Le funzioni di macro e microelementi nel corpo umano: quali funzioni svolgono macroelementi e microelementi
Ma se nei prodotti naturali il loro rapporto è equilibrato, nei complessi vitaminici farmaceutici l’equilibrio è spesso disturbato. Di seguito scoprirai quali funzioni svolgono i macro e i microelementi e qual è il loro significato per il corpo.
Quali sono le funzioni dei macro e dei microelementi nel corpo?
Un impatto significativo sull’assorbimento delle vitamine nel corpo umano è esercitato dai minerali: macroelementi e microelementi.
I macronutrienti sono elementi le cui quantità sono presenti nella cellula in concentrazioni significative (intere e decimi di percento). I macroelementi includono: idrogeno, ossigeno, azoto e carbonio, calcio, zolfo, fosforo, sodio, potassio, cloro, magnesio.
Gli oligoelementi sono contenuti nella cellula in basse concentrazioni (centesimi e millesimi di percento e inferiori). In totale, ci sono più di 30 oligoelementi nella cella. Tra questi ci sono alluminio, ferro, rame, manganese, zinco, cobalto, stronzio, iodio, selenio, bromo, fluoro, boro, arsenico, ecc.
Le funzioni dei macro e dei microelementi sono molto diverse. Influiscono sulla stabilità dei composti colloidali, sull’attività degli enzimi, sulla pressione osmotica dei fluidi corporei e su una serie di altri processi fisiologici.
Di seguito sono elencate le principali funzioni dei macro e microelementi nel corpo umano.
Idrogeno, ossigeno, azoto e carbonio sono i principali elementi chimici da cui si formano proteine, grassi, carboidrati.
Gli ioni idrogeno determinano l’acidità dell’ambiente delle soluzioni biologiche.
Calcio, fosforo e magnesio sono elementi costitutivi importanti per il tessuto osseo.
Il calcio è necessario anche per la contrazione muscolare, la trasmissione degli impulsi nervosi attraverso le sinapsi. È uno dei fattori del sistema di coagulazione del sangue.
Lo zolfo è un costituente di aminoacidi e di numerose sostanze biologicamente attive.
Lo iodio svolge un ruolo importante nella regolazione umorale delle funzioni corporee, in quanto fa parte degli ormoni tiroidei.
Il ferro fa parte dell’emoglobina (garantisce l’attuazione della sua funzione di trasporto).
Ferro, zinco e cobalto si trovano in alcuni enzimi e vitamine.
La presenza e la conduzione degli impulsi nervosi nel sistema nervoso è associata a ioni sodio, potassio e cloro.
Il potassio è particolarmente necessario per il normale funzionamento del muscolo cardiaco.
Il cloro fa anche parte dell’acido cloridrico del succo gastrico.
Il fluoro fa parte dello smalto dei denti.
Conoscendo le funzioni dei macro e dei microelementi nel corpo umano, ricorda che in ogni alimento esiste una stretta relazione tra vitamine e minerali. Nei prodotti naturali, l’equilibrio tra le vitaminee minerali rispettati dalla natura stessa. Ma la questione di come le proprietà di vitamine, macro e microelementi siano interconnesse nei complessi vitaminici sintetici non è stata ancora sufficientemente studiata dalla scienza. Alcuni esperti, ad esempio, insistono sul fatto che i complessi vitaminici non dovrebbero contenere minerali e oligoelementi, poiché compromettono l’assorbimento e l’assorbimento delle vitamine. Ma, d’altra parte, la mancanza o l’eccesso di macro e microelementi porta a gravi violazioni dei processi metabolici nel corpo, compreso il metabolismo delle vitamine. In generale, date le funzioni dei micro e macro elementi nel corpo, il dibattito sul tema “Vitamine e minerali – nemici o amici?" Continua.