Dukning hemma med dina egna händer: festligt för en födelsedag, varje dag för frukost, lunch och middag med ett foto
Dukning innebär korrekt arrangemang av rätter, apparater och dess dekoration. Dess design beror direkt på målområdet, det kan vara en vanlig fest, en högtidlig händelse eller en affärslunch. Men vissa regler måste i alla fall följas.
För att arrangera ett riktigt firande behöver du naturligtvis en stor mysig sal där du kan ta emot alla inbjudna gäster, och du bör även ta hand om vackra fat, dukar, bestick och en mängd olika festliga rätter. Nära varje tallrik finns knivar, gafflar, skedar, glas och glas. Som regel är alla enheter vanligtvis uppdelade i individuella och extra. De senare används för att ta mat från vanliga rätter, de inkluderar skedar, gafflar, tång, skopor med mera. Med hjälpgafflar och skedar lägger de mat från ett gemensamt fat på sin tallrik, medan skeden är i höger hand och gaffeln i vänster. Såser och varma soppor läggs i slevar mycket försiktigt för att inte droppa på duken. Om detta händer kan du
Traditionell design innebär en viss ordning av arrangemang av rätter på bordet. Först läggs porslins- eller fajansprodukter, läggs bestick och sedan glas, glas, glas och kristallprodukter.
Ett foto av dukningen visas nedan:
Tyg och pappersservetter är av stor betydelse vid inredning. Tyger kan harmoniskt komplettera den övergripande designen, de ser eleganta och eleganta ut. Enligt etiketten lägger gästerna dem på knä för att inte fläcka deras kläder. Pappersservetter torkar av läppar och händer under eller efter en måltid.
Dukning för en födelsedag och mycket foton
Namnsdag är en av de mest favorithelgerna för både vuxna och barn, så dukningen för en födelsedag ska vara elegant, originell och till och med ljus.
En stor roll i designen ges till dukar. Den kan vara vanlig vit eller tvärtom, färgglad. Och spetsmönster på det kommer att ge bordet ett högtidligt utseende. För att förhindra uppkomsten av fläckar placeras en vaxduk ovanpå duken.
Dukning för en födelsedag är inte komplett utan servis som flätade fruktkorgar, kristallvaser för godis och sallader, porslinstallrikar och eleganta glas.
Det är mycket viktigt att tänka över antalet inbjudna gäster i förväg, så att det finns tillräckligt med enheter för alla närvarande för att undvika pinsamma situationer.
En vas med blommor placeras nära födelsedagspojken, men på ett sådant sätt att den inte stör och inte blockerar utsikten. Fruktkorgar placeras på båda sidor av bordet, det är önskvärt att de är samma.
Därefter ställs flera glasunderlägg med bröd och smörgåsar på samma avstånd från varandra och drycker. När det gäller tallrikarna finns det en allmänt accepterad regel – att sätta dem en halv meter från varandra och från kanten av bordet ska de vara en centimeter. Användningen av olika koppar och tallrikar för ett speciellt tillfälle anses vara dålig form, så det är bäst att ta rätter från tjänsten, eftersom de inte bara är vackra utan också lika.
Det är ordnat enligt följande: först placeras grunda tallrikar för den andra, större placeras på dem för första kurser, och ovanpå är de minsta, som serveras för snacks.
Arrangemanget av bestick har sina egna särdrag: en gaffel placeras till vänster och en sked och en bordskniv placeras till höger, och skeden och gaffeln ska ligga med den konkava sidan uppåt. Pappersservetter läggs ut på vänster sida. Glasögon, glasögon och glasögon är ordnade i fallande ordning från vänster till höger, med början på den största kapaciteten.
Det är vanligt att börja semestern med kalla rätter: sallader, aptitretare, smörgåsar, sedan serveras varm och dessert. Hot består vanligtvis av ettan och tvåan. Värdinnan måste definitivt kontrollera närvaron av en sked i varje salladsskål så att det är bekvämt för gästerna att ta på den.
För barn serveras festbordet på samma sätt som för vuxna, men nu föredrar många föräldrar att använda plastskålar för att förhindra eventuella skador och brott på dyra set. Dessutom gläder plastglas och tallrikar idag med sitt ljusa och originella utseende, vilket gör att du kan göra ett barnbord elegant och färgstarkt.
Som du vet har barn en stor söt tand, så du bör vara särskilt uppmärksam på godis: kakor, kakor, godis, glass, som bör serveras i vackra vaser och andra desserter. Frukter kan skäras ovanligt och spridas ut.
Juicer, kompotter, fruktdrycker, te eller kaffe är lämpliga som drycker för barn. Och naturligtvis kommer firandets huvudattribut att vara en vacker födelsedagstårta.
Gör-det-själv festlig dukning
Varje värdinna, som förbereder sig för varje högtidlig händelse, försöker dekorera det festliga bordet så gott som möjligt. Men innan du täcker är det värt att överväga i vilken stil det kommer att dekoreras.
Först och främst beror valet på designen och färgerna på fat och dukar, och det är mycket lättare att välja en duk för disk än disk för en duk. Om din hemarsenal har en tjänst gjord av delikat, utsökt kristall, en snövit duk och stärkta, perfekt vita servetter kommer perfekt att matcha med den. Buketter av blommor i kristallvaser kommer att vara en underbar dekoration. Det är mycket lättare att välja en duk för porslinsrätter, eftersom alla kombinationer och tillbehör kommer att se bra ut på den.
Den festliga dukningen kommer att bli mer raffinerad om du lägger till en extra smak till den i form av färgade eller enkla servetter vikta till olika figurer. Det viktigaste är att duken, disken och servetterna bör kombineras med varandra.
En vanlig duk är mycket praktisk, på vilken du kan placera rätter av vilken färg som helst. För att ge en mer högtidlig look är den dekorerad med ett sidenband. Om det finns en elegant kaffeservering på bordet, kommer en duk och servetter med spets att vara ett utmärkt komplement till det.
Pappersservetter vikta på ett speciellt sätt hjälper till att fullborda utseendet. På grund av det stora utbudet av dessa produkter kan de enkelt matchas till alla evenemang, oavsett om det är ett bröllop, nyår, Alla hjärtans dag och andra helgdagar. Specialhållare, som nu ingår i uppsättningen tjänster, hjälper till att fixa servetterna.
Ljus och ljusstakar på festbordet skapar en speciell unik atmosfär i rummet och dekorerar evenemanget. Dessa attribut kommer att vara lämpliga vid varje fest, det viktigaste är att inte ersätta belysning med dem, eftersom det festliga bordet ska vara väl upplyst. Färgen på ljus bör väljas i ett enda färgschema med servetter eller dukar, fat eller glas.
Nyårs- och julbordet kommer att förmedla hela semesterns atmosfär om du dekorerar det med vita eller röda ljus i ljusstakar med grangrenar. Du kan arrangera dem i ett blomsterarrangemang eller mellan buketter, eller skruva fast dem i blomhållare så att ljusen reser sig över buketterna. Du kan se ett foto på hur en sådan dukning ser ut här.
Dukning för semestern kan kompletteras med alla möjliga saker och föremål, till exempel sidenband som matchar matens ton. De skapar mönster, eller hoppar över från buketter till bestick, och skapar därmed jämna linjer och ringar.
Olika silverfigurer är inte heller ovanliga på ett modernt ceremoniellt bord. Och slutligen tjänar blommor som en oumbärlig del av serveringen. Korrekt inredda och arrangerade buketter hjälper till att muntra upp, skapa komfort i rummet där semestern äger rum och tillför även en touch av charm och charm till dukningen.
Hem dukning
Som regel infaller hemmadukningen på helgerna, då familjen har möjlighet att samlas vid middagsbordet i full kraft. För ett sådant tillfälle tillagas läckra rätter, älskade av familjemedlemmar, lugna samtal hålls, tiden vid en sådan middag går mycket trevligt och uppriktigt.
Ett välupplagt, vackert dekorerat bord lär barn hur man använder bestick på rätt sätt, främjar en god aptit och ger glädje för hushållsmedlemmar som står bakom det.
Dukning för frukost
Estetisk dukning till frukost piggar upp hela dagen, men den har också sina egna egenskaper. Först placeras tallrikar för snacks och sedan koppar eller glas på fat. Koppens handtag och skeden på fatet ska sitta på höger sida så att de är lätta att använda. Ägg kokta "mjukkokta" eller "i en påse" serveras i ett speciellt stativ med ett långt ben, som placeras på en tallrik för snacks tillsammans med en äggsked (det är bättre att använda en plastanordning för detta, eftersom en metallsked kommer att få en obehaglig smak när den kommer i kontakt med protein). Gröt hälls i en djup tallrik, som också läggs på matbordet. Varma drycker: te, kaffe, kakao hälls upp i koppar från en tekanna eller kaffekanna, som ställs mitt på bordet eller på sidan, så att de lätt kan tas ut.
En liten uppsättning med flera servetter och en värmare för en tekanna (kaffekanna) kommer att dekorera bordet och skapa mysighet. Detta set måste göras i samma stil av samma material. Ett klassiskt alternativ är en uppsättning produkter i en bur, som passar alla köksinredningar. Det är mycket praktiskt och billigt att använda pappersservetter, som placeras under apparaten eller på en tallrik med bröd. Det är användbart att involvera äldre barn i att duka hemmabordet, och gradvis kommer de att lära sig denna intressanta, enkla plikt.
Dukning för middag
Dukning till middag kräver efterlevnad av flera regler. Vanligtvis är det vanligt att servera kalla och varma rätter till lunch och efterrätt i slutet av måltiden. Sådan servering kommer att kräva närvaron av flera enheter (skedar och gafflar) för att lägga ut mat i individuella tallrikar från vanliga rätter. Snacktallrikar serveras till varje medlem i familjen, tillsammans med en gaffel och kniv. En snackkniv används till smör.
Förrätter (varma soppor) serveras i buljongkoppar och djupa skålar. Båda läggs på bordet i en speciell ersättningsplatta för att göra det lättare att rengöra dessa diskar och då för att bordet och duken inte ska bli varm. Matskedar serveras med buljonger och soppor och till kött används knivar och gafflar.
Huvudrätterna är upplagda i små, förserverade tallrikar. Om det här är en fiskrätt serveras bordet med en gaffel och en spatelkniv som skiljer fiskfilén från benen. Koteletter, köttbullar, zrazy, omeletter, kassler och liknande rätter delas i bitar med en gaffel. Efterrätt serveras i slutet av en måltid, när alla använda rätter efter den första och andra måltiden tas bort.
Dukning för middag
Dukning till middag liknar lunchdukning, med den enda skillnaden är att det inte finns några varma apparater. En gryta, pannkakor, pannkakor eller en söt paj förbereds till kvällsmåltiden.
Desserttallrikar läggs preliminärt på bordet, dessertgafflar läggs ut till vänster om dem och dessertknivar läggs ut till höger. Muggar för varma drycker placeras till höger om tallriken, eller närmare mitten av bordet.
Ett mycket användbart förvärv för köket kommer att vara ett verktygsbord, som perfekt hjälper värdinnan medan hon äter. Extra tallrikar, koppar, bestick och andra föremål som kan behövas för måltider placeras på den.
Dukning hemma är en mödosam, men samtidigt trevlig och intressant aktivitet som kommer att ge mycket glädje och nytta för hela familjen.
Dukning gör det själv: enkla tips
Naturligtvis beror designens skönhet och originalitet på värdinnans fantasi och flit. I det här fallet är det viktigt att ta hänsyn till mycket: valet av rätter och bestick, färgen på duken, servetter, samt den korrekta platsen för alla föremål och dekorativa element. Men förutom detta finns det allmänt accepterade och sedan länge etablerade regler för dukning, de måste beaktas vid utformningen av det.
Ett av huvudkraven är närvaron av en fläckfritt ren och struken duk. Dess ändar ska hänga jämnt från alla sidor av bordet med cirka 30 cm, och hörnen ska täcka dess ben.
När du ordnar disken måste du börja med tallrikarna, rentvättade, torkade med en handduk och polerade till en glans med en servett. Snacktallrikar är placerade mittemot varje stol och på ett avstånd av ca 2 cm från bordskanten En pajtallrik placeras till vänster om snackbaren. Endast de nödvändiga apparaterna ska finnas på bordet, det är inte värt att överbelasta det med extra rätter, för det första förstör det det övergripande utseendet, och för det andra skapar det vissa olägenheter för gästerna.
För att göra det lättare att få plats med ett stort antal gäster på sina platser kan du göra kort med namnen på alla närvarande i förväg och placera dem nära glasen.
Avståndet mellan stolarna bör vara cirka 50 cm, detta kommer att säkerställa ett bekvämt tidsfördriv vid bordet.
Trots all komplexitet som verkar vid första anblicken kommer dukningen av gör-det-själv att bli framgångsrik om du lägger maximal ansträngning och tålamod på detta arbete, visar påhittighet och fantasi så mycket som möjligt och, naturligtvis, tar med en bit av din själ i det. Då kommer vilket event som helst att hållas med råge och kommer att uppskattas.