![\"Ugnar](\"https:\/\/allforwomen.com.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/post-304426-61e852f9e9e8d.webp\")
<\/a><\/p>\nDet finns m\u00e5nga tillverkare av ugnar, de kanske mest popul\u00e4ra ugnarna \u00e4r Bosch<\/a>, Electrolux, Ariston och av goda sk\u00e4l, men vi kommer att prata om de allm\u00e4nna principerna f\u00f6r att v\u00e4lja en ugn f\u00f6r k\u00f6ket. Vad du ska leta efter, vilka funktioner som kommer att vara anv\u00e4ndbara och vilka du kan spara p\u00e5.<\/p>\n Boka omedelbart att vi \u00f6verv\u00e4ger elektriska ugnar. Naturligtvis finns gasugnar och \u00e4r ocks\u00e5 anv\u00e4ndbara och \u00e4nnu mer ekonomiska, men de har flera betydande nackdelar, som utesl\u00f6t deras recension fr\u00e5n v\u00e5r artikel:<\/p>\n Beroende ugnar \u00e4r ugnar som kommer med spish\u00e4ll och har ett gemensamt styrsystem. De kan integreras med h\u00e4llen (frist\u00e5ende spis) eller inbyggda, men de m\u00e5ste \u00e4nd\u00e5 placeras under varandra.<\/p>\n P\u00e5 plussidan \u00e4r beroende kit vanligtvis billigare \u00e4n att k\u00f6pa oberoende enheter. De \u00e4r l\u00e4ttare att ansluta (ett uttag ist\u00e4llet f\u00f6r tv\u00e5).<\/p>\n Oberoende ugnar \u00e4r inte beroende av h\u00e4llen p\u00e5 n\u00e5got s\u00e4tt. Du kan k\u00f6pa en ugn av annat m\u00e4rke \u00e4n spish\u00e4llen, och du kan \u00e4ven placera den var du vill, till exempel i \u00f6gonh\u00f6jd i ett vertikalt sk\u00e5p. Du har ocks\u00e5 mer val av h\u00e4ll, till exempel om du inte beh\u00f6ver fyra br\u00e4nnare kan du v\u00e4lja en h\u00e4ll med tv\u00e5 eller tre br\u00e4nnare. Anv\u00e4nd en gas- eller blandad spish\u00e4ll.<\/p>\n Standardugnen m\u00e4ter 60 x 60 x 56 cm, vilket g\u00f6r den l\u00e4tt att passa in i alla vanliga k\u00f6kssk\u00e5p. Det finns dock andra alternativ.<\/p>\n S\u00e5 om du \u00e4r begr\u00e4nsad i utrymmet \u00e4r en smal ugn med en bredd p\u00e5 45 cm l\u00e4mplig f\u00f6r dig. Du kan ocks\u00e5 \u00f6verv\u00e4ga en ugn med mikrov\u00e5gsfunktion, s\u00e5dana enheter \u00e4r bara 38 cm h\u00f6ga och kommer att ers\u00e4tta tv\u00e5 k\u00f6ksenheter p\u00e5 en g\u00e5ng.<\/p>\n F\u00f6r \u00e4gare av ett stort k\u00f6k och enast\u00e5ende kulinariska talanger finns det 90 cm breda ugnar. Dessa ugnar har ofta tv\u00e5 oberoende fack.<\/p>\n N\u00e4r du v\u00e4ljer en ugn med standardbredd, var fortfarande uppm\u00e4rksam p\u00e5 volymen som anges av tillverkaren. Det kan variera fr\u00e5n 50 till 68 liter, och det \u00e4r en ganska m\u00e4rkbar skillnad.<\/p>\n Fl\u00e4ktens konvektionsfunktion, som skapar varmluftsr\u00f6relse och g\u00f6r att du kan laga vissa r\u00e4tter snabbare, ger en j\u00e4mn f\u00f6rdelning av varmluft och m\u00f6jligheten att tillaga flera r\u00e4tter samtidigt p\u00e5 olika niv\u00e5er i ugnen, samtidigt som var och en med en krispig skorpa.<\/p>\n Funktionen \u00e4r utan tvekan anv\u00e4ndbar, men du b\u00f6r inte anv\u00e4nda den n\u00e4r du bakar av j\u00e4stdeg och med f\u00f6rsiktighet n\u00e4r du bakar k\u00f6tt- och fiskr\u00e4tter, eftersom den kan torka ut mat.<\/p>\n N\u00e4r du lagar k\u00f6tt eller fisk kan du sl\u00e5 p\u00e5 den h\u00e4r funktionen i b\u00f6rjan under en kort stund och vid en n\u00e5got f\u00f6rh\u00f6jd temperatur, s\u00e5 snart skorpan bildas, st\u00e4ng av den och tillaga i standardl\u00e4get. S\u00e5 r\u00e4tterna kommer att se aptitliga ut och kommer samtidigt inte att f\u00f6rlora sin saftighet och blir ofta \u00e4nnu mer saftiga.<\/p>\n Grillfunktionen \u00e4r ett v\u00e4rmeelement l\u00e4ngst upp i ugnen som kan v\u00e4rma upp till 250-300 grader. Den kan anv\u00e4ndas som hemmagrill – stek spett, baka gr\u00f6nsaker eller laga en biff. Vissa modeller har till och med en spott.<\/p>\n Under tillagningen h\u00e4ller du vatten i ett speciellt fack eller urtag l\u00e4ngst ner i ugnen. Om du bakar med \u00e5nga f\u00e5r du mer saftiga r\u00e4tter. Degen j\u00e4ser och bakar b\u00e4ttre. Om du f\u00f6ljer en h\u00e4lsosam kost kan du anv\u00e4nda den som en dubbelpanna och f\u00e5 m\u00e5ltider med maximal nytta.<\/p>\n Vi tycker att allt \u00e4r klart h\u00e4r, det g\u00f6r att du snabbt och skonsamt kan tina upp mat.<\/p>\n Vi skrev redan att det finns modeller med mikrov\u00e5gsugnsfunktioner. Dessa modeller kan vara kompakta eller full storlek. Du kan anv\u00e4nda mikrov\u00e5gsfunktionen b\u00e5de separat och tillsammans med ugnens funktioner.<\/p>\n Man b\u00f6r komma ih\u00e5g att s\u00e5dana ugnar kr\u00e4ver mer kraft, var uppm\u00e4rksam p\u00e5 detta vid anslutning.<\/p>\n Detta \u00e4r en funktion f\u00f6r att v\u00e4rma upp och h\u00e5lla en l\u00e5g temperatur. Kr\u00e4vs vid j\u00e4sning av yoghurt eller torkning av gr\u00f6nsaker och svamp, och kan \u00e4ven h\u00e5lla temperaturen p\u00e5 r\u00e4tten till exempel innan g\u00e4sterna kommer.<\/p>\n Ett anv\u00e4ndbart till\u00e4gg till apparaten kommer att vara teleskopiska guider, de l\u00e5ter dig f\u00f6rl\u00e4nga bakpl\u00e5ten och, utan att h\u00e5lla den, utf\u00f6ra n\u00f6dv\u00e4ndiga manipulationer, till exempel salt eller str\u00f6 \u00f6ver ost.<\/p>\n\n
Beroende och oberoende ugnar<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nM\u00e5tt<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nKonvektion<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nGrill<\/h2>\n
Parfunktion<\/h2>\n
avfrostning<\/h2>\n
Mikrov\u00e5gsfunktion<\/h2>\n
L\u00e5gtemperaturfunktion<\/h2>\n
Anv\u00e4ndbara extrafunktioner<\/h2>\n
Teleskopskenor<\/h3>\n
<\/a><\/p>\nTermometer<\/h3>\n