Надання першої допомоги при харчовому отруєнні продуктами харчування

Як правило, отруєння відбувається при вживанні неякісних або прострочених продуктів харчування, які спричиняють інтоксикацію організму. Позбутися патогенного стану допоможе перша допомога при харчовому отруєнні, яку можуть надати рідні хворого.

Надання першої допомоги постраждалим при гострому отруєнні харчовими продуктами

Надання першої допомоги при харчовому отруєнні стає необхідним відразу після його ознак. До основних симптомів отруєння відноситься нудота, блювання, слабкість, нездужання, збліднення шкірних покривів, діарея, озноб, підвищення температури тіла.

Надаючи першу допомогу при харчових отруєннях, послідовність дій має бути такою:

• Промивання шлунка. Щоб нормалізувати стан людини, яка отруїлася харчовими продуктами, слід повністю видалити з органів шлунково-кишкового тракту залишки токсичної їжі. Для проведення процедури необхідно приготувати слабкий розчин калію перманганату, випити трохи цієї рідини, викликати блювоту, так зробити кілька разів. Щоб очистити кишечник, можна зробити клізму, так швидше з організму виведуть шкідливі речовини.
• Прийом сорбентів. Перша допомога при гострому харчовому отруєнні зводиться до прийому сорбентів, які допоможуть вивести з організму токсичні речовини. Найдоступнішим, найпоширенішим і найдешевшим з таких препаратів є активоване вугілля. Прийом активованого вугілля зменшує всмоктування до шлунково-кишкового тракту токсинів, які містяться в харчових продуктах. Слід дотримуватись такого дозування: одна таблетка вугілля на 10 кг маси тіла. Замість звичайного чорного можна використовувати біле вугілля. Іншими сорбентами, що застосовуються при харчовому отруєнні, є такі препарати, як "Смекта", "Лактофільтрум", "Ентеросгель".
• Забезпечення організму рясним питтям. Промивання шлунково-кишкового тракту може призвести до зневоднення організму, тому надання першої допомоги постраждалим при харчовому отруєнні повинне полягати й у забезпеченні потерпілого великою кількістю рідини. За добу необхідно випивати не менше 2-3 літрів кип’яченої води. Фахівці говорять про те, що воду потрібно трохи підсолювати – на літр рідини потрібно взяти одну чайну ложку солі. Можна цей сольовий розчин чергувати із солодким неміцним чаєм. Використовуються й спеціальні аптечні засоби, що відновлюють водний баланс організму – «Регідрон» або «Ораліт», містять глюкозу і мінеральні солі, що перешкоджають зневодненню.

Перша допомога при отруєнні харчовими продуктами має бути якнайшвидше, тоді можна обійтися без допомоги фахівців. При харчовому отруєнні пацієнт відчуває сильну слабкість, тому кілька днів потребує щадного режиму дня. Першу добу рекомендується повністю відмовитися від їжі та більше спати. Починаючи з другого дня після отруєння, слід дотримуватись дієти, щоб не навантажувати шлунково-кишковий тракт хворого. На другий день хворого можна годувати киселем, сухарями, рідким картопляним пюре або геркулесовою кашею, приготованою на воді.

Самостійно надавати першу допомогу хворому можна не завжди, при таких симптомах, як втрата свідомості, погіршення зору та утруднене ковтання, потрібно викликати лікаря додому. Якщо отруїлася дитина, самостійно не варто вживати жодних заходів, потрібно звернутися до фахівців.