{"id":585823,"date":"2022-08-09T09:52:00","date_gmt":"2022-08-09T06:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/allforwomen.com.de\/?p=585823"},"modified":"2024-07-24T22:37:14","modified_gmt":"2024-07-24T19:37:14","slug":"vilken-diet-ordineras-efter-en-hjaertinfarkt-en-ungefaerlig-naeringsmeny-och-vad-man-inte-ska-aeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allforwomen.com.de\/sv\/vilken-diet-ordineras-efter-en-hjaertinfarkt-en-ungefaerlig-naeringsmeny-och-vad-man-inte-ska-aeta\/","title":{"rendered":"Vilken diet ordineras efter en hj\u00e4rtinfarkt: en ungef\u00e4rlig n\u00e4ringsmeny och vad man inte ska \u00e4ta"},"content":{"rendered":"<p>L\u00e4karna har gjort allt som st\u00e5r i deras makt f\u00f6r att f\u00e5 dig p\u00e5 f\u00f6tter igen, och nu \u00e4r din uppgift att g\u00f6ra allt f\u00f6r att framg\u00e5ngsrikt \u00f6vervinna rehabiliteringsperioden. Om du forts\u00e4tter att skada din kropp genom att fylla den med on\u00f6diga fetter och kolesterol fr\u00e5n oh\u00e4lsosamma livsmedel, kommer \u00e5terh\u00e4mtningen att sakta ner.<\/p>\n<h2>Livsstilsf\u00f6r\u00e4ndringar efter en hj\u00e4rtinfarkt<\/h2>\n<p>En hj\u00e4rtinfarkt \u00e4r en sjukdom d\u00e4r den fulla blodtillf\u00f6rseln till en del av hj\u00e4rtmuskeln &#8211; eller, vetenskapligt, hj\u00e4rtmuskeln &#8211; pl\u00f6tsligt och abrupt stoppas p\u00e5 grund av blockering av kransart\u00e4ren. Detta leder till en uttalad brist p\u00e5 b\u00e5de syre och m\u00e5nga n\u00e4rings\u00e4mnen i det. Som ett resultat d\u00f6r myokardceller. Den skadade delen av hj\u00e4rtmuskeln kan inte l\u00e4ngre delta i hj\u00e4rtsammandragningar, s\u00e5 hj\u00e4rtat kan inte ge det n\u00f6dv\u00e4ndiga blodfl\u00f6det i kroppen. Alla organ och v\u00e4vnader b\u00f6rjar uppleva syresv\u00e4lt, och detta leder omedelbart till en kr\u00e4nkning av deras funktion.<\/p>\n<p>Oftast intr\u00e4ffar hj\u00e4rtinfarkt hos personer med aterosklerotiska lesioner i kransk\u00e4rlen. I denna process avs\u00e4tts kolesterol i form av speciella plack p\u00e5 v\u00e4ggarna i k\u00e4rlen som f\u00f6rser myokardiet med blod. Dessa plack \u00e4r mekaniskt instabila och kan brista; samtidigt kommer deras inneh\u00e5ll in i k\u00e4rlets lumen och orsakar dess blockering. I st\u00e4llet f\u00f6r d\u00f6da myokardceller bildas ett \u00e4rr som inte kan dra ihop sig som resten av muskeln. Som ett resultat tvingas de \u00e5terst\u00e5ende cellerna att ta p\u00e5 sig belastningen f\u00f6r att uppr\u00e4tth\u00e5lla blodtillf\u00f6rseln till de inre organen p\u00e5 den niv\u00e5 som kr\u00e4vs.<\/p>\n<p>Men k\u00e4rl som p\u00e5verkas av \u00e5derf\u00f6rkalkning kan inte alltid passera genom sig en tillr\u00e4cklig m\u00e4ngd blod, och med det syre och n\u00e4rings\u00e4mnen till hj\u00e4rtmuskeln. Som ett resultat utvecklas retrosternal sm\u00e4rta. Detta \u00e4r en manifestation av syresv\u00e4lt eller, i vetenskapliga termer, ischemi. Det \u00e4r viktigt att notera att i denna situation \u00f6kar risken f\u00f6r en andra hj\u00e4rtinfarkt och till och med pl\u00f6tslig d\u00f6d.<\/p>\n<p>F\u00f6r\u00e4ndringar i livsstil efter en hj\u00e4rtinfarkt kan minska sannolikheten f\u00f6r s\u00e5dana komplikationer. Det \u00e4r d\u00e4rf\u00f6r l\u00e4kare starkt rekommenderar alla patienter efter en hj\u00e4rtinfarkt att f\u00f6lja en diet och f\u00f6lja rekommendationerna. Det r\u00e4tta s\u00e4ttet att leva efter en hj\u00e4rtattack, i synnerhet, inkluderar en strikt organisation av n\u00e4ring, annars kommer effekten av andra behandlingsmetoder &#8211; att ta droger eller spabehandling &#8211; aldrig att vara tillr\u00e4cklig.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Vikten av r\u00e4tt kost efter en hj\u00e4rtinfarkt kan inte s\u00e4gas: det \u00e4r uppenbart. H\u00e4lsosam kost visas ocks\u00e5 f\u00f6r alla m\u00e4nniskor som bryr sig om sina hj\u00e4rtans h\u00e4lsa. Det \u00e4r viktigt att betona att den rekommenderade kosten f\u00f6r hj\u00e4rtpatienter efter en hj\u00e4rtinfarkt ocks\u00e5 \u00e4r nyckeln till framg\u00e5ngsrik f\u00f6rebyggande av kransk\u00e4rlssjukdom.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Kostregler f\u00f6r hj\u00e4rtan efter en hj\u00e4rtinfarkt<\/h2>\n<p>Funktioner i kosten efter hj\u00e4rtinfarkt beror p\u00e5 tre perioder av sjukdomen. <strong>Dessa inkluderar:<\/strong> den akuta perioden (upp till 2 veckor), \u00e4rrbildningsperioden (fr\u00e5n 2:a till 8:e veckan) och rehabiliteringsperioden (efter 8 veckor). Den terapeutiska n\u00e4ringsmenyn efter en hj\u00e4rtinfarkt f\u00f6r s\u00e5dana patienter under alla tre perioder syftar till att \u00e5terst\u00e4lla processer i myokardiet och f\u00f6rb\u00e4ttra hj\u00e4rtfunktionen. Dietterapi syftar till att korrigera st\u00f6rda metaboliska processer och f\u00f6rhindra ateroskleros.<\/p>\n<p>Vilken diet ordineras efter en hj\u00e4rtinfarkt f\u00f6r en framg\u00e5ngsrik \u00e5terh\u00e4mtning? F\u00f6rst och fr\u00e4mst b\u00f6r matens energiv\u00e4rde minskas med dess gradvisa \u00f6kning, animaliska fetter, bordssalt, v\u00e4tska, kolesterol, kv\u00e4vehaltiga \u00e4mnen \u00e4r begr\u00e4nsade. Dietmenyn efter hj\u00e4rtinfarkt \u00e4r berikad med askorbinsyra, lipotropa \u00e4mnen, kaliumsalter. Uteslutna fr\u00e5n kosten \u00e4r livsmedel som bidrar till uppbl\u00e5sthet (druvor, frukter med grova fibrer, mj\u00f6lk). Det \u00e4r viktigt att f\u00f6rhindra vikt\u00f6kning och dysfunktion i matsm\u00e4ltningssystemet.<\/p>\n<p>N\u00e4ring efter hj\u00e4rtinfarkt m\u00e5ste vara regelbunden. Dieten b\u00f6r inneh\u00e5lla gr\u00f6nsaker, fullkornsbr\u00f6dprodukter, b\u00f6nor, n\u00f6tter, durumvetepasta, brunt ris, magert kokt k\u00f6tt, skaldjur, frukt.<\/p>\n<p>&quot;An apple a day keeps a doctor away&#8221; (&#8221;One apple a day and you don't need a doctor&#8221;) \u00e4r ett engelskt ordspr\u00e5k. Det \u00e4r det verkligen. \u00c4pplen inneh\u00e5ller en stor m\u00e4ngd pektin, vilket \u00e4r v\u00e4ldigt bra f\u00f6r hj\u00e4rtat. Vilken \u00e4r den b\u00e4sta maten efter en hj\u00e4rtinfarkt? Under denna period beh\u00f6ver kroppen s\u00e4rskilt frukt, som inkluderar \u00e4mnen som har en gynnsam effekt p\u00e5 hj\u00e4rtmuskelns aktivitet. Dessa \u00e4r aprikoser, katrinplommon, torkade aprikoser, fikon, nypon, svarta och r\u00f6da vinb\u00e4r. Det \u00e4r viktigt att komma ih\u00e5g att undern\u00e4ring efter en hj\u00e4rtinfarkt kan provocera fram ett \u00e5terfall av sjukdomen. F\u00f6r dressing av sallader och annan mat rekommenderas det att endast anv\u00e4nda vegetabilisk olja.<\/p>\n<p><strong>De grundl\u00e4ggande reglerna f\u00f6r kosten, som ordineras efter en hj\u00e4rtinfarkt, kan formuleras enligt f\u00f6ljande:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Det \u00e4r n\u00f6dv\u00e4ndigt att \u00f6ka antalet m\u00e5ltider till 6-7, men minska m\u00e4ngden portioner.<\/li>\n<li>Minska ditt totala kaloriintag. Om en person \u00e4ter f\u00f6r mycket kommer det bara att leda till s\u00f6mnl\u00f6shet.<\/li>\n<li>Minska intaget av animaliskt fett och kolesterol i maten.<\/li>\n<li>Uteslut varma och kalla r\u00e4tter, se till att v\u00e4rma maten till medeltemperatur.<\/li>\n<li>Eliminera salt fr\u00e5n kosten.<\/li>\n<li>Ta bort uppbl\u00e5sthet eller gas i magen genom att eliminera kolsyrade drycker, sockerhaltiga juicer och br\u00f6d fr\u00e5n kosten.<\/li>\n<li>Minska den dagliga m\u00e4ngden v\u00e4tska som konsumeras till 1,5 liter, inklusive soppor och gel\u00e9 i denna m\u00e4ngd.<\/li>\n<li>Se till att inkludera livsmedel som inneh\u00e5ller kalium och magnesium i menyn: katrinplommon, bakad potatis, n\u00f6tter, r\u00f6dbetor, potatis, bovete, citrusfrukter, sj\u00f6gr\u00e4s, vattenmeloner.<\/li>\n<li>Begr\u00e4nsa sockerintaget.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kosten f\u00f6r patienter efter en hj\u00e4rtinfarkt och vilken mat som kan \u00e4tas<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/allforwomen.com.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/post-516132-61e9c0a64d6d1.webp\" alt=\"Vilken diet ordineras efter en hj\u00e4rtinfarkt: en ungef\u00e4rlig n\u00e4ringsmeny och vad man inte ska \u00e4ta\" \/>F\u00f6r att minska belastningen p\u00e5 det kardiovaskul\u00e4ra systemet rekommenderar l\u00e4kare fraktionerade m\u00e5ltider, 1-2 m\u00e5ltider till. Den rekommenderade kosten efter en hj\u00e4rtinfarkt \u00e4r 5-6 g\u00e5nger om dagen, med den sista m\u00e5ltiden till\u00e5ten senast 3 timmar f\u00f6re s\u00e4ngg\u00e5endet. Dessutom utesluts livsmedel som har en stimulerande effekt (starkt te, kaffe, kakao, choklad och kryddor) fr\u00e5n kosten.<\/p>\n<p>N\u00e4ring efter en hj\u00e4rtinfarkt g\u00f6r det m\u00f6jligt att undvika st\u00f6rningar i fettoms\u00e4ttningen eller \u00e5tminstone minska dem. D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r kosten i detta fall det prim\u00e4ra f\u00f6rebyggandet av \u00e5terkommande hj\u00e4rtinfarkt. Redan 1987 formulerade en grupp experter i studien av ateroskleros de &quot;7 gyllene principerna&quot; i menyn efter hj\u00e4rtinfarkt, vars efterlevnad kommer att hj\u00e4lpa till att eliminera st\u00f6rningar i fettmetabolismen:<\/p>\n<ul>\n<li>minska konsumtionen av fetter;<\/li>\n<li>minska kraftigt konsumtionen av livsmedel som inneh\u00e5ller m\u00e4ttade fettsyror (animaliska fetter, sm\u00f6r, gr\u00e4dde, \u00e4gg), eftersom de \u00f6kar kolesterolniv\u00e5erna i blodet;<\/li>\n<li>\u00f6ka intaget av flerom\u00e4ttade fettsyror, som finns i vissa livsmedel (flytande vegetabiliska oljor, fisk, fj\u00e4derf\u00e4, skaldjur) och minska blodfettniv\u00e5erna;<\/li>\n<li>\u00f6ka intaget av fibrer och komplexa kolhydrater (gr\u00f6nsaker och frukt);<\/li>\n<li>n\u00e4r du lagar mat, ers\u00e4tt sm\u00f6r och m\u00e4ttade fetter helt med vegetabilisk olja;<\/li>\n<li>minska kraftigt konsumtionen av mat rik p\u00e5 kolesterol;<\/li>\n<li>begr\u00e4nsa m\u00e4ngden salt i maten till 5 g per dag.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Den kemiska sammans\u00e4ttningen av denna diet k\u00e4nnetecknas av inneh\u00e5llet av proteiner &#8211; 80-90 g (varav 60% \u00e4r djur), fetter &#8211; 70 g (varav vegetabiliskt &#8211; 20%), kolhydrater &#8211; 350-400 g (varav 30 g \u00e4r enkla kolhydrater), energiv\u00e4rde &#8211; 2300 kcal. M\u00e4ngden v\u00e4tska som patienten konsumerar under dagen \u00e4r 1,2 liter, inklusive soppa, kompott, gel\u00e9, etc.<\/p>\n<p>Av stor betydelse i dietterapi \u00e4r vitaminsammans\u00e4ttningen i livsmedel. S\u00e4rskilt viktigt \u00e4r inneh\u00e5llet av vitamin A, C, D. Det \u00e4r dessa <a href=\"https:\/\/allforwomen.com.de\/sv\/vitaminer-i-kosmetika-myter-och-sanning-vitaminer-foer-ansiktets-hud-vilka-vitaminer-behoevs\/\" title=\"vitaminer\">vitaminer<\/a> som p\u00e5verkar metaboliska processer i hj\u00e4rtmuskeln. Med hj\u00e4rtinfarkt \u00f6kar deras konsumtion.<\/p>\n<p>Vilken mat kan du \u00e4ta efter en hj\u00e4rtinfarkt f\u00f6r att \u00f6ka ditt intag av vattenl\u00f6sliga vitaminer? Detta uppn\u00e5s genom att inkludera f\u00e4rska gr\u00f6nsaker och frukter i kosten, den \u00f6verv\u00e4gande anv\u00e4ndningen av vissa spannm\u00e5lsprodukter (bovete, havregryn) och vissa k\u00f6ttprodukter (kalvk\u00f6tt). \u00d6kad berikning med fettl\u00f6sliga vitaminer utf\u00f6rs genom att inkludera i kosten den optimala m\u00e4ngden fett av vegetabiliskt ursprung.<\/p>\n<p>I strid med myokardmetabolism \u00e4r f\u00f6r\u00e4ndringar i elektrolytsammans\u00e4ttningen av den intracellul\u00e4ra och extracellul\u00e4ra v\u00e4tskan av s\u00e4rskild betydelse. Med tanke p\u00e5 detta faktum \u00e4r omf\u00f6rdelningen och bristen p\u00e5 kalium de viktigaste f\u00f6r myokardiet. D\u00e4rf\u00f6r inneh\u00e5ller menyn efter en hj\u00e4rtinfarkt som syftar till att f\u00f6rb\u00e4ttra n\u00e4ringen av hj\u00e4rtmuskeln en \u00f6kad m\u00e4ngd kalium j\u00e4mf\u00f6rt med den vanliga kosten. Detta uppn\u00e5s genom att inkludera frukt och gr\u00f6nsaker, avkok och infusioner fr\u00e5n dem i kosten.<\/p>\n<p>En annan viktig komponent f\u00f6r effektiv myokardkontraktion \u00e4r kalcium. Inf\u00f6randet av en tillr\u00e4cklig m\u00e4ngd mejeriprodukter efter hj\u00e4rtinfarkt, inneh\u00e5llande ett relativt h\u00f6gt inneh\u00e5ll av detta sp\u00e5r\u00e4mne, till\u00e5ter vanligtvis optimal tillf\u00f6rsel av kalcium till hj\u00e4rtmuskeln. Bristen p\u00e5 vissa sp\u00e5r\u00e4mnen som \u00e4r n\u00f6dv\u00e4ndiga f\u00f6r den normala metabolismen av hj\u00e4rtmuskeln &#8211; till exempel mangan och magnesium &#8211; m\u00f6jlig med hj\u00e4rtinfarkt, kompenseras helt genom anv\u00e4ndningen av en m\u00e4ngd olika produkter av b\u00e5de vegetabiliskt och animaliskt ursprung.<\/p>\n<h2>Vilken mat \u00e4r bra f\u00f6r hj\u00e4rtat efter en hj\u00e4rtinfarkt och vad ska man inte \u00e4ta<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/allforwomen.com.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/post-516132-61e9c0a769102.webp\" data-rel=\"lightbox\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/allforwomen.com.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/post-516132-61e9c0a769102.webp\" alt=\"Vilken diet ordineras efter en hj\u00e4rtinfarkt: en ungef\u00e4rlig n\u00e4ringsmeny och vad man inte ska \u00e4ta\"><\/a><\/p>\n<p><strong>1 Fetter<\/strong><\/p>\n<p>Det rekommenderas att begr\u00e4nsa intaget av alla fetter som inneh\u00e5ller flerom\u00e4ttade fettsyror i stora m\u00e4ngder: begr\u00e4nsa intaget av sm\u00f6r, och uteslut margarin helt. Anv\u00e4ndbara produkter f\u00f6r hj\u00e4rtat efter en hj\u00e4rtinfarkt \u00e4r oliv-, solros-, majsolja.<\/p>\n<p>Dieten efter hj\u00e4rtinfarkt rekommenderar inte anv\u00e4ndningen av olja och fett som erh\u00e5lls under stekning av k\u00f6tt och k\u00f6ttprodukter, samt ister. Vegetabilisk olja av ok\u00e4nt ursprung \u00e4r utesluten.<\/p>\n<p><strong>2 K\u00f6tt och k\u00f6ttprodukter<\/strong><\/p>\n<p>Rekommenderas: magert n\u00f6tk\u00f6tt, kyckling, kalkon, kanin kokt eller bakad efter kokning, vilt (vild\u00e4nder, hare).<\/p>\n<p>Intaget av bacon, skinka, malet k\u00f6ttf\u00e4rs, lever och njurar \u00e4r begr\u00e4nsat.<\/p>\n<p>Listan \u00f6ver livsmedel som inte kan \u00e4tas efter en hj\u00e4rtinfarkt inneh\u00e5ller: k\u00f6tt med synligt fett, lammbringa och revbensspj\u00e4ll, fl\u00e4sk (k\u00f6tt fr\u00e5n underlivet), bacon med lager av fett, korv, korv, salami, pat\u00e9er, \u00e4ggr\u00f6ra med k\u00f6tt, anka, g\u00e5s, f\u00e5gelskinn.<\/p>\n<p><strong>3 Mejeriprodukter<\/strong><\/p>\n<p>Fr\u00e5n mejeriprodukter efter en hj\u00e4rtinfarkt rekommenderas: skummj\u00f6lk, ostar med l\u00e5g fetthalt (till exempel pressad keso), ost fr\u00e5n skummj\u00f6lk, fr\u00e5n ostmj\u00f6lk, kefir med l\u00e5g fetthalt.<\/p>\n<p>Intaget av l\u00e4ttmj\u00f6lk, mellanfettostar, sm\u00e4lta bredbara ostar \u00e4r begr\u00e4nsat. Gr\u00e4ddfil med l\u00e5g fetthalt anv\u00e4nds endast f\u00f6r dressing av r\u00e4tter.<\/p>\n<p>Rekommenderas inte: oskarmad mj\u00f6lk, kondenserad och koncentrerad mj\u00f6lk, gr\u00e4dde, vispgr\u00e4dde, helfeta och f\u00e4rskostar samt helfet yoghurt.<\/p>\n<p><strong>4 Fisk och skaldjur<\/strong><\/p>\n<p>Produkter som \u00e4r anv\u00e4ndbara efter en hj\u00e4rtinfarkt inkluderar all &quot;vit&quot; fisk med l\u00e5g fetthalt, kokt eller bakad efter kokning: torsk, flundra, s\u00e5v\u00e4l som fet fisk (sill, makrill, sardin, tonfisk), lax (chum lax, rosa lax, lax).<\/p>\n<p>Intaget av marina produkter (mollusker, kr\u00e4ftdjur) \u00e4r begr\u00e4nsat.<\/p>\n<p>Fiskkaviar \u00e4r ett o\u00f6nskat livsmedel efter en hj\u00e4rtinfarkt.<\/p>\n<p><strong>5 Frukt och gr\u00f6nsaker<\/strong><\/p>\n<p>Rekommenderas: all f\u00e4rsk och fryst frukt, kokta och bakade gr\u00f6nsaker, \u00e4rtor, b\u00f6nor, oliver. Potatis kokt, skalad eller &quot;i skalet&quot; (\u00e4t skalet n\u00e4r det \u00e4r m\u00f6jligt). Ocks\u00e5 anv\u00e4ndbara livsmedel efter en hj\u00e4rtinfarkt inkluderar f\u00e4rsk frukt, os\u00f6tad konserverad frukt, valn\u00f6tter. Torkad frukt (katrinplommon, torkade aprikoser, k\u00e4rnfria russin).<\/p>\n<p>Intaget av stekt, stuvad potatis kokt i olja, frukt i sirap, kanderad frukt, mandel och hasseln\u00f6tter \u00e4r begr\u00e4nsat.<\/p>\n<p><strong>Rekommenderas inte:<\/strong> potatischips, spenat, syra, samt svamp, baljv\u00e4xter, r\u00e4disor och r\u00e4disor.<\/p>\n<p><strong>6 Mj\u00f6l och konfektyrprodukter<\/strong><\/p>\n<p>Av mj\u00f6lprodukterna f\u00f6r hj\u00e4rtinfarkt rekommenderas: produkter gjorda av fullkornsmj\u00f6l (fullkorn), br\u00f6d av det, samt spannm\u00e5lsbr\u00f6d, med kli, skalat, r\u00e5g, omald (hel) spannm\u00e5l, havregryn, vetemj\u00f6l, havregryn i vatten och mj\u00f6lk, puddingar, flingor, brunt ris och pastagrytor, ugnsbakade kex, havregrynskakor, j\u00e4stfritt br\u00f6d.<\/p>\n<p>Till\u00e5t begr\u00e4nsat intag av produkter gjorda av vitt mj\u00f6l (vitt br\u00f6d, s\u00f6ta flingor till frukost, polerat ris, kex).<\/p>\n<p><strong>Rekommenderas inte:<\/strong> kakor, kryddiga ostkex, konfektyr (kakor, kakor) k\u00f6pta i butik.<\/p>\n<p><strong>Rekommenderas:<\/strong> l\u00e5gkaloripuddingar, gel\u00e9, sorbet, skummj\u00f6lkspuddingar, l\u00e5gkalorikrydda (potatismos).<\/p>\n<p>L\u00e5t oss till\u00e5ta ett begr\u00e4nsat intag av kakor, konfektyr, kex och kryddor tillagade i sm\u00f6r, hemlagade snacks p\u00e5 om\u00e4ttade fetter.<\/p>\n<p><strong>Rekommenderas inte:<\/strong> kakor, puddingar, kex med m\u00e4ttat fett, dumplings, isterpuddingar, gr\u00e4dd- och sm\u00f6rkryddor, alla puddingar och kryddor fr\u00e5n butik, snacks tillagade i &quot;kokande&quot; sm\u00f6r (stekta sidor\u00e4tter), mj\u00f6lkglass.<\/p>\n<p><strong>7 drycker<\/strong><\/p>\n<p><strong>Rekommenderas:<\/strong> svagt te och kaffe, mineralvatten, os\u00f6tade drycker, fruktjuicer utan socker och utsp\u00e4dd \u00f6l med l\u00e5g alkoholhalt.<\/p>\n<p>Begr\u00e4nsa sockerhaltiga drycker, l\u00e5gmaltdrycker, flytande choklad med l\u00e5g fetthalt, f\u00f6rpackade soppor och alkohol.<\/p>\n<p><strong>Rekommenderas inte:<\/strong> kaffe med gr\u00e4dde, fettrika maltdrycker.<\/p>\n<h2>Vad ska vara f\u00f6r n\u00e4ring efter en hj\u00e4rtinfarkt i f\u00f6rsta perioden<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/allforwomen.com.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/post-516132-61e9c0a87d7c3.webp\" alt=\"Vilken diet ordineras efter en hj\u00e4rtinfarkt: en ungef\u00e4rlig n\u00e4ringsmeny och vad man inte ska \u00e4ta\" \/>Den f\u00f6rsta mensen varar 10-14 dagar efter en hj\u00e4rtinfarkt. Alla r\u00e4tter till menyn efter en hj\u00e4rtinfarkt \u00e4r beredda mosade och utan salt. Kaloriinneh\u00e5llet i den dagliga kosten \u00e4r 800-1000 kcal. Det finns 7 m\u00e5ltider om dagen var 2-3 timme. Omedelbart efter en hj\u00e4rtinfarkt f\u00f6reskrivs en strikt diet. Hela denna tid b\u00f6r patienten vara under \u00f6verinseende av en l\u00e4kare, som vid behov kan anpassa kosten.<\/p>\n<p>Du m\u00e5ste \u00e4ta 5-7 g\u00e5nger om dagen i sm\u00e5 portioner.<\/p>\n<p><strong>Fr\u00e5n livsmedel \u00e4r det till\u00e5tet att anv\u00e4nda:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>gr\u00f6nsaksbuljonger och soppor;<\/li>\n<li>flytande, v\u00e4lkokt spannm\u00e5l;<\/li>\n<li>mejeriprodukter med l\u00e5g fetthalt;<\/li>\n<li>morotsjuice med tillsats av vegetabilisk olja (2 g\u00e5nger om dagen, 100 ml juice, n\u00f6dv\u00e4ndigtvis blandad med 1 tesked olja).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Anv\u00e4ndning av salt under denna period \u00e4r helt f\u00f6rbjudet.<\/p>\n<p><strong>Provmeny efter en hj\u00e4rtinfarkt under den f\u00f6rsta perioden under en dag:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>50 g kokt fisk, ett halvt glas gr\u00f6nsaksbuljong och gel\u00e9.<\/li>\n<li>ett halvt glas te med mj\u00f6lk, mj\u00f6lkgr\u00f6t med en liten bit sm\u00f6r, rivet \u00e4pple.<\/li>\n<li>ett halvt glas avkok av katrinplommon eller yoghurt.<\/li>\n<li>50 g kokt kyckling, ett halvt glas nyponbuljong.<\/li>\n<li>100 g \u00e4ppelmos, ett halvt glas nyponbuljong.<\/li>\n<li>50 g keso, ett halvt glas nyponbuljong.<\/li>\n<li>50 g katrinplommonpur\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dietmeny efter hj\u00e4rtinfarkt f\u00f6r andra perioden<\/h2>\n<p>Den andra perioden b\u00f6rjar den 2-4:e veckan efter en hj\u00e4rtinfarkt. Det motsvarar perioden av \u00e4rrbildning.<\/p>\n<p>Vad b\u00f6r n\u00e4ringen vara efter en hj\u00e4rtinfarkt i den andra rehabiliteringsperioden? Det dagliga kaloriinneh\u00e5llet i kosten \u00e4r 1200-1400 kcal.<\/p>\n<p><strong>Matens kemiska sammans\u00e4ttning:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Proteiner &#8211; 90-100 g<\/li>\n<li>Fetter &#8211; 70-80 g<\/li>\n<li>Kolhydrater &#8211; 400-450 g<\/li>\n<\/ul>\n<p>Salt kan redan anv\u00e4ndas, men i begr\u00e4nsade m\u00e4ngder (upp till 5 g per dag). Den dagliga volymen v\u00e4tska \u00e4r 1,2-1,4 liter (samtidigt kan du inte dricka mer \u00e4n 0,8 liter, och allt annat g\u00e5r till matlagning). Dieten ska delas upp i 7 m\u00e5ltider (den sista m\u00e5ltiden ska genomf\u00f6ras ett par timmar innan l\u00e4ggdags). Innan du g\u00e5r och l\u00e4gger dig kan du dricka juice eller n\u00e5gon av de fermenterade mj\u00f6lkprodukterna.<\/p>\n<p><strong>F\u00f6rbjudna produkter:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>fett k\u00f6tt, fisk och f\u00e5gel, samt ister och korvar;<\/li>\n<li>pickles och r\u00f6kt k\u00f6tt; starkt kaffe eller te;<\/li>\n<li>alla livsmedel rika p\u00e5 kolesterol (\u00e4ggulor, slaktbiprodukter och andra);<\/li>\n<li>alkohol;<\/li>\n<li>pepparrot, senap och andra heta kryddor.<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p>Om du \u00e4r \u00f6verviktig m\u00e5ste du begr\u00e4nsa konsumtionen av br\u00f6d, godis och mj\u00f6lprodukter.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p><strong>Lista \u00f6ver produkter som \u00e4r anv\u00e4ndbara efter en hj\u00e4rtinfarkt under den andra rehabiliteringsperioden:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>spannm\u00e5l (s\u00e4rskilt havregryn och bovete);<\/li>\n<li>b\u00e4r, frukt (inklusive citrusfrukter) och gr\u00f6nsaker (det \u00e4r mycket viktigt att \u00e4ta k\u00e5l, s\u00e4rskilt blomk\u00e5l);<\/li>\n<li>mj\u00f6lk och mejeriprodukter (keso, h\u00e5rdost, etc.);<\/li>\n<li>mj\u00f6lk och gr\u00e4ddfilss\u00e5ser (p\u00e5 gr\u00f6nsaksbuljong);<\/li>\n<li>pasta;<\/li>\n<li>skaldjur;<\/li>\n<li>svartsaltad kaviar (20 g 1-2 g\u00e5nger i veckan);<\/li>\n<li>magert k\u00f6tt, fisk och f\u00e5gel (150 g en g\u00e5ng om dagen);<\/li>\n<li>starka k\u00f6tt- och fiskbuljonger; gr\u00f6na;<\/li>\n<li>russin, torkade aprikoser, katrinplommon, aprikoser, fikon;<\/li>\n<li>n\u00f6tter;<\/li>\n<li>b\u00f6nor, sojab\u00f6nor;<\/li>\n<li>svart br\u00f6d;<\/li>\n<li>sm\u00f6r (sm\u00e4lt, osaltat);<\/li>\n<li>vegetabilisk olja (20-25 ml per dag);<\/li>\n<li>\u00e4ggvita (1 stycke per dag); kompotter, kissels, gel\u00e9, mousser och sylt;<\/li>\n<li>te med mj\u00f6lk eller citron;<\/li>\n<li>nypon avkok;<\/li>\n<li>gr\u00f6nsaks-, frukt- och b\u00e4rjuice;<\/li>\n<li>ett avkok av kli med tillsats av honung och citronsaft.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Provmeny efter hj\u00e4rtinfarkt i den andra rehabiliteringsperioden under en dag:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>ett halvt glas katrinplommonbuljong.<\/li>\n<li>mj\u00f6lkgr\u00f6t, 50 g keso med 10 g gr\u00e4ddfil, \u00e4ggr\u00f6ra fr\u00e5n 2 proteiner, ett halvt glas te med mj\u00f6lk.<\/li>\n<li>\u00e4ppel- och morotspur\u00e9, \u00e4ppelpannkakor, ett halvt glas nyponbuljong eller fruktjuice.<\/li>\n<li>150 g gr\u00f6nsaksbuljong med kex, 50 g kokt kyckling eller fisk, \u00e4ppelgel\u00e9.<\/li>\n<li>ett halvt glas yoghurt, juice eller te.<\/li>\n<li>50 g kokt fisk eller kyckling, r\u00f6dbetor och morotspur\u00e9, kokt blomk\u00e5l.<\/li>\n<li>ett halvt glas koldmj\u00f6lk eller 100 g katrinplommonpur\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>N\u00e4ring efter hj\u00e4rtinfarkt i tredje perioden<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/allforwomen.com.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/post-516132-61e9c0a99c9e6.webp\" alt=\"Vilken diet ordineras efter en hj\u00e4rtinfarkt: en ungef\u00e4rlig n\u00e4ringsmeny och vad man inte ska \u00e4ta\" \/>Efter den 8:e veckan kan patienten gradvis \u00e5terg\u00e5 till sin vanliga diet, samtidigt som han f\u00f6ljer alla rekommendationer och f\u00f6ljer sju m\u00e5ltider om dagen.<\/p>\n<p>F\u00f6r personer med normal och l\u00e5g kroppsvikt \u00e4r kostens energiv\u00e4rde per dag 2500 kcal. V\u00e4tskor kan drickas upp till 1 liter. Saltintaget \u00e4r begr\u00e4nsat till 3-5 g per dag. Dieten f\u00f6r patienter efter en hj\u00e4rtinfarkt under den tredje perioden \u00e4r berikad med kaliumsalter, vilket s\u00e4kerst\u00e4ller myokardiets kontraktila funktion och tar bort v\u00e4tska fr\u00e5n kroppen. Kalium finns i torkade gr\u00f6nsaker, frukt och b\u00e4r (aprikoser, torkade aprikoser, russin, dadlar, katrinplommon etc.).<\/p>\n<p>Vissa livsmedel (syra, sallad, rabarber, r\u00e4disa, krusb\u00e4r, svarta vinb\u00e4r etc.) inneh\u00e5ller dock mycket oxalsyra som \u00e4r f\u00f6rbjudet att anv\u00e4nda vid hj\u00e4rtsvikt.<\/p>\n<p>Det \u00e4r bra att ers\u00e4tta socker med 1 tesked honung, som inneh\u00e5ller vitaminer, mikroelement och biologiskt aktiva \u00e4mnen. Ett glas vatten som dricks p\u00e5 fastande mage med 1 dessertsked honung hj\u00e4lper till att normalisera tarmaktiviteten, vilket \u00e4r s\u00e4rskilt viktigt f\u00f6r s\u00e4ngliggande patienter.<\/p>\n<p>Patienter som har haft en hj\u00e4rtinfarkt rekommenderas att \u00e4ta r\u00e4tter fr\u00e5n t\u00e5ng, bl\u00e4ckfisk, musslor, som inneh\u00e5ller organiskt jod, mangan, koppar, kobolt, metionin och f\u00f6rhindrar blodpropp.<\/p>\n<p>Svart br\u00f6d, sallader.<\/p>\n<p>Vin\u00e4gretter, kokt fisk, hemlagad gr\u00f6nsakskaviar.<\/p>\n<p>Tillbeh\u00f6r f\u00f6r gr\u00f6nsaker (med undantag f\u00f6r baljv\u00e4xter).<\/p>\n<p>Ett \u00e4gg per dag (endast protein \u00e4r till\u00e5tet).<\/p>\n<p>L\u00e5gt n\u00f6tk\u00f6tt, lamm, f\u00e5gel och fisk 1 g\u00e5ng per dag, 150 g i en bit, samt i form av \u00e5ngkotletter och k\u00f6ttbullar.<\/p>\n<p>Gr\u00f6t och pastar\u00e4tter.<\/p>\n<p>Mj\u00f6lkprodukter med l\u00e5g fetthalt (keso, ost, gr\u00e4ddfil, kefir).<\/p>\n<p>Kissels, kr\u00e4mer, gel\u00e9er, mousser, r\u00e5a frukter, bakade, kokta &#8211; och sylt.<\/p>\n<p><strong>Fr\u00e5n drycker \u00e4r till\u00e5tna:<\/strong> svagt te med citron eller mj\u00f6lk, gr\u00f6nsaks-, frukt- och b\u00e4rjuice, nyponinfusion, kliavkok med honung och citronsaft.<\/p>\n<p><strong>Undantaget:<\/strong> starka k\u00f6tt- och fiskbuljonger, stekta k\u00f6ttr\u00e4tter, fisk, f\u00e5gel. S\u00e4rskilt farligt: \u200b\u200bfett i stora m\u00e4ngder, kryddiga och salta r\u00e4tter och snacks, konserver, r\u00f6kt k\u00f6tt, korv, alkoholhaltiga drycker, mjukt br\u00f6d, samt senap, pepparrot och andra kryddiga kryddor, starkt te och kaffe.<\/p>\n<p>\u00d6verviktiga m\u00e4nniskor beh\u00f6ver normalisera kroppsvikten, eftersom detta kommer att minska lipidmetabolismens st\u00f6rningar och minska fysisk stress p\u00e5 hj\u00e4rtmuskeln. Fastedagar rekommenderas f\u00f6r s\u00e5dana patienter efter hj\u00e4rtinfarkt.<\/p>\n<p><strong>N\u00e4ringsmeny efter hj\u00e4rtinfarkt f\u00f6r fastedagar:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>500 g havregryn och 800 ml fruktjuice per dag;<\/li>\n<li>vattenmelon dag (5 g\u00e5nger om dagen, konsumera 300 g mogen vattenmelon);<\/li>\n<li>ris-kompott dag (5 glas kompott, 100 g risgrynsgr\u00f6t per dag);<\/li>\n<li>\u00e4ppeldag (1,5-2 kg bakade eller mosade \u00e4pplen per dag).<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grundl\u00e4ggande regler och principer f\u00f6r n\u00e4ring f\u00f6r patienter med hj\u00e4rtinfarkt, nyttiga och skadliga livsmedel<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":516133,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[541],"tags":[],"class_list":["post-585823","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585823","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=585823"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585823\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/516133"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=585823"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=585823"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/allforwomen.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=585823"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}