Дієта при запорах у дітей та дорослих: що допомагає при колітах та геморої, зразкова дієта

Запором вважається неможливість дефекації від 48 годин та вище. Також запором називається стан, коли випорожнення кишечника відбувається важко і залишається відчуття неповного відходження калових мас.

Крім різних лікарських препаратів, для лікування цієї недуги використовується спеціальна дієта при запорах. А оскільки найчастіше причина запорів лежить саме в неправильному ритмі життя та швидкому харчуванні, то дієта стає справжнім налагоджувачем вашого організму.

Правильне меню для дієти при запорах

Меню дієти при запорах має бути складено правильно, так щоб відбувалася стимуляція роботи кишківника і при цьому не порушувалася мікрофлора. Тому продукти повинні підбиратися ретельно та у певних пропорціях. Ось меню дієти при запорах, розраховане на три дні:

День перший

• Сніданок: чорнослив та курага – по 2-3 шт., гречана каша, приготовлена ​​на воді – 200 г.
• Обід: салат із квашеної капусти – 120 г., 20 г. житнього хліба, зелені яблука – 2 шт.
• Полудень: овочевий салат (ріпа, морква, свіжа капуста), заправлений оливковою олією, – 150 г.
• Вечеря: відвар на основі чорносливу та інжиру, 1 склянка біокефіру, перлова каша – 200 г.

Другий день

• Сніданок: 1 склянка мінеральної води, чайна ложка квіткового меду.
• Обід: салат із морської капусти – 160 г., суп із курячого м'яса, зелені яблука – 2 шт, листя салату, одна свіжа морква.
• Полудень: 1 склянка біокефіру, чорнослив – 4 шт.
• Вечеря: м'ясо, приготовлене на пару – 100 г, відвар з вівса – 1 склянка, мед – 1 ч. ложка, мандарин та банан – 2 шт. кожного фрукту.

Третій день

• Сніданок: відвар із вівса – 1 склянка, одне зелене яблуко.
• Обід: салат зі свіжих овочів, заправлений оливковою олією – 120 г., хліб, приготований з борошна грубого помелу, можна з додаванням висівок – 30 г., чай з лимоном – 1 склянка, 2 ст. ложки сиру.

Як бачите, дієта при запорі – це лише правильно збалансоване харчування, яке містить велику кількість вітаміну В1, клітковини та пектину. Це все сприяє правильному та природному очищенню організму.

Особливості дієти при запорах у дорослих та дітей

Діти – це дорослі у мініатюрі, тому й «болячки» у них теж бувають «дорослі». Ось тільки лікувати їх треба по-іншому. Їх потрібна своя власна дієта, відмінна від тієї, що призначена на лікування дорослих.

Дієта при запорах у дітей – це, в принципі, та сама дієта, що для лікування дорослих. Ті самі продукти, лише у змінених «дитячих» пропорціях. І ще одна умова – це має бути смачно! Ця дієта при запорах у дорослих може бути несмачною, і дорослий її буде їсти, тому що треба. А дитина – не буде, бо несмачно!

Як зробити дієту для дітей смачною? Ось кілька простих рецептів:

Овочевий салат «Мозайка» від запору

Візьміть 100 г квашеної капусти, свіжу моркву – близько 80 г, яблука – 250 г та свіжу зелень. Моркву натріть на великій тертці, посоліть і поперчіть, залийте киплячою олією і дайте настоятися 2-3 хвилини. Яблука очистіть від шкірки і обдайте окропом. Розріжте на часточки і очистіть від серединок, натріть на дрібній тертці. Зелень дрібно наріжте. Тепер візьміть плоску страву з невисоким бортом. Хаотично розкладіть по дну квашену капусту, найкраще класти «острівцями». Тепер між цими "острівцями" розкладете половину натертих яблук. Тепер покладіть шар моркви та знову яблука. Все це потрібно присипати красиво зеленню, бажано теж «острівцями». І можна подавати!

Фруктовий салат «Забава» – найкраще від запору

Візьміть 100 г свіжих яблук, 80 г чорносливу, 150 г мандаринів, 100 г малини та склянку кефіру. Яблука натріть на дрібній тертці, чорнослив та мандарини поріжте дрібними шматочками. Візьміть глибоку тарілку та покладіть шар свіжих яблук. Залийте невеликою кількістю кефіру. Наступний шар – чорнослив та знову кефір. Потім мандарини та кефір. Завершальним штрихом буде свіжа малина. Красиво та дуже смачно.

Одна хвороба – різні дієти

Запор – це хвороба. Вона неприємна, вона приносить величезний дискомфорт та безліч проблем. Але дуже часто запор "приходить не один". Він іде разом із ще якимось захворюванням, наприклад, з колітом чи гемороєм. А буває і так, що запор перетворюється на хронічну стадію. У всіх цих випадках запор вимагає вже зовсім іншого лікування та іншої дієти.

Дієта при геморої та запорах

Запор та геморой дуже часто є послідовними захворюваннями. Тобто спочатку з'являється запор, а потім як наслідок геморой. Відбувається це через складнощі випорожнення кишечника, тиск на стінки заднього проходу. Яка ж дієта при геморої та запорах може виявитися дієвою? А виявляється дуже проста і не потребує особливих змін у раціоні харчування. Головне в такій дієті дотримуватися чотирьох простих правил:

Правило №1. Їжмо часто і мало. Ваш режим повинен складатися з 4-5 прийомів їжі, порції не повинні перевищувати кількості, що міститься у вас у долоні. Бажано харчуватися в той самий час, щоб організм звик до режиму.

Правило №2. П'ємо багато води. Вода – це невід'ємний помічник при запорах, вона сприяє розрідженню калових мас та виведенню шкідливих речовин із організму. При запорах і геморої об'єм води, що випивається за добу, повинен бути не менше 2 л.

Правило №3. Їмо овочі та фрукти. Зелень дуже добре сприяє покращенню травлення та розм'якшенню калових мас. Ці продукти дозволяють організму "налаштувати" систему самоочищення. До того ж, овочі та фрукти багаті на вітаміни, що дозволяє зробити процес очищення організму м'яким і не послаблюючим важливі функції.

Правило №4. П'ємо молоко та кефір. Молочні продукти також добре справляються з функцією очищення кишечника. Найкраще вибирати знежирені кефіри, але при цьому насичені вітамінами та цілющими бактеріями. Добре випивати склянку біокефіру на ніч.

Дієта при коліті із запорами

Коліт – це захворювання, при якому порушуються процеси виведення калових мас та всмоктування води. Коліт із запорами вимагає правильного лікування та ретельно підібраної дієти. Дієта при колітах із запорами має бути збалансованою. Ось два варіанти меню за такої недуги. Ці варіанти можна чергувати між собою, а можна вибрати лише один.

Варіант 1

• Сніданок: печені яблука – 2 шт.
• Обід: суп з гречкою, нежирне м'ясо варене – 200 г., салат зі свіжої моркви, вареної картоплі та маринованого зеленого горошку – 150 г., два зелені яблука, чорнослив – 2 шт.
• Полуденок: склянка біокефіру або йогурту, омлет, приготовлений на пару – 95 г.
• Вечеря: суп на рибному бульйоні з додаванням гречки, салат зі свіжої капусти, яблука та буряків – 120 г., чай з лимоном, сухарики – 1-2 шт.

Варіант 2

• Сніданок: склянка кефіру, сухе печиво – 10-15 г.
• Обід: котлета з нежирного сорту м'яса, приготовлена ​​на пару, салат із будь-яких свіжих овочів, заправлений за допомогою оливкової олії, склянка компоту із сухофруктів, сир – 20 г.
• Полуденок: вівсяна каша – 120 г., хліб відрубної – 40 г., склянка мінеральної води, можна підсоленої.
• Вечеря: суп перловий, приготований на нежирному м'ясному бульйоні, два зелені яблука, свіжа капуста – 120 г, склянка чаю з 1 ч. ложкою гречаного меду.

Як бачите, дієта при колітах із запорами дуже проста і не потребує особливої ​​зміни звичайного раціону. Достатньо просто прибрати деякі продукти та мінімально доповнити харчування.

Дієта при хронічній запорі

Дієта при хронічному запорі така сама, як і при звичайному, тільки з деякими нюансами. Наприклад, норма рідини, що випивається за день, збільшується до 2,5-3 л. Також з'являється температурний режим. Страви потрібно вживати у холодному вигляді. Якщо холодна їжа вас відштовхує, чергуйте її прийом з теплими стравами. Що ж стосується способу приготування, то їжу потрібно готувати або на пару, або в духовці, або просто варити.

Також варто відзначити, що при такому захворюванні має збільшитися і кількість фруктів, що споживаються. На день ви повинні з'їдати мінімум – 2 яблука, 4 банани, 3 груші, 4 мандарини, 1/3 лимона (можна з чаєм), 5-7 виноградинок, 7 слив. Теж відноситься і до овочів. Ваш денний раціон повинні становити – 8 картоплин, 5 морквин, 250 р. капусти, 1-2 топінамбури, 4 огірки та 3 помідори. З ягід – полуниця (100 г.), малина (80 г.) та аґрус (110 г.).