{"id":600739,"date":"2022-12-02T16:40:00","date_gmt":"2022-12-02T13:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/allforwomen.com.de\/?p=600739"},"modified":"2022-08-08T02:14:11","modified_gmt":"2022-08-07T23:14:11","slug":"sovrappeso-e-obesita-sono-fattori-di-rischio-per-la-malattia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allforwomen.com.de\/it\/sovrappeso-e-obesita-sono-fattori-di-rischio-per-la-malattia\/","title":{"rendered":"Sovrappeso e obesit\u00e0 sono fattori di rischio per la malattia"},"content":{"rendered":"

Sovrappeso e obesit\u00e0 sono fattori di rischio principalmente per disturbi endocrini e aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Di conseguenza, l'equilibrio acido-base del sangue soffre, il livello dei corpi chetonici e dell'acido ossalico aumenta. Altrettanto importanti sono le malattie da malnutrizione a livello cellulare. Ci\u00f2 significa che, nonostante le porzioni abbondanti e le grandi quantit\u00e0 di cibo assorbito, non ci sono abbastanza nutrienti reali per costruire le cellule. E questo \u00e8 estremamente dannoso per la salute.<\/p>\n

L'obesit\u00e0 \u00e8 un fattore di rischio per la salute e lo sviluppo di malattie<\/h2>\n

L'obesit\u00e0 \u00e8 un fattore di rischio per la formazione di una variet\u00e0 di patologie. Negli ultimi anni, nei paesi industrializzati, si parla sempre pi\u00f9 di malnutrizione, aumento del numero di persone in sovrappeso. Negli Stati Uniti ce ne sono pi\u00f9 del 60% e al 22% della popolazione in generale viene diagnosticata l'obesit\u00e0. In misura non minore, il problema del sovrappeso riguarda gli abitanti della Russia. Circa il 55% dei russi sopra i 30 anni \u00e8 in sovrappeso, di cui il 30% \u00e8 obeso. Di conseguenza, in questo gruppo, sullo sfondo dell'obesit\u00e0, aumenta il rischio per la salute: aumenta l'incidenza di aterosclerosi, malattia coronarica, ipertensione e diabete mellito, che si basano su una violazione del metabolismo dei carboidrati e dei lipidi.<\/p>\n

Considerando l'obesit\u00e0 come un fattore di rischio per lo sviluppo di malattie, devi sapere che i russi in sovrappeso mangiano assolutamente male. Ecco un tale paradosso: una volta ci mancavano i prodotti, ma erano naturali e di alta qualit\u00e0, e non mangiavamo tutti i giorni con prodotti animali, gli stessi salumi, formaggi, burro e cagliata, mangiavamo quello che costava meno – cereali e verdure che non erano il prezzo della carne, e ora c'\u00e8 abbondanza di prodotti sugli scaffali, ma, a quanto pare, spesso di scarsa qualit\u00e0, in cerca di profitto, i produttori ci "avvelenano", perch\u00e9 la vigilanza competente le autorit\u00e0 non funzionano. Persone "competenti" come ragionare? Perch\u00e9 dovrei mangiare verdure con pesticidi e nitrati, perch\u00e9 dovrei aver bisogno di cibi geneticamente modificati? Preferirei comprare un pezzo di carne, cucinarlo con le spezie, ed ecco un prodotto naturale per te. E le mucche mangiano l'erba con i pesticidi, e per non ammalarsi e accumulare muscoli, li alimentavano con ormoni e antibiotici. Hai notato quando cucini la carne che odore ha? Allo stesso tempo, il consumo di pane e prodotti da forno, oltre alle patate, \u00e8 in forte aumento. Quasi l'80% dei russi riceve meno vitamine e microelementi.<\/p>\n

L'obesit\u00e0<\/strong> \u00e8 un fattore di rischio per i tumori della cistifellea, della mammella, delle ovaie, della cervice e dell'endometrio. Perdendo 5-7 chili in pi\u00f9, una donna riduce il rischio di cancro al seno del 45%. L'eccesso di peso \u00e8 un fattore di rischio per lo sviluppo di tumori negli uomini: cistifellea, colon e prostata. I risultati degli studi a cui hanno partecipato uomini hanno mostrato che il consumo attivo di grasso animale contribuisce allo sviluppo del cancro alla prostata. Pertanto, la riduzione dell'assunzione di questi prodotti \u00e8 una delle misure pi\u00f9 importanti nella prevenzione di questo tipo di cancro.<\/p>\n

Nei paesi industrializzati si consumano in media 100-160 g di grasso (carne, salsicce) al giorno. L'inclusione nella dieta di un gran numero di cibi grassi contribuisce alla maggiore formazione di succhi digestivi. In queste condizioni, sotto l'influenza degli acidi biliari della flora intestinale, si possono formare sostanze che avvelenano la microflora del colon.<\/p>\n

Malattie da mancanza di fibra: chi soffre<\/h2>\n

Le malattie da malnutrizione si sviluppano gradualmente e nelle fasi iniziali si mascherano come altre patologie. Chi soffre maggiormente di malnutrizione: colui che mangia una grande quantit\u00e0 di cibo o uno piccolo? Entrambi soffrono allo stesso modo. Gli acidi grassi Omega-3 hanno dimostrato di essere protettivi contro il cancro del colon. La maggior parte di essi si trova nell'olio di pesce, semi di borragine officinalis e pioppo tremulo. Si raccomanda di ridurre la quantit\u00e0 totale di grasso, ma senza limitare la proporzione di grasso nella dieta a scapito dei prodotti ittici. Studi condotti in Grecia e Spagna, dove l'olio d'oliva \u00e8 ampiamente utilizzato, hanno dimostrato di ridurre il rischio di cancro al seno in questi paesi.<\/p>\n

L'aumento dell'assunzione di grassi \u00e8 associato a una mancanza di fibre alimentari nella moderna dieta raffinata. Ad esempio, le sostanze di zavorra presenti nel chicco sotto forma di fibre vengono rimosse durante la sua trasformazione in farina bianca. A cavallo del 20\u00b0 secolo, quando una persona includeva negli alimenti molto pi\u00f9 pane, prodotti a base di cereali (orzo, avena, grano verde, grano saraceno) e legumi, consumava circa 100 g di fibra alimentare al giorno e oggi si limita a solo 20 g Ci\u00f2 porta a che il cibo \u00e8 molto pi\u00f9 lungo nell'intestino e le sostanze nocive non vengono rimosse dal corpo in modo tempestivo. Anche le sostanze di zavorra contenute nella crusca, nella verdura e nella frutta contribuiscono al legame degli agenti cancerogeni.<\/p>\n

Per soddisfare il fabbisogno di sostanze di zavorra dell'organismo, \u00e8 sufficiente mangiare uno dei seguenti prodotti al giorno:<\/strong><\/p>\n