{"id":611195,"date":"2022-12-02T16:54:00","date_gmt":"2022-12-02T13:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/allforwomen.com.de\/?p=611195"},"modified":"2022-08-09T00:11:48","modified_gmt":"2022-08-08T21:11:48","slug":"uelekaal-ja-rasvumine-on-haiguste-riskifaktorid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allforwomen.com.de\/et\/uelekaal-ja-rasvumine-on-haiguste-riskifaktorid\/","title":{"rendered":"\u00dclekaal ja rasvumine on haiguste riskifaktorid"},"content":{"rendered":"

\n

\u00dclekaal ja rasvumine on eesk\u00e4tt endokriinsete h\u00e4irete ja veresuhkru taseme t\u00f5usu riskifaktorid. Selle tagaj\u00e4rjel kannatab vere happe-aluse tasakaal, t\u00f5useb ketokehade ja oksaalhappe tase. Sama olulised on alatoitlusest tingitud haigused rakutasandil. See t\u00e4hendab, et vaatamata suurtele portsjonitele ja suurele imendunud toidukogusele ei ole rakkude ehitamiseks piisavalt t\u00f5elisi toitaineid. Ja see on tervisele \u00e4\u00e4rmiselt halb.<\/p>\n

Rasvumine on tervise ja haiguste arengu riskitegur<\/h2>\n

Rasvumine on erinevate patoloogiate tekke riskitegur. Viimastel aastatel r\u00e4\u00e4gitakse t\u00f6\u00f6stusriikides \u00fcha enam alatoitumisest, \u00fclekaaluliste inimeste arvu kasvust. USA-s on neid rohkem kui 60% ja \u00fcldiselt on 22% elanikkonnast diagnoositud rasvumine. Mitte v\u00e4hemal m\u00e4\u00e4ral puudutab \u00fclekaalulisuse probleem Venemaa elanikke. Umbes 55% \u00fcle 30-aastastest venelastest on \u00fclekaalulised, neist 30% on rasvunud. Selle tulemusena suureneb selles r\u00fchmas rasvumise taustal terviserisk: suureneb ateroskleroosi, s\u00fcdame isheemiat\u00f5ve, h\u00fcpertensiooni ja suhkurt\u00f5ve esinemissagedus, mis p\u00f5hinevad s\u00fcsivesikute ja lipiidide metabolismi rikkumisel.<\/p>\n

Arvestades rasvumist haiguste arengu riskitegurina, peate teadma, et \u00fclekaalulised venelased s\u00f6\u00f6vad t\u00e4iesti valesti. Siin on selline paradoks: kunagi oli meil toodetest puudus, aga need olid looduslikud ja kvaliteetsed ning me ei s\u00f6\u00f6nud iga p\u00e4ev loomsete saadustega \u00fcle, samad vorstid, juustud, v\u00f5i ja kohupiim, s\u00f5ime seda, mis oli odavam – teraviljad ja k\u00f6\u00f6giviljad, mis ei olnud liha hinnaks ja n\u00fc\u00fcd on riiulitel k\u00fclluslikult tooteid, kuid nagu selgub, sageli halva kvaliteediga, kasumit taga ajades “m\u00fcrgitavad” tootjad meid, sest vastav j\u00e4relevalve v\u00f5imud ei t\u00f6\u00f6ta. “P\u00e4devad” inimesed kuidas arutleda? Miks ma peaksin s\u00f6\u00f6ma pestitsiidide ja nitraatidega k\u00f6\u00f6givilju, miks ma vajan geneetiliselt muundatud toitu? Pigem ostan lihat\u00fcki, k\u00fcpsetan selle v\u00fcrtsidega ja siin on teile \u00fcks looduslik toode. Ja lehmad s\u00f6\u00f6vad rohtu pestitsiididega, ja selleks, et mitte haigeks j\u00e4\u00e4da ja lihaseid \u00fcles ehitada, toideti neid hormoonide ja antibiootikumidega. Kas olete liha k\u00fcpsetades m\u00e4rganud, kuidas see l\u00f5hnab? Samal ajal suureneb oluliselt leiva- ja pagaritoodete ning kartuli tarbimine. Peaaegu 80% venelastest saavad v\u00e4hem vitamiine ja mikroelemente.<\/p>\n

Rasvumine<\/strong> on sapip\u00f5ie-, rinna-, munasarja-, emakakaela- ja endomeetriumiv\u00e4hi riskitegur. 5-7 lisakilo kaotades v\u00e4hendab naine rinnav\u00e4hi riski 45%. Liigne kehakaal on meeste kasvajate tekke riskitegur: sapip\u00f5is ja k\u00e4\u00e4rsool ning eesn\u00e4\u00e4re. Uuringute tulemused, milles mehed osalesid, n\u00e4itasid, et loomse rasva aktiivne tarbimine aitab kaasa eesn\u00e4\u00e4rmev\u00e4hi tekkele. Seet\u00f5ttu on nende toodete tarbimise v\u00e4hendamine \u00fcks olulisemaid meetmeid seda t\u00fc\u00fcpi v\u00e4hi ennetamisel.<\/p>\n

T\u00f6\u00f6stusriikides tarbitakse keskmiselt 100-160 g rasva (liha, vorstid) p\u00e4evas. Suure hulga rasvaste toitude lisamine dieeti aitab kaasa seedemahlade suurenenud moodustumisele. Nendes tingimustes v\u00f5ivad soolefloorast p\u00e4rineva sapphappe m\u00f5jul tekkida ained, mis m\u00fcrgitavad k\u00e4\u00e4rsoole mikrofloorat.<\/p>\n

Kiudainete puudumisest tingitud haigused: kes kannatab<\/h2>\n

Alatoitumisest tulenevad haigused arenevad j\u00e4rk-j\u00e4rgult ja algstaadiumis varjatakse neid muude patoloogiatega. Kes kannatab alatoitluse all suuremal m\u00e4\u00e4ral: see, kes s\u00f6\u00f6b suures koguses toitu v\u00f5i v\u00e4he? M\u00f5lemad kannatavad v\u00f5rdselt. On n\u00e4idatud, et oomega-3 rasvhapped kaitsevad k\u00e4\u00e4rsoolev\u00e4hi eest. Enamikku neist leidub kala\u00f5lis, kurgirohu seemnetes ja haavahaabas. Soovitatav on v\u00e4hendada rasva \u00fcldkogust, kuid piiramata rasvade osakaalu toidus kalatoodete arvelt. Kreekas ja Hispaanias, kus oliivi\u00f5li laialdaselt kasutatakse, tehtud uuringud on n\u00e4idanud, et nendes riikides v\u00e4heneb rinnav\u00e4hi risk.<\/p>\n

Suurenenud rasvade tarbimist seostatakse t\u00e4nap\u00e4evases rafineeritud dieedis kiudainete puudumisega. N\u00e4iteks eemaldatakse teraviljas kiudude kujul olevad ballastained selle t\u00f6\u00f6tlemisel valgeks jahuks. 20 sajandi vahetusel, kui inimene l\u00fclitas toidu hulka palju rohkem leiba, teraviljatooteid (oder, kaer, roheline teravili, tatar) ja kaunvilju, tarbis ta p\u00e4evas umbes 100 g toidukiudaineid ning t\u00e4nap\u00e4eval piirdub ta ainult toiduga. ainult 20 g See toob kaasa selle, et toit on soolestikus palju pikem ja kahjulikud ained ei eemaldata kehast \u00f5igel ajal. Kantserogeenide sidumisele aitavad kaasa ka kliides<\/a>, juur- ja puuviljades sisalduvad ballastained.<\/p>\n

Organismi ballastainete vajaduse rahuldamiseks piisab, kui s\u00fc\u00fca p\u00e4evas \u00fchte j\u00e4rgmistest toodetest:<\/strong><\/p>\n