{"id":591877,"date":"2022-09-06T11:16:00","date_gmt":"2022-09-06T08:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/allforwomen.com.de\/?p=591877"},"modified":"2022-08-07T07:24:50","modified_gmt":"2022-08-07T04:24:50","slug":"toda-a-verdade-e-mitos-sobre-vitaminas-ingestao-correta-overdose-e-excesso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pt-pt\/toda-a-verdade-e-mitos-sobre-vitaminas-ingestao-correta-overdose-e-excesso\/","title":{"rendered":"Toda a verdade e mitos sobre vitaminas: ingest\u00e3o correta, overdose e excesso"},"content":{"rendered":"

Toda a verdade sobre as vitaminas \u00e9 contada neste artigo, a partir do qual voc\u00ea aprender\u00e1 as regras b\u00e1sicas para seu uso. Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre vitaminas naturais e sint\u00e9ticas, pode haver um excesso dessas drogas. Como evitar overdose e calcular a dosagem certa.<\/p>\n

O corpo n\u00e3o tem as vitaminas encontradas em frutas e vegetais<\/h2>\n

A seguinte opini\u00e3o \u00e9 amplamente difundida: se voc\u00ea comer muitos vegetais e frutas todos os dias, poder\u00e1 satisfazer plenamente as necessidades de vitaminas do corpo. Contudo, n\u00e3o \u00e9 verdade. Claro, esses alimentos s\u00e3o ricos em vitaminas… mas apenas tr\u00eas ou quatro em treze!<\/p>\n

Legumes e frutas cont\u00eam \u00e1cidos asc\u00f3rbico e f\u00f3lico, caroteno e "vitamina P". As vitaminas do complexo B est\u00e3o presentes em quantidades escassas e praticamente n\u00e3o existem vitaminas lipossol\u00faveis.<\/p>\n

A necessidade de vitaminas do complexo B \u00e9 suprida pela inclus\u00e3o na dieta de cereais, leguminosas, p\u00e3o integral, ovos, carnes e produtos de pescado. A vitamina B12 \u00e9 encontrada principalmente no f\u00edgado de animais e peixes, carnes e peixes, ovos e alguns produtos l\u00e1cteos.<\/p>\n

As fontes de vitamina A s\u00e3o f\u00edgado e gordura animal, ovas de peixe, ovos e latic\u00ednios.<\/p>\n

Existe muita vitamina E nos \u00f3leos vegetais e, claro, nos produtos iniciais para a sua fabrica\u00e7\u00e3o: sementes de girassol, milho, soja, etc., assim como em nozes, cereais e leguminosas.<\/p>\n

O paradoxo \u00e9 que os vegetais e as frutas nem sempre s\u00e3o capazes de satisfazer a necessidade de uma pessoa, mesmo de vitamina C! Em primeiro lugar, a maioria deles n\u00e3o cont\u00e9m tanto \u00e1cido asc\u00f3rbico. Em segundo lugar, \u00e9 muito facilmente destru\u00eddo durante o armazenamento e o processamento culin\u00e1rio dos produtos. Sim, no ver\u00e3o e no outono, comendo fresco, apenas do jardim, frutas, voc\u00ea pode obter a quantidade recomendada de vitamina C. E no inverno e na primavera – dificilmente.<\/p>\n

Sucos comprados em lojas geralmente n\u00e3o cont\u00eam mais de 2-3 miligramas de vitamina C por 100 mililitros. Portanto, n\u00e3o ser\u00e1 poss\u00edvel atender \u00e0 necessidade, mesmo que voc\u00ea beba suco em litros.<\/p>\n

O conjunto m\u00ednimo necess\u00e1rio de vitaminas inclui vitaminas C, P, grupo B (B1, B2, B6, PP, \u00e1cido f\u00f3lico e B12), A e E. Para crian\u00e7as e idosos, a vitamina D tamb\u00e9m \u00e9 importante. este conjunto devido a uma dieta variada ou \u00e0 ingest\u00e3o adicional de multivitam\u00ednicos.<\/p>\n

Danos de vitaminas sint\u00e9ticas<\/h2>\n

Aten\u00e7\u00e3o! A ingest\u00e3o descontrolada de prepara\u00e7\u00f5es multivitam\u00ednicas pode interromper o metabolismo e ter um efeito t\u00f3xico no corpo – at\u00e9 o desenvolvimento de hipervitaminose. As vitaminas A e D s\u00e3o especialmente perigosas nesse sentido, pois s\u00f3 h\u00e1 danos reais \u00e0s vitaminas sint\u00e9ticas se forem ingeridas constantemente em grandes doses.<\/p>\n

As frutas podem ser substitu\u00eddas por multivitaminas.<\/p>\n

Algumas pessoas, principalmente aposentadas, acreditam que n\u00e3o precisam comer frutas, apenas tomar um multivitam\u00ednico regular. Claro, \u00e9 mais barato comprar um pacote de multivitaminas que dure um ou dois meses do que comprar frutas e vegetais frescos todos os dias. Mas n\u00e3o devemos esquecer que, al\u00e9m das vitaminas, as frutas cont\u00eam muitas outras subst\u00e2ncias \u00fateis: pot\u00e1ssio, ferro, fibra alimentar etc.<\/p>\n

Uma pessoa, especialmente uma idosa, n\u00e3o pode ficar sem produtos \u00e0 base de plantas. Um curso de ingest\u00e3o de vitaminas com dura\u00e7\u00e3o de tr\u00eas a quatro semanas \u00e9 melhor organizar na esta\u00e7\u00e3o fria.<\/p>\n

Ingest\u00e3o adequada de vitaminas<\/h2>\n

\"TodaA ingest\u00e3o adequada de vitaminas come\u00e7a com uma determina\u00e7\u00e3o precisa da necessidade do seu corpo dessas subst\u00e2ncias. Terapia medicamentosa, antibi\u00f3ticos, v\u00e1rias restri\u00e7\u00f5es devido a v\u00e1rias doen\u00e7as, interven\u00e7\u00f5es cir\u00fargicas e estresse aumentam a necessidade de vitaminas. Por sua vez, o aprofundamento da defici\u00eancia de vitaminas interrompe o metabolismo, piorando o curso das doen\u00e7as e impedindo seu tratamento bem-sucedido. Portanto, as pessoas que sofrem de qualquer doen\u00e7a devem definitivamente tomar prepara\u00e7\u00f5es vitam\u00ednicas.<\/p>\n

Erros sobre vitaminas<\/h2>\n

Erros sobre vitaminas incluem o mito de que as pessoas em uma dieta de baixa caloria n\u00e3o podem ficar sem multivitaminas.<\/p>\n

Ao mesmo tempo, a ingest\u00e3o regular de complexos multivitam\u00ednicos e minerais ou alimentos enriquecidos com vitaminas \u00e9 \u00fatil para todos, especialmente crian\u00e7as pequenas, escolares, estudantes, idosos, pessoas expostas a estresse f\u00edsico ou neurops\u00edquico aumentado, exposi\u00e7\u00e3o a fatores de produ\u00e7\u00e3o nocivos e a ambiente, e tamb\u00e9m mulheres gr\u00e1vidas e lactantes.<\/p>\n

Excesso e overdose de vitaminas C<\/h2>\n

Um excesso de vitamina C – geralmente sint\u00e9tico, tomado na forma de drogas – n\u00e3o \u00e9 menos perigoso do que uma defici\u00eancia, embora n\u00e3o seja t\u00e3o comum. E n\u00e3o se trata apenas de vitaminas A e D, cujo uso excessivo pode causar hipervitaminose \u2013 \u00e0s vezes at\u00e9 fatal. O resto das vitaminas tamb\u00e9m n\u00e3o deve se deixar levar, incluindo o \u00e1cido asc\u00f3rbico "inofensivo".<\/p>\n

O \u00e1cido asc\u00f3rbico tem sido considerado a mais segura e ben\u00e9fica de todas as vitaminas. No entanto, mais e mais relatos sobre os efeitos negativos de uma overdose de vitamina C come\u00e7aram a aparecer recentemente. M\u00e9dicos brit\u00e2nicos descobriram que, ao contr\u00e1rio das promessas publicit\u00e1rias, a dosagem padr\u00e3o de \u00e1cido asc\u00f3rbico n\u00e3o tanto previne um ataque card\u00edaco quanto exacerba o curso de uma s\u00e9rie de doen\u00e7as. Outro grupo de cientistas do Reino Unido descobriu que se voc\u00ea tomar mais de 500 miligramas de vitamina C diariamente, ela n\u00e3o tem um antioxidante, mas o efeito contr\u00e1rio no organismo, ou seja, aumenta a quantidade de radicais livres que destroem biologicamente ativos subst\u00e2ncias e material gen\u00e9tico.<\/p>\n

O \u00e1cido asc\u00f3rbico est\u00e1 envolvido na preven\u00e7\u00e3o da aterosclerose, mas apenas em uma quantidade que n\u00e3o excede a norma.<\/p>\n

Descobriu-se tamb\u00e9m que grandes doses de vitamina C aceleram o desenvolvimento da aterosclerose. Cardiologistas americanos examinaram 570 pessoas, cuja idade m\u00e9dia foi de 54 anos. No in\u00edcio do estudo, todos apresentavam um estado normal dos vasos. Ent\u00e3o, alguns dos sujeitos come\u00e7aram a tomar 50 miligramas de \u00e1cido asc\u00f3rbico para prevenir a aterosclerose. Ap\u00f3s 1,5 anos, um reexame ocorreu e descobriu-se que naqueles que consumiram vitamina C em grandes doses, a aterosclerose das art\u00e9rias car\u00f3tidas (fornecem sangue ao c\u00e9rebro) ocorreu 2,5 vezes mais.<\/p>\n

Com o uso prolongado de doses excessivas de vitamina C, pode-se observar excita\u00e7\u00e3o do sistema nervoso central (ansiedade, sensa\u00e7\u00e3o de calor, ins\u00f4nia), depress\u00e3o da fun\u00e7\u00e3o pancre\u00e1tica, aparecimento de a\u00e7\u00facar na urina e aumento da coagula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea. Al\u00e9m disso, a excre\u00e7\u00e3o de vitaminas B12, B6, B2 e o pr\u00f3prio \u00e1cido asc\u00f3rbico do corpo \u00e9 aprimorada.<\/p>\n

Mesmo com um abuso n\u00e3o muito longo de vitamina C, muitos sais de \u00e1cido ox\u00e1lico aparecem na urina, o que \u00e9 repleto de forma\u00e7\u00e3o de pedras nos rins.<\/p>\n

Existem ingest\u00f5es recomendadas de vitamina C que devem ser seguidas. A melhor maneira de garantir essa norma \u00e9 incluir em seu card\u00e1pio uma variedade de frutas e legumes, em que o \u00e1cido asc\u00f3rbico e outras subst\u00e2ncias ben\u00e9ficas estejam em uma propor\u00e7\u00e3o equilibrada sem o risco de overdose. Vamos pensar em outras vitaminas:<\/p>\n

Superdosagem de vitamina B6<\/h2>\n

Uma overdose de vitamina B6 pode aumentar a acidez do suco g\u00e1strico e aumentar a dor da gastrite ou \u00falcera p\u00e9ptica.<\/p>\n

Uma overdose de \u00e1cido f\u00f3lico pode causar irrita\u00e7\u00e3o na pele.<\/p>\n

Excesso de vitaminas no organismo<\/h2>\n

Um excesso de vitaminas no corpo \u00e9 t\u00e3o terr\u00edvel quanto sua defici\u00eancia, ent\u00e3o voc\u00ea precisa calcular corretamente a dosagem. O excesso de vitamina E est\u00e1 repleto de aumento da press\u00e3o arterial.<\/p>\n

A ingest\u00e3o excessiva de vitamina A nos est\u00e1gios iniciais da gravidez pode levar a defeitos card\u00edacos e do sistema nervoso em rec\u00e9m-nascidos.<\/p>\n

Danos do betacaroteno<\/h2>\n

Em geral, esses antioxidantes da moda em grandes quantidades s\u00e3o mais propensos a prejudicar o corpo do que trazer os resultados esperados.<\/p>\n

Em particular, os resultados de alguns estudos lan\u00e7am d\u00favidas sobre os benef\u00edcios dos comprimidos de betacaroteno. Cientistas americanos realizaram um estudo no qual participaram 22 mil pessoas. Metade dos indiv\u00edduos tomou 50 miligramas de c\u00e1psulas de betacaroteno em dias alternados por 12 anos, a outra metade n\u00e3o. Como resultado, n\u00e3o houve diferen\u00e7as significativas no estado de sa\u00fade de ambos os grupos.<\/p>\n

E como o betacaroteno n\u00e3o tem um efeito ben\u00e9fico na sa\u00fade, n\u00e3o faz sentido comprar p\u00edlulas caras.<\/p>\n

Aten\u00e7\u00e3o! Em pessoas que fumam, os danos do betacaroteno sint\u00e9tico podem se manifestar na forma\u00e7\u00e3o de carcin\u00f3genos no tecido pulmonar, o que aumenta o risco de c\u00e2ncer de pulm\u00e3o. Isso n\u00e3o se aplica ao beta-caroteno natural, encontrado em cenouras e outros vegetais.<\/p>\n

Cuidado especial deve ser tomado com novas formas de prepara\u00e7\u00f5es vitam\u00ednicas. Os mesmos comprimidos efervescentes n\u00e3o s\u00e3o adequados para todos: eles s\u00f3 pioram a condi\u00e7\u00e3o de pessoas que sofrem de \u00falcera p\u00e9ptica ou gastrite na fase aguda, ou podem provocar uma exacerba\u00e7\u00e3o dessas doen\u00e7as quando tomados com o est\u00f4mago vazio, mesmo em remiss\u00e3o.<\/p>\n

\u00c9 necess\u00e1rio levar em conta e aqui est\u00e1 uma nuance. Assim que as doses excessivas de vitaminas entrarem no corpo, ele imediatamente tentar\u00e1 se livrar do excesso dessas subst\u00e2ncias, aumentando sua degrada\u00e7\u00e3o e excre\u00e7\u00e3o. Em outras palavras, quanto mais vitaminas tomamos, mais intensamente funciona o mecanismo de prote\u00e7\u00e3o, visando remov\u00ea-las. E mesmo depois que uma pessoa retorna a uma quantidade normal de vitaminas, o corpo n\u00e3o tem pressa em reduzir sua excre\u00e7\u00e3o. Como resultado, o berib\u00e9ri pode se desenvolver apesar da ingest\u00e3o adequada de vitaminas.<\/p>\n

A diferen\u00e7a entre vitaminas naturais e sint\u00e9ticas<\/h2>\n

\"TodaTodos voc\u00eas sabem que existem vitaminas naturais e sint\u00e9ticas, mas poucas pessoas sabem qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre elas. Porque n\u00e3o existe. Todas as vitaminas – tanto em comprimidos como em frutas – t\u00eam a mesma estrutura qu\u00edmica. Se a f\u00f3rmula foi alterada durante a cria\u00e7\u00e3o do medicamento, ela n\u00e3o cont\u00e9m mais uma vitamina, mas outra subst\u00e2ncia com propriedades diferentes. Naturalmente, em vegetais e frutas existem muitas subst\u00e2ncias \u00fateis, al\u00e9m de uma vitamina espec\u00edfica, e todas as outras coisas sendo iguais, \u00e9 aconselh\u00e1vel escolher um produto natural. A diferen\u00e7a entre vitaminas naturais e sint\u00e9ticas est\u00e1 apenas no m\u00e9todo de extra\u00e7\u00e3o da subst\u00e2ncia ativa.<\/p>\n

A prop\u00f3sito, muitas prepara\u00e7\u00f5es vitam\u00ednicas s\u00e3o feitas de fontes naturais ou mat\u00e9rias-primas naturais: as vitaminas B2 e B12 s\u00e3o obtidas atrav\u00e9s da s\u00edntese por microorganismos, vitamina C – da glicose, vitamina P – da chokeberry, casca de frutas c\u00edtricas ou Sophora japonesa, etc., a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 muito rigorosamente monitorada para que o comprimido contenha uma certa dose de uma determinada vitamina. Finalmente, as vitaminas sint\u00e9ticas s\u00e3o protegidas de forma confi\u00e1vel de todos os tipos de influ\u00eancias externas e, portanto, s\u00e3o bem preservadas, ao contr\u00e1rio das vitaminas naturais, que s\u00e3o destru\u00eddas pelo calor, luz, etc.<\/p>\n

As prepara\u00e7\u00f5es s\u00e3o indispens\u00e1veis \u200b\u200bpara a hipovitaminose grave, e ainda mais para o berib\u00e9ri, quando \u00e9 urgente aumentar o n\u00edvel de vitaminas no organismo. Eles devem ser tomados por aquelas pessoas cuja dieta por qualquer motivo (dias de jejum, algumas doen\u00e7as, condi\u00e7\u00e3o p\u00f3s-operat\u00f3ria, etc.), gestantes e lactantes e muitas outras categorias da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Muitas pessoas compram xarope de rosa mosqueta, acreditando que cont\u00e9m um concentrado natural de vitamina C. Na verdade, o \u00e1cido asc\u00f3rbico \u00e9 completamente destru\u00eddo na fabrica\u00e7\u00e3o do xarope, e uma vitamina sint\u00e9tica \u00e9 especialmente adicionada a ele.<\/p>\n

Vitaminas ajudam a perder peso<\/h2>\n

\u00c9 improv\u00e1vel que as vitaminas sozinhas ajudem a emagrecer para quem gosta de comer em excesso. No entanto, a ingest\u00e3o adicional de preparados vitam\u00ednicos ajudar\u00e1 a evitar a hipovitaminose e as doen\u00e7as que causam: anemia, osteoporose, defici\u00eancia visual, etc., que s\u00e3o frequentemente encontradas entre os entusiastas de v\u00e1rios m\u00e9todos de perda de peso.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A ingest\u00e3o correta de vitaminas, levando em considera\u00e7\u00e3o overdose e excesso: toda a verdade e mitos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":448536,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[560],"tags":[],"class_list":["post-591877","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/591877","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=591877"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/591877\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/448536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=591877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=591877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=591877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}