Kto powinien brać witaminy: korzyści płynące z witamin dla sportowców, dzieci, osób starszych i kobiet w ciąży
Są jednak tacy, dla których witaminy są niezbędne: do tej grupy należą dzieci i osoby starsze, sportowcy i kobiety w ciąży, alergicy i wegetarianie. Również wśród tych, którzy zdecydowanie potrzebują witamin, są osoby na diecie, ponieważ ich dieta jest uboższa niż tych, którzy jedzą jakiekolwiek jedzenie. W tym artykule dowiesz się, dlaczego dzieci i inne grupy osób wymienione powyżej potrzebują witamin.
Znaczenie witamin dla sportowców
We współczesnym sporcie aktywność fizyczna osiągnęła poziom, który jest bardzo trudny do pokonania bez stosowania różnych leków stymulujących i wspomagających.
Innymi słowy, aby osiągnąć upragniony cel sportowy – medal olimpijski lub doskonałą formę fizyczną – jeden proces treningowy nie wystarczy, ponieważ na każdym poziomie sprawności istnieją granice sprawności fizycznej danej osoby. W celu poszerzenia tych limitów stosuje się leki niepingujące. Wśród takich leków, które nie są zabronione do stosowania w uprawianiu sportu i stosowane w nim zgodnie z wymogami Komisji Medycznej Międzynarodowego Komitetu Olimpijskiego i Światowej Agencji Antydopingowej, znajdują się również witaminy. I to wcale nie jest przypadkowe. Witaminy są potrzebne sportowcom, ponieważ zwiększona aktywność fizyczna powoduje również zwiększone zapotrzebowanie organizmu sportowców na przydatne substancje.
Jednocześnie oczywiste jest, że potrzeby biegacza 55 kg, dziesięcioboisty 110 kg i rzucającego 130 kg będą zupełnie inne, nie mówiąc już o wpływie różnic w metodach treningowych i żywieniu.
A jeśli odpowiedź na pytanie, czy sportowcy muszą przyjmować witaminy, jest jednoznaczna, to pytanie o zapotrzebowanie na te substancje ulega znacznym zmianom w zależności od zawartości kalorii w codziennej diecie i proporcji jej poszczególnych składników. Wzrost kalorii i przewaga białek w strukturze codziennej diety zwiększają zapotrzebowanie na witaminy. Wzrost węglowodanów zwiększa zapotrzebowanie na witaminę B1, a wzrost udziału białek roślinnych w diecie białkowej zwiększa zapotrzebowanie na witaminę PP.
Dyskusje o tym, czy sportowcy potrzebują witamin, o znaczeniu tych związków dla utrzymania zdrowia osób, które poświęcają dużo czasu na trening, nie były prowadzone od dawna. Znaczenie witamin dla osiągania wysokich wyników sportowych nie budzi wątpliwości. Ale pytanie, jakie witaminy, w jakich dawkach stosować na różnych etapach przygotowania i do rozwiązywania jakich problemów sportowych, wciąż pozostaje nierozwiązane.
Po co dawać witaminy dzieciom?
Ci, którzy potrzebują witamin, to oczywiście małe dzieci: bezwzględnie potrzebują witamin, a niewystarczające spożycie takich związków może spowolnić wzrost dziecka i jego rozwój umysłowy. U niemowląt, które nie otrzymują witamin w odpowiednich ilościach, metabolizm jest zaburzony, odporność obniżona. Dlatego producenci żywności dla niemowląt koniecznie wzbogacają swoje produkty (preparaty mleczne, soki warzywne i owocowe, przeciery, płatki zbożowe) o wszystkie niezbędne witaminy.
Dziś na wizycie pediatry rodzice bardzo często zadają pytania o to, dlaczego dzieci potrzebują witamin, o potrzebę dodatkowego przyjmowania kompleksów witaminowych, o skuteczność i bezpieczeństwo dzieci stosujących niektóre leki, a także o to, które kompleksy powinny być preferowane i dlaczego.
Pierwszy wymóg przy wyborze jednego lub drugiego kompleksu multiwitaminowego do kursów profilaktycznych u dzieci jest oczywisty – równowaga (to znaczy obecność wszystkich niezbędnych witamin w kompozycji).
Drugie wymaganie: maksymalne przybliżenie dawek witamin zawartych w kompleksie multiwitaminowym do dziennego zapotrzebowania.
Trzecim ważnym punktem, na który rodzice powinni zdecydowanie zwrócić uwagę, jest formularz zwolnienia. Małym dzieciom należy podawać witaminy w postaci płynnej: syropy, które są najbardziej optymalną „postacią dla dzieci", są łatwe w użyciu i dozowaniu.
Jakie witaminy są potrzebne osobom starszym?
Kolejną grupą osób potrzebujących witamin są osoby starsze. Wraz z wiekiem w ludzkim ciele zachodzą zmiany, które wymagają restrukturyzacji żywienia. U osób starszych zmniejsza się zdolność przyswajania składników pokarmowych, zmniejsza się również metabolizm energetyczny. Ponadto choroby przewlekłe, przyjmowanie leków prowadzą do tego, że człowiek regularnie otrzymuje mniej potrzebnych mu substancji, przede wszystkim witamin, minerałów i pierwiastków śladowych. Udowodniono, że u 20-30% osób starszych spożycie np. witaminy B6 jest niższe niż zalecane. A zawartość witamin B i B12 we krwi jest znacznie niższa niż norma u znacznej liczby osób starszych. Witaminy są szczególnie ważne dla osób starszych, które są leczone w szpitalach.
Witaminy są po prostu niezbędne do wydłużenia oczekiwanej długości życia. Udowodniono, że regularne przyjmowanie wystarczającej ilości kwasu askorbinowego może znacznie opóźnić proces starzenia.
Na przykład jeden z największych współczesnych naukowców, dwukrotny laureat Nagrody Nobla Linus Pauling, od wielu dziesięcioleci codziennie zażywa duże dawki witaminy C i innych witamin. Do ostatnich dni życia wielki naukowiec (a żył 93 lata) zachowywał jasny umysł, dobrą kondycję fizyczną, wysoką sprawność, aktywnie kierował Międzynarodową Akademią Nauk, w skład której wchodziło 118 noblistów. Tak więc nie ma wątpliwości co do korzyści płynących z witaminy dla osób starszych.
Jakie witaminy powinny przyjmować kobiety w ciąży i wegetarianie?
Czy kobiety w ciąży potrzebują witamin i jakich? Przyszłe matki odczuwają zwiększone zapotrzebowanie na witaminy, zwłaszcza witaminy A, C, B1; B6, kwas foliowy. Niezbędne jest dostarczenie organizmowi kobiety wszystkich tych mikroelementów jeszcze przed poczęciem dziecka oraz przez cały okres ciąży i laktacji. To uratuje matkę i jej dziecko przed wieloma problemami i komplikacjami.
Niedostateczna podaż witamin kobiecie w okresie poczęcia i ciąży może być przyczyną wad wrodzonych, niedożywienia, wcześniactwa, zaburzeń rozwoju fizycznego i psychicznego dzieci. Dlatego planując ciążę, należy pomyśleć o przyjmowaniu kompleksów multiwitaminowych.
Jakich witamin potrzebują kobiety w ciąży, aby zachować zdrowie? Wiadomo, że witamina E ma korzystny wpływ na zdolność kobiety do poczęcia i zajścia w ciążę. Z niedoborem witaminy E w diecie szczurów laboratoryjnych w eksperymencie na samicach płód zmarł w czasie ciąży.
Kobiety w ciąży zdecydowanie powinny przyjmować witaminę E, ponieważ jej niedobór zwiększa prawdopodobieństwo powikłań, takich jak zatrucie późnej ciąży. Witamina E odgrywa również nieocenioną rolę w przywracaniu i utrzymaniu funkcji rozrodczych.
Witamina B12 od dziesięcioleci stanowi przeszkodę w zaletach i wadach wegetarianizmu. Faktem jest, że ta witamina w ogóle nie jest wytwarzana przez rośliny, a zatem nie jest zawarta w żadnym produkcie wegetariańskim, tylko w mięsie. Witaminę tę wytwarzają jednak przebiegłe bakterie Lactobacillus leichmannii, które obficie żyją w jelicie człowieka. Ale przeciwnicy wegetarianizmu twierdzą, że po pierwsze nie jest on wystarczająco produkowany, a po drugie nie jest odpowiedni dla ludzi. I choć trudno powiedzieć, w czyich wierzeniach jest więcej prawdy.
Witaminy dla dzieci i dorosłych z alergią
Alergie, choroby alergiczne, skaza alergiczna, reakcje alergiczne – coraz częściej nie tylko słyszymy te słowa, ale także spotykamy się z przejawami alergii w prawdziwym życiu. Pilność problemu alergii rośnie z każdym dniem. Choroby alergiczne zajmują pierwsze miejsce pod względem rozpowszechnienia wśród wszystkich chorób niezakaźnych. Tylko w ciągu ostatniej dekady liczba pacjentów z alergią potroiła się. Pacjenci z chorobami alergicznymi są jedną z grup ryzyka rozwoju hipowitaminozy.
Ogromny wybór preparatów multiwitaminowych dostępnych obecnie na rynku czasami utrudnia lekarzowi ustalenie optymalnego leku pod względem profilu, skuteczności i bezpieczeństwa. Jednocześnie dobór leku dla pacjenta z patologią alergiczną, nie tylko pod względem skuteczności, ale także bezpieczeństwa, znacząco poprawia jakość terapii.
Lekarze zauważają, że objawy alergiczne są dość powszechne podczas stosowania kompleksów multiwitaminowych. Przy stosowaniu witamin przez alergików nie wyklucza się pojawienia się reakcji pseudoalergicznych o wysokim lokalnym stężeniu związków organicznych. Wystąpienie reakcji alergicznych jest również możliwe w odpowiedzi na stosowanie kompleksów witaminowych przez dzieci i dorosłych uczulonych z reaktywnymi pierwiastkami śladowymi (zwłaszcza z miedzią i żelazem), solami metali, barwnikami, słodzikami spożywczymi, aromatami, które, jak wiadomo, mogą prowadzić do powstania kandydatów do roli alergenów. Dlatego wybór skutecznych, a jednocześnie bezpiecznych witamin dla dorosłych i dzieci z alergiami jest bardzo ważnym zadaniem.
Jakie witaminy są potrzebne na depresję i zmęczenie?
Każdy z nas, w takim czy innym stopniu, był kiedykolwiek pod wpływem niekorzystnych czynników fizycznych lub emocjonalnych, czyli doświadczał stresu, który często jest wyzwalaczem rozwoju depresji.
Kiedy typowe objawy, takie jak obniżony nastrój, poczucie winy, poczucie bezradności, niezdolność do koncentracji lub podejmowania decyzji, utrata zainteresowania pracą, utrata apetytu, bóle głowy, zaburzenia snu i zmniejszony popęd płciowy itp. stoją w sprzeczności z Twoimi zwykłymi zdolnościami i pragnienia i trwają wystarczająco długo, wtedy potrzebujesz wykwalifikowanej pomocy i leczenia. Niektórzy ludzie doświadczają depresji zimą, kiedy jest mało światła słonecznego. Aby złagodzić ten sezonowy typ depresji, musisz spędzać więcej czasu na świeżym powietrzu w ciągu dnia, zwłaszcza w słoneczne dni. Również przeciwko depresji zaleca się przyjmowanie witamin, które pomogą Ci szybko wyjść z tego stanu.
Jakie witaminy są najskuteczniejsze na depresję? Tak więc przyjmowanie witaminy B6, czyli pirydoksyny, która bierze udział w produkcji serotoniny, czyli m.in. substancja znajdująca się w mózgu, która poprawia nastrój. Często depresja występuje u osób z niedoborem kwasu foliowego. Niedobór tiaminy i ryboflawiny może również przyczyniać się do powstawania zespołów depresyjnych. Więc musisz brać multiwitaminy.
Ale od depresji i zmęczenia witaminy z minerałami nie zawsze są wskazane. Na przykład zbyt wysoki poziom magnezu (który często jest zawarty w kompleksach witaminowo-mineralnych) może nasilać depresję. Jeśli masz wysoki poziom magnezu, powinieneś przestać brać leki lub żywność o wysokiej jego zawartości!
Jakie witaminy są potrzebne podczas diety?
Każda kobieta marzy o byciu szczupłą. Jeśli nadal występują dodatkowe kilogramy, płeć piękna najczęściej stosuje dietę. W końcu ta metoda jest słusznie uważana za jedną z najskuteczniejszych w walce z nadwagą. Współczesna dietetyka zapewnia bardzo różnorodny wybór metod: zarówno przeszłych już próby czasu, takich jak wegetarianizm, dieta witariańska czy dieta Atkinsa, jak i nowomodnych monodiet, a także dość nietypowych sposobów na odchudzanie, np. dieta igłowa za pomocą kolczyków odchudzających.
Ale w pogoni za idealną wagą kobiety często zapominają o skutkach ubocznych, które przy niedożywieniu są niestety prawie nieuniknione. Często wraz z cienką talią można uzyskać bladą, zmęczoną skórę, słabe paznokcie, matowe i łamliwe włosy. Dlatego niezwykle konieczne jest włączenie do codziennej diety zbilansowanego kompleksu witamin, wtedy podczas diety organizm będzie w stanie wytrzymać obciążenie, omijając negatywne konsekwencje hipowitaminozy.
Szczególnie niebezpieczne pod względem rozwoju niedoboru witamin są tak zwane monodiety. Czasami zwiększają ryzyko rozwoju hipowitaminozy, ponieważ wszystkie pokarmy są wykluczone z jedzenia, z wyjątkiem jednego lub dwóch. Wśród takich diet są kefir, arbuz, kasza gryczana, banan, ryż. Wszystkie powinny być jak najkrótsze. Odbiór kompleksów multiwitaminowych pomoże uzupełnić brak składników odżywczych, które przestały pochodzić z pożywienia.
Jakie są najkorzystniejsze witaminy w diecie? Jeżeli wykluczy się ze spożycia takie produkty spożywcze, jak zboża, pieczywo, zboża, to organizm przestaje otrzymywać w odpowiedniej ilości witaminy B1, B6, E. Jeżeli dieta wyklucza lub nakłada ograniczenia na produkty mleczne, to w organizmie pojawia się niedobór wapnia, brakuje witaminy B2, B3, B5, B12, A, E. Kości stają się kruche, co niesie za sobą poważne konsekwencje. Powszechne diety warzywne lub niskokaloryczne minimalizują spożycie tłuszczów zwierzęcych. Bez tłuszczów zwierzęcych witaminy A, E i D zaczynają być słabo przyswajalne przez organizm. Istnieje zatem potrzeba uzupełnienia niedoborów składników odżywczych w diecie poprzez przyjmowanie sztucznych witamin.
Biorąc pod uwagę fakt, że diety są obecnie bardziej powszechne niż kiedykolwiek wcześniej, farmaceuci opracowali specjalne witaminy dla osób, które ograniczają swoją dietę. Podczas diety kompleksy niezbędnych witamin i minerałów dostarczają organizmowi ludzkiemu wszystkich pożytecznych substancji, których tak bardzo brakuje w tym okresie.