Une bonne nutrition pour l’athérosclérose vasculaire: aliments utiles pour l’athérosclérose vasculaire et recettes
La base du régime devrait inclure des légumes et des fruits. Parmi les produits à base de viande atteints d’athérosclérose, vous ne pouvez manger que du veau, de la dinde et de la poitrine de poulet cuits à la vapeur. La quantité de farine et de sucreries doit être strictement limitée, et pour le dessert, il est préférable de préparer des mousses de fruits, des purées et des salades.
La nutrition dans l’athérosclérose des vaisseaux doit être prise très soigneusement. Si le médecin estime que des restrictions alimentaires strictes ne sont pas encore nécessaires pour son patient, cela ne signifie pas du tout que vous pouvez tout manger.
Vous trouverez ci-dessous des recettes de plats avec athérosclérose des vaisseaux, qu’il est souhaitable d’inclure dans le menu du jour. Ces plats sont également recommandés pour tous les patients âgés.
Nutrition diététique dans le traitement de l’athérosclérose: recettes de salades
Bien sûr, la nutrition diététique pour l’athérosclérose est impossible sans salades – ce sont des plats sains, et si vous ne les aromatisez pas avec de la mayonnaise ou de la crème sure grasse, ils peuvent être consommés quotidiennement même avec une maladie grave.
Courgettes et salade verte
Ingrédients:
Courgettes – 1 pc., oignons verts, aneth et persil – 1 bouquet, huile de tournesol – 1 cuillère à soupe, sel.
Cuisine:
Laver les verts et hacher finement. Lavez les courgettes et coupez-les en cubes, mélangez avec les herbes, salez, mettez dans un saladier, assaisonnez avec de l’huile de tournesol.
Salade de légumes feuilletée
Ingrédients:
Concombres. – 2 pcs., jeunes pommes de terre – 2 pcs., laitue – 1 botte, aneth et persil – 1 botte, huile de tournesol – 1 cuillère à soupe, sel.
Cuisine:
Lavez les concombres et coupez-les en rondelles. Laver la laitue. Laver les verts, hacher. Laver les pommes de terre, les faire bouillir avec leur peau, les éplucher et les couper en tranches.
Mettez les feuilles de laitue sur une assiette, graissez avec un peu d’huile, mettez des tranches de pommes de terre dessus, graissez également avec de l’huile, mettez des concombres, salez, saupoudrez d’herbes, versez le reste d’huile.
Salade de pommes de terre nouvelles et moules
Ingrédients:
Jeunes pommes de terre – 2 pcs., Moules pelées – 100 g, huile d’olive – 1 cuillère à soupe, aneth – 2-3 brins, sel.
Cuisine:
Lavez les pommes de terre, faites-les bouillir dans leur peau, coupez-les en lanières. Faire bouillir les moules dans de l’eau salée, laisser refroidir. Mélanger les pommes de terre et les moules, assaisonner d’huile, saupoudrer d’aneth et mettre dans un saladier.
Salade de carottes, fromage et ail
Ingrédients:
Carottes – 2 pièces, fromage non salé – 50 g, crème sure faible en gras – 1 cuillère à soupe, ail – 1 clou de girofle, aneth – 1/2 botte, sel.
Cuisine:
Lavez, épluchez et râpez les carottes. Laver et hacher les feuilles d’aneth. Râpe le fromage. Épluchez l’ail, lavez-le, hachez-le avec un presse-ail.
Mélanger les carottes avec les herbes, l’ail et le fromage, saler, mettre dans un saladier et assaisonner avec la crème sure.
Salade de veau et courgettes
Ingrédients:
Veau bouilli – 200 g, courgettes – 1 pc., feuilles d’aneth – 1/2 bouquet, crème sure faible en gras – 1 cuillère à soupe, fromage faible en gras – 50 g, sel.
Cuisine:
Couper la viande et le fromage en lanières. Lavez les courgettes et coupez-les en fines lanières. Laver et hacher les feuilles d’aneth.
Mélanger la viande avec les courgettes et le fromage, assaisonner de crème sure, mettre dans un saladier et saupoudrer d’aneth.
Salade de blanc de poulet et légumes
Ingrédients:
Filet de poitrine de poulet bouilli – 200 g, pommes de terre en veste – 2 pièces, carottes bouillies – 1 pièce, chou de Pékin – 50 g, huile d’olive – 2 cuillères à soupe, aneth, persil et coriandre – 1 bouquet, sel.
Cuisine:
Couper le filet en petits morceaux. Épluchez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en cubes. Verts et chou de Pékin, laver, hacher. Mélangez la viande avec les pommes de terre, le chou de Pékin, les carottes et les herbes, salez, assaisonnez avec de l’huile.
Salade de pommes et carottes
Ingrédients:
Pommes – 2 morceaux, carottes – 1 morceau, laitue – 1 bouquet, kéfir – 1 cuillère à soupe, sel.
Cuisine:
Pour préparer une recette pour ce plat, utile pour l’athérosclérose, les carottes doivent être lavées, pelées et râpées sur une râpe grossière. Lavez les pommes, pelez-les, retirez le cœur, coupez-les en lanières. Lavez la laitue, hachez-la.
Mélanger les carottes avec les pommes et la laitue, saler, assaisonner avec du kéfir.
Salade de poisson aux légumes
Ingrédients:
Filet de saumon bouilli – 200 g, carottes bouillies – 2 morceaux, jeune chou – 100 g, aneth et persil – 1 bouquet, crème sure faible en gras – 2 cuillères à soupe, sel.
Cuisine:
Couper le filet de saumon en petits morceaux. Pelez les carottes et coupez-les en lanières. Laver et hacher le chou et les légumes verts.
Mélangez le filet avec les carottes, le chou et les herbes, salez et assaisonnez avec la crème sure.
Salade de carottes et chou-fleur
Ingrédients:
Carottes – 2 morceaux, chou-fleur – 200 g, huile de tournesol – 2 cuillères à café, jus de citron – 1 cuillère à café, lait – 2 cuillères à soupe, aneth et persil – 2-3 brins chacun, sel.
Cuisine:
Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière. Lavez le chou-fleur, démontez-le en inflorescences, mettez-le dans une poêle à frire, laissez mijoter avec l’ajout de lait et de sel, laissez refroidir. Laver les verts, hacher.
Pour préparer la sauce, mélangez l’huile végétale avec le jus de citron et les herbes. Mélanger les carottes avec le chou-fleur et verser sur la sauce.
Salade de betteraves et pistaches à l’ail
Ingrédients:
Betteraves bouillies – 1 pc., noyaux de pistache – 30 g, crème sure faible en gras – 2 cuillères à soupe, ail – 2 clous de girofle, sel.
Cuisine:
Pelez les betteraves, râpez-les sur une râpe fine. Pelez l’ail, hachez-le. Hacher les pistaches. Mélanger les betteraves avec les pistaches et l’ail, saler, assaisonner avec la crème sure.
salade d’oeuf
Ingrédients:
Blanc d’œuf à la coque – 4 pièces, laitue – 1 bouquet, pommes de terre bouillies – 1 pièce, concombre – 1 pièce, crème sure faible en gras – 1 cuillère à soupe, sel.
Cuisine:
Hacher le blanc d’oeuf. Lavez la laitue, hachez-la grossièrement. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Lavez le concombre et coupez-le en cubes. Mélangez le tout, salez et assaisonnez avec de la crème sure.
Salade de fromage blanc et d’aneth
Ingrédients:
Fromage cottage faible en gras – 150 g, aneth – 1 bouquet, yaourt – 2 cuillères à soupe.
Cuisine:
Lavez les feuilles d’aneth et hachez-les finement. Mélanger le fromage cottage avec des herbes et du yogourt.
Salade de brocoli et noix
Ingrédients:
Brocoli – 300 g, cerneaux de noix – 50 g, aneth et persil – 1 bouquet, lait – 0,5 l, huile de sésame – 2 cuillères à café, sel.
Cuisine:
Lavez le brocoli, démontez-le en inflorescences, faites-le cuire dans du lait salé jusqu’à ce qu’il soit tendre, coupez-le en petits morceaux. Laver et hacher les verts. Écraser les noix, mélanger avec le brocoli, ajouter les verts. Arroser la salade d’huile de sésame.
Salade diététique au saumon
Ingrédients:
Filet de saumon légèrement salé – 100 g, laitue rouge – 1 botte, oignon vert – 1/2 botte, huile d’olive – 2 cuillères à café.
Cuisine:
Couper le filet de saumon en petits morceaux. Laver les feuilles de laitue et mettre dans un plat. Lavez les oignons verts, hachez-les, mélangez-les avec du poisson, mettez des feuilles de laitue, versez-les avec de l’huile d’olive.
Nutrition thérapeutique pour l’athérosclérose: recettes pour les premiers plats
Recommandé pour la nutrition thérapeutique dans l’athérosclérose et les premiers plats sans faire sauter les légumes :
Soupe de poitrine de poulet
Ingrédients:
Filet de poitrine de poulet – 200 g, pommes de terre – 2 pièces, carottes – 1 pièce, racine de persil – 1/2 pièce, aneth – 1/2 bouquet, crème sure faible en gras – 2 cuillères à café, sel.
Cuisine:
Lavez les pommes de terre, les carottes et la racine de persil, épluchez-les et hachez-les grossièrement. Laver et hacher les feuilles d’aneth.
Rincez le filet, versez 1 litre d’eau froide, portez à ébullition à feu doux et laissez cuire 30 minutes. Ajouter les pommes de terre, les carottes, la racine de persil, le sel et cuire jusqu’à tendreté. Retirer la viande et les légumes du bouillon, hacher avec un mélangeur, ajouter la crème sure.
Filtrez le bouillon, portez à ébullition, ajoutez la purée de viande et de légumes, laissez cuire 5 minutes à feu doux, ajoutez l’aneth.
Soupe purée de sandre
Ingrédients:
Bouillon de sandre – 1 l, filet de sandre bouilli – 250 g, pommes de terre – 1 pc., carottes – 1 pc., aneth et persil – 1/2 bouquet, sel.
Cuisine:
Laver les pommes de terre et les carottes, les peler et les hacher grossièrement. Laver et hacher les verts. Verser les pommes de terre et les carottes avec le bouillon, saler et cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Retirez les légumes du bouillon et hachez-les au mélangeur.
Filtrer le bouillon, porter à ébullition, ajouter les légumes et le filet de sandre finement haché, cuire 5 minutes à feu doux, ajouter la verdure.
Soupe de purée de pommes de terre
Ingrédients:
Pommes de terre – 3 pièces, bouillon de poulet ou de bœuf – 1 l, aneth et persil – 1/2 bouquet, crème sure faible en gras – 1 cuillère à soupe, sel.
Cuisine:
Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les grossièrement. Laver et hacher les verts.
Porter le bouillon à ébullition, ajouter les pommes de terre, saler, cuire jusqu’à tendreté. Retirer les pommes de terre du bouillon et de la purée. Filtrer le bouillon, porter à ébullition, mettre les pommes de terre et la crème sure, cuire 5 minutes, ajouter les légumes verts.
Soupe de purée de betterave
Ingrédients:
Betteraves – 2 pcs., Pommes de terre – 1 pc., Carottes – 1 pc., Yaourt non sucré – 2 cuillères à soupe, oignons verts – 1/2 botte, sel.
Cuisine:
Laver les betteraves, les pommes de terre, les carottes, les peler, les hacher grossièrement. Betteraves verser 1 litre d’eau, cuire 30 minutes, ajouter les pommes de terre et les carottes, saler et cuire jusqu’à tendreté. Retirer les légumes du bouillon, hacher avec un mélangeur.
Filtrer le bouillon, porter à ébullition, ajouter les légumes, cuire à feu doux pendant 3-5 minutes. Au moment de servir, assaisonner de yogourt et parsemer d’oignons verts.
Bouillon de légumes au sarrasin
Ingrédients:
Bouillon de légumes salé – 0,5 l, sarrasin – 50 g, aneth – 1/2 botte, jeunes pommes de terre – 1 pc.
Cuisine:
Laver et hacher les feuilles d’aneth. Lavez les pommes de terre, épluchez-les, coupez-les en lanières. Porter le bouillon à ébullition, ajouter le sarrasin et les pommes de terre, cuire jusqu’à tendreté, saupoudrer d’aneth.
Bouillon de légumes aux crevettes
Ingrédients:
Bouillon de légumes salé – 0,5 l, carottes – 1 pc., Crevettes décortiquées – 150 g, aneth et persil – 7 bottes.
Cuisine:
Laver et hacher les verts. Les carottes laver, peler, râper sur une râpe fine. Porter le bouillon à ébullition, ajouter les carottes et les crevettes, cuire 5 minutes. Au moment de servir, saupoudrer d’herbes.
Purée de soupe au lait aux légumes
Ingrédients:
Brocoli – 200 g, lait – 0,5 l, carottes – 1 pc., pommes de terre – 1 pc., sel.
Cuisine:
Lavez le brocoli, séparez-le en bouquets, faites-le bouillir dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’il soit tendre. Laver les carottes et les pommes de terre, les faire bouillir, les éplucher et les hacher grossièrement. Passer les légumes au tamis et les ajouter au lait bouillant. Cuire 5 minutes à feu doux.
Soupe de lait aux légumes et sarrasin
Ingrédients:
Pommes de terre – 2 pièces, carottes – 1 pièce, sarrasin – 50 g, lait – 0,5 l, sel.
Cuisine:
Laver les pommes de terre et les carottes, faire bouillir, éplucher, hacher finement. Tremper le sarrasin dans le lait bouillant, cuire jusqu’à ce qu’il soit cuit, ajouter les pommes de terre et les carottes, saler, cuire encore 3 minutes.
Une bonne nutrition pour l’athérosclérose: deuxièmes cours
Lors de la préparation de seconds plats pour l’athérosclérose, des viandes maigres, du poisson, des légumes et des céréales sont utilisés:
Omelette diététique
Ingrédients:
Blancs d’œufs – 2 pcs., Farine de sarrasin ou d’avoine – 1 cuillère à café, aneth – 1/2 bouquet, huile d’olive – 1 cuillère à café, sel.
Cuisine:
Laver et hacher les verts. Battre les blancs d’œufs avec le sel et la farine, verser dans une poêle avec de l’huile chaude. Cuire à couvert (ne pas faire frire) à feu doux. Au moment de servir, saupoudrer d’aneth.
Courgettes mijotées avec pommes de terre et carottes
Ingrédients:
Courgettes – 1 pc., Pommes de terre – 2 pcs., Carottes – 1 pc., Huile d’olive – 1 cuillère à café, crème sure faible en gras – 1 cuillère à soupe, aneth et persil – 12 bottes, sel.
Cuisine:
Courgettes, carottes et pommes de terre laver, peler, couper en cubes. Laver et hacher les verts.
Mettez les courgettes, les carottes et les pommes de terre dans une casserole avec de l’huile chaude, du sel, versez un peu d’eau, mettez la crème sure et laissez mijoter jusqu’à tendreté à feu doux. Au moment de servir, saupoudrer d’herbes.
Escalopes vapeur de leur veau
Ingrédients:
Veau – 300 g, pain de blé – 1 tranche, oignon – 1 morceau, huile d’olive – 1 cuillère à café, lait – 1 cuillère à soupe, aneth et coriandre. – 1/2 bouquet, sel.
Cuisine:
Rincez le veau, coupez-le en gros morceaux. Épluchez l’oignon, lavez-le et coupez-le en 4 parties. Laver et hacher les verts. Passer la viande, l’oignon et une tranche de pain dans un hachoir à viande, saler, ajouter le lait.
Former des escalopes de viande hachée et les faire cuire au bain-marie. Au moment de servir les escalopes saupoudrer d’huile et saupoudrer d’herbes.
Filet de poitrine de poulet au sarrasin
Ingrédients:
Filet de poitrine de poulet – 200 g, sarrasin – 100 g, huile d’olive – 2 cuillères à café, aneth et persil – 1/2 bouquet, sel.
Cuisine:
Rincer le filet, verser 1 litre d’eau froide, porter à ébullition à feu doux, saler et cuire jusqu’à tendreté. Retirer la viande du bouillon. Laver et hacher les verts.
Filtrer le bouillon. Verser les gruaux de sarrasin avec une partie du bouillon et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Au moment de servir, verser le veau bouilli et la bouillie de sarrasin avec de l’huile, saupoudrer d’herbes.
Escalopes vapeur de sandre
Ingrédients:
Filet de sandre – 300 g, oignon – 1 pc., Pain de blé – 1 tranche, aneth et persil – 12 grappes, crème sure faible en gras – 1 cuillère à soupe, sel.
Cuisine:
Rincez le filet de sandre et coupez-le en gros morceaux. Pelez l’oignon et coupez-le en 4 morceaux. Passer le poisson, le pain et les oignons dans un hachoir à viande, saler.
Former des escalopes de viande hachée et les faire cuire au bain-marie. Laver et hacher les verts.
Au moment de servir les escalopes graisser avec de la crème sure et saupoudrer d’herbes.
Purée de fruits de mer et carottes
Ingrédients:
Fruits de mer décortiqués (moules, crevettes, calamars) – 200 g, carottes – 3 pièces, bouillon de poisson salé – 2 cuillères à soupe, aneth et persil – 12 bottes.
Cuisine:
Rincez les fruits de mer et faites-les cuire au bain-marie. Laver les carottes, les faire bouillir, les éplucher et les hacher grossièrement. Laver et hacher les feuilles d’aneth.
Broyer les crevettes et les carottes dans un mélangeur, mélanger avec le bouillon et les herbes.
Potiron vapeur aux noix et abricots secs
Ingrédients:
Citrouille – 300 g, beurre – 30 g, cerneaux de noix – 20 g, abricots secs – 5 pcs.
Cuisine:
Couper les abricots secs préalablement trempés. Lavez le potiron, épluchez-le, coupez-le en gros cubes et faites-le cuire au bain-marie. Au moment de servir, arroser de beurre fondu, parsemer d’abricots secs et de noix concassées.
Bouillie de semoule aux fruits secs
Ingrédients:
Semoule – 100 g, pruneaux et abricots secs – 5 morceaux chacun, beurre – 20 g, lait – 300 ml, sucre – 1 cuillère à café, sel.
Cuisine:
Porter le lait à ébullition à feu doux, ajouter, en remuant, la semoule, les pruneaux et les abricots secs préalablement trempés, le sucre, le sel et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Remplir la bouillie de beurre.
Bouillie de millet à la citrouille
Ingrédients:
Gruau de millet – 100 g, citrouille – 150 g, lait – 0,5 l, beurre – 30 g, sel.
Cuisine:
Lavez la citrouille, épluchez-la, râpez-la sur une râpe grossière. Versez le gruau de millet avec une petite quantité d’eau, ajoutez la citrouille, salez et laissez cuire 10 minutes. Verser le lait, cuire jusqu’à ce qu’il soit cuit. Remplir la bouillie de beurre.
Bouillie de sarrasin à la banane
Ingrédients:
Sarrasin – 100 g, banane – 1 pièce, lait – 0,4 l, beurre – 10 g.
Cuisine:
Porter le lait à ébullition à feu doux en remuant, ajouter le sarrasin et cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre. Lavez, épluchez et écrasez la banane.
Mélanger la bouillie avec la purée de banane, ajouter le beurre.
Gruau aux baies
Ingrédients:
Flocons d’avoine – 100 g, lait – 0,3 l, myrtilles, fraises ou framboises – 100 g, beurre – 10 g.
Cuisine:
Porter le lait à ébullition à feu doux en remuant, ajouter les flocons d’avoine et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Laver les baies.
Mélanger la bouillie avec les baies, ajouter le beurre.
Bouillie de sarrasin aux fruits secs et au miel
Ingrédients:
Sarrasin – 100 g, lait – 0,3 l, abricots secs et pruneaux – 3 chacun, miel – 1 cuillère à café, beurre – 10 g.
Cuisine:
Porter le lait à ébullition, ajouter le sarrasin, cuire 10 minutes, puis mettre les fruits secs préalablement trempés et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres à feu doux. Ajouter le miel et le beurre au porridge.
Citrouille au four avec miel et sésame
Ingrédients:
Citrouille – 200 g, beurre – 10 g, miel – 2 cuillères à café, graines de sésame – 1 cuillère à café.
Cuisine:
Lavez le potiron, épluchez-le, coupez-le en fines tranches, graissez-le de miel, saupoudrez-le de graines de sésame, posez-le sur une plaque à pâtisserie graissée de beurre et faites cuire au four préchauffé à 180 ° C jusqu’à ce qu’il soit cuit.
Produits contre l’athérosclérose et recettes de plats à base de fruits et de baies
Les baies et les fruits atteints d’athérosclérose peuvent être consommés presque sans restriction, mais si vous avez reçu un diagnostic de maladies concomitantes, vous devez faire attention aux contre-indications.
Abricot. La consommation régulière d’abricots frais et secs (abricots secs) aide à éliminer le cholestérol et les toxines du corps, à renforcer les vaisseaux sanguins, à normaliser la fonction cardiaque et à réduire le poids. De plus, les abricots augmentent le taux d’hémoglobine dans le sang et améliorent la circulation cérébrale.
Contre- indications: pancréatite, maladie du foie, gastrite avec acidité élevée, diabète sucré, ulcères gastriques et duodénaux, diminution de la fonction thyroïdienne, diarrhée.
Recette 1
Mélangez 40 g de son d’avoine ou de sarrasin cuit à la vapeur avec 150 g d’abricots. Mangez en un seul repas pour le petit déjeuner ou le dîner. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 2
Mélangez 30 g de son de sarrasin cuit à la vapeur avec 100 g d’abricots secs hachés, ajoutez un peu de fromage blanc râpé. Mangez en un seul repas pour le petit déjeuner. La durée du traitement est de 7 jours.
Recette 3
Ecrasez 200 g d’abricots frais, ajoutez 10 g de sarrasin germé. Manger en deux repas. Le cours de la prévention est de 14 jours.
Orange. Les oranges contiennent une grande quantité de vitamine C, dont le besoin chez les patients atteints d’athérosclérose est très élevé.
L’utilisation de cet agrume dans l’alimentation pour l’athérosclérose aide à éliminer le cholestérol du corps, améliore le métabolisme, renforce les parois des vaisseaux sanguins et des capillaires et améliore l’immunité.
Contre-indications: gastrite à forte acidité, allergies, diabète sucré.
Recette 1
Pressez le jus de trois oranges, buvez en deux doses pour le petit déjeuner et le déjeuner. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 2
Broyer deux oranges avec le zeste, ajouter 20 g de miel, 30 g de noix hachées et 2 gousses d’ail hachées, bien mélanger. Prendre 1 cuillère à café 3 fois par jour 30 minutes avant les repas. Le cours de la prévention est de 21 jours.
Banane. Les bananes donnent un regain d’énergie, ont des propriétés toniques, éliminent le cholestérol du corps et ont un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins.
Contre-indications: obésité, diabète, varices et flatulences, thrombophlébite, allergies.
Recette 1
Écrasez 2 bananes et mélangez avec des carottes râpées dans un rapport de 2:1. Mangez 2 cuillères à soupe 4 fois par jour avec les repas. La durée du traitement est de 2 mois.
Recette 2
Écrasez 2 bananes, mélangez avec 100 g de bouillie de sarrasin. Mangez pour le petit déjeuner. La durée du traitement est de 14 jours. Faites une pause d’une semaine, puis remplacez la bouillie de sarrasin par du son de sarrasin cuit à la vapeur.
Recette 3
3 bananes finement hachées, mélangées à 100 g de bouillie de blé. Manger en deux repas. Le cours de la prévention est de 14 jours. Faites une pause d’une semaine, puis remplacez la bouillie de blé par du son de sarrasin et ajoutez un peu de carotte râpée au mélange. Cours répété de prévention – 7 jours.
Grenade. L’utilisation régulière de grenades renforce les parois des vaisseaux sanguins et des capillaires, abaisse la tension artérielle, améliore l’image sanguine.
Contre-indications: rétention des selles, pancréatite, gastrite à forte acidité, ulcères gastriques et duodénaux.
Recette 1
Pressez le jus de grenade, mélangez avec la pomme râpée, mangez en une seule fois au petit déjeuner. La durée du traitement est de 21 jours.
Recette 2
Pressez le jus de grenade, mélangez avec des carottes râpées dans un rapport de 3:1, ajoutez 20 à 30 g de son d’avoine. Manger en deux repas. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 3
Passer la grenade (sans peau) dans un hachoir à viande avec les graines, mélanger avec du son de sarrasin dans un rapport de 4:1. Prendre 1 cuillère à soupe 2 fois par jour. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 4
Broyer les graines de grenade avec les graines, mélanger avec du sarrasin germé dans un rapport de 5:1. Prendre 1 cuillère à café 3 fois par jour. Le cours de la prévention est de 21 jours. Il est recommandé d’effectuer la prévention deux fois par an (en automne et au printemps).
Pamplemousse. Le pamplemousse accélère le métabolisme, décompose les graisses, élimine le cholestérol, renforce le système cardiovasculaire. De plus, l’utilisation de ce produit alimentaire dans l’athérosclérose normalise la tension artérielle.
Contre-indications: gastrite avec forte acidité, troubles hormonaux, cirrhose du foie, néphrite, hépatite chronique, allergies.
Recette 1
Passer 2 pamplemousses (sans peau) au hachoir à viande, ajouter 50 g d’aronia. Mangez 3 cuillères à soupe 3 fois par jour pour l’athérosclérose compliquée de surpoids. La durée du traitement est de 14 jours. Faites une pause d’une semaine et répétez le traitement.
Recette 2
Mélangez 200 g de pulpe de pamplemousse avec 2 cuillères à café de miel de tilleul. Mangez 1 cuillère à soupe 2 fois par jour avec les repas. Le cours de la prévention est de 14 jours.
Poire. La poire normalise le métabolisme et améliore l’activité cardiaque. La consommation régulière de ce fruit contribue à l’élimination du cholestérol de l’organisme et à la perte de poids.
Contre- indications: rétention des selles, hémorroïdes, gastrite à forte acidité.
Recette 1
Passer 2-3 poires au hachoir à viande, ajouter quelques raisins secs et des noix. Manger en deux repas. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 2
Faire bouillir 50 g de poires séchées jusqu’à ce qu’elles soient ramollies, passer au tamis. Ajouter 2-3 feuilles de menthe à la compote chaude, laisser reposer 20 minutes, mélanger avec la purée. Boire 1 verre le soir. Le cours de la prévention est de 21 jours.
Melon. L’utilisation de melon affecte favorablement les fonctions du système cardiovasculaire, aide à prévenir l’athérosclérose, élimine le cholestérol et les toxines du corps et normalise les fonctions du système nerveux.
Contre-indications: diarrhée, diabète sucré, ulcères gastriques et duodénaux.
Recette 1
Avec l’athérosclérose compliquée d’obésité, écrasez 300 g de pulpe de melon, mangez le soir au lieu du dîner, buvez de l’eau minérale sans gaz. La durée du traitement est de 7 jours.
Recette 2
Mangez 200 g de pulpe de melon par jour, de préférence le soir. Le cours de la prévention est de 14 jours. La prévention est recommandée à la fin de l’été ou au début de l’automne.
Mûre. L’utilisation de mûres aide à améliorer la formation du sang, à renforcer les parois des vaisseaux sanguins et des capillaires. En outre, l’utilisation de mûres dans l’alimentation pour le traitement de l’athérosclérose aide à éliminer les toxines et le cholestérol du corps.
Contre-indications: rétention des selles, gastrite avec forte acidité, ulcères gastriques et duodénaux.
Recette 1
Avec un taux de cholestérol élevé, mangez 200 g de mûres le soir au lieu du dîner. La durée du traitement est de 7 jours.
Recette 2
En été, mangez 100 g de mûres fraîches par jour, en automne, hiver et printemps, utilisez des baies surgelées ou buvez 250 ml de compote. Le cours de la prévention est de 21 jours. Il est recommandé d’effectuer la prévention 3 fois par an.
Kiwi. Le kiwi est riche en substances cicatrisantes qui améliorent le métabolisme, normalisent la tension artérielle et améliorent l’état des vaisseaux sanguins. On pense que le kiwi brûle des calories supplémentaires, élimine le cholestérol du corps et empêche la formation de caillots sanguins.
Contre-indications: hémorroïdes, diarrhée.
Recette 1
Écrasez 2-3 kiwis pelés, ajoutez 50 g de cerneaux de noix hachés. Manger en deux repas. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 2
Écraser 2-3 kiwis pelés, mélanger avec 100 g de pruneaux cuits à la vapeur. Manger en trois repas. La durée du traitement est de 7 jours.
Recette 3
Écrasez 2 kiwis, mélangez avec 50 g de son de sarrasin cuit à la vapeur et 1 cuillère à café de graines de sésame. Mangez en un seul repas pour le petit déjeuner. Le cours de la prévention est de 7 jours.
Cornouiller. Ce produit est simplement nécessaire pour l’athérosclérose: l’utilisation du cornouiller renforce les parois des vaisseaux sanguins et des capillaires, accélère le processus d’élimination du cholestérol, restaure le métabolisme et normalise l’activité cardiovasculaire.
Contre- indications: rétention des selles, insomnie, gastrite à forte acidité.
Recette 1
Mélangez 100 g de cornouiller dénoyauté avec 100 g de son de sarrasin cuit à la vapeur. Mangez le mélange en petites portions tout au long de la journée. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 2
Passer 100 g de cornouiller dénoyauté et 1 citron (avec zeste) dans un hachoir à viande, ajouter 30 g d’aronia. Mangez 50 g 3 fois par jour. La durée du traitement est de 7 jours.
Recette 3
Broyer 50 g de cornouiller dénoyauté et mélanger avec 100 g de sarrasin ou d’avoine. Mangez pour le petit déjeuner. Le cours de la prévention est de 14 jours.
Fraise. Les fraises améliorent l’activité du système cardiovasculaire, renforcent les parois des artères, réduisent la pression et normalisent le métabolisme. La consommation régulière de fraises contribue à la prévention de l’athérosclérose.
Contre-indications: hémorroïdes, exacerbation de gastrite et d’ulcère peptique, allergies.
Recette 1
200 g de fraises mélangées à 150 ml de lait de chèvre, à manger au petit-déjeuner. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 2
Mélanger 200 g de fraises avec 150 g de son d’avoine ou de sarrasin (cuit à la vapeur). Mangez pour le dîner. Le cours de la prévention est de 21 jours. La prévention est recommandée une fois par an (en été).
Citron. Le citron est riche non seulement en acide ascorbique, mais également en un certain nombre d’autres substances utiles qui renforcent les vaisseaux sanguins et le cœur, éliminent le cholestérol du corps et ont un effet bénéfique sur les processus métaboliques.
Contre-indications: allergies, exacerbation des ulcères gastriques et duodénaux.
Recette 1
Passer le citron dans un hachoir à viande avec la peau, ajouter 50 g de noyaux de pistache hachés et 50 g d’abricots secs hachés. Mangez 1 cuillère à soupe 3 fois par jour. La durée du traitement est de 21 jours. Faites une pause de 10 jours, puis répétez le traitement.
Recette 2
Mélangez deux citrons coupés ensemble avec le zeste avec 3 cuillères à soupe de miel de tilleul, ajoutez 100 g de cerneaux de noix hachés, une pincée de cannelle. Mangez 50 g 3 fois par jour. La durée du traitement est de 28 jours, la prévention est de 14 jours (la prévention est effectuée 2 à 3 fois par an). Faites une pause de 14 jours, pendant laquelle vous buvez du thé vert au citron dans la journée. Répétez le traitement en ajoutant 50 g de noisettes hachées au mélange.
Framboise. Les framboises contiennent un grand nombre de substances utiles qui accélèrent et facilitent considérablement le traitement de l’athérosclérose.
Contre-indications: jade, hémorroïdes, allergies, goutte.
Recette 1
Mélangez 200 g de framboises avec du yaourt non sucré ou du lait cuit fermenté, mangez au petit-déjeuner. Avant d’aller vous coucher, buvez une compote ou un thé aux framboises (fraîches, séchées ou surgelées). La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 2
Mélangez 100 g de framboises avec 150 g de bouillie de sarrasin, ajoutez un peu de lait. Mangez pour le petit déjeuner. Le cours de la prévention est de 21 jours. La prévention est recommandée une fois par an (en été).
La pêche. Les pêches améliorent la digestion, augmentent l’appétit, renforcent le système cardiovasculaire. C’est un outil puissant pour la prévention de l’athérosclérose.
Contre-indications: obésité, diabète, gastrite à forte acidité.
Recette 1
Ecraser 300 g de pêches, mélanger avec 20 g de cerneaux de noix. Manger en trois repas. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 2
Ecraser 300 g de pêches, mélanger avec du citron vert haché. Mangez pendant la journée. La durée du traitement est de 21 jours.
Recette 3
Écraser 100 g de pêches et de fraises, mélanger avec 30 g d’avoine germée. Mangez pour le petit déjeuner. Le cours de la prévention est de 14 jours. La prévention est recommandée une fois par an.
Aronia Rowan. La consommation régulière d’aronia entraîne un renforcement des parois des vaisseaux sanguins et des capillaires, une diminution constante de la pression artérielle et une diminution du taux de cholestérol sanguin. L’efficacité de l’aronia dans la lutte contre le surpoids et les troubles métaboliques a été prouvée.
Contre-indications: augmentation de la coagulation sanguine, ulcères gastriques et duodénaux, hypotension, gastrite avec acidité élevée.
Recette 1
Le jus d’aronia doit être pris 50 ml 3 fois par jour 30 minutes avant les repas. La durée du traitement est de 21 jours.
Recette 2
Mélangez 50 ml de jus d’aronia avec 1 cuillère à café de jus d’ail et 100 ml d’infusion de menthe. Boire en une seule fois après le petit déjeuner. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 3
100 g d’aronia pétrir légèrement et mélanger avec 50 g de son de sarrasin cuit à la vapeur. Mangez pour le petit déjeuner. Le cours de la prévention est de 14 jours. La prévention est recommandée à l’automne.
Prune. L’utilisation régulière de prunes fraîches ou séchées empêche la formation de caillots sanguins, dilate les vaisseaux coronaires. Avec l’athérosclérose, ce produit alimentaire abaisse le taux de cholestérol dans le sang, normalise la pression artérielle et élimine l’excès de liquide du corps.
Contre-indications: diabète sucré, obésité.
Recette 1
Hacher 100 g de pruneaux et mélanger avec 50 g de cerneaux de noix. Manger en trois repas. La durée du traitement est de 7 jours.
Recette 2
Mélangez 100 g de pruneaux avec 50 g de son de sarrasin cuit à la vapeur. Mangez pour le dîner. La durée du traitement est de 21 jours.
Recette 3
Passer 200 g de pruneaux au hachoir à viande, ajouter 50 g de cerneaux de noix, 2 cuillères à soupe de jus de citron et 1 cuillère à soupe de miel de sarrasin. Mangez 1 cuillère à soupe 3 fois par jour. Le cours de la prévention est de 14 jours. Il est recommandé d’effectuer la prévention 3 fois par an.
Groseille rouge et noire. Le cassis, en particulier le cassis, élimine le cholestérol du corps et renforce les parois des vaisseaux sanguins. C’est un remède efficace dans la lutte contre l’athérosclérose.
Contre-indications: mauvaise coagulation du sang, ulcère peptique de l’estomac et du duodénum, gastrite, hépatite.
Recette 1
Mélanger 200 ml de jus de cassis avec 1 cuillère à café de miel, boire en deux prises. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 2
100 g chacun de groseilles rouges et noires sont légèrement écrasés et mélangés avec 20 g de flocons d’avoine. Mangez pour le petit déjeuner. La durée du traitement est de 7 jours.
Recette 3
Mélangez 200 g de cassis avec 150 g de sarrasin ou d’avoine, ajoutez 2 cuillères à soupe de yaourt non sucré et 1 cuillère à café de miel. Mangez pour le petit déjeuner. Le cours de la prévention est de 7 jours. La prévention est recommandée en été.
Feijoa. Feijoa a un effet bénéfique sur le fonctionnement du système cardiovasculaire, élimine le cholestérol du corps, a un effet rajeunissant et normalise les processus métaboliques.
Contre-indications: obésité, diabète, allergies.
Recette 1
Passer 200 g de feijoa épluché et 1 citron (avec zeste) au hachoir à viande, ajouter 30 g de cerneaux de noix et de noisettes concassées. Prendre 2 cuillères à soupe 3 fois par jour après les repas. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 2
Moudre 1-2 feijoa, mélanger avec 150 g de flocons d’avoine et 20 g de son de seigle cuit à la vapeur. Mangez pour le petit déjeuner. Le cours de la prévention est de 7 jours. La prévention est recommandée une fois par an.
Myrtille. Les myrtilles stimulent le métabolisme, améliorent l’état des vaisseaux sanguins, réduisent la coagulation du sang et normalisent le métabolisme.
Contre-indications: rétention des selles, hémorroïdes.
Recette 1
Mélangez 100 g de myrtilles avec 150 g de son de sarrasin cuit à la vapeur, 100 g de yaourt et 50 g d’aronia. Manger en deux repas. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 2
Mélangez 100 ml de jus de myrtille avec 2 cuillères à soupe d’infusion d’épine-vinette commune et 1 cuillère à café de miel. Boire en une seule fois (le soir). La durée du traitement est de 21 jours.
Recette 3
Mélangez 100 g de yaourt non sucré avec 150 g de myrtilles. Mangez pour le petit déjeuner. Le cours de la prévention est de 7 jours. La prévention est recommandée deux fois par an.
Pomme. L’utilisation de pommes contribue au nettoyage naturel de tous les organes et systèmes du corps. Les substances cicatrisantes contenues dans ces fruits renforcent les parois des vaisseaux sanguins et des capillaires, éliminent l’excès d’eau, abaissent le taux de cholestérol (de 30 %) et normalisent la tension artérielle.
Une pomme peut être qualifiée de championne des fruits en termes de teneur en substances les plus utiles. Avec l’athérosclérose, c’est un produit alimentaire indispensable.
Les pommes peuvent être consommées fraîches et séchées. Les boissons à base de pommes sont également utiles: jus, compotes, gelée.
Contre-indications: exacerbation de gastrite avec acidité élevée, ulcères gastriques et duodénaux.
Recette 1
Mélangez 300 g de pommes coupées avec la pelure et 100 g d’aronia mélangés à 100 g d’un mélange de céréales germées. Mangez 250 g 2 fois par jour. La durée du traitement est de 7 jours.
Recette 2
Mélangez 200 g de pommes coupées avec la pelure avec 100 g de sarrasin germé. Mangez 100 g 3 fois par jour. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 3
200 g de pommes hachées avec la peau mélangées à 50 g de noisettes hachées. Manger en deux repas. La durée du traitement est de 21 jours. Faites une pause d’une semaine, puis répétez le traitement.
Recette 4
Passer 250 g de pommes, 100 g de carottes, 2 gousses d’ail, 1 citron et 50 g de cerneaux de noix au hachoir à viande. Mangez en 3-4 doses. Le cours de la prévention est de 7 jours. Faites une pause d’une semaine, au cours de laquelle mangez 3 à 4 pommes moyennes par jour, puis répétez le cours de prévention en remplaçant les carottes par de la citrouille.
Légumes et légumes verts pour l’athérosclérose vasculaire et recettes
Les légumes et les légumes verts sont les produits nécessaires à l’athérosclérose, si l’acidité de votre estomac est normale et qu’il n’y a pas de tendance à la diarrhée, les légumes doivent constituer la base de l’alimentation.
Artichaut. La consommation régulière d’artichauts améliore l’immunité, favorise l’élimination du cholestérol et des agents cancérigènes de l’organisme, réduit le risque d’athérosclérose, régule la tension artérielle et le rythme cardiaque.
Contre-indications: gastrite à faible acidité, hypotension, exacerbation de maladies du foie, des reins et de la vésicule biliaire.
Recette 1
100 g d’artichauts, ainsi que les feuilles inférieures, hacher ou passer dans un hachoir à viande, mélanger avec 20 g de miel et deux gousses d’ail hachées. Prendre 1 cuillère à soupe 2 fois par jour (matin et soir) 1 heure avant les repas. Le cours de la prévention est de 14 jours.
Recette 2
Pour l’athérosclérose des membres inférieurs, verser 300 g d’artichauts dans 2 litres d’eau, cuire 15 minutes. Filtrer la décoction. Hachez finement les artichauts, mettez de la gaze et appliquez sur les pieds pendant 30 minutes. La procédure est effectuée 1 fois par jour (le soir). La décoction est utilisée pour un bain, qui est pris 2 fois par semaine. La durée du traitement est de 30 jours.
Recette 3
Plusieurs fois par semaine au dîner, mangez 200 g d’artichauts bouillis. Le cours de la prévention est de 21 jours.
Aubergine. L’utilisation de l’aubergine a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire, prévient le développement de l’athérosclérose. Les aubergines éliminent le cholestérol du corps, améliorent la perméabilité vasculaire.
Contre-indications: hémorroïdes, ulcères gastriques et duodénaux.
Recette 1
Cuire 3 aubergines au four avec la peau, passer au hachoir à viande ou en purée, mélanger avec 20 g de noix concassées. Mangez 2 cuillères à soupe 2 fois par jour pour le déjeuner et le dîner. La durée du traitement est de 21 jours. Faites une pause de 14 jours et répétez le traitement.
Recette 2
Pelez 2-3 aubergines. Couper la pulpe et verser 200 ml d’eau bouillante, ajouter 20 g de miel de sarrasin, bien mélanger. Prendre 2 cuillères à soupe 2 fois par jour pendant le petit déjeuner et le dîner. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 3
Épluchez 2-3 aubergines versez 0,5 litre de lait bouillant, laissez reposer 1 heure dans un thermos, filtrez. Boire pendant la journée avec l’athérosclérose des membres inférieurs et des douleurs intenses dans les jambes. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 4
Cuire à la vapeur 3-4 aubergines hachées, mélanger avec des carottes râpées dans un rapport de 2:1. Mangez 2 à 4 cuillères à soupe 3 fois par jour avec les repas. Le cours de la prévention est de 14 jours.
Patate douce. La patate douce renforce les vaisseaux sanguins, abaisse la tension artérielle, prévient le développement de l’athérosclérose et a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse.
Les patates douces, ou patates douces, sont largement utilisées dans la médecine populaire, car elles contiennent une grande quantité de substances curatives. En particulier, la patate douce contient des vitamines C (presque 5%), B, A, PP, K, E, calcium, fer, magnésium, phosphore, zinc, sodium.
Recette 3
Pour la prévention de l’athérosclérose, 2 fois par semaine, mangez 200 g de patate douce bouillie mélangée à des carottes fraîches. Le cours de la prévention est de 21 jours.
Recette 4
Mélangez 100 g de patate douce, râpée avec la pelure, avec 1 cuillère à café de miel. Prendre 1 cuillère à soupe 2 fois par jour 1 heure avant les repas. Le cours de la prévention est de 21 jours. Un traitement préventif est recommandé 2 fois par an (au début du printemps et à la fin de l’automne).
Brocoli. Le brocoli élimine l’excès d’eau, de cholestérol, de toxines et de toxines du corps, normalise les processus métaboliques, ce qui est très important pour l’athérosclérose. La consommation régulière de ce légume prévient le développement de l’athérosclérose, ralentit le processus de vieillissement de l’organisme et a un effet bénéfique sur le fonctionnement du cœur.
La composition du brocoli comprend des vitamines C, groupe B, ainsi que du potassium, du phosphore, du magnésium, du manganèse et du fer.
Contre-indications: gastrite avec acidité élevée, maladies aiguës et chroniques du pancréas.
Recette 1
Écrasez 200 g de brocoli bouilli avec 1 cuillère à soupe d’huile végétale non raffinée. Prendre 2 cuillères à soupe 3 fois par jour avec les repas. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 2
Faire bouillir 100 g de brocoli, broyer dans un mélangeur avec le bouillon. Prendre 4 cuillères à soupe 2 fois par jour avec les repas. La durée du traitement est de 7 jours.
Recette 3
Prenez 150 g de purée de brocoli par jour. La durée du traitement est de 14 jours. Pendant le traitement, incluez dans l’alimentation autant que possible des produits laitiers.
Recette 4
Passez 200 g de brocoli bouilli dans un hachoir à viande avec 3 gousses d’ail, ajoutez 2 cuillères à café de miel et 1 cuillère à soupe d’huile végétale non raffinée. Prendre 2 cuillères à soupe 3 fois par jour avec les repas. Le cours du traitement – 2 mois, la prévention – 21 jours.
Pois verts. Ce produit est très utile pour l’athérosclérose, car il contient une grande quantité de vitamines et d’autres substances utiles qui éliminent le cholestérol, les toxines et les toxines du corps, préviennent le développement de l’athérosclérose et normalisent le métabolisme.
Contre-indications: coliques intestinales, flatulences.
Recette 1
Passez 100 g de pois verts dans un hachoir à viande avec les gousses, ajoutez 20 g de cerneaux de noix hachés et 1 cuillère à café de miel. Prendre 2 cuillères à soupe 2 fois par jour avec les repas. La durée du traitement est de 7 jours.
Recette 2
Passer 100 g de gousses de pois verts dans un hachoir à viande, mélanger avec trois gousses d’ail hachées et 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol non raffinée. Prendre 1 cuillère à soupe 2 fois par jour 1 heure avant les repas. Le cours de la prévention est de 21 jours. Un traitement préventif est recommandé 2 fois par an (printemps et automne).
Courgette. La courgette élimine le cholestérol et les lipides en excès du corps. Il est largement utilisé dans les aliments diététiques. La consommation régulière de courgettes empêche le développement de l’athérosclérose, l’hypertension, normalise les processus métaboliques.
La courgette est un légume diététique au goût excellent et à la composition chimique unique. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux, ainsi que des substances cicatrisantes qui améliorent l’état des vaisseaux sanguins.
Contre-indications: violation du métabolisme du potassium, exacerbation des ulcères gastriques et duodénaux, gastrite à forte acidité.
Recette 1
Versez 50 g d’écorces de courgettes avec 300 ml d’eau bouillante, laissez reposer 1 heure, égouttez. Prendre 100 ml 3 fois par jour 1 heure avant les repas. La durée du traitement est de 21 jours.
Recette 2
Épluchez les courgettes, hachez la pulpe, coupez la peau et versez un peu d’eau bouillante, laissez reposer 1 heure, égouttez. Mélanger l’infusion avec de la purée, prendre 2 cuillères à soupe 3 fois par jour 1 heure avant les repas. La durée du traitement est de 30 jours.
Recette 3
Pour prévenir l’athérosclérose, consommez au moins 500 g de courgettes par semaine. Cependant, les courgettes peuvent être consommées crues.
Chou chou-rave. L’utilisation de chou-rave aide à éliminer l’excès de liquide du corps, améliore les processus métaboliques, décompose le cholestérol et renforce le muscle cardiaque.
Le chou-rave est un légume savoureux et sain largement utilisé dans la cuisine et la médecine traditionnelle. Contient de grandes quantités de vitamine C.
Contre-indications: gastrite avec acidité élevée, ulcères gastriques et duodénaux.
Recette 1
Mélangez 50 g de chou-rave râpé avec du lait chaud dans un rapport de 1:2, ajoutez 1 cuillère à café de miel de sarrasin et 1/2 cuillère à café de jus d’ail. Prendre 2 cuillères à soupe 3 fois par jour après les repas. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 2
Râper 300 g de chou-rave, verser 0,5 litre d’eau bouillante, laisser reposer 30 minutes, presser et filtrer. Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1/2 cuillère à café de jus d’oignon et 2 cuillères à café de miel. Prendre 100 ml d’infusion tiède 2 fois par jour après les repas. La durée du traitement est de 7 jours.
Recette 3
Pour le traitement de l’athérosclérose compliquée d’hypertension, consommer quotidiennement 200 g de chou-rave râpé mélangé à des pommes râpées (100-150 g). La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 4
Pour prévenir l’athérosclérose, mangez quotidiennement 100 g de salade de chou-rave assaisonnée d’huile végétale non raffinée. Le cours de la prévention est de 21 jours. La prévention est recommandée une fois par an.
Recette 5
Verser 200 g de chou-rave râpé avec 200 ml d’huile végétale non raffinée, chauffer au bain-marie pendant 10 minutes, laisser reposer 30 minutes, filtrer. Prendre 1 cuillère à soupe 2 à 3 fois par jour 2 heures avant les repas. Le cours de la prévention est de 14 jours. Il est recommandé d’effectuer la prévention 2 fois par an.
Chou rouge. L’utilisation de ce produit pour l’athérosclérose vasculaire est recommandée car il aide à éliminer l’excès de cholestérol et a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire.
Contre-indications: flatulences, exacerbation des ulcères gastriques et duodénaux.
Recette 1
Mélangez 50 ml de jus de chou rouge avec du lait chaud dans un rapport de 1:2, ajoutez 1/2 cuillère à café de jus d’ail. Prendre 2 cuillères à café 3 fois par jour 1 heure avant les repas. La durée du traitement est de 28 jours.
Recette 2
Mélanger 100 ml de jus de chou rouge avec 3 gousses d’ail écrasées, insister 2 heures, filtrer, mélanger avec 1 cuillère à café de miel de sarrasin. Prendre 1 cuillère à soupe 2 fois par jour 1 heure avant les repas. La durée du traitement est de 21 jours.
Recette 3
Hacher 200 g de chou rouge, moudre avec 1 cuillère à soupe de miel de sarrasin, laisser reposer 1 heure, puis égoutter le jus, presser le chou et le manger dans la journée en deux prises. Diluez le jus avec l’infusion d’aubépine dans un rapport de 1: 1, prenez 2 cuillères à soupe 2 fois par jour 1 heure avant les repas. Le cours du traitement – 2 mois, la prévention – 21 jours.
Recette 4
Hachez 200 g de chou rouge, ajoutez 70 g d’avoine non pelée, versez de l’eau bouillante et laissez cuire 1 heure. Filtrez le bouillon et prenez 100 ml 2-3 fois par jour 1 heure avant les repas. Le cours de la prévention est de 21 jours. Il est recommandé d’effectuer la prévention 2 fois par an.
Chou. Les substances qui composent le chou de Pékin éliminent le cholestérol du corps. Avec l’utilisation régulière de chou de Pékin, le risque de développer une athérosclérose est réduit.
En raison de sa composition biochimique complexe, le chou chinois est un remède unique contre l’athérosclérose.
Contre-indications: pancréatite, saignements gastro-intestinaux, exacerbation de gastrite avec une acidité élevée.
Recette 1
Mélangez 50 ml de jus de chou chinois avec 2 cuillères à soupe de jus de carotte. Boire après le petit déjeuner. La durée du traitement est de 21 jours.
Recette 2
Mangez au moins 100 g de chou de Pékin frais par jour. La durée du traitement est de 28 jours. Faites une pause de 30 jours, puis prenez 2 fois par jour 1 cuillère à soupe de jus de chou de Pékin pendant 21 jours.
Recette 3
Hachez 0,5 kg de chou de Pékin, ajoutez 50 g d’un mélange d’amandes, de cacahuètes et de noix hachées, 50 g de miel et 200 g d’abricots et de pruneaux secs hachés. Prendre 3 cuillères à soupe du mélange 3 fois par jour. Le cours de la prévention est de 21 jours. La prévention est effectuée 2 fois par an.
Pomme de terre. Les substances cicatrisantes qui composent la pomme de terre maintiennent l’équilibre hydrique du corps, renforcent les vaisseaux sanguins et les artères, réduisent la tension artérielle et éliminent le cholestérol du corps.
Contre-indications: lithiase urinaire, entérocolite, diabète sucré, flatulence, obésité de degré III, entérite.
Recette 1
Mélangez 100 m de jus de pomme de terre rouge avec du lait chaud dans un rapport de 1: 2, ajoutez 2 cuillères à café de bouillon d’avoine. Prendre 2 cuillères à soupe 3 fois par jour 1 heure avant les repas. La durée du traitement est de 21 jours.
Recette 2
Avec l’athérosclérose des membres inférieurs, accompagnée de douleurs et d’engourdissements des jambes, appliquez des pommes de terre râpées sur de la gaze, appliquez sur les jambes pendant 1 heure. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 3
Mélangez 100 g de pommes de terre bouillies avec un peu de miel et du jus de chou rouge. Mangez en un seul repas (de préférence pendant le dîner). Le cours de la prévention est de 2 mois.
coriandre. La coriandre élimine le cholestérol nocif du corps, renforce le système cardiovasculaire et prévient le développement de l’athérosclérose.
La coriandre est une plante épicée dont les propriétés curatives étaient connues dès l’Egypte ancienne et la Chine ancienne.
Contre-indications: troubles menstruels, insomnie, état après infarctus du myocarde.
Recette 1
Coupez 30 g de coriandre verte et versez un peu d’eau bouillante, pétrissez, laissez reposer 10 minutes, pressez bien. Mélanger le jus avec de l’eau dans un rapport de 1:2. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 2
30 g de coriandre verte verser 0,5 litre d’eau, faire bouillir à feu doux pendant 5 minutes, filtrer. Boire par petites gorgées à jeun. La durée du traitement est de 21 jours.
Recette 3
Hacher 30 g de coriandre verte, mélanger avec 50 g de pruneaux hachés et 20 g de cerneaux de noix concassés, ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron. Prendre 2 cuillères à soupe 2 fois par jour 30 minutes avant les repas. Le cours de la prévention est de 14 jours. La prévention est recommandée 2 à 3 fois par an.
Carotte. Les carottes font partie des légumes les plus sains. Il contient des vitamines C, PP, E, K, du groupe B et du carotène, ainsi que du potassium, du fer, du phosphore, du cuivre, du magnésium. Ce produit est recommandé contre l’athérosclérose, car il est capable de nettoyer le sang du cholestérol, d’éliminer les toxines et les toxines du corps. La consommation régulière de carottes renforce les vaisseaux sanguins, abaisse la tension artérielle, améliore le métabolisme et favorise la perte de poids.
Contre-indications: maladie du foie, flatulences, diarrhée, exacerbation de gastrite avec forte acidité, allergies, ulcères gastriques et duodénaux.
Recette 1
Mélangez 100 g de carottes râpées avec 50 g d’un mélange de cerneaux de noix, de noisettes et de cacahuètes hachés, ajoutez 1 cuillère à soupe de miel. Prendre 3 cuillères à soupe 2 à 3 fois par jour. La durée du traitement est de 3 mois.
Recette 2
Mélangez 150 ml de jus de carotte avec 1 cuillère à café de jus d’ail et 2 cuillères à soupe d’infusion de menthe. Prendre 100 ml 2 fois par jour 1 heure avant les repas. La durée du traitement est de 28 jours.
Recette 3
Buvez 150 à 200 ml de jus de carotte par jour. Le cours de la prévention est de 21 jours. La prévention est recommandée 2 à 3 fois par an.
Recette 4
Mangez 100 g de carottes fraîches par jour à jeun. Le cours de la prévention est de 21 jours. Il est recommandé d’effectuer la prévention 3 fois par an.
Persil. La consommation régulière de légumes verts et de racine de persil renforce les parois des vaisseaux sanguins et élimine le cholestérol du corps.
De plus, le persil aide à réduire le poids et à normaliser le métabolisme.
En termes de teneur en vitamine C, le persil est supérieur à de nombreux légumes: dans 100 g de feuilles et de pousses de persil – deux normes quotidiennes d’acide ascorbique.
Contre-indications: grossesse, maladie rénale, hypotension, allergies.
Recette 1
Prendre 1 cuillère à café de jus de persil 3 à 4 fois par jour. La durée du traitement est de 28 jours.
Recette 2
Mélangez 1 cuillère à soupe de jus de persil avec 1 cuillère à café de jus de citron. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour avec les repas. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 3
Mélangez le jus de persil avec le jus d’orange dans un rapport de 1: 1, ajoutez 4 blancs d’œufs de caille battus. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour 1 heure avant les repas. La durée du traitement est de 30 jours.
Recette 4
Hachez 30 g de persil, ajoutez 2 cuillères à café de cerneaux de noix hachés et 1 cuillère à soupe de son d’avoine cuit à la vapeur. Mangez pendant le petit déjeuner. Le cours de la prévention est de 14 jours. Il est recommandé d’effectuer la prévention 2 fois par an.
Tomate. La tomate prévient le développement des maladies cardiovasculaires. C’est un outil puissant dans la lutte contre l’athérosclérose. L’effet bénéfique des tomates sur l’état des vaisseaux sanguins a été prouvé.
En médecine traditionnelle, le jus de tomate est principalement utilisé pour traiter l’athérosclérose.
Contre-indications: maladie de la vésicule biliaire, rhumatismes, hémorroïdes, lithiase urinaire, allergies, arthrite.
Recette 1
Mélangez le jus de tomate avec le jus de pomme dans un rapport de 2:1. Prendre 200 ml 3 fois par jour après les repas. La durée du traitement est de 14 jours.
Recette 2
Mélangez le jus de tomate avec le jus de carotte dans un rapport de 3:1. Prendre 150 ml 3 fois par jour après les repas. La durée du traitement est de 21 jours.
Recette 3
Chaque jour, mangez 3-4 tomates moyennes ou buvez 400 ml de jus de tomate. Le cours de la prévention est de 30 jours. La prévention est recommandée en été.
Recette 4
Mélangez 200 g de purée de tomates fraîches avec 2 gousses d’ail écrasées et 1 cuillère à café de jus de persil. Prendre 3 cuillères à soupe 4 fois par jour. Le cours de la prévention est de 14 jours. La prévention est recommandée en été.
Recette 5
Mélangez 200 ml de jus de tomate avec 50 ml d’huile végétale non raffinée. Agiter le mélange et boire d’un trait. Prendre 2 fois par semaine. Le cours de la prévention est de 2 mois. La prévention est recommandée en fin d’été – début d’automne.
Betterave. La betterave élimine le cholestérol, les toxines et les toxines du corps, est un remède naturel unique contre l’athérosclérose. Il a été prouvé que la consommation quotidienne de betteraves réduit le risque de développer cette maladie à presque zéro. De plus, la betterave prévient les maladies du système cardiovasculaire, renforce le système immunitaire, élimine l’excès de liquide du corps, favorise le rajeunissement cellulaire et améliore considérablement l’état des vaisseaux sanguins.
Contre-indications: augmentation de la coagulation sanguine, ulcères gastriques et duodénaux, hypotension, gastrite avec acidité élevée.
Recette 1
Mélangez 100 ml de jus de betterave décanté avec 2 cuillères à café de miel et 1 cuillère à café de jus d’ail. Prendre 2 cuillères à soupe 4 fois par jour 1 heure avant les repas. La durée du traitement est de 21 jours.
Recette 2
Mélangez le jus de betterave séparé avec une décoction de fleurs de marronnier d’Inde dans un rapport de 3:1. Prendre 1 cuillère à soupe 4 fois par jour 1 heure avant les repas. La durée du traitement est de 28 jours.
Recette 3
En cas de fortes douleurs dans les jambes, buvez 100 ml de jus de betterave décanté.
Recette 4
Mélangez 50 ml de jus de betterave décanté avec 1 cuillère à café de miel et 1 cuillère à soupe de jus d’aronia. Prendre 2 cuillères à soupe 3 fois par jour 1 heure avant les repas. La durée du traitement est de 2 mois.
Recette 5
Mangez 100 à 150 g de betteraves bouillies par jour, de préférence avec de l’ail et du jus de citron. Le cours de la prévention est de 14 jours. La prévention est recommandée 3 à 4 fois par an.
Asperges. L’asperge améliore l’image sanguine, stimule le métabolisme, élimine l’excès de liquide du corps, améliore la fonction cardiaque et normalise le taux de cholestérol.
Il a été prouvé que la consommation régulière de ce légume, surtout lorsqu’il est mélangé avec du pamplemousse, contribue à la perte de poids.
Contre-indications: gastrite aiguë, maladie rénale aiguë.
Recette 1
Faire bouillir les têtes d’asperges dans du lait écrémé, écraser, ajouter du miel au goût. Prendre 2 cuillères à soupe 4 fois par jour 1 heure avant les repas. La durée du traitement est de 3 mois.
Recette 2
Mélangez 50 ml de jus d’asperges avec 1 cuillère à café de miel et 7 cuillères à café de jus d’oignon. Prendre 2 cuillères à soupe 2 à 3 fois par jour 1 heure avant les repas. La durée du traitement est de 21 jours. Après une semaine de pause, répétez le traitement, mais sans jus d’oignon.
Recette 3
Verser 100 g de fanes d’asperges dans 1 litre d’eau, faire bouillir à feu doux pendant 1 heure, filtrer le bouillon et mélanger aux asperges bouillies, ajouter 100 ml d’infusion de fleurs de marronnier d’Inde. Prendre 2 cuillères à soupe 3 fois par jour 1 heure avant les repas. La durée du traitement est de 28 jours.
Recette 4
Avec l’athérosclérose compliquée de surpoids, mangez 200 g d’asperges bouillies par jour au lieu du dîner. Une fois tous les 14 jours, aménagez une journée de jeûne: dans la journée, mangez 300 g de fanes d’asperges et buvez 1 litre d’infusion d’asperges. La durée du traitement est de 3 mois.
Recette 5
Avec l’athérosclérose compliquée par le surpoids, pour le déjeuner, il y a une purée de soupe aux asperges. Le soir, prenez 1 cuillère à soupe de jus d’asperges. La durée du traitement est de 2 mois.
Recette 6
Pour l’athérosclérose compliquée de surpoids, buvez du jus d’asperges mélangé à du jus de pamplemousse dans un rapport de 1:1 comme boisson éliminant les graisses. Le médicament est pris 3 fois par semaine, 300 ml. La durée du traitement est de 6 mois.
Topinambour. Le topinambour a un effet bénéfique sur l’état du système cardiovasculaire, favorise l’excrétion du cholestérol du corps, renforce les parois des artères et soulage la douleur dans l’athérosclérose des membres inférieurs.
Le topinambour, ou poire de terre, surpasse toutes les autres plantes-racines en teneur en fer.
Contre-indications: diarrhée, flatulences.
Recette 1
Mangez un mélange de topinambours râpés et de betteraves bouillies dans un rapport de 2:1 le soir. La durée du traitement est de 30 jours.
Recette 2
Avec l’athérosclérose des membres inférieurs, lubrifiez les jambes avec du jus de topinambour. La procédure est effectuée le soir. Le soir, mangez 100-150 g de topinambour râpé. La durée du traitement est de 21 jours.
Recette 3
50 g de feuilles de topinambour verser 1 litre d’eau, faire bouillir à feu doux pendant 20 minutes, laisser reposer 1 heure, filtrer. La décoction est utilisée pour les compresses et les bains pour l’athérosclérose des membres inférieurs.
Recette 4
Dans l’athérosclérose des membres inférieurs, le jus de topinambour est mélangé à une infusion de fleurs de marronnier d’Inde dans un rapport de 3:1. Humidifiez la gaze avec la préparation, appliquez-la sur les jambes pendant 1 heure. La procédure est effectuée 1 fois par jour le soir. La durée du traitement est de 14 jours.
Citrouille. La citrouille renforce les vaisseaux sanguins, abaisse la tension artérielle, améliore l’immunité et corrige le poids (le régime à la citrouille est prescrit pour perdre du poids), élimine le cholestérol du corps.
Contre-indications: diabète sucré, gastrite à faible acidité, ulcères gastriques et duodénaux.
Recette 1
Mélangez 200 ml de jus de potiron avec pulpe avec 1 cuillère à café de miel et 50 ml d’infusion de fleurs de marronnier d’Inde. Prendre 2 cuillères à soupe 2 fois par jour après les repas. La durée du traitement est de 21 jours.
Recette 2
Mélangez 200 g de purée de potiron avec 2 cuillères à soupe de sarrasin germé. Manger en deux repas. Le soir, buvez 100 ml de jus de citrouille. La durée du traitement est de 28 jours.
Recette 3
Mélangez 50 ml d’huile de pépins de courge avec 1 cuillère à café de jus d’ail. Prendre 1 cuillère à soupe 1 fois par jour 2 heures avant les repas. La durée du traitement est de 7 jours.