Koka upp gr\u00f6nsaksbuljongen. Skala gr\u00f6nsakerna och sk\u00e4r i sm\u00e5 bitar eller cirklar. V\u00e4rm sm\u00f6ret i en stor stekpanna, l\u00e4gg i gr\u00f6nsakerna, salta och stek. H\u00e4ll buljongen i gr\u00f6nsakerna och l\u00e5t puttra p\u00e5 svag v\u00e4rme i 20 minuter. Salta soppan beredd enligt detta recept f\u00f6r separata m\u00e5ltider f\u00f6re servering, efter smak och str\u00f6 \u00f6ver \u00f6rter.<\/p>\n Zucchinipur\u00e9soppa med pumpafr\u00f6n<\/strong><\/p>\n Tv\u00e4tta zucchinin och sk\u00e4r i cirklar. Skala och finhacka schalottenl\u00f6k och vitl\u00f6k. Hetta upp vegetabilisk olja och stek schalottenl\u00f6k och vitl\u00f6k i den. L\u00e4gg zucchinicirklarna, stek lite, salta och peppra sedan. H\u00e4ll i vin och buljong, t\u00e4ck pannan med lock och l\u00e5t sjuda i 15 minuter. Rosta pumpafr\u00f6na i en annan torr stekpanna. Purea zucchinisoppan noga med en mixer. Krydda igen efter smak, h\u00e4ll sedan i gr\u00e4dden och r\u00f6r om f\u00f6rsiktigt. H\u00e4ll denna m\u00e5ltid i serveringssk\u00e5lar och str\u00f6 \u00f6ver pumpafr\u00f6n.<\/p>\n Morotssoppa med yoghurt och sesamfr\u00f6n<\/strong><\/p>\n Tv\u00e4tta mor\u00f6tterna, sk\u00e4r bort lite av dess fina gr\u00f6na, skala mor\u00f6tterna och riv dem. Hetta upp sesamoljan och stek mor\u00f6tterna i den p\u00e5 medelv\u00e4rme. H\u00e4ll i buljongen, salta, peppra, str\u00f6 \u00f6ver gurkmeja. Koka upp, r\u00f6r sedan ner yoghurten och l\u00e5t sjuda p\u00e5 svag v\u00e4rme i 5 minuter. Stek sesamfr\u00f6n i en panna utan att tills\u00e4tta fett, finhacka det gr\u00f6na fr\u00e5n mor\u00f6tter. H\u00e4ll soppan beredd enligt detta recept f\u00f6r separata m\u00e5ltider i uppv\u00e4rmda tallrikar, str\u00f6 \u00f6ver sesamfr\u00f6n och mor\u00f6tter och servera.<\/p>\n L\u00f6kpur\u00e9soppa<\/strong><\/p>\n Skala l\u00f6ken, hacka grovt och fr\u00e4s i sm\u00f6r tills den \u00e4r genomskinlig. H\u00e4ll i vitt vin. H\u00e4ll i buljongen och sjud soppan i en halvtimme. P\u00e5 slutet pur\u00e9er du soppan med en mixer. Tills\u00e4tt 6 msk. matskedar gr\u00e4dde och l\u00e5t koka upp igen. Smaka av med salt, varmpeppar och cayennepeppar. Vispa resten av gr\u00e4dden till ett tjockt skum. H\u00e4ll upp soppan i varma soppkoppar, l\u00e4gg en sked vispad gr\u00e4dde ovanp\u00e5, str\u00f6 \u00f6ver gr\u00e4dden med lite mald paprika och persilja. Om du best\u00e4mmer dig f\u00f6r att g\u00f6ra l\u00f6kpur\u00e9soppa till en kolhydratrik middag, bjud p\u00e5 rostade fullkornsbr\u00f6dskivor tillsammans med soppan.<\/p>\n Cikoripur\u00e9soppa<\/strong><\/p>\n Ta bort vissnade blad fr\u00e5n cikoria, sk\u00e4r r\u00f6tterna p\u00e5 mitten och sk\u00e4r ut den bittra k\u00e4rnan (smaka av om det finns n\u00e5gra bittra omr\u00e5den kvar). Tv\u00e4tta gr\u00f6nsaken och sk\u00e4r i strimlor. Rensa schalottenl\u00f6ken och finhacka. Stek i hett sm\u00f6r tills det blir genomskinligt. Tills\u00e4tt cikoriastavarna, h\u00e4ll i buljongen och h\u00e4lften av gr\u00e4dden och smaka av med salt, peppar och spiskummin. St\u00e4ng grytan med lock och koka i 10-15 minuter. Pur\u00e9a soppan med en mixer. V\u00e4rm sedan upp igen, men l\u00e5t inte koka upp. Vispa resten av gr\u00e4dden med gulan, tjockna soppan med dem. Str\u00f6 sedan \u00f6ver soppan med spetsarna p\u00e5 dillkvistarna.<\/p>\n Som du kan se p\u00e5 bilden ser r\u00e4tterna f\u00f6r separata m\u00e5ltider v\u00e4ldigt aptitretande ut:<\/strong><\/p>\n Ungersk paprikagulasch<\/strong><\/p>\n F\u00f6r att f\u00f6rbereda denna proteinr\u00e4tt f\u00f6r separata m\u00e5ltider, tv\u00e4tta fl\u00e4sket, torka med en servett och sk\u00e4r i sm\u00e5 kuber. Hacka den skalade l\u00f6ken. L\u00f6s upp fl\u00e4skfettet i en gryta och fr\u00e4s l\u00f6ken i den under konstant omr\u00f6rning tills den \u00e4r genomskinlig. Str\u00f6 \u00f6ver malen paprika och tills\u00e4tt genast det t\u00e4rnade k\u00f6ttet. Sjud allt p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme i en timme. Om all v\u00e4tska har avdunstat, tills\u00e4tt ungef\u00e4r en halv kopp vatten. Sk\u00e4r paprikaskidorna i fj\u00e4rdedelar, ta bort fr\u00f6na, tv\u00e4tta och sk\u00e4r i strimlor. H\u00e4ll kokande vatten \u00f6ver tomaterna, ta bort skalet, sk\u00e4r i fj\u00e4rdedelar och ta bort de sega gula delarna. L\u00e4gg i bitar av paprika och tomater i k\u00f6ttet och l\u00e5t sjuda i en t\u00e4ckt kastrull p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme i ytterligare 20 minuter. Nu m\u00e5ste denna k\u00f6ttr\u00e4tt f\u00f6r separata m\u00e5ltider saltas efter smak och kan serveras vid bordet.<\/p>\n Kalvschnitzel med rosa grapefrukt<\/strong><\/p>\n F\u00f6r att f\u00f6rbereda s\u00e5dant k\u00f6tt f\u00f6r separata m\u00e5ltider, sk\u00e4r kalvschnitzlarna en g\u00e5ng p\u00e5 tv\u00e4ren, vispa l\u00e4tt med den platta sidan av klubban och torka sedan k\u00f6ttet med en servett. V\u00e4rm sm\u00f6r och vegetabilisk olja i en stor stekpanna, stek schnitzlarna p\u00e5 varje sida i 1 minut p\u00e5 h\u00f6g v\u00e4rme tills en skorpa uppst\u00e5r. Salta, peppra, str\u00f6 \u00f6ver muskotn\u00f6t. L\u00e4gg sedan schnitzlarna fr\u00e5n pannan i en f\u00f6rsluten beh\u00e5llare. Pressa saften fr\u00e5n ena grapefrukten, som tillsammans med spriten h\u00e4lls i pannan. Reducera s\u00e5sen med ungef\u00e4r en tredjedel p\u00e5 h\u00f6g v\u00e4rme. Skala nu den andra grapefrukten och ta bort det vita lagret. Med en vass kniv sk\u00e4r du bort den genomskinliga filmen fr\u00e5n fruktk\u00f6ttet. Smaka av s\u00e5sen med salt, peppar och muskotn\u00f6t, tills\u00e4tt sedan k\u00f6ttet tillsammans med saften som har kommit ur den och v\u00e4rm i s\u00e5sen. Ordna grapefruktk\u00f6tt fint p\u00e5 fyra tallrikar,<\/p>\n kinesisk kyckling<\/strong><\/p>\n F\u00f6r att f\u00f6rbereda detta kycklingrecept f\u00f6r separata m\u00e5ltider, sk\u00e4r det vita kycklingk\u00f6ttet \u00f6ver fibrerna i tunna strimlor. V\u00e4rm sesamoljan i en non-stick, h\u00f6gsidig panna och stek de frysta gr\u00f6nsakerna i den under st\u00e4ndig omr\u00f6rning. Tills\u00e4tt k\u00f6ttskivorna gradvis och stek dem, forts\u00e4tt att r\u00f6ra om hela tiden. Str\u00f6 k\u00f6ttet med ingef\u00e4ra och tills\u00e4tt sojas\u00e5s, risvodka eller sherry. Koka upp och smaka av med salt och peppar.<\/p>\n H\u00e4r f\u00e5r du l\u00e4ra dig vad du ska laga till en separat fiskm\u00e5ltid (lax, torsk och h\u00e4lleflundra).<\/p>\n Lax med stuvad gurka och dill<\/strong><\/p>\n Skala gurkorna, sk\u00e4r p\u00e5 mitten, ta bort k\u00e4rnorna om det beh\u00f6vs och sk\u00e4r sedan i tunna skivor. Skala l\u00f6ken och hacka fint. Hetta upp sm\u00f6ret i en kastrull och fr\u00e4s l\u00f6kt\u00e4rningarna i den. L\u00e4gg gurkorna, stek \u00e4ven lite, salta och peppra. H\u00e4ll i vin, tills\u00e4tt 1 msk. en sked dill och blanda. T\u00e4ck sedan gr\u00f6nsakerna med ett lock och l\u00e5t puttra p\u00e5 svag v\u00e4rme i 4-5 minuter. Tv\u00e4tta laxen, torka den med hush\u00e5llspapper, smaka av med salt och peppar och ringla \u00f6ver citronsaft. L\u00e4gg fisken p\u00e5 gr\u00f6nsaker och l\u00e5t puttra i en sluten kastrull p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme i 4-5 minuter. L\u00e4gg sedan ut fisken och st\u00e4ll den p\u00e5 en varm plats s\u00e5 att den inte svalnar innan servering. Blanda gr\u00e4dden och den \u00e5terst\u00e5ende dillen med gr\u00f6nsakerna. F\u00f6rdela gr\u00f6nsakerna p\u00e5 fyra tallrikar, l\u00e4gg laxen ovanp\u00e5 och garnera den med dillkvistar och citronskivor.<\/p>\n Torskfil\u00e9 med tomater och champinjoner<\/strong><\/p>\n H\u00e4ll kokande vatten \u00f6ver tomaterna, ta bort skalet. Sk\u00e4r fruktk\u00f6ttet i sm\u00e5 bitar samtidigt som du tar bort f\u00e4stpunkterna p\u00e5 stj\u00e4lkarna och fr\u00f6na. Skala l\u00f6ken och hacka fint. V\u00e4rm 1 msk i en stekpanna. en sked sm\u00f6r, stek h\u00e4lften av l\u00f6kt\u00e4rningarna tills de \u00e4r genomskinliga, tills\u00e4tt tomaterna skurna i bitar, salta och peppra. Tomats\u00e5s, r\u00f6r om d\u00e5 och d\u00e5, koka tills den tjocknar. Tv\u00e4tta svampen och sk\u00e4r i t\u00e4rningar. Fr\u00e4s resten av l\u00f6ken l\u00e4tt i en eldfast form i sm\u00f6r. Tills\u00e4tt svampt\u00e4rningar, blanda med l\u00f6kt\u00e4rningar, salt och peppar efter smak. V\u00e4rm ugnen till 200\u00b0C. Tv\u00e4tta fiskfil\u00e9erna v\u00e4l, torka av med hush\u00e5llspapper och smaka av med salt och peppar. L\u00e4gg p\u00e5 svamp och gr\u00f6nsaker, h\u00e4ll vin. T\u00e4ck med aluminiumfolie och gr\u00e4dda i mitten av ugnen i 10 minuter. \u00d6verf\u00f6r f\u00f6rsiktigt fisken till en uppv\u00e4rmd form, t\u00e4ck med folie och l\u00e4gg p\u00e5 en varm plats. L\u00e4gg svamp med gr\u00f6nsaker i en kastrull och koka upp lite. Tills\u00e4tt gr\u00e4dde och beh\u00e5ll H\u00e4lleflundra med tomater<\/strong><\/p>\n H\u00e4ll kokande vatten \u00f6ver tomaterna, ta bort skalet. Sk\u00e4r fruktk\u00f6ttet i cirklar samtidigt som du tar bort fr\u00f6na och st\u00e4llen f\u00f6r att f\u00e4sta stj\u00e4lkarna. Sm\u00f6rj en gryta med olivolja (g\u00e4rna med en pensel), l\u00e4gg tomatcirklar i lager, salta och peppra. Tv\u00e4tta basilikan, st\u00e4ll \u00e5t sidan 4 kvistar. F\u00f6r resten av basilikan, separera bladen fr\u00e5n stj\u00e4lkarna och str\u00f6 dem \u00f6ver tomaterna. V\u00e4rm ugnen till 200\u00b0C. Tv\u00e4tta h\u00e4lleflundran, klappa den torr med hush\u00e5llspapper, str\u00f6 \u00f6ver citronsaft, salt och krydda lite med citron-pepparpasta och muskotn\u00f6t. H\u00e4ll fisks\u00e5sbotten i en ugnsform och l\u00e4gg fiskbitarna ovanp\u00e5 tomaterna. Ordna sm\u00f6rflingor p\u00e5 h\u00e4lleflundran och l\u00e4gg ytterligare en basilikakvist p\u00e5 varje bit. St\u00e4ll grytformen p\u00e5 mitten av ugnen och gr\u00e4dda fisken i 15 minuter.<\/p>\n Titta p\u00e5 bilderna av r\u00e4tter f\u00f6r separata matrecept gjorda av fisk:<\/strong><\/p>\n Huvudsallad, r\u00e4disa och tomatsallad<\/strong><\/p>\n Sk\u00e4r gr\u00f6nsaker, blanda, smaka av med olivolja, str\u00f6 \u00f6ver citronsaft.<\/p>\n Morotssallad<\/strong><\/p>\n Riv mor\u00f6tter p\u00e5 ett grovt rivj\u00e4rn; tills\u00e4tt hackad vitl\u00f6k, blanda; toppa med olivolja.<\/p>\n f\u00e4rsk k\u00e5lsallad<\/strong><\/p>\n Detta salladsrecept f\u00f6r separata m\u00e5ltider kan tillagas p\u00e5 tv\u00e5 s\u00e4tt.<\/p>\n Alternativ 1<\/strong><\/p>\n Sk\u00e4r det rengjorda och tv\u00e4ttade k\u00e5lhuvudet i 4 delar och ta bort stj\u00e4lken. Finhacka k\u00e5len, l\u00e4gg den i en grund form (g\u00e4rna emaljerad), salta och mal tills den ger saft och blir mjukare. D\u00e4refter \u00f6verf\u00f6rs k\u00e5len (tillsammans med saften) till fajans, emalj eller glas, tills\u00e4tt finhackade eller rivna mor\u00f6tter, vin\u00e4ger, blanda och l\u00e4gg p\u00e5 en kall plats i 2-3 timmar. Innan servering i en sallad f\u00f6r separata m\u00e5ltider, tills\u00e4tt olivolja, blanda, l\u00e4gg i en salladssk\u00e5l och str\u00f6 \u00f6ver finhackade \u00f6rter.<\/p>\n Alternativ 2<\/strong><\/p>\n Finhacka k\u00e5len och l\u00e4gg den i kallt vatten i en halvtimme. Skala mor\u00f6tterna och riv dem. Hacka \u00e4pplet fint. Str\u00f6 \u00f6ver citronsaft f\u00f6r att f\u00f6rhindra att \u00e4pplen blir bruna. Torka k\u00e5len, blanda den med l\u00f6k, mor\u00f6tter och \u00e4pplen. Tills\u00e4tt lite olivolja i r\u00e4tten som tillagas enligt detta recept f\u00f6r separata m\u00e5ltider, blanda, salta och peppra efter smak.<\/p>\n h\u00f6stsallad<\/strong><\/p>\n Hacka k\u00e5l och selleri i strimlor, riv mor\u00f6tter och \u00e4pplen p\u00e5 ett grovt rivj\u00e4rn, hacka purjol\u00f6ken, krydda med olja, blanda, l\u00e4gg i en salladssk\u00e5l. N\u00e4r du serverar en sallad tillagad enligt detta enkla recept f\u00f6r separata m\u00e5ltider, dekorera sk\u00e5len med sellerigr\u00f6nt.<\/p>\n Vitaminsallad<\/strong><\/p>\n Skalade och tv\u00e4ttade r\u00e5a mor\u00f6tter, selleri, \u00e4pplen skurna i tunna strimlor (mor\u00f6tter anv\u00e4nder bara det r\u00f6da lagret), tomater, gurkor, plommon – i skivor, sallad – i 2-3 delar. Kombinera beredda gr\u00f6nsaker och frukter och tills\u00e4tt k\u00f6rsb\u00e4r (urk\u00e4rnade). Vid servering krydda salladen med olivolja, citronsaft, salt, l\u00e4gg i en salladssk\u00e5l och dekorera. Str\u00f6 \u00f6ver \u00f6rter p\u00e5 toppen. Detta recept p\u00e5 en separat m\u00e5ltid \u00e4r l\u00e4mpligt f\u00f6r varje dag, det kan tillagas med tillsats av r\u00e4disor, kokta snabbfrysta gr\u00f6na \u00e4rtor, unga b\u00f6nskidor, blomk\u00e5lsblomst\u00e4llningar och andra gr\u00f6nsaker.<\/p>\n Gr\u00f6nsallad<\/strong><\/p>\n Tv\u00e4ttad sallad eller huvudsallatsblad sk\u00e4rs i 2-3 delar, l\u00e4gg i en salladssk\u00e5l, smaka av med olivolja och citronsaft, blanda f\u00f6rsiktigt och str\u00f6 \u00f6ver \u00f6rter. F\u00f6rutom gr\u00f6nt kan salladen str\u00f6 med finhackad, f\u00f6rriven vitl\u00f6k. L\u00e4gg skivor av kokt \u00e4gg och f\u00e4rsk gurka ovanp\u00e5.<\/p>\n Gr\u00f6nsakssallad med sesamolja<\/strong><\/p>\n Tv\u00e4tta salladsbladen, riv i stora bitar och l\u00e4gg i en salladssk\u00e5l. L\u00e4gg i gurka och tomatskivor. Smaka av med en s\u00e5s av surk\u00e5lsjuice och sesamolja.<\/p>\n R\u00f6d cikoriasallad med avokadobollar<\/strong><\/p>\n Plocka bladen fr\u00e5n cikoria, tv\u00e4tta och torka. Sk\u00e4r avokadon p\u00e5 l\u00e4ngden och ta bort gropen. Sk\u00e4r fruktk\u00f6ttet i bollar med en sked. Finhacka cikoriabladen (l\u00e5t n\u00e5gra blad vara hela), krydda dem med olivolja och l\u00e4gg upp p\u00e5 tallrikar. Garnera med avokadobollar, hela cikoriablad och mor\u00f6tter, skalade och sk\u00e4r i tunna cirklar.<\/p>\n Karlovski sallad<\/strong><\/p>\n Peppar och aubergine bakas hela i ugnen, skala och sk\u00e4r: peppar p\u00e5 l\u00e4ngden, aubergine – t\u00e4rningar. L\u00e4gg f\u00f6rst paprikan i salladssk\u00e5len, sedan auberginema. Str\u00f6 gr\u00f6nsaker med riven tomatjuice, vegetabilisk olja och vin\u00e4ger. Hacka n\u00f6tter och blanda med vitl\u00f6k, str\u00f6 sallad med denna blandning. Toppa med finhackad persilja.<\/p>\n n\u00e4sselsallad<\/strong><\/p>\n L\u00e4gg de tv\u00e4ttade n\u00e4sselbladen i kokande vatten i n\u00e5gra minuter, l\u00e4gg dem sedan p\u00e5 en sil, l\u00e5t vattnet rinna av. Hacka sedan det gr\u00f6na, l\u00e4gg i en salladssk\u00e5l, tills\u00e4tt hackad salladsl\u00f6k och kombinera med n\u00e4sslor. Sp\u00e4d de krossade valn\u00f6tsk\u00e4rnorna i en kvart kopp n\u00e4sselbuljong, tills\u00e4tt vin\u00e4ger efter smak, blanda och fyll den resulterande blandningen med n\u00e4sslor i en salladssk\u00e5l, tills\u00e4tt olivolja efter smak. Str\u00f6 \u00f6ver finhackade \u00f6rter.<\/p>\n Sallad med gr\u00f6n l\u00f6k med granat\u00e4pple<\/strong><\/p>\n Sk\u00f6lj salladsl\u00f6k, finhacka och blanda med granat\u00e4pplek\u00e4rnor. Servera med kryddor och olivolja.<\/p>\n Surk\u00e5lssallad med pickles<\/strong><\/p>\n Sk\u00f6lj surk\u00e5l i kokt vatten, ta bort \u00f6verfl\u00f6dig v\u00e4tska. Befria den inlagda gurkan fr\u00e5n k\u00e4rnan och sk\u00e4r i sm\u00e5 t\u00e4rningar. Hacka l\u00f6ken. Blanda allt och smaka av med olivolja.<\/p>\n Surk\u00e5lssallad med r\u00e4disa<\/strong><\/p>\n Riv en medelstor r\u00e4disa p\u00e5 ett fint rivj\u00e4rn, tills\u00e4tt surk\u00e5l, finhackad l\u00f6k, kryddor. Fyll med vegetabilisk olja.<\/p>\n Surk\u00e5lssallad med r\u00f6lleka<\/strong><\/p>\n Bl\u00f6tl\u00e4gg unga r\u00f6llekablad i kokande vatten i 1-2 minuter, l\u00e4gg i ett durkslag, l\u00e5t vattnet rinna av, finhacka, tills\u00e4tt surk\u00e5l, hackad salladsl\u00f6k, krydda med olivolja.<\/p>\n Bayersk surk\u00e5lssallad<\/strong><\/p>\n Finhacka k\u00e5len, h\u00e4ll p\u00e5 kokande buljong, l\u00e4gg lagerblad och timjan, st\u00e4ng locket och l\u00e5t sjuda i 25 minuter. Ta sedan av locket och l\u00e5t v\u00e4tskan avdunsta. Ta bort lagerblad och timjan.<\/p>\n Sk\u00e4r bringan i t\u00e4rningar och stek. Tills\u00e4tt finhackad l\u00f6k och fr\u00e4s ocks\u00e5. L\u00e4gg k\u00e5len, blanda, krydda med kryddor. Kyl, str\u00f6 \u00f6ver \u00f6rter.<\/p>\n Surk\u00e5lssallad med inlagda druvor<\/strong><\/p>\n Strimlad surk\u00e5l, hackad l\u00f6k, inlagda vindruvor, finhackat f\u00e4rskt \u00e4pple, urk\u00e4rnade oliver, krydda med olja och blanda. Dekorera med gr\u00f6nt och \u00e4ppelskivor.<\/p>\n v\u00e5rsallad<\/strong><\/p>\n Skala mor\u00f6tter, riv p\u00e5 ett fint rivj\u00e4rn, tills\u00e4tt finhackad persilja, selleri, dill, vegetabilisk olja och surk\u00e5l. Blanda v\u00e4l, str\u00f6 \u00f6ver hackad salladsl\u00f6k. Svartmalen peppar – efter smak.<\/p>\n Om du vill laga en uts\u00f6kt matr\u00e4tt f\u00f6r en separat m\u00e5ltid, anv\u00e4nd skaldjursrecept.<\/p>\n Krabbsallad med svamp<\/strong><\/p>\n F\u00e4rska svampar, rotselleri, koka \u00e4gg separat fr\u00e5n varandra, skala och finhacka. Sk\u00e4r inlagda gurkor i sm\u00e5 t\u00e4rningar. Blanda beredda produkter, tills\u00e4tt krabbak\u00f6tt, krydda med olja. En s\u00e5dan f\u00e4rdig sallad f\u00f6r separata m\u00e5ltider, tillagad enligt ett recept med h\u00e4nsyn till produkters kompatibilitet, kan dekoreras med \u00f6rter och \u00e4ggskivor.<\/p>\n Ny\u00e5rssallad<\/strong><\/p>\n Krabbak\u00f6tt, kokta \u00e4gg, finhackade oliver, tills\u00e4tt riven ost och vitl\u00f6k. Ringla \u00f6ver olivolja och citronsaft. R\u00f6r om och st\u00e4ll denna l\u00e4ckra r\u00e4tt f\u00f6r separata m\u00e5ltider i kylen i en halvtimme.<\/p>\n hummersallad<\/strong><\/p>\n Koka hummern i kokande vatten i 15 minuter, sk\u00e4r sedan skalet horisontellt, ta bort k\u00f6ttet fr\u00e5n svansen och hacka det fint. Hacka vitl\u00f6k, l\u00f6k och kapris, blanda med k\u00f6tt, tills\u00e4tt vin\u00e4ger, vin\u00e4ger och olivolja, blanda v\u00e4l och fyll hummerskal med sallad. F\u00f6r en festlig meny \u00e4r den h\u00e4r r\u00e4tten med separata m\u00e5ltider perfekt!<\/p>\n sommar hummersallad<\/strong><\/p>\n Sk\u00e4r b\u00f6norna och koka i 2 minuter i saltat vatten. L\u00e5t rinna av, torka och kyl b\u00f6norna och tills\u00e4tt \u00e4rtorna. R\u00f6r ner hackad l\u00f6k och peppar och l\u00e5t blandningen st\u00e5 i cirka en timme. Separera hummerk\u00f6ttet fr\u00e5n klorna, sk\u00e4r svansk\u00f6ttet i ringar. Blanda med gr\u00f6nsaksbotten. Sallad serveras p\u00e5 sallad eller erviniablad. De \u00e4ter hummerklor.<\/p>\n Bl\u00e4ckfisk sallad<\/strong><\/p>\n F\u00f6r dekoration:<\/strong><\/p>\n salladsblad.<\/strong><\/p>\n Skala bl\u00e4ckfisken, ta bort huvud, n\u00e4bb, socker och skinn, doppa f\u00f6rst slaktkropparna i kokande vatten i n\u00e5gra sekunder. Sk\u00f6lj sedan och koka i en liten m\u00e4ngd vatten. L\u00e5t k\u00f6ttet rinna av i ett durkslag, l\u00e5t svalna, sk\u00e4r sedan i bitar och smaka av med salt. Medan bl\u00e4ckfisken kokar g\u00f6r du en s\u00e5s i en separat sk\u00e5l: blanda hackad l\u00f6k, vitl\u00f6k, hackad persilja, tomat, sk\u00e4r i sm\u00e5 bitar och tills\u00e4tt olivolja, vin\u00e4ger och peppar.<\/p>\n L\u00e4gg bitarna av bl\u00e4ckfisk p\u00e5 ett fat, vars botten tidigare \u00e4r lagd med salladsblad. H\u00e4ll s\u00e5sen \u00f6ver bl\u00e4ckfisken, dekorera med \u00e4ggskivor och st\u00e4ll svalt i 30 minuter. Servera kyld.<\/p>\n Kr\u00e4ftsallad med vitt vin<\/strong><\/p>\n Koka skalade och tv\u00e4ttade mor\u00f6tter, l\u00f6k, persilja (rot) tills de \u00e4r mjuka, tills\u00e4tt sedan kryddor, lagerblad, peppar och vin. S\u00e4nk ner kr\u00e4ftorna, efter att ha str\u00e4ckt ut tarmen, och koka under lock i 10-15 minuter. L\u00e4gg de kokta kr\u00e4ftorna p\u00e5 en tallrik och h\u00e4ll \u00f6ver lite av buljongen med kokta gr\u00f6nsaker. Str\u00f6 \u00f6ver persilja och dill.<\/p>\n Kr\u00e4ft- och \u00e4ggsallad<\/strong><\/p>\n Sk\u00e4r h\u00e5rdkokta och kylda \u00e4gg i skivor. Tv\u00e4tta kr\u00e4ftorna noga, koka i saltvatten med dill och kryddor, skala halsarna. L\u00e4gg kr\u00e4fthalsarna och \u00e4ggen beredda p\u00e5 detta s\u00e4tt p\u00e5 ett fat, omv\u00e4xlande med varandra s\u00e5 att cancerhalsen ligger mellan tv\u00e5 \u00e4ggskivor. L\u00e4gg \u00e4ggskivorna v\u00e4xelvis s\u00e5 att n\u00e5gra av dem \u00e4r gula och n\u00e5gra \u00e4r vita. Toppa produkterna med vegetabilisk oljes\u00e5s blandad efter smak med senap och kryddor. Garnera salladsr\u00e4tten med kvistar dill och persilja.<\/p>\n Kr\u00e4ft- och sparrissallad<\/strong><\/p>\n Koka rotsellerin i saltat vatten, skala och hacka. Sk\u00e4r sparris, gurka och \u00e4pplen i sm\u00e5 t\u00e4rningar.<\/p>\n Koka kr\u00e4ftor i saltat vatten, skala. Blanda allt, tills\u00e4tt gr\u00f6na \u00e4rtor, salt, socker, vin\u00e4ger och smaka av med majonn\u00e4s. Dekorera den f\u00e4rdiga salladen med \u00f6rter.<\/p>\n Kantarellsallad med pilgrimsmusslor<\/strong><\/p>\n I en blandning av olja, fr\u00e4s l\u00f6k, kantareller, pilgrimsmusslor, tills\u00e4tt vitl\u00f6k och salt och peppar efter smak. L\u00e4gg salladsblad runt r\u00e4tten (bredar du varje i en separat portion \u00e4r det l\u00e4mpligt att anv\u00e4nda stora tallrikar), f\u00f6rdela de stekta pilgrimsmusslorna med kantareller p\u00e5 toppen och dekorera r\u00e4tten med hackad persilja ovanp\u00e5.<\/p>\n Titta p\u00e5 bilden – skaldjursrecept f\u00f6r separata m\u00e5ltider kan dekorera vilket semesterbord som helst:<\/strong><\/p>\n![\"Separata](\"https:\/\/allforwomen.com.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/post-541065-61e9efd30473c.webp\")
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\nProteinr\u00e4tter f\u00f6r separat n\u00e4ring: k\u00f6ttrecept<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
Recept med kyckling f\u00f6r en meny med separata m\u00e5ltider<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\n
Vad kan tillagas av fisk f\u00f6r separat n\u00e4ring<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
\nunder omr\u00f6rning, tjockna. Blanda s\u00e5sen med champinjoner och gr\u00e4dde med tomats\u00e5s. H\u00e4ll denna s\u00e5s \u00f6ver fisken och str\u00f6 \u00f6ver r\u00e4tten med hackade basilikablad. Ist\u00e4llet f\u00f6r torsk till denna fiskr\u00e4tt, med separata m\u00e5ltider, kan du ta fil\u00e9er av havsabborre, havsg\u00e4dda eller lax.<\/p>\n<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\nEnkla salladsrecept f\u00f6r separata m\u00e5ltider<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
Surk\u00e5lssallader<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
Skaldjursrecept f\u00f6r separata m\u00e5ltider, med h\u00e4nsyn till produkters kompatibilitet<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\nHur man \u00e4ter p\u00e5 en separat diet: recept med t\u00e5ng<\/h2>\n
![](\"https:\/\/allforwomen.com.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/post-541065-61e9f0022d38e.webp\"){kind=link}