![\"Fours](\"https:\/\/allforwomen.com.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/post-304426-61e852f9e9e8d.webp\")
<\/a><\/p>\nIl existe de nombreux fabricants de fours, peut-\u00eatre que les fours les plus populaires sont Bosch<\/a>, Electrolux, Ariston et pour cause, mais nous parlerons des principes g\u00e9n\u00e9raux pour choisir un four pour la cuisine. Que rechercher, quelles fonctionnalit\u00e9s seront utiles et sur lesquelles vous pouvez \u00e9conomiser.<\/p>\n Faites imm\u00e9diatement une r\u00e9servation que nous envisageons des fours \u00e9lectriques. Bien s\u00fbr, les fours \u00e0 gaz existent et sont aussi utiles, et encore plus \u00e9conomiques, mais ils pr\u00e9sentent plusieurs inconv\u00e9nients non n\u00e9gligeables, qui ont exclu leur examen de notre article:<\/p>\n Les fours d\u00e9pendants sont des fours \u00e9quip\u00e9s d’une plaque de cuisson et dot\u00e9s d’un syst\u00e8me de commande commun. Ils peuvent \u00eatre int\u00e9gr\u00e9s \u00e0 la table de cuisson (po\u00eale autoportant) ou encastr\u00e9s, mais ils doivent toujours \u00eatre plac\u00e9s l’un sous l’autre.<\/p>\n Du c\u00f4t\u00e9 positif, les kits d\u00e9pendants sont g\u00e9n\u00e9ralement moins chers que l’achat d’appareils ind\u00e9pendants. Ils sont plus faciles \u00e0 connecter (une prise au lieu de deux).<\/p>\n Les fours ind\u00e9pendants ne d\u00e9pendent en aucune fa\u00e7on de la table de cuisson. Vous pouvez acheter un four d’une autre marque que la table de cuisson, et vous pouvez \u00e9galement le placer o\u00f9 vous le souhaitez, par exemple, \u00e0 hauteur des yeux dans un meuble vertical. Vous avez \u00e9galement plus de choix de plaque de cuisson, par exemple, si vous n’avez pas besoin de quatre br\u00fbleurs, vous pouvez choisir une plaque de cuisson \u00e0 deux ou trois br\u00fbleurs. Utilisez une plaque de cuisson gaz ou mixte.<\/p>\n Le four standard mesure 60 x 60 x 56 cm, ce qui le rend facile \u00e0 int\u00e9grer dans n’importe quel meuble de cuisine standard. Cependant, il existe d’autres options.<\/p>\n Donc, si vous \u00eates limit\u00e9 en espace, un four \u00e9troit d’une largeur de 45 cm vous convient.Vous pouvez \u00e9galement envisager un four avec une fonction micro-ondes, de tels appareils ne mesurent que 38 cm de haut et remplaceront deux \u00e9l\u00e9ments de cuisine \u00e0 la fois..<\/p>\n Pour les propri\u00e9taires d’une grande cuisine et de talents culinaires exceptionnels, il existe des fours de 90 cm de large, souvent dot\u00e9s de deux compartiments ind\u00e9pendants.<\/p>\n Lors du choix d’un four de largeur standard, faites tout de m\u00eame attention au volume indiqu\u00e9 par le fabricant. Il peut varier de 50 \u00e0 68 litres, et c’est une diff\u00e9rence assez notable.<\/p>\n La fonction de convection du ventilateur, qui cr\u00e9e le mouvement de l’air chaud et permet de cuire certains plats plus rapidement, offre une r\u00e9partition uniforme de l’air chaud et la possibilit\u00e9 de cuire plusieurs plats en m\u00eame temps sur diff\u00e9rents niveaux du four, tout en offrant chacun avec une cro\u00fbte croustillante.<\/p>\n La fonction est sans aucun doute utile, mais vous ne devez pas l’utiliser lors de la cuisson \u00e0 partir de p\u00e2te \u00e0 levure et avec prudence lors de la cuisson de plats de viande et de poisson, car elle peut ass\u00e9cher les aliments.<\/p>\n Lors de la cuisson de viande ou de poisson, vous pouvez activer cette fonction au tout d\u00e9but pendant une courte p\u00e9riode et \u00e0 une temp\u00e9rature l\u00e9g\u00e8rement \u00e9lev\u00e9e, d\u00e8s que la cro\u00fbte se forme, \u00e9teignez-la et faites cuire en mode standard. Ainsi, les plats auront l’air app\u00e9tissants et en m\u00eame temps ne perdront pas leur jutosit\u00e9 et se r\u00e9v\u00e9leront souvent encore plus juteux.<\/p>\n La fonction gril est un \u00e9l\u00e9ment chauffant en haut du four qui peut le chauffer jusqu’\u00e0 250-300 degr\u00e9s. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 comme un gril domestique – faites frire des brochettes, faites cuire des l\u00e9gumes ou faites cuire un steak. Certains mod\u00e8les ont m\u00eame une broche.<\/p>\n Pendant la cuisson, vous versez de l’eau dans un compartiment ou un renfoncement sp\u00e9cial au bas du four. Cuisson \u00e0 la vapeur, vous obtiendrez des plats plus juteux. La p\u00e2te l\u00e8ve et cuit mieux. Si vous suivez un r\u00e9gime alimentaire sain, vous pouvez l’utiliser comme un bain-marie et obtenir des repas avec un maximum d’avantages.<\/p>\n Nous pensons que tout est clair ici, cela permet de d\u00e9congeler rapidement et en douceur les aliments.<\/p>\n Nous avons d\u00e9j\u00e0 \u00e9crit qu’il existe des mod\u00e8les avec des fonctions de four \u00e0 micro-ondes. Ces mod\u00e8les peuvent \u00eatre compacts ou pleine grandeur. Vous pouvez utiliser la fonction micro-ondes aussi bien s\u00e9par\u00e9ment qu’en conjonction avec les fonctions du four.<\/p>\n Il convient de garder \u00e0 l’esprit que ces fours n\u00e9cessitent plus de puissance, faites-y attention lors de la connexion.<\/p>\n Il s’agit d’une fonction de chauffage et de maintien d’une temp\u00e9rature basse. Indispensable lors de la fermentation du yaourt ou du s\u00e9chage des l\u00e9gumes et des champignons, et peut \u00e9galement maintenir la temp\u00e9rature du plat, par exemple, avant l’arriv\u00e9e des invit\u00e9s.<\/p>\n Un ajout utile \u00e0 l’appareil sera les guides t\u00e9lescopiques, ils vous permettent d’\u00e9tendre la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et, sans la tenir, d’effectuer les manipulations n\u00e9cessaires, par exemple, saler ou saupoudrer de fromage.<\/p>\n\n
Fours d\u00e9pendants et ind\u00e9pendants<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nDimensions<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nConvection<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nGril<\/h2>\n
Fonction d’appariement<\/h2>\n
d\u00e9givrage<\/h2>\n
Fonction micro-ondes<\/h2>\n
Fonction basse temp\u00e9rature<\/h2>\n
Suppl\u00e9ments utiles<\/h2>\n
Rails t\u00e9lescopiques<\/h3>\n
<\/a><\/p>\nThermom\u00e8tre<\/h3>\n