{"id":589776,"date":"2022-08-11T17:58:00","date_gmt":"2022-08-11T14:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/allforwomen.com.de\/?p=589776"},"modified":"2024-07-25T01:38:52","modified_gmt":"2024-07-24T22:38:52","slug":"wszystko-o-piwie-mity-i-rzeczywistosc-korzysci-dla-ludzkiego-ciala-tradycje-piwne-w-roznych-krajach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pl\/wszystko-o-piwie-mity-i-rzeczywistosc-korzysci-dla-ludzkiego-ciala-tradycje-piwne-w-roznych-krajach\/","title":{"rendered":"Wszystko o piwie: mity i rzeczywisto\u015b\u0107, korzy\u015bci dla ludzkiego cia\u0142a, tradycje piwne w r\u00f3\u017cnych krajach"},"content":{"rendered":"

Wszystko to dotyczy piwa – gorzkiego, spienionego napoju, kt\u00f3ry zyska\u0142 niespotykan\u0105 popularno\u015b\u0107 w niemal wszystkich krajach \u015bwiata, a w niekt\u00f3rych miejscach sta\u0142 si\u0119 nawet elementem kultury narodowej. To prawda, \u017ce \u200b\u200bwci\u0105\u017c istnieje wiele nieporozumie\u0144 na temat szkodliwo\u015bci tego napoju. To nieporozumienia, poniewa\u017c zdecydowana wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich nie ma wiarygodnych podstaw.<\/p>\n

Piwo to najstarszy nap\u00f3j alkoholowy, kt\u00f3rego historia si\u0119ga tysi\u0119cy lat. W Babilonie, u zarania ludzkiej cywilizacji, ponad 8000 lat temu, uwarzono ten wspania\u0142y nap\u00f3j. P\u00f3\u017aniej piwowarstwo rozprzestrzeni\u0142o si\u0119 na Etiopi\u0119, Egipt, Grecj\u0119, Persj\u0119 i Kaukaz. W staro\u017cytnym Egipcie podczas wykopalisk archeologicznych odkryto amfory, puste, ale z pozosta\u0142o\u015bciami jakiego\u015b p\u0142ynu. Wys\u0142ano je do analizy do specjalnego laboratorium, a po badaniach stwierdzono, \u017ce w tych amforach przechowywano piwo. Przywr\u00f3cono wi\u0119c przepis na nap\u00f3j pod kryptonimem \u201ePiwo staro\u017cytnego Egiptu".<\/p>\n

Wsp\u00f3\u0142czesne browary produkuj\u0105 wiele marek piwa, ale wszystkie, poza kilkoma wyj\u0105tkami, niewiele si\u0119 od siebie r\u00f3\u017cni\u0105. A wcze\u015bniej w Zwi\u0105zku Radzieckim warzono kilka rodzaj\u00f3w piwa (og\u00f3lnounijne – \u017cygulewskie, aksamitne, ryskie, ukrai\u0144skie, marcowe, newskie, stolicznoje, porterskie – i kilka innych lokalnych produkcji), ale wszystkie mia\u0142y swoj\u0105 oryginaln\u0105, niepowtarzaln\u0105 smak.<\/p>\n

Interesuj\u0105ce fakty o piwie<\/h2>\n

W Europie \u015arodkowej mnisi jako pierwsi warzyli piwo. Na przyk\u0142ad w Bawarii zachowa\u0142 si\u0119 klasztor \u017ce\u0144ski, s\u0142yn\u0105cy z dobrze wyposa\u017conego browaru. Piwo jest szeroko reprezentowane na \u0142amach \u015bwiatowej literatury. By\u0142 to ulubiony nap\u00f3j Szwejka, bohatera s\u0142ynnej powie\u015bci Jaros\u0142awa Haska. Dzielny \u017co\u0142nierz cz\u0119sto sp\u0119dza\u0142 wolny czas w praskiej tawernie \u201ePod Kielichem”, gdzie w\u0142a\u015bciciel lokalu Pan Palivets pocz\u0119stowa\u0142 go piwem. Ciekawostk\u0105 dotycz\u0105c\u0105 piwa jest to, \u017ce sam autor powie\u015bci nie by\u0142 mu oboj\u0119tny. Nawet Harry Potter i jego przyjaciele maj\u0105 ulubiony nap\u00f3j \u2013 piwo kremowe (oczywi\u015bcie bezalkoholowe). Kt\u00f3\u017c nie zna ballady wielkiego Szkota Roberta Burnsa \u201eJohn Barleycorn”, kt\u00f3ra w niezwykle poetycki spos\u00f3b opisuje proces warzenia piwa! A angielski pisarz Somerset Maugham ma powie\u015b\u0107 o niezwyk\u0142ym tytule \u201ePies and Beer,<\/p>\n

Co ciekawe, do piwa zwyczajowo podaje si\u0119 specjalne przek\u0105ski. Opr\u00f3cz powszechnie uznanych gotowanych rak\u00f3w, krewetek, homar\u00f3w, homar\u00f3w, krab\u00f3w i suszonych owoc\u00f3w morza (ryby, kalmary, o\u015bmiornice) ka\u017cdy kraj ma swoje ulubione, narodowe. W Czechach s\u0105 to kie\u0142baski, w Niemczech – rzodkiewka (istnieje nawet specjalna odmiana \u201eMonachium na piwo”), w krajach ba\u0142tyckich – solone Znaki kontrolne z kminkiem, we Francji – ser, gdzie\u015b – moczony groszek, a gdzie\u015b – solony twaro\u017cek z zielenin\u0105. Wsz\u0119dzie bardzo popularne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c solone orzechy do piwa oraz wszelkiego rodzaju krakersy i frytki.<\/p>\n

Czy picie piwa jest szkodliwe dla zdrowia?<\/h2>\n

Istnieje wiele mit\u00f3w na temat piwa, a to tworzenie mit\u00f3w jest tworzone przez niekt\u00f3re gorliwe postacie i propagandyst\u00f3w trze\u017awego stylu \u017cycia. Czym wi\u0119c jest mit o piwie, a czym jest rzeczywisto\u015b\u0107? Czy piwo jest szkodliwe dla zdrowia, czy odwrotnie, korzystne?<\/p>\n

Najcz\u0119stszym, niepotwierdzonym \u201efaktem” jest to, \u017ce piwo jest bardzo niezdrowe i nie ma \u017cadnych korzystnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Ale nie jest. Wed\u0142ug wi\u0119kszo\u015bci naukowc\u00f3w, je\u015bli nie nadu\u017cywasz tego napoju (w dziennej dawce 0,5 l), cia\u0142o zdrowej osoby nie odczuwa \u017cadnych nieprzyjemnych konsekwencji. Wr\u0119cz przeciwnie, piwo jest bogate w tak niezb\u0119dne witaminy jak B1, B2, B6 i PP, a zawarta w nim goryczka chmielowa stymuluje wydzielanie soku \u017co\u0142\u0105dkowego, przyczyniaj\u0105c si\u0119 tym samym do poprawy trawienia. Stosowanie napoju wp\u0142ywa r\u00f3wnie\u017c pozytywnie na stan sk\u00f3ry i w\u0142os\u00f3w. W umiarkowanych dawkach piwo polecane jest nawet sportowcom.<\/p>\n

Cz\u0119sto od tych, kt\u00f3rzy podobno \u201eo piwie wiedz\u0105 wszystko”, mo\u017cna us\u0142ysze\u0107, \u017ce nap\u00f3j ten jest \u017ar\u00f3d\u0142em wielu chor\u00f3b. Znowu nie. Piwo nie tylko dostarcza organizmowi sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, ale tak\u017ce chroni go przed chorobami. Dzi\u0119ki badaniom lekarzy czeskich i niemieckich stwierdzono, \u017ce picie z umiarem zmniejsza ryzyko chor\u00f3b uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia, kamieni nerkowych, poprawia stan \u017co\u0142\u0105dka z zapaleniem \u017co\u0142\u0105dka i wrzodami trawiennymi. Wed\u0142ug niekt\u00f3rych badaczy mo\u017cliwe jest nawet przywr\u00f3cenie b\u0142ony \u015bluzowej. W\u0142oscy naukowcy z Instytutu Nowotwor\u00f3w w Genui r\u00f3wnie\u017c przyczynili si\u0119 do powstania wsp\u00f3lnej skarbonki, ustalaj\u0105c, \u017ce piwo ma wyra\u017ane w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwnowotworowe, zapobiegaj\u0105c rozwojowi nowotworu z\u0142o\u015bliwego. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 substancji przeciwrakotw\u00f3rczych znajduje si\u0119 w chmielu, wi\u0119c piwo jest bardziej przydatne, o bardziej gorzkim smaku i g\u0119stszej pianie. Nawiasem m\u00f3wi\u0105c, stosowanie piwa bezalkoholowego jest r\u00f3wnie\u017c dobr\u0105 profilaktyk\u0105 przed nowotworami, zmniejszaj\u0105c o 85%, przy regularnym stosowaniu, ryzyko zachorowa\u0144.<\/p>\n

\"WszystkoCzy picie piwa jest szkodliwe dla tych, kt\u00f3rzy nie chc\u0105 by\u0107 lepsi? Ta opinia jest r\u00f3wnie\u017c powszechnie znana: tyj\u0105 od piwa. Jednak liczne badania wykaza\u0142y, \u017ce z piwa w og\u00f3le nie powstaje nadwaga. Tak wi\u0119c naukowcy z warszawskiego Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego potwierdzili, \u017ce regularne spo\u017cywanie piwa to bezpo\u015brednia droga do szczup\u0142ej sylwetki, poniewa\u017c nie ma ono nadmiaru kalorii. Dla por\u00f3wnania przytoczyli nast\u0119puj\u0105ce liczby: 100 g piwa zawiera 40-50 kcal, mleko pe\u0142ne – 55, sok winogronowy – 74, szampan – 80. Nale\u017cy doda\u0107, \u017ce w piwie praktycznie nie ma soli, poniewa\u017c czyli poziom soli i wody w tkankach naszego organizmu. Ponadto ma nisk\u0105 zawarto\u015b\u0107 sodu, stosunkowo nisk\u0105 zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka i nie zawiera t\u0142uszczu. Na tej podstawie wyci\u0105gni\u0119to nast\u0119puj\u0105cy wniosek: przy umiarkowanym spo\u017cyciu piwa waga osoby si\u0119 nie zmienia, a je\u015bli stosujesz diet\u0119 piwn\u0105, mo\u017cesz nawet szybko schudn\u0105\u0107. I jeszcze kilka s\u0142\u00f3w o os\u0142awionym \u201ekalusie piwnym”, kt\u00f3ry sta\u0142 si\u0119 synonimem. Mit o niej
\nzosta\u0142a zdemaskowana na dorocznym zje\u017adzie ameryka\u0144skich dietetyk\u00f3w przez naukowc\u00f3w z University of Indiana. Po prostu, jak m\u00f3wi\u0105, musisz je\u015b\u0107 mniej.<\/p>\n

A oto kolejna horror \u2013 piwo podobno przy regularnym stosowaniu mo\u017ce zamieni\u0107 m\u0119\u017cczyzn w kobiety. Ten wniosek zosta\u0142 wyci\u0105gni\u0119ty na podstawie tego, \u017ce nap\u00f3j chmielowy zawiera \u017ce\u0144skie hormony fitoestrogeny. W rzeczywisto\u015bci, zdaniem naukowc\u00f3w, piwo nie mo\u017ce zaburzy\u0107 t\u0142a hormonalnego (nie ma powi\u0119kszenia piersi, ko\u015bci miednicy nie rozszerzaj\u0105 si\u0119, g\u0142os si\u0119 nie zmienia, potencja nie zanika). Takie niepo\u017c\u0105dane skutki uboczne s\u0105 ma\u0142o prawdopodobne, poniewa\u017c st\u0119\u017cenie fitoestrogen\u00f3w (podobnych do \u017ce\u0144skiego hormonu estrogenu) jest niezwykle niskie. A \u017ceby zgromadzi\u0107 nawet minimaln\u0105 ich ilo\u015b\u0107 w organizmie, trzeba jednorazowo wypija\u0107 20 ton piwa (oko\u0142o po\u0142owy cysterny kolejowej) i pi\u0107 bardzo szybko, aby fitoestrogeny nie rozpad\u0142y si\u0119 w Cia\u0142o.<\/p>\n

Alkoholizm piwa to te\u017c nic innego jak rower, pseudofakt o piwie, niczego nie potwierdzony. To po prostu nie istnieje w naturze! Wed\u0142ug kierownika wydzia\u0142u Moskiewskiego Instytutu Badawczego Psychiatrii Ministerstwa Zdrowia Federacji Rosyjskiej, doktor nauk medycznych A.V. Niemcow \u201ealkoholizm piwa” to kolejny mit, poniewa\u017c alkoholizm i pija\u0144stwo nie s\u0105 biologicznie zwi\u0105zane z konkretnym napojem – jest to choroba spowodowana nadmiernym spo\u017cyciem alkoholu w jakiejkolwiek formie.<\/p>\n

Panuje powszechne przekonanie, \u017ce do \u201emocnego” piwa dodaje si\u0119 alkohol. To nie prawda. Do przygotowania mocnych odmian napoju u\u017cywa si\u0119 dro\u017cd\u017cy szczeg\u00f3lnie odpornych na alkohol. Gdy zawarto\u015b\u0107 alkoholu w piwie przekroczy 6%, dzia\u0142anie zwyk\u0142ych dro\u017cd\u017cy piwnych ustaje i osadza si\u0119 na dnie. Ale specjalne dro\u017cd\u017ce, opracowane przy u\u017cyciu unikalnej technologii, s\u0105 w stanie wyprodukowa\u0107 wi\u0119cej alkoholu. A dodawanie alkoholu do piwa jest nieop\u0142acalne ekonomicznie.<\/p>\n

Wok\u00f3\u0142 plastikowych pojemnik\u00f3w kr\u0105\u017cy wiele bezczynnych fikcji. Cz\u0119sto mo\u017cna us\u0142ysze\u0107 twierdzenie, \u017ce plastikowe butelki zawieraj\u0105 trucizn\u0119. W rzeczywisto\u015bci piwo jest butelkowane w tak zwanych butelkach PET wykonanych z politereftalanu etylenu. Polimer ten jest chemicznie oboj\u0119tny i nie stanowi zagro\u017cenia dla zdrowia, poniewa\u017c nie zawiera plastyfikator\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 dodawane do innych rodzaj\u00f3w tworzyw sztucznych w celu lepszego formowania niebezpiecznych produkt\u00f3w.<\/p>\n

Jest to r\u00f3wnie\u017c b\u0142\u0119dne przekonanie, \u017ce piwo mo\u017cna przygotowa\u0107 w domu tylko wtedy, gdy ma si\u0119 mini browar. Jednak te ostatnie s\u0105 wytworem wsp\u00f3\u0142czesno\u015bci, a nasi przodkowie przez wiele stuleci warzyli doskona\u0142e piwo, obywaj\u0105c si\u0119 bez tych jednostek. Nawiasem m\u00f3wi\u0105c, w tej ksi\u0105\u017cce rozwa\u017cymy technologie wytwarzania piwa w domu bez drogiego specjalnego sprz\u0119tu.<\/p>\n

Dlaczego wi\u0119c piwo jest dla ciebie dobre?<\/strong><\/p>\n

Jaka korzy\u015b\u0107 ma piwo dla zdrowia organizmu?<\/h2>\n

\"WszystkoPo uporaniu si\u0119 z mitami, oto kilka interesuj\u0105cych fakt\u00f3w na temat korzy\u015bci p\u0142yn\u0105cych z piwa dla ludzkiego cia\u0142a.<\/p>\n

Niemieccy naukowcy medyczni odkryli, \u017ce w\u00f3dka i inne mocne napoje hamuj\u0105 aktywno\u015b\u0107 \u017co\u0142\u0105dka. Ich zdaniem pozytywny wp\u0142yw na to maj\u0105 tylko te substancje, kt\u00f3re powstaj\u0105 w wyniku fermentacji alkoholowej, kt\u00f3re znajduj\u0105 si\u0119 w napojach o niskiej mocy, takich jak piwo i wytrawne wino.<\/p>\n

Najcenniejsze substancje zawarte s\u0105 w piwie dzi\u0119ki chmielowi. Nadaj\u0105 napojowi swoist\u0105 goryczk\u0119 i kolor, przyczyniaj\u0105 si\u0119 do uwalniania \u017c\u00f3\u0142ci i poprawiaj\u0105 proces trawienia, a tak\u017ce dzia\u0142aj\u0105 przeciwb\u00f3lowo, a nawet dezynfekuj\u0105co.<\/p>\n

Innym ciekawym faktem dotycz\u0105cym piwa jest to, \u017ce j\u0119czmie\u0144 browarny jest jedynym zbo\u017cem, kt\u00f3re zawiera substancje o dzia\u0142aniu antyradiacyjnym.<\/p>\n

Japo\u0144scy naukowcy odkryli, \u017ce dobroczynne w\u0142a\u015bciwo\u015bci piwa zmniejszaj\u0105 wp\u0142yw czynnik\u00f3w rakotw\u00f3rczych na organizm cz\u0142owieka. Dlatego jego spo\u017cywanie z umiarem zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. W rezultacie w ci\u0105gu ostatnich 20 lat piwo sta\u0142o si\u0119 narodowym napojem Japonii.<\/p>\n

Co jeszcze piwo jest przydatne dla organizmu, to przyspiesza metabolizm w organizmie i wspomaga odm\u0142adzanie kom\u00f3rek. Jak pokazuje do\u015bwiadczenie, ci, kt\u00f3rzy pij\u0105 piwo starzej\u0105 si\u0119 znacznie wolniej ni\u017c ci, kt\u00f3rzy go nie pij\u0105.<\/p>\n

Interesuj\u0105ce b\u0119dzie poznanie piwa oraz fakt, \u017ce zawarte w nim potas, magnez i fosfor s\u0105 dobr\u0105 profilaktyk\u0105 przed zawa\u0142em mi\u0119\u015bnia sercowego i niewydolno\u015bci\u0105 serca. Ponadto potas zwi\u0119ksza wydalanie sodu i chloru przez nerki, jednocze\u015bnie zwi\u0119kszaj\u0105c tworzenie i oddzielanie moczu, co przyczynia si\u0119 do wydalania piasku i kamieni z nerek. W sk\u0142adzie piwa znajduje si\u0119 r\u00f3wnie\u017c krzem, kt\u00f3ry wzmacnia tkank\u0119 kostn\u0105.<\/p>\n

Wed\u0142ug wynik\u00f3w bada\u0144 czeskich i niemieckich naukowc\u00f3w, piwo jest r\u00f3wnie\u017c dobre dla zdrowia, poniewa\u017c jego umiarkowane spo\u017cycie (jedna fili\u017canka dziennie) ma pozytywny wp\u0142yw na nerki, zapobiega tworzeniu si\u0119 kamieni i zwi\u0119ksza odporno\u015b\u0107 organizmu. Dlatego powiniene\u015b s\u0142ucha\u0107 opinii wielu lekarzy: lepiej pi\u0107 piwo cz\u0119\u015bciej i stopniowo ni\u017c rzadko, ale w du\u017cych porcjach.<\/p>\n

\n

Ameryka\u0144scy naukowcy doszli do wniosku, \u017ce ci, kt\u00f3rzy wypijaj\u0105 1-2 szklanki piwa dziennie, maj\u0105 o 50% mniejsze ryzyko zawa\u0142u serca. Alkohol napoju zawiera \u201edobry cholesterol” (lipoprotein\u0119 o du\u017cej g\u0119sto\u015bci), kt\u00f3ry pe\u0142ni funkcj\u0119 oczyszczania naczy\u0144 krwiono\u015bnych ze szkodliwych z\u0142og\u00f3w.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Dro\u017cd\u017ce piwne s\u0105 przepisywane doustnie w przypadku r\u00f3\u017cnych chor\u00f3b zaka\u017anych, czyrak\u00f3w, chor\u00f3b sk\u00f3ry.<\/p>\n

Piwo mo\u017ce hamowa\u0107 patogenne drobnoustroje. Profesor Koch, kt\u00f3rego imieniem nazwano pa\u0142eczki cholery, udowodni\u0142, \u017ce pa\u0142eczki cholery umieraj\u0105 w ci\u0105gu kilku godzin w piwie. Podobno w\u0142a\u015bnie dlatego w czasie epidemii cholery piwowarzy i ich klienci pozostawali nie tylko \u017cywi, ale i zdrowi.<\/p>\n

Zdaniem ekspert\u00f3w z Austriackiego Centrum Medycznego Uniwersytetu w Innsbrucku, dobrodziejstwo piwa dla organizmu polega na tym, \u017ce podobnie jak zielona herbata i czerwone wino dzia\u0142a przeciwzapalnie dzi\u0119ki substancjom zawartym w jego ekstrakcie. promuj\u0105 produkcj\u0119 bia\u0142ka, kt\u00f3re le\u017cy u podstaw odpowiedzi immunologicznych, zachodz\u0105cych w ludzkim organizmie. Ponadto naukowcy wykazali, \u017ce piwo zmniejsza uszkodzenia aminokwasu tryptofanu, kt\u00f3ry aktywuje m\u00f3zg i sprzyja powstawaniu serotoniny, hormonu szcz\u0119\u015bcia.<\/p>\n

W medycynie ludowej chmiel by\u0142 od wiek\u00f3w stosowany jako \u015brodek uspokajaj\u0105cy. Naukowcy twierdz\u0105, \u017ce piwo wspomaga wch\u0142anianie miedzi, kt\u00f3ra w mikrodawkach jest niezb\u0119dna dla serca. Spo\u017cywany z umiarem mo\u017ce wzmocni\u0107 ko\u015bci i \u017co\u0142\u0105dek. Chocia\u017c niespokojne dzieci nie dostawa\u0142y w nocy piwa, pod g\u0142ow\u0119 wk\u0142ada\u0142y poduszk\u0119 wypchan\u0105 chmielem, a sen sta\u0142 si\u0119 spokojny i s\u0142odki.<\/p>\n

\n

Czy nadal masz w\u0105tpliwo\u015bci, czy piwo jest zdrowe? Nast\u0119pnie poznaj najlepsze tradycje piwne w tych krajach, w kt\u00f3rych du\u017co wiedz\u0105 o tym napoju..<\/p>\n<\/blockquote>\n

Piwo na ca\u0142ym \u015bwiecie<\/h2>\n

\"WszystkoPiwo w r\u00f3\u017cnych krajach \u015bwiata dedykowane jest na specjalne \u015bwi\u0119ta i festiwale. Odbywaj\u0105 si\u0119 w Monachium, Pradze, Tallinie, Moskwie, Petersburgu, Malcie i innych miejscach. Ale najwa\u017cniejsze to Oktoberfest w Niemczech i Dzie\u0144 \u015awi\u0119tego Patryka w Irlandii.<\/p>\n

Najwi\u0119kszy na \u015bwiecie festiwal piwa – "Oktoberfest" (\u015bwi\u0119to pa\u017adziernikowe) – tradycyjnie odbywa si\u0119 w stolicy Bawarii, Monachium. Od wrze\u015bnia trwa 16 dni i obejmuje pierwsz\u0105 trzeci\u0105 pa\u017adziernika. Historia tego \u015bwi\u0119ta si\u0119ga pocz\u0105tku XIX wieku i jest zwi\u0105zana z ma\u0142\u017ce\u0144stwem nast\u0119pcy tronu Bawarii, ksi\u0119cia Ludwika I i ksi\u0119\u017cnej Teresy Saksonii. W dniu ich \u015blubu (12 pa\u017adziernika 1810 r.) na uroczysto\u015bciach by\u0142o bardzo t\u0142oczno, poniewa\u017c ani jeden mieszkaniec miasta nie pozosta\u0142 bez zaproszenia. Wszyscy zebrali si\u0119 poza granicami miasta na du\u017cej \u0142\u0105ce, kt\u00f3ra obecnie znana jest jako \u0141\u0105ka Teresy (od imienia nowo\u017ce\u0144c\u00f3w). Tego dnia mieszka\u0144cy Monachium mieli szcz\u0119\u015bcie: zorganizowano dla nich festyny \u200b\u200bz darmowym piwem i wy\u015bcigami konnymi. Piwo p\u0142yn\u0119\u0142o jak rzeka, wszyscy byli szcz\u0119\u015bliwi i bawili si\u0119 z serca i duszy. Impreza posz\u0142a tak dobrze, \u017ce Ludwig wyda\u0142 rozkaz, aby co roku \u015bwi\u0119towa\u0107 Oktoberfest. Od tego czasu tradycje minionych lat zosta\u0142y zachowane w niezmienionej formie, ale co roku dodawana jest do nich nowa cz\u0119\u015b\u0107.
\nco\u015b nowego. Na przyk\u0142ad w 1811 r. do wy\u015bcig\u00f3w do\u0142\u0105czono \u015bwi\u0119to rolnik\u00f3w z pokazem najpi\u0119kniejszych koni i byk\u00f3w, a w 1818 r. zainstalowano karuzele i hu\u015btawki (w tym samym czasie powsta\u0142y te\u017c pierwsze stoiska z piwem). A w 1881 roku otwarto pierwsz\u0105 i najwi\u0119ksz\u0105 na \u015bwiecie palarni\u0119 kurczak\u00f3w. Od 1810 roku festiwal przerywany by\u0142 tylko w czasie wojen \u015bwiatowych. Po II wojnie \u015bwiatowej zosta\u0142 otwarty w 1950 roku na polecenie \u00f3wczesnego burmistrza miasta Thomasa Wimmera. Od tego czasu festiwal piwa odbywa si\u0119 corocznie w Monachium.<\/p>\n

R\u00f3wnie znacz\u0105cy festiwal piwa odbywa si\u0119 w Irlandii. Co prawda w przeciwie\u0144stwie do Oktoberfest trwa tylko jeden dzie\u0144, ale obchodzony jest na du\u017c\u0105 skal\u0119 w ca\u0142ym kraju i jest \u015bwi\u0119tem narodowym. I przypada na Dzie\u0144 \u015awi\u0119tego Patryka.<\/p>\n

Historia piwa w tym kraju \u015bwiata liczy ponad pi\u0119\u0107 tysi\u0119cy lat. Historycznie \u017cyzna gleba Irlandii, \u0142agodny deszcz i ch\u0142odna bryza stwarza\u0142y najkorzystniejsze warunki do uprawy wysokiej jako\u015bci j\u0119czmienia. Dodatkowo okaza\u0142o si\u0119, \u017ce w tej dziedzinie \u0142atwiej i szybciej warzy\u0107 piwo ni\u017c inne napoje alkoholowe. Dlatego te\u017c wi\u0119kszo\u015b\u0107 irlandzkich pub\u00f3w pojawi\u0142a si\u0119 w tutejszych browarach, co pozwoli\u0142o piwu by\u0107 wysokiej jako\u015bci i unikalnym produktem na swoim terenie. Jedna z legend g\u0142osi, \u017ce patron Irlandii, \u015bw. Patryk, nie m\u00f3g\u0142 obej\u015b\u0107 si\u0119 bez w\u0142asnego piwowara, ksi\u0119dza Meskan.<\/p>\n

\"Wszystko\u015awi\u0119ty Patryk jest popularny w\u015br\u00f3d katolik\u00f3w w wielu krajach Europy iw Ameryce, ale jego dzie\u0144 (17 marca) jest uznawany za oficjalne \u015bwi\u0119to pa\u0144stwowe tylko w Irlandii, Irlandii P\u00f3\u0142nocnej oraz w prowincjach Nowa Fundlandia i Labrador w Kanadzie. W innych krajach \u201eMi\u0119dzynarodowy Dzie\u0144 Irlandzki” obchodzony jest nie centralnie, ale tak, jak ktokolwiek sobie \u017cyczy. Nawiasem m\u00f3wi\u0105c, \u015bwi\u0105teczne wydarzenia tego dnia odbywaj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c w Moskwie. Dzi\u015b dzie\u0144 \u015bw. Patryka to \u015bwi\u0119to prawdziwie mi\u0119dzynarodowe, obchodzone we wszystkich zak\u0105tkach globu, gdzie mieszka przynajmniej pewna liczba katolik\u00f3w, ale w ka\u017cdym kraju, wbrew og\u00f3lnym zasadom, obchodzone jest na sw\u00f3j w\u0142asny spos\u00f3b. W Irlandii jest to \u015bwi\u0119to narodowe, w kt\u00f3re zaanga\u017cowany jest ka\u017cdy mieszkaniec Szmaragdowej Wyspy. Motto wakacji \u2013 \u201ezabawa i przyjemno\u015b\u0107” \u2013 m\u00f3wi samo za siebie.<\/p>\n

A teraz kilka s\u0142\u00f3w o najs\u0142ynniejszym irlandzkim piwie Guinness. Ten legendarny nap\u00f3j sta\u0142 si\u0119 swego rodzaju symbolem Irlandii, jej integraln\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105, bez kt\u00f3rej ten kraj jest teraz po prostu nie do pomy\u015blenia. Prawdziwego Irlandczyka nie mo\u017cna sobie wyobrazi\u0107 bez kufla tego piwa. Dzi\u0119ki starannie palonym s\u0142odom odurzaj\u0105cy nap\u00f3j nabra\u0142 niepowtarzalnego smaku i zapachu ziaren kawy. A tw\u00f3rc\u0105 arcydzie\u0142a intensywnego chmielenia (duma irlandzkiego piwowarstwa) jest nie kto inny jak Arthur Guinness, kt\u00f3rego nazwisko nosi s\u0142ynna Ksi\u0119ga Rekord\u00f3w Guinnessa. Piwo zyska\u0142o miano utalentowanego piwowara i sta\u0142o si\u0119 powszechnie znane. Nawiasem m\u00f3wi\u0105c, tytu\u0142 ksi\u0105\u017cki nie jest przypadkowy. Faktem jest, \u017ce po raz pierwszy zosta\u0142a opublikowana w 1955 roku na zam\u00f3wienie dubli\u0144skiego browaru Guinness, a jego celem by\u0142o rozwi\u0105zanie przed\u0142u\u017caj\u0105cego si\u0119 sporu mi\u0119dzy sp\u00f3\u0142k\u0105 zarz\u0105dzaj\u0105c\u0105 a jego przyjaci\u00f3\u0142mi o najszybszego ptaka na \u015bwiecie. Guinness to obecnie jedno z najpopularniejszych piw na \u015bwiecie. Za\u0142o\u017cona w 1759 roku mistrzowie s\u0142ynnej firmy piwowarskiej nadal u\u017cywaj\u0105 starej receptury, oryginalnych dro\u017cd\u017cy Arthura Guinnessa i wody ze \u017ar\u00f3de\u0142 g\u00f3rskich Wicklow. Wed\u0142ug statystyk co 8 sekund na jakim\u015b skrawku naszej planety otwierana jest butelka legendarnego piwa. Ale oto, co jest interesuj\u0105ce. Okazuje si\u0119, \u017ce ani sami Irlandczycy, ani Amerykanie, ani mieszka\u0144cy kontynentu europejskiego nie s\u0105 najwi\u0119kszymi konsumentami piwa Guinness. Te same statystyki wskazuj\u0105, \u017ce 40% ca\u0142kowitej \u015bwiatowej konsumpcji przypada na Afryk\u0119, gdzie znajduj\u0105 si\u0119 trzy z pi\u0119ciu browar\u00f3w firmy. Guinness to obecnie jedno z najpopularniejszych piw na \u015bwiecie. Za\u0142o\u017cona w 1759 roku mistrzowie s\u0142ynnej firmy piwowarskiej nadal u\u017cywaj\u0105 starej receptury, oryginalnych dro\u017cd\u017cy Arthura Guinnessa i wody ze \u017ar\u00f3de\u0142 g\u00f3rskich Wicklow. Wed\u0142ug statystyk co 8 sekund na jakim\u015b skrawku naszej planety otwierana jest butelka legendarnego piwa. Ale oto, co jest interesuj\u0105ce. Okazuje si\u0119, \u017ce ani sami Irlandczycy, ani Amerykanie, ani mieszka\u0144cy kontynentu europejskiego nie s\u0105 najwi\u0119kszymi konsumentami piwa Guinness. Te same statystyki wskazuj\u0105, \u017ce 40% ca\u0142kowitej \u015bwiatowej konsumpcji przypada na Afryk\u0119, gdzie znajduj\u0105 si\u0119 trzy z pi\u0119ciu browar\u00f3w firmy. Guinness to obecnie jedno z najpopularniejszych piw na \u015bwiecie. Za\u0142o\u017cona w 1759 roku mistrzowie s\u0142ynnej firmy piwowarskiej nadal u\u017cywaj\u0105 starej receptury, oryginalnych dro\u017cd\u017cy Arthura Guinnessa i wody ze \u017ar\u00f3de\u0142 g\u00f3rskich Wicklow. Wed\u0142ug statystyk co 8 sekund na jakim\u015b skrawku naszej planety otwierana jest butelka legendarnego piwa. Ale oto, co jest interesuj\u0105ce. Okazuje si\u0119, \u017ce ani sami Irlandczycy, ani Amerykanie, ani mieszka\u0144cy kontynentu europejskiego nie s\u0105 najwi\u0119kszymi konsumentami piwa Guinness. Te same statystyki wskazuj\u0105, \u017ce 40% ca\u0142kowitej \u015bwiatowej konsumpcji przypada na Afryk\u0119, gdzie znajduj\u0105 si\u0119 trzy z pi\u0119ciu browar\u00f3w firmy. oryginalne dro\u017cd\u017ce Arthur Guinness i g\u00f3rska woda \u017ar\u00f3dlana Wicklow. Wed\u0142ug statystyk co 8 sekund na jakim\u015b skrawku naszej planety otwierana jest butelka legendarnego piwa. Ale oto, co jest interesuj\u0105ce. Okazuje si\u0119, \u017ce ani sami Irlandczycy, ani Amerykanie, ani mieszka\u0144cy kontynentu europejskiego nie s\u0105 najwi\u0119kszymi konsumentami piwa Guinness. Te same statystyki wskazuj\u0105, \u017ce 40% ca\u0142kowitej \u015bwiatowej konsumpcji przypada na Afryk\u0119, gdzie znajduj\u0105 si\u0119 trzy z pi\u0119ciu browar\u00f3w firmy. oryginalne dro\u017cd\u017ce Arthur Guinness i g\u00f3rska woda \u017ar\u00f3dlana Wicklow. Wed\u0142ug statystyk co 8 sekund na jakim\u015b skrawku naszej planety otwierana jest butelka legendarnego piwa. Ale oto, co jest interesuj\u0105ce. Okazuje si\u0119, \u017ce ani sami Irlandczycy, ani Amerykanie, ani mieszka\u0144cy kontynentu europejskiego nie s\u0105 najwi\u0119kszymi konsumentami piwa Guinness. Te same statystyki wskazuj\u0105, \u017ce 40% ca\u0142kowitej \u015bwiatowej konsumpcji przypada na Afryk\u0119, gdzie znajduj\u0105 si\u0119 trzy z pi\u0119ciu browar\u00f3w firmy.<\/p>\n

Podsumowuj\u0105c, piwo mo\u017cna zrobi\u0107 w domu, przeczytaj o tym tutaj<\/strong> – \/\/www.alcorecept.ru\/pivo\/domashnee-pivo.html<\/a><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Piwne tradycje na ca\u0142ym \u015bwiecie, prawdy i b\u0142\u0119dne wyobra\u017cenia o w\u0142a\u015bciwo\u015bciach piwa, ciekawostki<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":511982,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[599],"tags":[],"class_list":["post-589776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dom"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/589776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=589776"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/589776\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/511982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=589776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=589776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=589776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}