Ефективна дієта кефіру: правила здорового харчування

Так, при згадці кефірної дієти неможливо не згадати про легендарну співачку з унікальним голосом – Ларису Доліну та її фантастичне схуднення. Двадцять шість кілограмів, втрачені Долиною на кефірі, не дають спокою багатьом дівчатам, і не дають порідшати рядам охочих цей подвиг повторити. Подивіться на фото результатів дієти кефіру Лариси Олександрівни, автора даної методики, яка є найкращим наочним прикладом:

Скептики, природно, сперечаються, що такого вражаючого ефекту можна досягти лише харчуванням. А сама автор підтверджує, що дієтичне харчування супроводжувалося інтенсивними фізичними навантаженнями, які набули систематичності. І тепер, спорт та здорове харчування стали невід'ємними життєвими супутниками співачки.

Унікальні властивості кефіру

Кефір – кисломолочний продукт, як правило, місцевого виробництва, недорогий та смачний. Виготовляється на молокозаводах із звичайного коров'ячого молока. Містить закваски на молочнокислих бактеріях, які є співдружністю мікроорганізмів, таких як дріжджі, стрептококи, оцтовокислі бактерії. Усього двадцять різних бактерій задіяно у виробництві корисного напою.

У продаж надходить продукт жирністю 0%, 1% та 2,5%, 3,2%, згідно з ГОСТ. Хоча в нульовому жирність менша, але для дієтичного харчування обирають одновідсотковий напій. Так відбувається через високий вміст крохмалю в нульовому напої, а це шкодить дієті. Тому для схуднення на дієті кефіру знадобиться кисломолочний напій з жирністю 1%.

Має унікальні властивості:

• активізує роботу всіх органів;
• заспокоює нервову систему, зменшує тривожність;
• виводить шлаки;
• сприяє насиченню мінеральними речовинами та мікроелементами, такими як кальцій – ваші нігті, кістки та волосся залишаться задоволеними;
• сприятливо впливає на кровотворну функцію;
• вирішує проблеми із дисбактеріозом;
• і, головне, допомагає схуднути швидко та назавжди.

Кефір – справжній напій здоров'я, адже він містить такі вітаміни:

• А – 0,02 мг;
• РР – 0,1 мг;
• бета каротин – 0,01 мг;
• A (РЕ) – 22 мкг;
• В1 (тіамін) – 0,03 мг;
• B2 (рибофлавін) – 0,17 мг;
• B5 (пантотенова кислота) – 0,3 мг;
• B6 (піридоксин) – 0,06 мг;
• B9 (фолієва кислота) – 7,8 мкг;
• B12 (кобаламін) – 0,4 мкг;
• C – 0,7 мг;
• H (біотин) – 3,5 мкг;
• холін – 43 мг.

Основні мінеральні речовини, що містяться в кефірі:

• кальцій – входить до складу кісткової тканини, сприяє нормалізації обміну води в організмі людини;
• хром – його недолік веде до розвитку цукрового діабету
• фосфор – накопичувач енергії, активує розумову діяльність, знижує стомлюваність;
• залізо – бере участь у кровотворенні, відповідає за виробництво гемоглобіну;
• марганець – впливає на білковий обмін;
• йод – бере участь у виробленні тироксину – гормону коректної роботи щитовидної залози
• мідь – стимулює роботу гіпофіза, необхідна діяльності центральної нервової системи;
• цинк – регулює нормальний перебіг вуглеводного обміну, є компонентом гормону інсуліну.

Важливо набувати свіжого кефіру, правильної консистенції, без пластівців і грудочок. Для цього потрібно звертати увагу на дату виробництва та термін придатності, адже несвіжий продукт зовсім не є корисним.

Раціон кефірної моно-дієти для схуднення за 3 дні

Насправді, хоч продукт для харчування і один, але програм для схуднення на ньому розроблено безліч. Звичайно, вони переважно схожі один на одного, і мають незначні відмінності. Загалом суть дієти кефіру полягає в тому, що протягом дня ви випиваєте півтора літра кефіру без будь-яких добавок. Це основний і єдиний раціон дієти кефіру, і він досить скромний. Весь запас ділиться на шість частин, кожна частина на один прийом їжі все просто. Але час, досвід та маса послідовників призвели до того, що з'явилися різноманітні варіанти, деякі м'якіші, а інші, навпаки, жорсткі.

Існує відмінний спосіб для очищення організму та для схуднення на дієті кефіру. На 3 дні виділяється 4,5 л кефіру, з розрахунку 1,5 л на кожен день.

Обіцяний результат – 3-4 кг, але підходить цей жорсткий варіант монодієти тільки людям без явних проблем зі здоров'ям. З ранку і до 18 вечора можна пити кефір, розділений на рівні частинами, дотримуючись рівних часових інтервалів.

Повторювати такі розвантажувальні дні можна раз на три тижні, супроводжувати заняттями спортом і в жодному разі не зриватися на заборонену їжу після трьох днів.

Як схуднути на дієті кефіру: раціон харчування на 5 днів

Існує дієта кефіру на 5 днів, принцип якої – суворе дотримання харчового режиму по годинах. Щоденний раціон харчування такої дієти полягає в тому, що потрібно їсти 8 разів протягом дня точно через 2 години.

• чай;
• морква, натерта з оливковою олією;
• 200 г любого нежирного мяса;
• яблуко;
• відварене яйце;
• яблуко;
• жменя чорносливу;
• склянку кефіру.

Дотримуючись раціону і виконуючи правила дієти кефіру, є шанс розлучитися з п'ятьма кілограмами зайвої ваги.

Результати дієти кефіру на тиждень і раціон по днях

Найефективніша дієта кефіру, з якої почався цей кисломолочний бум, орієнтована на 7 днів. Дотримуючись всіх правил, можна сподіватися на втрату 1 кг кожного дня тижня в результаті. Кефірна дієта передбачає такі обмеження:

• суворе виконання всіх вказівок щодо раціону;
• жирність кефіру не вище 1%;
• категорична заборона на цукор;
• їжа готується без солі;
• утримання від їжі після 18-00.

Тижневий раціон щодня включає 500 г кефіру і доповнюється:

• печена картопля 400 г;
• нежирний сир 400 г;
• яблука чи інші фрукти 400 г;
• відварене філе курки 400 г;
• фрукти 400 г;
• чиста вода без газу;
• фрукти 400г.

Картоплю та курку слід готувати методом запікання або відварювання і не солити.

Таку дієту кефіру для очищення організму можна періодично повторювати з метою профілактики.

Розвантажувальна дієта кефіру на 10 днів: раціон і правильний вихід

Дотримуючись простого розрахунку, на 10 днів на дієті кефіру слід погоджуватися дівчатам, які мріє забути про 10 кг. Розрахунок простий 10 днів – значить 10 кг повинні розтанути без сліду.

Раціон на день включає необмежену кількість кефіру та доповнюється такими продуктами, по порядку:

• 100 г рису, відвареного без додавання солі – 1, 4, 7 дні;
• 100 г пісного несолоного м'яса – у 2, 5, 8 дні;
• чиста вода – у 3, 6, 9 дні.
• 10 день – лише мінеральна вода без газу необмежена, свіжі яблука.

Правильний вихід із такої розвантажувальної дієти кефіру – традиційно плавний, виключаючи надмірно активне поглинання калорійних продуктів. Краще до дієтичного меню додавати білкові продукти, звані, довгі вуглеводи, овочі, не крохмалисті фрукти. І назавжди забути про цукор та свіжу випічку.

Кефірна дієта на 2 тижні та рецепт смузі для харчування протягом 14 днів

Кефірна дієта на 2 тижні отримала назву – смугастою. Вся справа в тому, що раціон залежить від парних та непарних днів. Наприклад, 1-3-5 і т.д. дні можна їсти такі некалорійні страви, як салати з овочів, напівкислі фрукти, круп'яні страви та овочеві супи. Раціон парних днів, 2-4-6 тощо, становить лише кефір жирністю 1% у будь-якій кількості. На 14 днів дієти кефіру знадобиться багато чистої питної води.

Цей варіант можна назвати найлегшим у психологічному плані, проте потрібно стежити за своїм раціоном по парних днях, він повинен залишатися дієтичним, збалансованим і не звести нанівець усі зусилля.

Під час цієї дієти можна балувати себе смачними та корисними кефірними смузі. Можна приготувати смузі з кефіру та селери, за наступним рецептом. Для дієти кефіру це буде відмінне доповнення.

Отже, нам знадобиться:

• кефір 300 г;
• селера, нарізаний шматочками, 1 склянка.

Компоненти скласти у чашу блендера і збити до консистенції пюре. Влітку можна додати лід.

Такий смузі тільки посприяє швидкому та смачному схуднення.

Кефірна дієта для схуднення живота за 21 день та повтор на місяць

Це, як і попередня, легка у виконанні дієта кефіру на 21 день. Принцип простий – можна приймати їжу кожні дві години, всього 6 прийомів, чітко за часом до 18-00 – на ніч немає.

Чергувати наступним чином:

• 1-3-5 прийом їжі з'їдати що-небудь, крім цукру, жирного м'яса, випічки, картоплі, бананів;
• 2-4-6 прийом їжі – склянка кефіру.

Як видно, все дуже просто, і багато людей не обмежуються 21 днем ​​для такої дієти кефіру. Для схуднення живота таке харчування просто має стати звичним для людини з надмірною вагою.

Дуже корисний періодичний повтор такої дієти кефіру. Бажано на місяць, коли харчування обмежене, розробити з тренером персональну програму тренувань, щоб тіло не лише зменшилось, а й прийшло в тонус.

Скільки можна сидіти на дієті кефіру і основні протипоказання

Відповідь на питання, скільки можна сидіти на дієті кефіру, кожен може дати собі сам – все в залежності від мотивації, бажаного результату і терпіння.

Дієтичне харчування, це насамперед стрес для організму. Адже більшість запропонованих методик схуднення розраховані виключно на здорових людей, а якщо у проблеми зі здоров'ям, що худне, то йому в обов'язковому порядку рекомендується проконсультуватися з лікарем, адже експерименти часом дорого обходяться.

Основні протипоказання для дієти кефіру:

• період лактації;
• вагітність;
• гіпертонія;
• виразки шлунка.

Таким людям краще звернутися до дієтолога та розробити індивідуальну програму харчування із встановленою кількістю, необхідних рослинних та тваринних білків. Вміст вітамінів має бути не нижчим за фізіологічну потребу організму.

Користь і шкода дієти кефіру: позитивні та негативні сторони

Ніхто, крім самої людини, не знає відповіді на це запитання. Адже справа навіть не в остаточному ефекті, його ще потрібно буде зберегти, а й у психологічному комфорті, внутрішньому стані, бажанні подобатися собі та оточуючим. Спробувати – мабуть, варто, але якщо буде некомфортно, то відразу припинити експеримент буде розумним рішенням. Тому, перш ніж наважитися схуднути на дієті кефіру, слід розглянути ще один важливий момент. Користь і шкода дієти кефіру – поняття відносне, але все ж таки.

Позитивні сторони:

• вживання кисломолочних продуктів сприяє тривалішій життєдіяльності організму;
• містить білок, який є основою будови кожного органу;
• низька калорійність;
• низький вміст жирів, що уповільнюють процес травлення;
• маловуглеводна дієта;
• покращує обмін речовин;
• регулює мікрофлору та виконує функцію профілактики запорів.

Негативні сторони:

• психологічно важко витримати жорсткі обмеження монодієти;
• може спровокувати загострення хвороб, якщо вони є.

Плюси, мінуси дієти кефіру та відео про раціональне харчування

Поміркованість – мати чесноти, так говорили давні і мали рацію. Енергії має надходити в організм рівно стільки, щоб вистачало на підтримання нормального рівня життєдіяльності.

Нижче можна подивитися відео про дієту кефіру, де компетентний лікар розбере всі плюси і мінуси дієти кефіру:

Не забуваємо про коректний вихід із програми харчування, для закріплення її результатів надовго та всерйоз. Вчимося будувати свій раціон з корисних та правильних продуктів, намагаємося різко зменшити, а то й обмежити вживання харчового сміття, швидких вуглеводів, фастфуду, шкідливої ​​їжі.

Привчаємо свій організм до фізичної активності та спорту. На сьогоднішній день розроблено величезну кількість тренувальних програм, і кожна людина може вибрати відповідну для себе. Йога, пілатес, бодіфлекс – дуже ефективні тренування без силових та стрибкових вправ, які не дуже рекомендовані повним людям через навантаження на суглоби.

Слід дотримуватись раціонального харчування, тільки так, на думку вчених, організм здатний нормально розвиватися та функціонувати, збережеться здоров'я, розумова та фізична працездатність, активне довголіття.