Las funciones de los macro y microelementos en el cuerpo humano: qué funciones realizan los macroelementos y los microelementos
Pero si en los productos naturales su proporción está equilibrada, en los complejos vitamínicos farmacéuticos el equilibrio a menudo se altera. A continuación, descubrirá qué funciones realizan los macro y microelementos, y cuál es su importancia para el cuerpo.
¿Cuáles son las funciones de los macro y microelementos en el cuerpo?
Los minerales, macroelementos y microelementos, ejercen un impacto significativo en la absorción de vitaminas en el cuerpo humano.
Los macronutrientes son elementos cuyas cantidades están presentes en la célula en concentraciones significativas (enteras y décimas de porcentaje). Los macroelementos incluyen: hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y carbono, calcio, azufre, fósforo, sodio, potasio, cloro, magnesio.
Los oligoelementos están contenidos en la célula en bajas concentraciones (centésimas y milésimas de un por ciento y por debajo). En total, hay más de 30 oligoelementos en la célula. Entre ellos se encuentran el aluminio, hierro, cobre, manganeso, zinc, cobalto, estroncio, yodo, selenio, bromo, flúor, boro, arsénico, etc.
Las funciones de los macro y microelementos son muy diversas. Afectan la estabilidad de los compuestos coloidales, la actividad de las enzimas, la presión osmótica de los fluidos corporales y otros procesos fisiológicos.
Las principales funciones de los macro y microelementos en el cuerpo humano se enumeran a continuación.
El hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno y el carbono son los principales elementos químicos a partir de los cuales se construyen las proteínas, las grasas y los carbohidratos.
Los iones de hidrógeno determinan la acidez del entorno de las soluciones biológicas.
El calcio, el fósforo y el magnesio son componentes importantes del tejido óseo.
El calcio también es necesario para la contracción muscular, la transmisión de impulsos nerviosos a través de las sinapsis. Es uno de los factores del sistema de coagulación de la sangre.
El azufre es un componente de los aminoácidos y de varias sustancias biológicamente activas.
El yodo juega un papel importante en la regulación humoral de las funciones corporales, ya que forma parte de las hormonas tiroideas.
El hierro es parte de la hemoglobina (garantiza la implementación de su función de transporte).
El hierro, el zinc y el cobalto se encuentran en algunas enzimas y vitaminas.
La aparición y conducción de impulsos nerviosos en el sistema nervioso está asociada con iones de sodio, potasio y cloro.
El potasio es especialmente necesario para el funcionamiento normal del músculo cardíaco.
El cloro también forma parte del ácido clorhídrico del jugo gástrico.
El flúor forma parte del esmalte de los dientes.
Conociendo las funciones de los macro y microelementos en el cuerpo humano, recuerda que en cualquier alimento existe una estrecha relación entre las vitaminas y los minerales. En los productos naturales, el equilibrio entre las vitaminasy minerales respetados por la propia naturaleza. Pero la cuestión de cómo las propiedades de las vitaminas, los macro y los microelementos están interconectados en los complejos vitamínicos sintéticos aún no ha sido suficientemente estudiada por la ciencia. Algunos expertos, por ejemplo, insisten en que los complejos vitamínicos no deben contener minerales y oligoelementos, ya que perjudican la absorción y absorción de las vitaminas. Pero, por otro lado, la falta o el exceso de macro y microelementos conduce a graves violaciones de los procesos metabólicos en el cuerpo, incluido el metabolismo de las vitaminas. En general, dadas las funciones de los elementos micro y macro en el cuerpo, el debate sobre el tema "Vitaminas y minerales: ¿enemigos o amigos?" Seguir.