{"id":597849,"date":"2022-09-06T11:19:00","date_gmt":"2022-09-06T08:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/allforwomen.com.de\/?p=597849"},"modified":"2022-08-07T20:10:42","modified_gmt":"2022-08-07T17:10:42","slug":"kogu-tode-ja-mueuedid-vitamiinide-kohta-oige-tarbimine-ueledoos-ja-liig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allforwomen.com.de\/et\/kogu-tode-ja-mueuedid-vitamiinide-kohta-oige-tarbimine-ueledoos-ja-liig\/","title":{"rendered":"Kogu t\u00f5de ja m\u00fc\u00fcdid vitamiinide kohta: \u00f5ige tarbimine, \u00fcledoos ja liig"},"content":{"rendered":"

\n

Kogu t\u00f5de vitamiinide kohta on \u00f6eldud selles artiklis, millest saate teada nende kasutamise p\u00f5hireeglid. Mis vahe on looduslikel ja s\u00fcnteetilistel vitamiinidel, kas neid ravimeid v\u00f5ib olla liiga palju. Kuidas v\u00e4ltida \u00fcleannustamist ja arvutada \u00f5ige annus.<\/p>\n

Organismil puuduvad puu- ja k\u00f6\u00f6giviljades leiduvad vitamiinid<\/h2>\n

Laialt on levinud arvamus: kui s\u00fc\u00fca iga p\u00e4ev palju juur- ja puuvilju, saab organismi vitamiinivajaduse t\u00e4ielikult rahuldada. Siiski ei vasta see t\u00f5ele. Muidugi on need toidud vitamiinirikkad… aga kolmeteistk\u00fcmnest vaid kolm-neli!<\/p>\n

K\u00f6\u00f6gi- ja puuviljad sisaldavad askorbiin- ja foolhapet, karotiini ja “P-vitamiini”. B-vitamiine on v\u00e4he ja rasvlahustuvaid vitamiine praktiliselt pole.<\/p>\n

Vajaduse B-vitamiinide j\u00e4rele tagab teravilja, kaunviljade, t\u00e4isteraleiva, munade, liha- ja kalatoodete lisamine toidulauale. B12-vitamiini leidub peamiselt loomade ja kala maksas, lihas ja kalas, munas ja m\u00f5nedes piimatoodetes.<\/p>\n

A-vitamiini allikad on loomamaks ja rasv, kalamari, muna ja piimatooted.<\/p>\n

E-vitamiini on palju taime\u00f5lides ja loomulikult ka nende valmistamise algtoodetes: p\u00e4evalilleseemnetes, maisis, sojaubades jne, aga ka p\u00e4hklites, teraviljades ja kaunviljades.<\/p>\n

Paradoks on selles, et juur- ja puuviljad ei suuda alati rahuldada inimese vajadust isegi C-vitamiini j\u00e4rele! Esiteks, enamik neist ei sisalda nii palju askorbiinhapet. Teiseks h\u00e4vib see toodete ladustamisel ja kulinaarsel t\u00f6\u00f6tlemisel v\u00e4ga kergesti. Jah, suvel ja s\u00fcgisel v\u00e4rskelt, just aiast, puuvilju s\u00fc\u00fces saab soovitatud koguse C-vitamiini. Ja talvel ja kevadel – vaevalt.<\/p>\n

Poest ostetud mahlad ei sisalda tavaliselt rohkem kui 2-3 milligrammi C-vitamiini 100 milliliitri kohta. Seet\u00f5ttu ei ole v\u00f5imalik selle vajadust rahuldada, isegi kui joote mahla liitrites.<\/p>\n

Minimaalne vajalik vitamiinikomplekt sisaldab vitamiine C, P, r\u00fchma B (B1, B2, B6, PP, foolhape ja B12), A ja E. Lastele ja eakatele on oluline ka D-vitamiin. see komplekt on tingitud kas mitmekesisest toitumisest v\u00f5i t\u00e4iendavast multivitamiinide tarbimisest.<\/p>\n

S\u00fcnteetiliste vitamiinide kahjustus<\/h2>\n

T\u00e4helepanu! Multivitamiinipreparaatide kontrollimatu tarbimine v\u00f5ib h\u00e4irida ainevahetust ja avaldada organismile toksilist m\u00f5ju \u2013 kuni h\u00fcpervitaminoosi tekkeni. Eriti ohtlikud on selles osas vitamiinid A ja D. S\u00fcnteetilistel vitamiinidel on t\u00f5eline kahju vaid siis, kui neid pidevalt suurtes annustes tarvitada.<\/p>\n

Puuvilju saab asendada multivitamiinidega.<\/p>\n

M\u00f5ned inimesed, peamiselt pension\u00e4rid, usuvad, et nad ei pea puuvilju s\u00f6\u00f6ma, piisab, kui v\u00f5tta regulaarselt multivitamiini. Muidugi on odavam osta pakk multivitamiine, millest j\u00e4tkub \u00fcheks v\u00f5i kaheks kuuks, kui osta iga p\u00e4ev v\u00e4rskeid puu- ja k\u00f6\u00f6givilju. Kuid me ei tohiks unustada, et puuviljad sisaldavad lisaks vitamiinidele palju muid kasulikke aineid: kaaliumi, rauda, \u200b\u200bkiudaineid jne.<\/p>\n

Inimene, eriti eakas, ei saa hakkama ilma taimsete saadusteta. K\u00fclmal aastaajal on parem korraldada vitamiinide tarbimine, mis kestab kolm kuni neli n\u00e4dalat.<\/p>\n

\u00d5ige vitamiinide tarbimine<\/h2>\n

\"Kogu\u00d5ige vitamiinide tarbimine algab teie keha vajaduse t\u00e4psest kindlaksm\u00e4\u00e4ramisest nende ainete j\u00e4rele. Vitamiinide vajadust suurendavad medikamentoosne ravi, antibiootikumid, erinevad piirangud erinevatest haigustest, kirurgilised sekkumised ja stress. S\u00fcvenev vitamiinipuudus omakorda h\u00e4irib ainevahetust, halvendades seel\u00e4bi haiguste kulgu ja takistades nende edukat ravi. Seet\u00f5ttu peavad k\u00f5ik vaevused p\u00f5devad inimesed kindlasti v\u00f5tma vitamiinipreparaate.<\/p>\n

Vead vitamiinide kohta<\/h2>\n

Vitamiinidega seotud vigade hulka kuulub m\u00fc\u00fct, et madala kalorsusega dieedil olevad inimesed ei saa hakkama ilma multivitamiinideta.<\/p>\n

Samal ajal on multivitamiinide ja mineraalide komplekside v\u00f5i vitamiinidega rikastatud toitude regulaarne tarbimine kasulik k\u00f5igile, eriti v\u00e4ikelastele, koolilastele, \u00fcli\u00f5pilastele, eakatele, suurenenud f\u00fc\u00fcsilise v\u00f5i neurops\u00fc\u00fchilise stressiga inimestele, kahjulike tootmistegurite ja keskkond, samuti rasedad ja imetavad naised.<\/p>\n

C-vitamiini liig ja \u00fcleannustamine<\/h2>\n

C-vitamiini liig \u2013 tavaliselt s\u00fcnteetiline, mida v\u00f5etakse ravimitena \u2013 ei ole v\u00e4hem ohtlik kui puudus, kuigi mitte nii tavaline. Ja see ei puuduta ainult A- ja D-vitamiini, mille liigne kasutamine v\u00f5ib p\u00f5hjustada h\u00fcpervitaminoosi \u2013 m\u00f5nikord isegi surmavat. Ka \u00fclej\u00e4\u00e4nud vitamiinid, sealhulgas “kahjutu” askorbiinhape, ei tohiks liigselt \u00e4ra minna.<\/p>\n

Askorbiinhapet on pikka aega peetud k\u00f5igist vitamiinidest k\u00f5ige ohutumaks ja kasulikumaks. Viimasel ajal on aga hakanud ilmuma \u00fcha rohkem teateid C-vitamiini \u00fcledoosi negatiivsetest m\u00f5judest.Briti arstid on avastanud, et vastupidiselt reklaamilubadustele ei hoia askorbiinhappe standardannus mitte niiv\u00f5rd \u00e4ra infarkti, kuiv\u00f5rd s\u00fcvendab seda. mitmete haiguste kulg. Teine r\u00fchm \u00dchendkuningriigi teadlasi leidis, et kui v\u00f5tta p\u00e4evas \u00fcle 500 milligrammi C-vitamiini, ei ole sellel antioks\u00fcdanti, vaid vastupidine m\u00f5ju organismile, st suurendab vabade radikaalide hulka, mis h\u00e4vitavad bioloogiliselt aktiivseid aineid. ained ja geneetiline materjal.<\/p>\n

Askorbiinhape osaleb ateroskleroosi ennetamises, kuid ainult koguses, mis ei \u00fcleta normi.<\/p>\n

Samuti selgus, et suured C-vitamiini doosid kiirendavad ateroskleroosi teket. Ameerika kardioloogid uurisid 570 inimest, kelle keskmine vanus oli 54 aastat. Uuringu alguses oli k\u00f5igi veresoonte seisund normaalne. Seej\u00e4rel hakkasid m\u00f5ned katsealused ateroskleroosi v\u00e4ltimiseks v\u00f5tma 50 milligrammi askorbiinhapet. 1,5 aasta p\u00e4rast toimus kordusuuring ja selgus, et suurtes annustes C-vitamiini tarbinutel esines unearterite (varustavad aju verega) ateroskleroosi 2,5 korda sagedamini.<\/p>\n

C-vitamiini \u00fclem\u00e4\u00e4raste annuste pikaajalisel kasutamisel v\u00f5ib t\u00e4heldada keskn\u00e4rvis\u00fcsteemi \u00e4rritust (\u00e4revus, kuumatunne, unetus), pankrease funktsiooni depressiooni, suhkru ilmnemist uriinis ja vere h\u00fc\u00fcbimise suurenemist. Lisaks suureneb vitamiinide B12, B6, B2 ja askorbiinhappe enda eritumine organismist.<\/p>\n

Isegi mitte v\u00e4ga pika C-vitamiini kuritarvitamise korral ilmub uriinis palju oblikhappe sooli, mis on t\u00e4is neerukivide moodustumist.<\/p>\n

Soovitatav on C-vitamiini tarbimine, mida tuleb j\u00e4rgida. Parim viis selle normi tagamiseks on lisada oma men\u00fc\u00fcsse mitmesugused puu- ja juurviljad, milles askorbiinhape ja muud kasulikud ained on tasakaalustatud vahekorras ilma \u00fcleannustamise ohuta. M\u00f5elgem teistele vitamiinidele:<\/p>\n

B6-vitamiini \u00fcleannustamine<\/h2>\n

B6-vitamiini \u00fcledoos v\u00f5ib suurendada maomahla happesust ja suurendada gastriidi v\u00f5i haavandt\u00f5ve valulikkust.<\/p>\n

Foolhappe \u00fcleannustamine v\u00f5ib p\u00f5hjustada naha\u00e4rritust.<\/p>\n

Liigne vitamiinid kehas<\/h2>\n

Vitamiinide liig kehas on sama kohutav kui nende puudus, seega peate annuse \u00f5igesti arvutama. E-vitamiini liig on t\u00e4is verer\u00f5hu t\u00f5usu.<\/p>\n

A-vitamiini liigne tarbimine raseduse varajases staadiumis v\u00f5ib vasts\u00fcndinutel p\u00f5hjustada s\u00fcdame- ja n\u00e4rvis\u00fcsteemi rikkeid.<\/p>\n

Beetakaroteeni kahjustus<\/h2>\n

\u00dcldiselt kahjustavad sellised moes antioks\u00fcdandid suurtes kogustes keha t\u00f5en\u00e4olisemalt kui toovad oodatud tulemusi.<\/p>\n

Eelk\u00f5ige seavad m\u00f5nede uuringute tulemused kahtluse alla beetakaroteeni tablettide kasulikkuse. Ameerika teadlased viisid l\u00e4bi uuringu, milles osales 22 tuhat inimest. Pool katsealustest v\u00f5ttis 12 aasta jooksul \u00fclep\u00e4eviti 50 milligrammi beetakaroteenikapsleid, teine \u200b\u200bpool mitte. Seet\u00f5ttu ei olnud m\u00f5lema r\u00fchma tervislikus seisundis olulisi erinevusi.<\/p>\n

Ja kuna beetakaroteen tervisele soodsalt ei m\u00f5ju, pole m\u00f5tet kalleid tablette osta.<\/p>\n

T\u00e4helepanu! Suitsetavatel inimestel v\u00f5ib s\u00fcnteetilise beetakaroteeni kahjustus v\u00e4ljenduda kantserogeenide tekkes kopsukoes, mis suurendab kopsuv\u00e4hi riski. See ei kehti loodusliku beetakaroteeni kohta, mida leidub porgandites ja muudes k\u00f6\u00f6giviljades.<\/p>\n

Eriti ettevaatlik tuleb olla vitamiinipreparaatide uute vormidega. \u00dched ja samad kihisevad tabletid ei sobi k\u00f5igile: need ainult halvendavad \u00e4gedas staadiumis peptilise haavandi v\u00f5i gastriidi all kannatavate inimeste seisundit v\u00f5i v\u00f5ivad t\u00fchja k\u00f5huga v\u00f5etuna esile kutsuda nende haiguste \u00e4genemise isegi remissiooniperioodil.<\/p>\n

Seda on vaja arvestada ja siin on n\u00fcanss. Niipea, kui kehasse sisenevad vitamiinide liigsed annused, proovib see kohe nende ainete \u00fclej\u00e4\u00e4kidest lahti saada, suurendades nende lagunemist ja eritumist. Teisis\u00f5nu, mida rohkem vitamiine me v\u00f5tame, seda intensiivsemalt t\u00f6\u00f6tab kaitsemehhanism, mille eesm\u00e4rk on nende eemaldamine. Ja isegi p\u00e4rast seda, kui inimene naaseb normaalse vitamiinikoguse juurde, ei kiirusta keha nende eritumist v\u00e4hendama. Selle tulemusena v\u00f5ib beriberi areneda hoolimata piisavast vitamiinitarbimisest.<\/p>\n

Looduslike ja s\u00fcnteetiliste vitamiinide erinevus<\/h2>\n

\"KoguTe k\u00f5ik teate, et on olemas looduslikke ja s\u00fcnteetilisi vitamiine, kuid v\u00e4hesed teavad, mis vahe neil on. Sest seda pole olemas. K\u00f5ikidel vitamiinidel \u2013 nii tablettides kui ka puuviljades leiduvatel \u2013 on sama keemiline struktuur<\/a>. Kui ravimi loomisel valemit muudeti, siis ei sisalda see enam vitamiini, vaid teist teistsuguste omadustega ainet. Loomulikult on k\u00f6\u00f6giviljades ja puuviljades palju kasulikke aineid, lisaks konkreetsele vitamiinile ja kui k\u00f5ik muud asjad on v\u00f5rdsed, on soovitatav valida looduslik toode. Looduslike ja s\u00fcnteetiliste vitamiinide erinevus seisneb ainult toimeaine ekstraheerimise meetodis.<\/p>\n

Muide, paljud vitamiinipreparaadid on valmistatud looduslikest allikatest v\u00f5i looduslikust toorainest: vitamiine B2 ja B12 saadakse mikroorganismide s\u00fcnteesi teel, C-vitamiini – gl\u00fckoosist, vitamiini P – arooniast, tsitrusviljade koorest v\u00f5i Jaapani Sophorast jne., tootmisel j\u00e4lgitakse v\u00e4ga rangelt, et tablett sisaldaks teatud kindlat vitamiini annust. L\u00f5puks on s\u00fcnteetilised vitamiinid usaldusv\u00e4\u00e4rselt kaitstud igasuguste v\u00e4lism\u00f5jude eest ja seet\u00f5ttu s\u00e4ilivad h\u00e4sti, erinevalt looduslikest vitamiinidest, mis h\u00e4vivad kuumuse, valguse jne toimel.<\/p>\n

Ettevalmistused on asendamatud raske h\u00fcpovitaminoosi ja veelgi enam beriberi korral, kui on vaja kiiresti t\u00f5sta vitamiinide taset kehas. Neid peavad v\u00f5tma need inimesed, kelle toitumine mingil p\u00f5hjusel (paastup\u00e4evad, m\u00f5ned haigused, operatsioonij\u00e4rgne seisund jne) on kvantitatiivselt v\u00f5i kvalitatiivselt piiratud ja seet\u00f5ttu teatud vitamiinivaesed, samuti sportlased, kahjulikes t\u00f6\u00f6tingimustes t\u00f6\u00f6tavad inimesed., rasedad ja imetavad naised ning paljud teised elanikkonna kategooriad.<\/p>\n

Paljud inimesed ostavad kibuvitsasiirupit, uskudes, et see sisaldab looduslikku C-vitamiini kontsentraati. Tegelikult h\u00e4vib siirupi valmistamisel askorbiinhape t\u00e4ielikult ja sellele lisatakse spetsiaalselt s\u00fcnteetilist vitamiini.<\/p>\n

Vitamiinid aitavad kaalust alla v\u00f5tta<\/h2>\n

Vaevalt, et vitamiinid \u00fcksi aitavad saledamaks saada neil, kellele meeldib \u00fcleliia s\u00fc\u00fca. T\u00e4iendav vitamiinipreparaatide tarbimine aitab aga v\u00e4ltida h\u00fcpovitaminoosi ja nende p\u00f5hjustatud haigusi: aneemiat, osteoporoosi, n\u00e4gemiskahjustust jne, mida erinevate kaalulangetusmeetodite harrastajate seas sageli kohtab.<\/p>\n<\/p>\n<\/h1>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00d5ige vitamiinide tarbimine, v\u00f5ttes arvesse \u00fcleannustamist ja \u00fcleannustamist: kogu t\u00f5de ja m\u00fc\u00fcdid<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":448536,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[556],"tags":[],"class_list":["post-597849","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tervis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/597849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=597849"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/597849\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media\/448536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=597849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=597849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=597849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}