Zagotuj bulion warzywny. Warzywa obra\u0107 i pokroi\u0107 na ma\u0142e kawa\u0142ki lub k\u00f3\u0142ka. Na du\u017cej patelni rozgrza\u0107 mas\u0142o, w\u0142o\u017cy\u0107 do niego warzywa, posoli\u0107 i usma\u017cy\u0107. Wlej bulion do warzyw i gotuj na ma\u0142ym ogniu przez 20 minut. Zup\u0119 przygotowan\u0105 wed\u0142ug tego przepisu posoli\u0107 na osobne posi\u0142ki przed podaniem, do smaku i posypa\u0107 zio\u0142ami.<\/p>\n Zupa z puree z cukinii z pestkami dyni<\/strong><\/p>\n Cukini\u0119 umy\u0107 i pokroi\u0107 w k\u00f3\u0142ko. Obierz i drobno posiekaj szalotki i czosnek. Podgrzej olej ro\u015blinny i usma\u017c w nim szalotki i czosnek. U\u0142\u00f3\u017c k\u00f3\u0142ka z cukinii, podsma\u017c troch\u0119, nast\u0119pnie s\u00f3l i pieprz. Wlej wino i bulion, przykryj patelni\u0119 pokrywk\u0105 i gotuj przez 15 minut. Upra\u017c pestki dyni na innej suchej patelni. Zup\u0119 z cukinii dok\u0142adnie zmiksowa\u0107 mikserem. Ponownie dopraw do smaku, nast\u0119pnie wlej \u015bmietan\u0119 i delikatnie wymieszaj. Posi\u0142ek wlej do miseczek i posyp pestkami dyni.<\/p>\n Zupa marchewkowa z jogurtem i sezamem<\/strong><\/p>\n Umyj marchewki, odetnij troch\u0119 delikatnej zieleniny, obierz marchewki i zetrzyj na tarce. Rozgrzej olej sezamowy i usma\u017c w nim marchewki na \u015brednim ogniu. Wlej bulion, s\u00f3l, pieprz, posyp kurkum\u0105. Doprowadzi\u0107 do wrzenia, nast\u0119pnie doda\u0107 jogurt i gotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu przez 5 minut. Sma\u017c nasiona sezamu na patelni bez dodawania t\u0142uszczu, drobno posiekaj warzywa z marchwi. Zup\u0119 przygotowan\u0105 wed\u0142ug tego przepisu na osobne dania wla\u0107 na podgrzane talerze, posypa\u0107 sezamem i marchewk\u0105 i podawa\u0107.<\/p>\n Zupa z puree cebulowego<\/strong><\/p>\n Cebul\u0119 obra\u0107, grubo posieka\u0107 i podsma\u017cy\u0107 na ma\u015ble, a\u017c b\u0119dzie przezroczysta. Wlej bia\u0142e wino. Wlej bulion i gotuj zup\u0119 przez p\u00f3\u0142 godziny. Na koniec zup\u0119 zmiksowa\u0107 mikserem. Dodaj 6 \u0142y\u017cek. \u0142y\u017cki \u015bmietany i ponownie zagotowa\u0107. Dopraw do smaku sol\u0105, ostr\u0105 papryk\u0105 i pieprzem cayenne. Reszt\u0119 kremu ubi\u0107 na g\u0119st\u0105 pian\u0119. Zup\u0119 przela\u0107 do ciep\u0142ych miseczek, na wierzch wy\u0142o\u017cy\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 bitej \u015bmietany, posypa\u0107 \u015bmietank\u0119 odrobin\u0105 mielonej papryki i natki pietruszki. Je\u015bli zdecydujesz si\u0119 zrobi\u0107 zup\u0119 z puree cebulowego na obiad bogaty w w\u0119glowodany, do zupy podawaj tostowane kromki chleba pe\u0142noziarnistego.<\/p>\n Zupa z puree z cykorii<\/strong><\/p>\n Usu\u0144 zwi\u0119d\u0142e li\u015bcie z cykorii, przetnij korzenie na p\u00f3\u0142 i wytnij gorzki rdze\u0144 (spr\u00f3buj, czy zosta\u0142y jakie\u015b gorzkie miejsca). Warzywa umy\u0107 i pokroi\u0107 w paski. Szalotki oczy\u015bci\u0107 i drobno posieka\u0107. Sma\u017cy\u0107 na gor\u0105cym ma\u015ble, a\u017c b\u0119dzie przezroczysta. Dodaj patyczki cykorii, wlej bulion i po\u0142ow\u0119 \u015bmietany, dopraw sol\u0105, pieprzem i kminkiem. Zamknij garnek pokrywk\u0105 i gotuj przez 10-15 minut. Zup\u0119 zmiksowa\u0107 mikserem. Nast\u0119pnie podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Reszt\u0119 \u015bmietany ubi\u0107 z \u017c\u00f3\u0142tkiem, zag\u0119\u015bci\u0107 nimi zup\u0119. Nast\u0119pnie posyp zup\u0119 czubkami ga\u0142\u0105zek kopru.<\/p>\n Jak wida\u0107 na zdj\u0119ciu, dania do osobnych posi\u0142k\u00f3w wygl\u0105daj\u0105 bardzo apetycznie:<\/strong><\/p>\n W\u0119gierski gulasz paprykowy<\/strong><\/p>\n Aby przygotowa\u0107 to danie bia\u0142kowe do oddzielnych posi\u0142k\u00f3w, umyj wieprzowin\u0119, osusz serwetk\u0105 i pokr\u00f3j w drobn\u0105 kostk\u0119. Posiekaj obran\u0105 cebul\u0119. W rondlu rozpu\u015bci\u0107 t\u0142uszcz wieprzowy i ci\u0105gle mieszaj\u0105c podsma\u017cy\u0107 w nim cebul\u0119, a\u017c b\u0119dzie przezroczysta. Posyp mielon\u0105 papryk\u0105 i od razu dodaj pokrojone w kostk\u0119 mi\u0119so. Gotuj wszystko na ma\u0142ym ogniu przez godzin\u0119. Je\u015bli ca\u0142y p\u0142yn wyparowa\u0142, dodaj oko\u0142o p\u00f3\u0142 szklanki wody. Str\u0105ki papryki pokroi\u0107 na \u0107wiartki, usun\u0105\u0107 pestki, umy\u0107 i pokroi\u0107 w paski. Pomidory zala\u0107 wrz\u0105tkiem, zdj\u0105\u0107 sk\u00f3rk\u0119, pokroi\u0107 w \u0107wiartki i usun\u0105\u0107 twarde \u017c\u00f3\u0142te cz\u0119\u015bci. Do mi\u0119sa doda\u0107 kawa\u0142ki s\u0142odkiej papryki i pomidory i gotowa\u0107 w przykrytym rondlu na ma\u0142ym ogniu przez kolejne 20 minut. Teraz to mi\u0119sne danie do oddzielnych posi\u0142k\u00f3w nale\u017cy posoli\u0107 do smaku i mo\u017cna je podawa\u0107 do sto\u0142u.<\/p>\n Sznycel ciel\u0119cy z r\u00f3\u017cowym grejpfrutem<\/strong><\/p>\n Aby przygotowa\u0107 takie mi\u0119so do osobnych posi\u0142k\u00f3w, sznycle ciel\u0119ce pokr\u00f3j raz w poprzek, lekko ubij p\u0142ask\u0105 stron\u0105 t\u0142uczka, a nast\u0119pnie osusz mi\u0119so serwetk\u0105. Na du\u017cej patelni rozgrza\u0107 mas\u0142o i olej ro\u015blinny, sma\u017cy\u0107 sznycle z ka\u017cdej strony przez 1 minut\u0119 na du\u017cym ogniu, a\u017c pojawi si\u0119 sk\u00f3rka. S\u00f3l, pieprz, posyp ga\u0142k\u0105 muszkato\u0142ow\u0105. Nast\u0119pnie w\u0142\u00f3\u017c sznycle z patelni do szczelnego pojemnika. Wyci\u015bnij sok z jednego grejpfruta, kt\u00f3ry wraz z alkoholem wlej na patelni\u0119. Zredukowa\u0107 sos o oko\u0142o jedn\u0105 trzeci\u0105 na du\u017cym ogniu. W tym czasie obierz drugiego grejpfruta, usuwaj\u0105c bia\u0142\u0105 warstw\u0119. Ostrym no\u017cem odetnij przezroczyst\u0105 foli\u0119 z mi\u0105\u017cszu. Dopraw sos do smaku sol\u0105, pieprzem i ga\u0142k\u0105 muszkato\u0142ow\u0105, nast\u0119pnie dodaj mi\u0119so wraz z wyci\u015bni\u0119tym z niego sokiem i podgrzej w sosie. Mi\u0105\u017csz grejpfrutowy u\u0142o\u017cy\u0107 \u0142adnie na czterech talerzach,<\/p>\n Chi\u0144ski kurczak<\/strong><\/p>\n Aby przygotowa\u0107 ten przepis na kurczaka na osobne posi\u0142ki, pokr\u00f3j bia\u0142e mi\u0119so z kurczaka w poprzek w\u0142\u00f3kien na cienkie paski. Na nieprzywieraj\u0105cej patelni z wysokimi \u015bciankami rozgrzej olej sezamowy i sma\u017c na nim zamro\u017cone warzywa, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c. Stopniowo dodawa\u0107 plastry mi\u0119sa i ci\u0105gle mieszaj\u0105c, sma\u017cy\u0107. Mi\u0119so posyp imbirem i dodaj sos sojowy, w\u00f3dk\u0119 ry\u017cow\u0105 lub sherry. Doprowadzi\u0107 do wrzenia, a nast\u0119pnie doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem do smaku.<\/p>\n Tutaj dowiesz si\u0119, co ugotowa\u0107 na osobny posi\u0142ek rybny (\u0142ososia, dorsza i halibuta).<\/p>\n \u0141oso\u015b z duszonymi og\u00f3rkami i koperkiem<\/strong><\/p>\n Og\u00f3rki obra\u0107, przekroi\u0107 na p\u00f3\u0142, w razie potrzeby usun\u0105\u0107 pestki, pokroi\u0107 w cienkie plasterki. Cebul\u0119 obra\u0107 i drobno posieka\u0107. W rondelku rozgrza\u0107 mas\u0142o i usma\u017cy\u0107 na nim kostk\u0119 cebuli. W\u0142o\u017cy\u0107 og\u00f3rki, troch\u0119 podsma\u017cy\u0107, posoli\u0107 i popieprzy\u0107. Wlej wino, dodaj 1 \u0142y\u017ck\u0119. \u0142y\u017cka koperku i wymiesza\u0107. Nast\u0119pnie przykryj warzywa pokrywk\u0105 i gotuj na ma\u0142ym ogniu przez 4-5 minut. \u0141ososia umy\u0107, osuszy\u0107 r\u0119cznikiem papierowym, doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem i skropi\u0107 sokiem z cytryny. Po\u0142\u00f3\u017c ryb\u0119 na warzywach i gotuj w zamkni\u0119tym rondlu na ma\u0142ym ogniu przez 4-5 minut. Nast\u0119pnie u\u0142\u00f3\u017c ryb\u0119 i umie\u015b\u0107 j\u0105 w ciep\u0142ym miejscu, aby nie wystyg\u0142a przed podaniem. \u015amietan\u0119 i pozosta\u0142y koperek wymiesza\u0107 z warzywami. Warzywa u\u0142o\u017cy\u0107 na czterech talerzach, na wierzchu u\u0142o\u017cy\u0107 \u0142ososia i udekorowa\u0107 ga\u0142\u0105zkami koperku i plasterkami cytryny.<\/p>\n Filet z dorsza z pomidorami i pieczarkami<\/strong><\/p>\n Pomidory zala\u0107 wrz\u0105tkiem, zdj\u0105\u0107 sk\u00f3rk\u0119. Pokr\u00f3j mi\u0105\u017csz na ma\u0142e kawa\u0142ki, usuwaj\u0105c punkty mocowania \u0142odyg i nasion. Cebul\u0119 obra\u0107 i drobno posieka\u0107. Na patelni podgrzej 1 \u0142y\u017ck\u0119. \u0142y\u017ck\u0119 mas\u0142a, podsma\u017cy\u0107 po\u0142ow\u0119 kostek cebuli, a\u017c b\u0119dzie przezroczysta, doda\u0107 pokrojone na kawa\u0142ki pomidory, s\u00f3l i pieprz. Sos pomidorowy, mieszaj\u0105c od czasu do czasu, gotowa\u0107 do zg\u0119stnienia. Pieczarki umy\u0107 i pokroi\u0107 w kostk\u0119. Reszt\u0119 cebuli lekko podsma\u017cy\u0107 w ogniotrwa\u0142ym naczyniu na ma\u015ble. Dodaj kostki grzyb\u00f3w, wymieszaj z kostkami cebuli, sol\u0105 i pieprzem do smaku. Piekarnik rozgrza\u0107 do 200\u00b0C. Filety rybne dobrze umy\u0107, osuszy\u0107 papierowym r\u0119cznikiem i doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Po\u0142\u00f3\u017c grzyby i warzywa, zalej winem. Przykryj foli\u0105 aluminiow\u0105 i piecz na \u015brodkowej p\u00f3\u0142ce piekarnika przez 10 minut. Ostro\u017cnie prze\u0142\u00f3\u017c ryb\u0119 do podgrzanego naczynia, przykryj foli\u0105 i odstaw w ciep\u0142e miejsce. Pieczarki z warzywami w\u0142o\u017cy\u0107 do rondla i troch\u0119 zagotowa\u0107. Dodaj \u015bmietan\u0119 i zachowaj Halibut z pomidorami<\/strong><\/p>\n Pomidory zala\u0107 wrz\u0105tkiem, zdj\u0105\u0107 sk\u00f3rk\u0119. Mi\u0105\u017csz pokroi\u0107 w k\u00f3\u0142ko, jednocze\u015bnie usuwaj\u0105c nasiona i miejsca przyczepienia szypu\u0142ek. Naczynie \u017caroodporne posmaruj oliw\u0105 (najlepiej p\u0119dzelkiem), u\u0142\u00f3\u017c w nim warstwami pomidory, s\u00f3l i pieprz. Bazyli\u0119 umy\u0107, odstawi\u0107 4 ga\u0142\u0105zki. Reszt\u0119 bazylii oddziel li\u015bcie od szypu\u0142ek i posyp nimi pomidory. Rozgrzej piekarnik do 200\u00b0C. Halibut umy\u0107, osuszy\u0107 r\u0119cznikiem papierowym, posypa\u0107 sokiem z cytryny, posoli\u0107 i doprawi\u0107 troch\u0119 past\u0105 cytrynowo-pieprzow\u0105 i ga\u0142k\u0105 muszkato\u0142ow\u0105. Wlej baz\u0119 sosu rybnego do naczynia \u017caroodpornego i u\u0142\u00f3\u017c kawa\u0142ki ryby na wierzchu pomidor\u00f3w. Na halibuta u\u0142o\u017cy\u0107 p\u0142atki mas\u0142a i na ka\u017cdym kawa\u0142ku po\u0142o\u017cy\u0107 dodatkow\u0105 ga\u0142\u0105zk\u0119 bazylii. Umie\u015b\u0107 naczynie \u017caroodporne na \u015brodkowej p\u00f3\u0142ce piekarnika i piecz ryb\u0119 przez 15 minut.<\/p>\n Sp\u00f3jrz na zdj\u0119cia potraw dla osobnych przepis\u00f3w na potrawy z ryb:<\/strong><\/p>\n Sa\u0142atka g\u0142owiasta, rzodkiewka i pomidory<\/strong><\/p>\n Warzywa pokroi\u0107, wymiesza\u0107, doprawi\u0107 oliw\u0105, skropi\u0107 sokiem z cytryny.<\/p>\n Sa\u0142atka marchewkowa<\/strong><\/p>\n Zetrzyj marchewki na grubej tarce; dodaj posiekany czosnek, wymieszaj; na wierzch z oliw\u0105 z oliwek.<\/p>\n sa\u0142atka ze \u015bwie\u017cej kapusty<\/strong><\/p>\n Ten przepis na sa\u0142atk\u0119 na osobne posi\u0142ki mo\u017cna przygotowa\u0107 na dwa sposoby.<\/p>\n opcja 1<\/strong><\/p>\n Oczyszczon\u0105 i umyt\u0105 g\u0142\u00f3wk\u0119 kapusty pokroi\u0107 na 4 cz\u0119\u015bci i usun\u0105\u0107 szypu\u0142k\u0119. Kapust\u0119 drobno posieka\u0107, w\u0142o\u017cy\u0107 do p\u0142ytkiego naczynia (najlepiej emaliowanego), posoli\u0107 i zmieli\u0107 do uzyskania soku i zmi\u0119kczenia. Nast\u0119pnie kapust\u0119 (wraz z sokiem) przenosi si\u0119 do fajansu, emalii lub szk\u0142a, dodajemy drobno posiekan\u0105 lub start\u0105 marchewk\u0119, ocet, mieszamy i odstawiamy na 2-3 godziny w ch\u0142odne miejsce. Przed podaniem w sa\u0142atce do osobnych posi\u0142k\u00f3w doda\u0107 oliw\u0119 z oliwek, wymiesza\u0107, w\u0142o\u017cy\u0107 do salaterki i posypa\u0107 drobno posiekanymi zio\u0142ami.<\/p>\n Opcja 2<\/strong><\/p>\n Drobno posiekaj kapust\u0119 i umie\u015b\u0107 j\u0105 w zimnej wodzie na p\u00f3\u0142 godziny. Obierz marchewki i zetrzyj na tarce. Drobno posiekaj jab\u0142ko. Posyp sokiem z cytryny, aby jab\u0142ka si\u0119 nie zrumieni\u0142y. Kapust\u0119 osuszamy, mieszamy z cebul\u0105, marchewk\u0105 i jab\u0142kami. Do potrawy przygotowanej wed\u0142ug tego przepisu dodajemy odrobin\u0119 oliwy z oliwek na osobne posi\u0142ki, wymieszaj, dopraw sol\u0105 i pieprzem do smaku.<\/p>\n jesienna sa\u0142atka<\/strong><\/p>\n Kapust\u0119 i seler pokroi\u0107 w paski, marchewki i jab\u0142ka zetrze\u0107 na grubej tarce, por posieka\u0107, doprawi\u0107 oliw\u0105, wymiesza\u0107, w\u0142o\u017cy\u0107 do salaterki. Serwuj\u0105c sa\u0142atk\u0119 przygotowan\u0105 wed\u0142ug tego prostego przepisu na osobne posi\u0142ki, udekoruj danie zielenin\u0105 selera.<\/p>\n Sa\u0142atka witaminowa<\/strong><\/p>\n Obrane i umyte surowe marchewki, seler, jab\u0142ka pokrojone w cienkie paski (marchew u\u017cywamy tylko czerwonej warstwy), pomidory, og\u00f3rki, \u015bliwki – w plastry, sa\u0142ata – w 2-3 cz\u0119\u015bci. Po\u0142\u0105cz przygotowane warzywa i owoce i dodaj wi\u015bnie (bez pestek). Podczas serwowania dopraw sa\u0142atk\u0119 oliw\u0105, sokiem z cytryny, sol\u0105, prze\u0142\u00f3\u017c do salaterki i udekoruj. Na wierzch posyp zio\u0142ami. Ten przepis na osobny posi\u0142ek nadaje si\u0119 na co dzie\u0144, mo\u017cna go przygotowa\u0107 z dodatkiem rzodkiewki, gotowanego, mro\u017conego zielonego groszku, m\u0142odych str\u0105k\u00f3w fasoli, kwiatostan\u00f3w kalafiora i innych warzyw.<\/p>\n Zielona sa\u0142atka<\/strong><\/p>\n Umyt\u0105 sa\u0142at\u0119 lub li\u015bcie sa\u0142aty g\u0142owiastej pokroi\u0107 na 2-3 cz\u0119\u015bci, w\u0142o\u017cy\u0107 do salaterki, doprawi\u0107 oliw\u0105 i sokiem z cytryny, delikatnie wymiesza\u0107 i posypa\u0107 zio\u0142ami. Opr\u00f3cz zieleni sa\u0142atk\u0119 mo\u017cna posypa\u0107 drobno posiekanym, wst\u0119pnie startym czosnkiem. Na wierzchu po\u0142\u00f3\u017c plasterki gotowanych jajek i \u015bwie\u017cych og\u00f3rk\u00f3w.<\/p>\n Sa\u0142atka jarzynowa z olejem sezamowym<\/strong><\/p>\n Li\u015bcie sa\u0142aty umy\u0107, porwa\u0107 na du\u017ce kawa\u0142ki i w\u0142o\u017cy\u0107 do salaterki. Dodaj plasterki og\u00f3rka i pomidora. Dopraw sosem z soku z kiszonej kapusty i oleju sezamowego.<\/p>\n Sa\u0142atka z czerwonej cykorii z kulkami z awokado<\/strong><\/p>\n Z cykorii oderwa\u0107 li\u015bcie, umy\u0107 i osuszy\u0107. Awokado przekroi\u0107 wzd\u0142u\u017c na p\u00f3\u0142 i usun\u0105\u0107 pestk\u0119. Pokr\u00f3j mi\u0105\u017csz na kulki za pomoc\u0105 \u0142y\u017cki z\u0119batej. Li\u015bcie cykorii drobno posieka\u0107 (kilka listk\u00f3w zostawi\u0107 w ca\u0142o\u015bci), doprawi\u0107 oliw\u0105 i u\u0142o\u017cy\u0107 na talerzach. Udekoruj kulkami awokado, ca\u0142ymi li\u015b\u0107mi cykorii i marchewk\u0105, obran\u0105 i pokrojon\u0105 w cienkie k\u00f3\u0142ka.<\/p>\n Sa\u0142atka Karlowskiego<\/strong><\/p>\n Papryk\u0119 i bak\u0142a\u017cana pieczemy w ca\u0142o\u015bci w piekarniku, obieramy i kroimy: papryk\u0119 wzd\u0142u\u017c, bak\u0142a\u017can – w kostk\u0119. Najpierw do salaterki w\u0142\u00f3\u017c papryk\u0119, a nast\u0119pnie bak\u0142a\u017cany. Posyp warzywa tartym sokiem pomidorowym, olejem ro\u015blinnym i octem. Posiekaj orzechy i wymieszaj z czosnkiem, posyp sa\u0142atk\u0119 t\u0105 mieszank\u0105. Posyp drobno posiekan\u0105 natk\u0105 pietruszki.<\/p>\n sa\u0142atka z pokrzywy<\/strong><\/p>\n Umyte li\u015bcie pokrzywy wrzuci\u0107 na kilka minut do wrz\u0105cej wody, nast\u0119pnie prze\u0142o\u017cy\u0107 na sitko, odczeka\u0107, a\u017c woda sp\u0142ynie. Nast\u0119pnie posiekaj warzywa, w\u0142\u00f3\u017c do salaterki, dodaj posiekan\u0105 zielon\u0105 cebul\u0119 i po\u0142\u0105cz z pokrzyw\u0105. Rozpu\u015b\u0107 zmia\u017cd\u017cone orzechy w\u0142oskie w \u0107wiartce bulionu z pokrzywy, dodaj ocet do smaku, wymieszaj i nape\u0142nij powsta\u0142\u0105 mieszank\u0119 pokrzywami w misce sa\u0142atkowej, dodaj oliw\u0119 z oliwek do smaku. Posyp drobno posiekanymi zio\u0142ami.<\/p>\n Sa\u0142atka z zielonej cebuli z granatem<\/strong><\/p>\n Op\u0142ucz zielon\u0105 cebul\u0119, drobno posiekaj i wymieszaj z pestkami granatu. Podawa\u0107 z przyprawami i oliw\u0105 z oliwek.<\/p>\n Sa\u0142atka z kiszonej kapusty z piklami<\/strong><\/p>\n Kapust\u0119 kiszon\u0105 op\u0142uka\u0107 w przegotowanej wodzie, usun\u0105\u0107 nadmiar p\u0142ynu. Og\u00f3rki kiszone uwolni\u0107 z rdzenia i pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119. Kroi\u0107 cebule. Wszystko wymieszaj i dopraw oliw\u0105.<\/p>\n Sa\u0142atka z kiszonej kapusty z rzodkiewk\u0105<\/strong><\/p>\n \u015aredni\u0105 rzodkiewk\u0119 zetrzyj na drobnej tarce, dodaj kiszon\u0105 kapust\u0119, drobno posiekan\u0105 cebul\u0119, przyprawy. Nape\u0142nij olejem ro\u015blinnym.<\/p>\n Sa\u0142atka z kiszonej kapusty z krwawnikiem<\/strong><\/p>\n M\u0142ode li\u015bcie krwawnika moczymy we wrz\u0105cej wodzie na 1-2 minuty, wrzucamy do durszlaka, spuszczamy wod\u0119, drobno posiekamy, dodajemy kiszon\u0105 kapust\u0119, posiekan\u0105 zielon\u0105 cebulk\u0119, doprawiamy oliw\u0105.<\/p>\n Bawarska sa\u0142atka z kiszonej kapusty<\/strong><\/p>\n Drobno posieka\u0107 kapust\u0119, zala\u0107 wrz\u0105cym bulionem, w\u0142o\u017cy\u0107 li\u015b\u0107 laurowy i tymianek, zamkn\u0105\u0107 pokrywk\u0119 i gotowa\u0107 na wolnym ogniu przez 25 minut. Nast\u0119pnie zdejmij pokrywk\u0119 i pozw\u00f3l, aby p\u0142yn wyparowa\u0142. Usu\u0144 li\u015b\u0107 laurowy i tymianek.<\/p>\n Pokr\u00f3j mostek w kostk\u0119 i usma\u017c. Dodaj drobno posiekan\u0105 cebul\u0119 i r\u00f3wnie\u017c usma\u017c. W\u0142o\u017cy\u0107 kapust\u0119, wymiesza\u0107, doprawi\u0107 przyprawami. Ostudzi\u0107, posyp zio\u0142ami.<\/p>\n Sa\u0142atka z kiszonej kapusty z kiszonymi winogronami<\/strong><\/p>\n Rozdrobniona kapusta kiszona, posiekana cebula, marynowane winogrona, drobno posiekane \u015bwie\u017ce jab\u0142ko, pestki oliwki, doprawi\u0107 oliw\u0105 i wymiesza\u0107. Udekoruj zielenin\u0105 i plasterkami jab\u0142ka.<\/p>\n sa\u0142atka wiosenna<\/strong><\/p>\n Marchewki obra\u0107, zetrze\u0107 na drobnej tarce, doda\u0107 drobno posiekan\u0105 pietruszk\u0119, seler, koperek, olej ro\u015blinny i kapust\u0119 kiszon\u0105. Dobrze wymieszaj, posyp posiekan\u0105 zielon\u0105 cebulk\u0105. Pieprz czarny mielony – do smaku.<\/p>\n Je\u015bli chcesz ugotowa\u0107 pyszne danie na osobny posi\u0142ek, skorzystaj z przepis\u00f3w na owoce morza.<\/p>\n Sa\u0142atka krabowa z pieczarkami<\/strong><\/p>\n \u015awie\u017ce grzyby, korze\u0144 selera, ugotuj jajka oddzielnie od siebie, obierz i drobno posiekaj. Og\u00f3rki kiszone pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119. Wymiesza\u0107 przygotowane produkty, doda\u0107 mi\u0119so kraba, doprawi\u0107 olejem. Tak przygotowan\u0105 sa\u0142atk\u0119 do osobnych posi\u0142k\u00f3w, przygotowan\u0105 wed\u0142ug przepisu uwzgl\u0119dniaj\u0105cego kompatybilno\u015b\u0107 produkt\u00f3w, mo\u017cna ozdobi\u0107 zio\u0142ami i plastrami jajka.<\/p>\n Sa\u0142atka noworoczna<\/strong><\/p>\n Mi\u0119so kraba, jajka na twardo, drobno posiekane oliwki, doda\u0107 starty ser i czosnek. Skrop oliw\u0105 z oliwek i sokiem z cytryny. Wymieszaj i wstaw to pyszne danie na osobne posi\u0142ki do lod\u00f3wki na p\u00f3\u0142 godziny.<\/p>\n sa\u0142atka z homara<\/strong><\/p>\n Homara gotujemy we wrz\u0105cej wodzie przez 15 minut, nast\u0119pnie kroimy skorupk\u0119 poziomo, usuwamy mi\u0119so z ogona i drobno posiekamy. Czosnek, cebul\u0119 i kapary posieka\u0107, wymiesza\u0107 z mi\u0119sem, doda\u0107 ocet, ocet i oliw\u0119 z oliwek, dobrze wymiesza\u0107 i nape\u0142ni\u0107 skorupk\u0119 homara sa\u0142at\u0105. Do \u015bwi\u0105tecznego menu to danie sk\u0142adaj\u0105ce si\u0119 z oddzielnych posi\u0142k\u00f3w jest po prostu idealne!<\/p>\n letnia sa\u0142atka z homara<\/strong><\/p>\n Pokr\u00f3j fasol\u0119 i gotuj przez 2 minuty w osolonej wodzie. Odced\u017a, osusz i ostud\u017a fasol\u0119 i dodaj groszek. Dodaj posiekan\u0105 cebul\u0119 i pieprz i odstaw mieszanin\u0119 na oko\u0142o godzin\u0119. Mi\u0119so homara oddzieli\u0107 od pazur\u00f3w, mi\u0119so z ogona pokroi\u0107 w kr\u0105\u017cki. Wymiesza\u0107 z baz\u0105 warzywn\u0105. Sa\u0142atka podawana jest na li\u015bciach sa\u0142aty lub ervinii. Jedz\u0105 szczypce homara.<\/p>\n Sa\u0142atka z o\u015bmiornicy<\/strong><\/p>\n Do dekoracji:<\/strong><\/p>\n li\u015bcie sa\u0142aty.<\/strong><\/p>\n O\u015bmiornic\u0119 obra\u0107, zdj\u0105\u0107 g\u0142ow\u0119, dzi\u00f3b, przyssawki i sk\u00f3r\u0119, najpierw zanurzaj\u0105c tusze we wrz\u0105cej wodzie na kilka sekund. Nast\u0119pnie sp\u0142ucz i zagotuj w niewielkiej ilo\u015bci wody. Mi\u0119so ods\u0105czy\u0107 na durszlaku, ostudzi\u0107, pokroi\u0107 na kawa\u0142ki i doprawi\u0107 sol\u0105. Gdy o\u015bmiornica si\u0119 gotuje, w osobnej misce zr\u00f3b sos: wymieszaj posiekan\u0105 cebul\u0119, czosnek, posiekan\u0105 pietruszk\u0119, pomidor, pokr\u00f3j na ma\u0142e kawa\u0142ki i dodaj oliw\u0119, ocet i pieprz.<\/p>\n Po\u0142\u00f3\u017c kawa\u0142ki o\u015bmiornicy na naczyniu, kt\u00f3rego dno jest wcze\u015bniej u\u0142o\u017cone li\u015b\u0107mi sa\u0142aty. Zalej o\u015bmiornic\u0119 sosem, udekoruj plasterkami jajka i odstaw do ch\u0142odnego miejsca na 30 minut. Poda\u0107 sch\u0142odzone.<\/p>\n Sa\u0142atka rakowa z bia\u0142ym winem<\/strong><\/p>\n Ugotowa\u0107 obrane i umyte marchewki, cebul\u0119, pietruszk\u0119 (korze\u0144) do mi\u0119kko\u015bci, nast\u0119pnie doda\u0107 przyprawy, li\u015b\u0107 laurowy, pieprz i wino. Po rozci\u0105gni\u0119ciu jelita opu\u015b\u0107 raki i gotuj pod przykryciem przez 10-15 minut. Ugotowane raki po\u0142\u00f3\u017c na talerzu i zalej troch\u0119 bulionu z gotowanymi warzywami. Posyp natk\u0105 pietruszki i koperkiem.<\/p>\n Sa\u0142atka z rak\u00f3w i jajek<\/strong><\/p>\n Jajka ugotowane i sch\u0142odzone pokr\u00f3j w plastry. Raki dok\u0142adnie umy\u0107, zagotowa\u0107 w s\u0142onej wodzie z dodatkiem koperku i przypraw, obra\u0107 szyjki. Tak przygotowane szyjki rakowe i jajka uk\u0142ada\u0107 na naczyniu naprzemiennie tak, aby szyjka rakowa znalaz\u0142a si\u0119 pomi\u0119dzy dwoma plasterkami jajka. Uk\u0142ada\u0107 plastry jajka na przemian tak, aby niekt\u00f3re z nich by\u0142y \u017c\u00f3\u0142tkiem, a inne bia\u0142e. Posyp produkty sosem z oleju ro\u015blinnego wymieszanym do smaku z musztard\u0105 i przyprawami. Danie sa\u0142atkowe udekoruj ga\u0142\u0105zkami koperku i pietruszki.<\/p>\n Sa\u0142atka z rak\u00f3w i szparag\u00f3w<\/strong><\/p>\n Korze\u0144 selera ugotowa\u0107 w osolonej wodzie, obra\u0107 i posieka\u0107. Szparagi, og\u00f3rki i jab\u0142ka pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119.<\/p>\n Raki ugotowa\u0107 w osolonej wodzie, obra\u0107. Wszystko wymieszaj, dodaj zielony groszek, s\u00f3l, cukier, ocet i dopraw majonezem. Udekoruj gotow\u0105 sa\u0142atk\u0119 zio\u0142ami.<\/p>\n Sa\u0142atka kurkowa z przegrzebkami<\/strong><\/p>\n W mieszance oleju podsma\u017cy\u0107 cebul\u0119, kurki, przegrzebki, doda\u0107 czosnek oraz s\u00f3l i pieprz do smaku. Wok\u00f3\u0142 naczynia uk\u0142adamy li\u015bcie sa\u0142aty (je\u017celi rozk\u0142adamy ka\u017cdy w osobnej porcji, wskazane jest u\u017cycie du\u017cych talerzy), na wierzchu nak\u0142adamy sma\u017cone przegrzebki z kurkami i udekorujemy danie posiekan\u0105 natk\u0105 pietruszki.<\/p>\n Sp\u00f3jrz na zdj\u0119cie – przepisy na owoce morza na osobne posi\u0142ki mog\u0105 ozdobi\u0107 ka\u017cdy \u015bwi\u0105teczny st\u00f3\u0142:<\/strong><\/p>\n![\"Oddzielne](\"https:\/\/allforwomen.com.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/post-541065-61e9efd30473c.webp\")
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\nDania bia\u0142kowe do oddzielnego od\u017cywiania: przepisy mi\u0119sne<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
Przepis z kurczakiem na menu z oddzielnymi posi\u0142kami<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\n
Co mo\u017cna przygotowa\u0107 z ryb do osobnego \u017cywienia<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
\nmieszaj\u0105c, zag\u0119\u015bci\u0107. Sos wymiesza\u0107 z pieczarkami i \u015bmietan\u0105 z sosem pomidorowym. Ryb\u0119 polej tym sosem i posyp posiekanymi listkami bazylii. Zamiast dorsza do tego dania rybnego, do osobnych posi\u0142k\u00f3w mo\u017cna wzi\u0105\u0107 filety z okonia morskiego, szczupaka lub \u0142ososia.<\/p>\n<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\nProste przepisy na sa\u0142atki na osobne posi\u0142ki<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
Sa\u0142atki z kiszonej kapusty<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
Przepisy na owoce morza na oddzielne posi\u0142ki, z uwzgl\u0119dnieniem kompatybilno\u015bci produkt\u00f3w<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\nJak je\u015b\u0107 na osobnej diecie: przepisy z wodorostami<\/h2>\n
![](\"https:\/\/allforwomen.com.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/post-541065-61e9f0022d38e.webp\"){kind=link}