Dieedi aluseks peaksid olema köögiviljad ja puuviljad. Ateroskleroosiga lihatoodetest võite süüa ainult vasika-, kalkuni- ja kanarinda, aurutatud. Jahu ja maiustuste kogus peaks olema rangelt piiratud ning magustoiduks on parem valmistada puuviljavahud, püreed ja salatid.

Toitumine veresoonte ateroskleroosi korral tuleb võtta väga ettevaatlikult. Kui arst usub, et tema patsiendile pole veel rangeid toitumispiiranguid vaja, ei tähenda see sugugi, et võite süüa kõike.

Allpool on toodud veresoonte ateroskleroosiga roogade retseptid, mida on soovitav lisada igapäevasesse menüüsse. Neid roogasid soovitatakse ka kõigile eakatele patsientidele.

Dieetoitumine ateroskleroosi ravis: salati retseptid

Loomulikult on ateroskleroosi dieettoitumine võimatu ilma salatiteta – need on tervislikud toidud ja kui te ei maitsesta neid majoneesi või rasvase hapukoorega, võib neid iga päev tarbida isegi raske haiguse korral.

Suvikõrvits ja roheline salat

Koostis:

Suvikõrvits – 1 tk., roheline sibul, till ja petersell – 1 kamp, ​​päevalilleõli – 1 supilusikatäis, sool.

Kokkamine:

Pese rohelised ja tükelda peeneks. Pese suvikõrvits ja lõika kuubikuteks, sega ürtide, soolaga, pane salatikaussi, maitsesta päevalilleõliga.

Kihiline köögiviljasalat

Koostis:

Kurgid. – 2 tk., noored kartulid – 2 tk., salat – 1 kamp, ​​till ja petersell – 1 hunnik, päevalilleõli – 1 supilusikatäis, sool.

Kokkamine:

Pese kurgid ja lõika viiludeks. Pese salat. Pese rohelised, tükelda. Pese kartulid, keeda koorega, koori ja lõika viiludeks.

Tõsta taldrikule salatilehed, määri veidi õliga, pane peale kartuliviilud, määri ka õliga, pane kurki, soola, puista üle ürtidega, kalla peale ülejäänud õli.

Salat uutest kartulitest ja rannakarpidest

Koostis:

Noored kartulid – 2 tk., Kooritud rannakarbid – 100 g, oliiviõli – 1 supilusikatäis, till – 2-3 oksa, sool.

Kokkamine:

Pese kartulid, keeda koorega, lõika ribadeks. Keeda rannakarbid soolaga maitsestatud vees, jahuta. Sega kartulid ja rannakarbid, maitsesta õliga, puista peale tilli ja pane salatikaussi.

Salat porgandist, juustust ja küüslaugust

Koostis:

Porgand – 2 tükki, soolamata juust – 50 g, madala rasvasisaldusega hapukoor – 1 supilusikatäis, küüslauk – 1 nelk, till – 1/2 kamp, ​​sool.

Kokkamine:

Pese, koori ja riivi porgandid. Pese ja tükelda tillirohelised. Riivi juust. Koori küüslauk, pese, tükelda küüslaugupressiga.

Sega porgandid ürtide, küüslaugu ja juustuga, soola, pane salatikaussi ja maitsesta hapukoorega.

Vasikaliha ja suvikõrvitsa salat

Koostis:

Keedetud vasikaliha – 200 g, suvikõrvits – 1 tk., tilli rohelised – 1/2 kamp, ​​madala rasvasisaldusega hapukoor – 1 supilusikatäis, madala rasvasisaldusega juust – 50 g, sool.

Kokkamine:

Lõika liha ja juust ribadeks. Pese suvikõrvits ja lõika õhukesteks ribadeks. Pese ja tükelda tillirohelised.

Sega liha suvikõrvitsa ja juustuga, maitsesta hapukoorega, pane salatikaussi ja puista üle tilliga.

Salat kana rinnast ja köögiviljadest

Koostis:

Keedetud kana rinnafilee – 200 g, jakkkartul – 2 tk., Keedetud porgand – 1 tk., Pekingi kapsas – 50 g, oliiviõli – 2 supilusikatäit, till, petersell ja koriander – 1 kamp, ​​sool.

Kokkamine:

Lõika filee väikesteks tükkideks. Koori kartulid ja porgandid ning lõika kuubikuteks. Rohelised ja Pekingi kapsas, pese, tükelda. Sega liha kartulite, Pekingi kapsa, porgandi ja ürtidega, soola, maitsesta õliga.

Õuna- ja porgandisalat

Koostis:

Õunad – 2 tk, porgand – 1 tk, salat – 1 kamp, ​​keefir – 1 supilusikatäis, sool.

Kokkamine:

Selle ateroskleroosi jaoks kasuliku roa retsepti valmistamiseks tuleb porgandid pesta, koorida ja riivida jämedale riivile. Pese õunad, koori, eemalda südamik, lõika ribadeks. Pese salat, tükelda.

Sega porgandid õunte ja salatiga, soola, maitsesta keefiriga.

Kalasalat köögiviljadega

Koostis:

Keedetud lõhefilee – 200 g, keedetud porgand – 2 tükki, noor kapsas – 100 g, till ja petersell – 1 kamp, ​​madala rasvasisaldusega hapukoor – 2 supilusikatäit, sool.

Kokkamine:

Lõika lõhefilee väikesteks tükkideks. Koori porgandid ja lõika ribadeks. Pese ja tükelda kapsas ja rohelised.

Sega filee porgandi, kapsa ja ürtidega, soola ja maitsesta hapukoorega.

Porgandi ja lillkapsa salat

Koostis:

Porgand – 2 tükki, lillkapsas – 200 g, päevalilleõli – 2 tl, sidrunimahl – 1 tl, piim – 2 supilusikatäit, till ja petersell – igaüks 2-3 oksa, sool.

Kokkamine:

Pese porgandid, koori ja riivi jämedale riivile. Pese lillkapsas, võta õisikuteks lahti, pane sügavale pannile, hauta piima ja soola lisamisega, jahuta. Pese rohelised, tükelda.

Kastme valmistamiseks sega taimeõli sidrunimahla ja ürtidega. Sega porgandid lillkapsaga ja vala üle kastmega.

Salat peedist ja pistaatsiapähklitest küüslauguga

Koostis:

Keedetud peet – 1 tk., pistaatsia tuumad – 30 g, madala rasvasisaldusega hapukoor – 2 supilusikatäit, küüslauk – 2 nelki, sool.

Kokkamine:

Koori peet, riivi peenele riivile. Koori küüslauk, tükelda. Haki pistaatsiapähklid. Sega peet pistaatsiapähklite ja küüslauguga, soola, maitsesta hapukoorega.

muna salat

Koostis:

Keedetud munavalge – 4 tükki, salat – 1 kamp, ​​keedetud kartul – 1 tk, kurk – 1 tk, madala rasvasisaldusega hapukoor – 1 supilusikatäis, sool.

Kokkamine:

Haki munavalge. Pese salat, tükelda jämedalt. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks. Pese kurk ja lõika kuubikuteks. Sega kõik läbi, soola ja maitsesta hapukoorega.

Kodujuustu ja tilli salat

Koostis:

Madala rasvasisaldusega kodujuust – 150 g, till – 1 kamp, ​​jogurt – 2 supilusikatäit.

Kokkamine:

Pese tilli rohelised ja tükelda peeneks. Sega kodujuust ürtide ja jogurtiga.

Brokkoli ja pähkli salat

Koostis:

Brokkoli – 300 g, kreeka pähkli tuumad – 50 g, till ja petersell – 1 kamp, ​​piim – 0,5 l, seesamiõli – 2 teelusikatäit, sool.

Kokkamine:

Pese brokkoli, võta õisikuteks lahti, keeda soolapiimas pehmeks, lõika väikesteks tükkideks. Pese ja tükelda rohelised. Purusta pähklid, sega brokkoliga, lisa rohelisi. Piserda salat seesamiõliga.

Lõhe dieedi salat

Koostis:

Kergelt soolatud lõhefilee – 100 g, punane salat – 1 kamp, ​​roheline sibul – 1/2 hunnik, oliiviõli – 2 teelusikatäit.

Kokkamine:

Lõika lõhefilee väikesteks tükkideks. Pese salatilehed ja pane taldrikule. Pese roheline sibul, tükelda, sega kalaga, pane peale salatilehed, vala oliiviõliga.

Ateroskleroosi terapeutiline toitumine: esimeste kursuste retseptid

Soovitatav ravitoitumiseks ateroskleroosi korral ja esimestel roogadel ilma köögiviljade praadimiseta:

Kana rinnast supp

Koostis:

Kana rinnafilee – 200 g, kartul – 2 tk, porgand – 1 tk, peterselli juur – 1/2 tk, till – 1/2 hunnik, madala rasvasisaldusega hapukoor – 2 tl, sool.

Kokkamine:

Pese kartulid, porgandid ja petersellijuur, koori ja tükelda jämedalt. Pese ja tükelda tillirohelised.

Loputage filee, valage 1 liiter külma vett, laske madalal kuumusel keema ja keetke 30 minutit. Lisa kartul, porgand, petersellijuur, sool ja keeda pehmeks. Eemaldage liha ja köögiviljad puljongist, tükeldage segistiga, lisades hapukoort.

Kurna puljong, lase keema tõusta, lisa püreestatud liha ja köögiviljad, keeda 5 minutit tasasel tulel, lisa till.

Supipüree haugi ahvenast

Koostis:

Haugi puljong – 1 l, keedetud haugifilee – 250 g, kartul – 1 tk, porgand – 1 tk, till ja petersell – 1/2 kamp, ​​sool.

Kokkamine:

Pese kartulid ja porgandid, koori ja tükelda jämedalt. Pese ja tükelda rohelised. Vala kartulid ja porgandid puljongiga, soola ja keeda pehmeks. Tõsta köögiviljad puljongist välja ja tükelda blenderiga.

Kurna puljong, lase keema tõusta, lisa köögiviljad ja peeneks hakitud kohafilee, keeda 5 minutit tasasel tulel, lisa rohelised.

Kartulipüree supp

Koostis:

Kartul – 3 tk., kana- või veiselihapuljong – 1 l, till ja petersell – 1/2 kamp, ​​madala rasvasisaldusega hapukoor – 1 spl, sool.

Kokkamine:

Pese kartulid, koori ja tükelda jämedalt. Pese ja tükelda rohelised.

Aja puljong keema, lisa kartul, sool, keeda pehmeks. Eemaldage kartulid puljongist ja püreestage. Kurna puljong, lase keema tõusta, pane kartulid ja hapukoor, keeda 5 minutit, lisa rohelised.

Punapeedi püreesupp

Koostis:

Peet – 2 tk., Kartul – 1 tk., Porgand – 1 tk., Magustamata jogurt – 2 supilusikatäit, roheline sibul – 1/2 kamp, ​​sool.

Kokkamine:

Pese peet, kartul, porgand, koori, tükelda jämedalt. Peet vala 1 liiter vett, keeda 30 minutit, lisa kartul ja porgand, sool ja keeda pehmeks. Eemaldage köögiviljad puljongist, tükeldage blenderiga.

Kurna puljong, lase keema tõusta, lisa köögiviljad, keeda tasasel tulel 3-5 minutit. Serveerimisel maitsesta jogurtiga ja puista peale rohelist sibulat.

Köögiviljapuljong tatraga

Koostis:

Soolatud köögiviljapuljong – 0,5 l, tatar – 50 g, till – 1/2 kamp, ​​noored kartulid – 1 tk.

Kokkamine:

Pese ja tükelda tillirohelised. Pese kartulid, koori, lõika ribadeks. Aja puljong keema, lisa tatar ja kartul, keeda pehmeks, puista peale tilli.

Köögiviljapuljong krevettidega

Koostis:

Soolatud köögiviljapuljong – 0,5 l, porgand – 1 tk., Kooritud krevetid – 150 g, till ja petersell – 7 kimpu.

Kokkamine:

Pese ja tükelda rohelised. Porgand pesta, koorida, riivida peenele riivile. Aja puljong keema, lisa porgand ja krevetid, keeda 5 minutit. Serveerimisel puista üle ürtidega.

Piimasupi püree köögiviljadega

Koostis:

Brokkoli – 200 g, piim – 0,5 l, porgand – 1 tk, kartul – 1 tk, sool.

Kokkamine:

Pese spargelkapsas, eralda õisikuteks, keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks. Pese porgandid ja kartulid, keeda, koori ja tükelda jämedalt. Hõõru köögiviljad läbi sõela ja lisa keevale piimale. Keeda 5 minutit madalal kuumusel.

Piimasupp köögiviljade ja tatraga

Koostis:

Kartul – 2 tk, porgand – 1 tk, tatar – 50 g, piim – 0,5 l, sool.

Kokkamine:

Pese kartulid ja porgandid, keeda, koori, tükelda peeneks. Kastke tatar keevasse piima, keetke, lisage kartulid ja porgandid, sool, keetke veel 3 minutit.

Õige toitumine ateroskleroosi korral: teised kursused

Ateroskleroosi jaoks teise kursuse valmistamisel kasutatakse tailiha, kala, köögivilju ja teravilju:

Dieedi omlett

Koostis:

Munavalged – 2 tk., tatra- või kaerajahu – 1 tl, till – 1/2 kamp, ​​oliiviõli – 1 tl, sool.

Kokkamine:

Pese ja tükelda rohelised. Vahusta munavalged soola ja jahuga, vala kuuma õliga pannile. Keeda kaane all (mitte praadida) madalal kuumusel. Serveerimisel puista peale tilli.

Kartuli ja porgandiga hautatud suvikõrvits

Koostis:

Suvikõrvits – 1 tk, kartul – 2 tk, porgand – 1 tk, oliiviõli – 1 tl, madala rasvasisaldusega hapukoor – 1 supilusikatäis, till ja petersell – 12 kimpu, sool.

Kokkamine:

Suvikõrvits, porgand ja kartul pesta, koorida, lõigata kuubikuteks. Pese ja tükelda rohelised.

Pane suvikõrvits, porgand ja kartul kuuma õliga pannile, soola, vala peale veidi vett, pane hapukoor ja hauta tasasel tulel pehmeks. Serveerimisel puista üle ürtidega.

Aurutage nende vasikaliha kotlette

Koostis:

Vasikaliha – 300 g, nisuleib – 1 viil, sibul – 1 tükk, oliiviõli – 1 tl, piim – 1 supilusikatäis, till ja koriander. – 1/2 kamp, ​​sool.

Kokkamine:

Loputage vasikaliha, lõigake suurteks tükkideks. Koorige sibul, peske ja lõigake 4 ossa. Pese ja tükelda rohelised. Aja liha, sibul ja leivaviil läbi hakklihamasina, soola, lisa piim.

Vormi hakklihast kotletid ja küpseta need topeltkatlas. Serveerides piserdage kotlette õliga ja puistake üle ürtidega.

Kana rinnafilee tatraga

Koostis:

Kana rinnafilee – 200 g, tatar – 100 g, oliiviõli – 2 tl, till ja petersell – 1/2 kamp, ​​sool.

Kokkamine:

Loputage filee, valage 1 liiter külma vett, laske madalal kuumusel keema, soola ja keetke pehmeks. Eemaldage liha puljongist. Pese ja tükelda rohelised.

Kurna puljong. Vala tatratangud osa puljongiga ja keeda pehmeks. Serveerimisel vala peale keedetud vasika- ja tatrapuder õliga, puista peale ürte.

Aurukotletid haugi ahvenast

Koostis:

Haugi filee – 300 g, sibul – 1 tk, nisuleib – 1 viil, till ja petersell – 12 kimpu, madala rasvasisaldusega hapukoor – 1 spl, sool.

Kokkamine:

Loputage kalafilee ja lõigake suurteks tükkideks. Koori sibul ja lõika 4 tükiks. Lase kala, leib ja sibul läbi hakklihamasina, lisa soola.

Vormi hakklihast kotletid ja küpseta need topeltkatlas. Pese ja tükelda rohelised.

Serveerides määri kotletid hapukoorega ja puista üle ürtidega.

Mereandide ja porgandipüree

Koostis:

Kooritud mereannid (karbid, krevetid, kalmaarid) – 200 g, porgandid – 3 tükki, soolatud kalapuljong – 2 supilusikatäit, till ja petersell – 12 kimpu.

Kokkamine:

Loputage mereannid ja küpseta topeltkatlas. Pese porgandid, keeda, koori ja tükelda jämedalt. Pese ja tükelda tillirohelised.

Peenesta krevetid ja porgandid blenderis, sega puljongi ja ürtidega.

Aurutatud kõrvits kreeka pähklite ja kuivatatud aprikoosidega

Koostis:

Kõrvits – 300 g, või – 30 g, kreeka pähkli tuumad – 20 g, kuivatatud aprikoosid – 5 tk.

Kokkamine:

Lõika eelnevalt leotatud kuivatatud aprikoosid. Pese kõrvits, koori, lõika suurteks kuubikuteks ja küpseta topeltkatlas. Serveerimisel nirista peale sulatatud võid, puista peale kuivatatud aprikoose ja purustatud pähkleid.

Mannapuder kuivatatud puuviljadega

Koostis:

Manna – 100 g, ploomid ja kuivatatud aprikoosid – igaüks 5 tükki, või – 20 g, piim – 300 ml, suhkur – 1 tl, sool.

Kokkamine:

Aja piim madalal kuumusel keema, lisa segades manna, eelnevalt leotatud ploomid ja kuivatatud aprikoosid, suhkur, sool ning keeda pehmeks. Täida puder võiga.

Hirsipuder kõrvitsaga

Koostis:

Hirsitangud – 100 g, kõrvits – 150 g, piim – 0,5 l, või – 30 g, sool.

Kokkamine:

Pese kõrvits, koori, riivi jämedale riivile. Valage hirsitangud väikese koguse veega, lisage kõrvits, sool ja keetke 10 minutit. Vala piim, küpseta kuni valmis. Täida puder võiga.

Tatrapuder banaaniga

Koostis:

Tatar – 100 g, banaan – 1 tk, piim – 0,4 l, või – 10 g.

Kokkamine:

Aja piim tasasel tulel segades keema, lisa tatar ja keeda pehmeks. Pese, koori ja purusta banaan.

Sega puder banaanipüreega, lisa või.

Kaerahelbed marjadega

Koostis:

Kaerahelbed – 100 g, piim – 0,3 l, mustikad, maasikad või vaarikad – 100 g, või – 10 g.

Kokkamine:

Aja piim tasasel tulel segades keema, lisa kaerahelbed ja keeda pehmeks. Pese marjad.

Sega puder marjadega, lisa või.

Tatrapuder kuivatatud puuviljade ja meega

Koostis:

Tatar – 100 g, piim – 0,3 l, kuivatatud aprikoosid ja ploomid – igaüks 3, mesi – 1 tl, või – 10 g.

Kokkamine:

Aja piim keema, lisa tatar, keeda 10 minutit, seejärel pane eelnevalt leotatud kuivatatud puuviljad ja keeda tasasel tulel pehmeks. Lisa pudrule mesi ja või.

Küpsetatud kõrvits mee ja seesamiga

Koostis:

Kõrvits – 200 g, või – 10 g, mesi – 2 tl, seesamiseemned – 1 tl.

Kokkamine:

Peske kõrvits, koorige, lõigake õhukesteks viiludeks, määrige meega, puistake seesamiseemnetega, asetage võiga määritud küpsetusplaadile ja küpsetage 180 ° C-ni eelsoojendatud ahjus.

Ateroskleroosi vastased tooted ning puuviljadest ja marjadest valmistatud roogade retseptid

Ateroskleroosiga marju ja puuvilju võib süüa peaaegu piiranguteta, kuid kui teil on diagnoositud kaasuvad haigused, peaksite pöörama tähelepanu vastunäidustustele.

Aprikoos. Värskete ja kuivatatud (kuivatatud aprikooside) aprikooside regulaarne tarbimine aitab eemaldada organismist kolesterooli ja toksiine, tugevdada veresooni, normaliseerida südame tööd ja langetada kaalu. Lisaks tõstavad aprikoosid hemoglobiini taset veres ja parandavad ajuvereringet.

Vastunäidustused: pankreatiit, maksahaigus, kõrge happesusega gastriit, suhkurtõbi, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid, kilpnäärme funktsiooni langus, kõhulahtisus.

Retsept 1

Sega 40 g aurutatud kaera- või tatrakliisid 150 g aprikoosidega. Sööge ühe toidukorraga hommiku- või õhtusöögiks. Ravikuur on 14 päeva.

2 retsept

Sega 30 g aurutatud tatrakliisid 100 g hakitud kuivatatud aprikoosidega, lisa veidi riivitud kodujuustu. Söö hommikusöögiks ühe toidukorraga. Ravikuur on 7 päeva.

3 retsept

Püreesta 200 g värskeid aprikoose, lisa 10 g idandatud tatart. Söö kahel toidukorral. Ennetuskursus on 14 päeva.

Oranž. Apelsinid sisaldavad suures koguses C-vitamiini, mille vajadus ateroskleroosiga patsientidel on väga suur.

Selle tsitrusvilja kasutamine ateroskleroosi toitumises aitab eemaldada organismist kolesterooli, parandab ainevahetust, tugevdab veresoonte seinu ja kapillaare ning parandab immuunsust.

Vastunäidustused: kõrge happesusega gastriit, allergiad, suhkurtõbi.

Retsept 1

Pigista kolmest apelsinist mahl välja, joo hommiku- ja lõunasöögiks kahes annuses. Ravikuur on 14 päeva.

2 retsept

Jahvatage kaks apelsini koos koorega, lisage 20 g mett, 30 g hakitud kreeka pähkleid ja 2 hakitud küüslauguküünt, segage hoolikalt. Võtke 1 tl 3 korda päevas 30 minutit enne sööki. Ennetuskursus on 21 päeva.

Banaan. Banaanid annavad energiat, on toniseerivate omadustega, eemaldavad kehast kolesterooli ja avaldavad soodsat mõju veresoontele.

Vastunäidustused: ülekaalulisus, diabeet, veenilaiendid ja kõhupuhitus, tromboflebiit, allergiad.

Retsept 1

Püreesta 2 banaani ja sega vahekorras 2:1 riivitud porgandiga. Söö 2 supilusikatäit 4 korda päevas koos toiduga. Ravikuur on 2 kuud.

2 retsept

Püreesta 2 banaani, sega 100 g tatrapudruga. Söö hommikusöögiks. Ravikuur on 14 päeva. Tehke nädalane paus, seejärel asendage tatrapuder aurutatud tatrakliidega.

3 retsept

3 banaani peeneks hakitud, segada 100 g nisupudruga. Söö kahel toidukorral. Ennetuskursus on 14 päeva. Tehke nädalane paus, seejärel asendage nisupuder tatrakliidega ja lisage segule veidi riivitud porgandit. Korduv ennetuskuur – 7 päeva.

Granaatõun. Regulaarne granaatõuna kasutamine tugevdab veresoonte ja kapillaaride seinu, alandab vererõhku, parandab verepilti.

Vastunäidustused: väljaheite kinnipidamine, pankreatiit, kõrge happesusega gastriit, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid.

Retsept 1

Pigista granaatõunast mahl, sega riivitud õunaga, söö hommikusöögi ajal ühe hooga. Ravikuur on 21 päeva.

2 retsept

Pigista granaatõunast mahl, sega vahekorras 3:1 riivitud porgandiga, lisa 20-30 g kaerakliisid. Söö kahel toidukorral. Ravikuur on 14 päeva.

3 retsept

Laske granaatõun (ilma kooreta) koos seemnetega läbi hakklihamasina, segage tatrakliidega vahekorras 4:1. Võtke 1 supilusikatäis 2 korda päevas. Ravikuur on 14 päeva.

4 retsept

Jahvata granaatõunaseemned koos seemnetega, sega idandatud tatraga vahekorras 5:1. Võtke 1 tl 3 korda päevas. Ennetuskursus on 21 päeva. Ennetustööd on soovitatav läbi viia kaks korda aastas (sügisel ja kevadel).

Greip. Greip kiirendab ainevahetust, lagundab rasvu, eemaldab kolesterooli, tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi. Lisaks normaliseerib selle toiduaine kasutamine ateroskleroosi korral vererõhku.

Vastunäidustused: kõrge happesusega gastriit, hormonaalsed häired, maksatsirroos, nefriit, krooniline hepatiit, allergiad.

Retsept 1

Aja 2 greipi (ilma nahata) läbi hakklihamasina, lisa 50 g arooniat. Söö 3 supilusikatäit 3 korda päevas ülekaaluga tüsistunud ateroskleroosi korral. Ravikuur on 14 päeva. Tehke nädalane paus ja korrake ravikuuri.

2 retsept

Sega 200 g greibi viljaliha 2 tl pärnameega. Söö 1 spl 2 korda päevas koos toiduga. Ennetuskursus on 14 päeva.

Pirn. Pirn normaliseerib ainevahetust ja parandab südametegevust. Selle puuvilja regulaarne tarbimine aitab kaasa kolesterooli eemaldamisele kehast ja kehakaalu langusele.

Vastunäidustused: väljaheite kinnipidamine, hemorroidid, kõrge happesusega gastriit.

Retsept 1

Aja 2-3 pirni läbi hakklihamasina, lisa veidi rosinaid ja kreeka pähkleid. Söö kahel toidukorral. Ravikuur on 14 päeva.

2 retsept

Keeda 50 g kuivatatud pirne pehmeks, hõõru läbi sõela. Lisa kuumale kompotile 2-3 piparmündilehte, jäta 20 minutiks seisma, sega püreega. Joo 1 klaas õhtul. Ennetuskursus on 21 päeva.

Melon. Meloni kasutamine mõjutab soodsalt südame-veresoonkonna talitlust, aitab ennetada ateroskleroosi, viib organismist välja kolesterooli ja toksiine ning normaliseerib närvisüsteemi talitlust.

Vastunäidustused: kõhulahtisus, suhkurtõbi, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid.

Retsept 1

Rasvumisest raskendatud ateroskleroosi korral purustage 300 g meloni viljaliha, sööge õhtusöögi asemel öösel, jooge mineraalvett ilma gaasita. Ravikuur on 7 päeva.

2 retsept

Söö 200 g meloni viljaliha iga päev, eelistatavalt öösel. Ennetuskursus on 14 päeva. Ennetamine on soovitatav suve lõpus või varasügisel.

Blackberry. Murakate kasutamine aitab parandada vereloomet, tugevdada veresoonte ja kapillaaride seinu. Samuti aitab murakate kasutamine toitumises ateroskleroosi raviks eemaldada kehast toksiine ja kolesterooli.

Vastunäidustused: väljaheite kinnipidamine, kõrge happesusega gastriit, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid.

Retsept 1

Kõrge kolesterooliga söö õhtusöögi asemel 200 g murakaid. Ravikuur on 7 päeva.

2 retsept

Suvel söö iga päev 100 g värskeid murakaid, sügisel, talvel ja kevadel kasuta külmutatud marju või joo 250 ml kompotti. Ennetuskursus on 21 päeva. Ennetustööd on soovitatav läbi viia 3 korda aastas.

Kiivi. Kiivi on rikas tervendavate ainete poolest, mis parandavad ainevahetust, normaliseerivad vererõhku ja parandavad veresoonte seisundit. Arvatakse, et kiivi põletab lisakaloreid, viib organismist välja kolesterooli ja takistab trombide teket.

Vastunäidustused: hemorroidid, kõhulahtisus.

Retsept 1

Püreesta 2-3 kooritud kiivit, lisa 50 g hakitud kreeka pähkli tuuma. Söö kahel toidukorral. Ravikuur on 14 päeva.

2 retsept

Püreesta 2-3 kooritud kiivit, sega 100 g aurutatud ploomidega. Söö kolme söögikorraga. Ravikuur on 7 päeva.

3 retsept

Püreesta 2 kiivit, sega 50 g aurutatud tatrakliide ja 1 tl seesamiseemnetega. Söö hommikusöögiks ühe toidukorraga. Ennetuskursus on 7 päeva.

Dogwood. See toode on ateroskleroosi jaoks lihtsalt vajalik: koerapuu kasutamine tugevdab veresoonte ja kapillaaride seinu, kiirendab kolesterooli eemaldamise protsessi, taastab ainevahetuse ja normaliseerib südame-veresoonkonna aktiivsust.

Vastunäidustused: väljaheite kinnipidamine, unetus, kõrge happesusega gastriit.

Retsept 1

Sega 100 g kivideta koerapuu 100 g aurutatud tatrakliidega. Sööge segu väikeste portsjonitena kogu päeva jooksul. Ravikuur on 14 päeva.

2 retsept

Aja 100 g kivideta koerapuu ja 1 sidrun (koorega) läbi hakklihamasina, lisa 30 g arooniat. Söö 50 g 3 korda päevas. Ravikuur on 7 päeva.

3 retsept

Jahvata 50 g kivideta koerapuu ja sega 100 g tatra või kaerahelbega. Söö hommikusöögiks. Ennetuskursus on 14 päeva.

Maasikas. Maasikad parandavad südame-veresoonkonna tegevust, tugevdavad arterite seinu, vähendavad survet ja normaliseerivad ainevahetust. Regulaarne maasikate tarbimine aitab kaasa ateroskleroosi ennetamisele.

Vastunäidustused: hemorroidid, gastriidi ja peptilise haavandi ägenemine, allergiad.

Retsept 1

200 g maasikaid segada 150 ml kitsepiimaga, süüa hommikusöögiks. Ravikuur on 14 päeva.

2 retsept

Sega 200 g maasikaid 150 g kaera- või tatrakliidega (aurutatud). Söö õhtusöögiks. Ennetuskursus on 21 päeva. Ennetamine on soovitatav kord aastas (suvel).

Sidrun. Sidrun on rikas mitte ainult askorbiinhappe, vaid ka mitmete teiste kasulike ainete poolest, mis tugevdavad veresooni ja südant, viivad organismist välja kolesterooli ning avaldavad soodsat mõju ainevahetusprotsessidele.

Vastunäidustused: allergiad, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandi ägenemine.

Retsept 1

Aja sidrun koos koorega läbi hakklihamasina, lisa 50 g hakitud pistaatsiaseemneid ja 50 g tükeldatud kuivatatud aprikoose. Söö 1 spl 3 korda päevas. Ravikuur on 21 päeva. Tehke 10-päevane paus, seejärel korrake ravikuuri.

2 retsept

Sega kaks koorega kokkulõigatud sidrunit 3 sl pärnameega, lisa 100 g hakitud kreeka pähkli tuumasid, näpuotsaga kaneeli. Söö 50 g 3 korda päevas. Ravikuur on 28 päeva, ennetus 14 päeva (ennetust tehakse 2-3 korda aastas). Tehke 14-päevane paus, mille jooksul joote päeva jooksul rohelist teed sidruniga. Korrake ravikuuri, lisades segule 50 g hakitud sarapuupähkleid.

Vaarikas. Vaarikad sisaldavad palju kasulikke aineid, mis oluliselt kiirendavad ja hõlbustavad ateroskleroosi ravi.

Vastunäidustused: jade, hemorroidid, allergiad, podagra.

Retsept 1

Sega 200 g vaarikaid magustamata jogurti või fermenteeritud küpsetatud piimaga, söö hommikusöögiks. Enne magamaminekut joo kompotti või teed vaarikatega (värsked, kuivatatud või külmutatud). Ravikuur on 14 päeva.

2 retsept

Sega 100 g vaarikaid 150 g tatrapudruga, lisa veidi piima. Söö hommikusöögiks. Ennetuskursus on 21 päeva. Ennetamine on soovitatav kord aastas (suvel).

Virsik. Virsikud parandavad seedimist, suurendavad söögiisu, tugevdavad südame-veresoonkonna süsteemi. See on võimas vahend ateroskleroosi ennetamiseks.

Vastunäidustused: rasvumine, diabeet, kõrge happesusega gastriit.

Retsept 1

Püreesta 300 g virsikuid, sega 20 g kreeka pähkli tuumadega. Söö kolme söögikorraga. Ravikuur on 14 päeva.

2 retsept

Püreesta 300 g virsikuid, sega hakitud laimiga. Söö päeva jooksul. Ravikuur on 21 päeva.

3 retsept

Püreesta 100 g virsikuid ja maasikaid, sega 30 g idandatud kaeraga. Söö hommikusöögiks. Ennetuskursus on 14 päeva. Ennetamine on soovitatav kord aastas.

Pihlaka aroonia. Regulaarne aroonia tarbimine toob kaasa veresoonte seinte ja kapillaaride tugevnemise, vererõhu püsiva languse ja vere kolesteroolitaseme languse. Aroonia tõhusus võitluses ülekaalu ja ainevahetushäiretega on tõestatud.

Vastunäidustused: suurenenud vere hüübivus, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid, hüpotensioon, kõrge happesusega gastriit.

Retsept 1

Arooniamahla tuleb võtta 50 ml 3 korda päevas 30 minutit enne sööki. Ravikuur on 21 päeva.

2 retsept

Sega 50 ml arooniamahla 1 tl küüslaugumahla ja 100 ml piparmündileotisega. Joo pärast hommikusööki ühe hooga. Ravikuur on 14 päeva.

3 retsept

100 g arooniat sõtku kergelt läbi ja sega 50 g aurutatud tatrakliidega. Söö hommikusöögiks. Ennetuskursus on 14 päeva. Sügisel on soovitatav ennetada.

Ploom. Värskete või kuivatatud ploomide regulaarne kasutamine takistab trombide teket, laiendab koronaarsooni. Ateroskleroosi korral alandab see toiduaine kolesterooli taset veres, normaliseerib vererõhku ja eemaldab kehast liigse vedeliku.

Vastunäidustused: diabeet, rasvumine.

Retsept 1

Haki 100 g ploome ja sega 50 g kreeka pähkli tuumadega. Söö kolme söögikorraga. Ravikuur on 7 päeva.

2 retsept

Sega 100 g ploome 50 g aurutatud tatrakliidega. Söö õhtusöögiks. Ravikuur on 21 päeva.

3 retsept

Aja 200 g ploome läbi hakklihamasina, lisa 50 g kreeka pähkli tuuma, 2 spl sidrunimahla ja 1 spl tatramett. Söö 1 spl 3 korda päevas. Ennetuskursus on 14 päeva. Ennetustööd on soovitatav läbi viia 3 korda aastas.

Sõstra punane ja must. Sõstar, eriti must sõstar, viib organismist välja kolesterooli ja tugevdab veresoonte seinu. See on tõhus vahend ateroskleroosi vastu võitlemisel.

Vastunäidustused: halb vere hüübivus, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavand, gastriit, hepatiit.

Retsept 1

200 ml mustasõstramahla segada 1 tl meega, juua kahes annuses. Ravikuur on 14 päeva.

2 retsept

100 g punaseid ja musti sõstraid purustatakse kergelt ja segatakse 20 g kaerahelbega. Söö hommikusöögiks. Ravikuur on 7 päeva.

3 retsept

Sega 200 g mustsõstrat 150 g tatra või kaerahelbega, lisa 2 spl magustamata jogurtit ja 1 tl mett. Söö hommikusöögiks. Ennetuskursus on 7 päeva. Suvel on soovitatav ennetada.

Feijoa. Feijoal on kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemi toimimisele, see eemaldab kehast kolesterooli, omab noorendavat toimet ja normaliseerib ainevahetusprotsesse.

Vastunäidustused: rasvumine, diabeet, allergiad.

Retsept 1

Aja 200 g kooritud feijoat ja 1 sidrun (koorega) läbi hakklihamasina, lisa 30 g purustatud kreeka pähkli tuumasid ja sarapuupähkleid. Võtke 2 supilusikatäit 3 korda päevas pärast sööki. Ravikuur on 14 päeva.

2 retsept

Jahvata 1-2 feijoat, sega 150 g kaerahelbe ja 20 g aurutatud rukkikliidega. Söö hommikusöögiks. Ennetuskursus on 7 päeva. Ennetamine on soovitatav kord aastas.

Mustikas. Mustikad stimuleerivad ainevahetust, parandavad veresoonte seisundit, vähendavad vere hüübimist ja normaliseerivad ainevahetust.

Vastunäidustused: väljaheite kinnipidamine, hemorroidid.

Retsept 1

Sega 100 g mustikaid 150 g aurutatud tatrakliidega, 100 g jogurti ja 50 g arooniaga. Söö kahel toidukorral. Ravikuur on 14 päeva.

2 retsept

Sega 100 ml mustikamahla 2 spl hariliku lodjapuu leotise ja 1 tl meega. Joo ühe hooga (öösel). Ravikuur on 21 päeva.

3 retsept

Sega 100 g magustamata jogurtit 150 g mustikatega. Söö hommikusöögiks. Ennetuskursus on 7 päeva. Ennetamine on soovitatav kaks korda aastas.

Apple. Õunte kasutamine aitab kaasa kõigi kehaorganite ja süsteemide loomulikule puhastamisele. Nendes viljades sisalduvad raviained tugevdavad veresoonte ja kapillaaride seinu, eemaldavad liigset vett, alandavad kolesteroolitaset (30%), normaliseerivad vererõhku.

Kõige kasulikumate ainete sisalduse poolest võib õuna nimetada puuviljade seas meistriks. Ateroskleroosi korral on see asendamatu toiduaine.

Õunu võib tarbida nii värskelt kui kuivatatult. Kasulikud on ka õuntest valmistatud joogid: mahlad, kompotid, tarretis.

Vastunäidustused: kõrge happesusega gastriidi ägenemine, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid.

Retsept 1

Sega 300 g koorega tükeldatud õunu ja 100 g arooniat, mis on segatud 100 g idandatud teraviljaseguga. Söö 250 g 2 korda päevas. Ravikuur on 7 päeva.

2 retsept

Sega 200 g koorega lõigatud õunu 100 g idandatud tatraga. Söö 100 g 3 korda päevas. Ravikuur on 14 päeva.

3 retsept

200 g tükeldatud koorega õunu segada 50 g hakitud sarapuupähklitega. Söö kahel toidukorral. Ravikuur on 21 päeva. Tehke nädalane paus, seejärel korrake ravikuuri.

4 retsept

Aja 250 g õunu, 100 g porgandit, 2 küüslauguküünt, 1 sidrun ja 50 g kreeka pähkli tuumad läbi hakklihamasina. Söö 3-4 annusena. Ennetuskursus on 7 päeva. Tehke nädalane paus, mille jooksul sööge iga päev 3-4 keskmist õuna, seejärel korrake ennetuskuuri, asendades porgandid kõrvitsaga.

Köögiviljad ja rohelised veresoonte ateroskleroosi jaoks ja retseptid

Köögiviljad ja roheline on ateroskleroosi jaoks vajalikud tooted, kui mao happesus on normaalne ja kõhulahtisusele kalduvus puudub, peaksid toitumise aluseks olema köögiviljad.

Artišokk. Regulaarne artišoki tarbimine parandab immuunsust, soodustab kolesterooli ja kantserogeenide väljutamist organismist, vähendab ateroskleroosi riski, reguleerib vererõhku ja pulssi.

Vastunäidustused: madala happesusega gastriit, hüpotensioon, maksa-, neeru- ja sapipõie haiguste ägenemine.

Retsept 1

100 g artišokki koos alumiste lehtedega hakkida või lasta läbi hakklihamasina, segada 20 g mee ja kahe hakitud küüslauguküünega. Võtke 1 supilusikatäis 2 korda päevas (hommikul ja õhtul) 1 tund enne sööki. Ennetuskursus on 14 päeva.

2 retsept

Alajäsemete ateroskleroosi korral vala 300 g artišokki 2 liitrisse vette, keeda 15 minutit. Kurna keetmine. Haki artišokk peeneks, pane peale marli ja kanna 30 minutiks jalgadele. Protseduur viiakse läbi 1 kord päevas (õhtuti). Keetmist kasutatakse vanni jaoks, mida võetakse 2 korda nädalas. Ravikuur on 30 päeva.

3 retsept

Sööge mitu korda nädalas õhtusöögiks 200 g keedetud artišokki. Ennetuskursus on 21 päeva.

Baklažaan. Baklažaani kasutamine avaldab soodsat mõju südame-veresoonkonna süsteemile, takistab ateroskleroosi arengut. Baklažaanid eemaldavad kehast kolesterooli, parandavad veresoonte läbilaskvust.

Vastunäidustused: hemorroidid, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid.

Retsept 1

Küpseta 3 baklažaani ahjus koos koorega, aja läbi hakklihamasina või pudru, sega 20 g hakitud kreeka pähklitega. Söö 2 supilusikatäit 2 korda päevas lõuna- ja õhtusöögiks. Ravikuur on 21 päeva. Tehke 14-päevane paus ja korrake ravikuuri.

2 retsept

Koorige 2-3 baklažaani. Tükeldage viljaliha ja valage 200 ml keeva veega, lisage 20 g tatramett, segage hoolikalt. Võtke 2 supilusikatäit 2 korda päevas hommiku- ja õhtusöögi ajal. Ravikuur on 14 päeva.

3 retsept

Koorige 2-3 baklažaanilt 0,5 liitrit keeva piima, jätke 1 tund termosesse, kurnake. Jooge päeva jooksul alajäsemete ateroskleroosi ja tugevate valudega jalgades. Ravikuur on 14 päeva.

4 retsept

Aurutage 3-4 tükeldatud baklažaani, segage riivitud porgandiga vahekorras 2:1. Söö 2-4 supilusikatäit 3 korda päevas koos toiduga. Ennetuskursus on 14 päeva.

Magus kartul. Bataat tugevdab veresooni, alandab vererõhku, takistab ateroskleroosi teket ja avaldab soodsat mõju vereloomele.

Bataat ehk bataat on rahvameditsiinis laialdaselt kasutusel, kuna sisaldab suures koguses raviaineid. Eelkõige sisaldab bataat C-vitamiini (ligi 5%), B-, A-, PP-, K-, E-vitamiini, kaltsiumi, rauda, ​​magneesiumi, fosforit, tsinki, naatriumi.

3 retsept

Ateroskleroosi ennetamiseks söö 2 korda nädalas 200 g keedetud bataati segatuna värske porgandiga. Ennetuskursus on 21 päeva.

4 retsept

Sega 100 g koorega riivitud bataati 1 tl meega. Võtke 1 supilusikatäis 2 korda päevas 1 tund enne sööki. Ennetuskursus on 21 päeva. Ennetav ravi on soovitatav 2 korda aastas (varakevadel ja hilissügisel).

Brokkoli. Brokkoli viib organismist välja liigse vee, kolesterooli, toksiinid ja toksiinid, normaliseerib ainevahetusprotsesse, mis on ateroskleroosi puhul väga oluline. Selle köögivilja regulaarne tarbimine takistab ateroskleroosi teket, aeglustab organismi vananemisprotsesse ja avaldab soodsat mõju südame talitlusele.

Brokkoli koostis sisaldab vitamiine C, rühma B, samuti kaaliumi, fosforit, magneesiumi, mangaani ja rauda.

Vastunäidustused: kõrge happesusega gastriit, kõhunäärme ägedad ja kroonilised haigused.

Retsept 1

Püreesta 200 g keedetud brokolit 1 spl rafineerimata taimeõliga. Võtke 2 supilusikatäit 3 korda päevas koos toiduga. Ravikuur on 14 päeva.

2 retsept

Keeda 100 g brokolit, jahvata blenderis koos puljongiga. Võtke 4 supilusikatäit 2 korda päevas koos toiduga. Ravikuur on 7 päeva.

3 retsept

Võtke iga päev 150 g brokolipüreed. Ravikuur on 14 päeva. Ravi ajal lisage dieeti nii palju kui võimalik piimatooteid.

4 retsept

Aja 200 g keedetud brokolit läbi hakklihamasina koos 3 küüslauguküünt, lisa 2 tl mett ja 1 sl rafineerimata taimeõli. Võtke 2 supilusikatäit 3 korda päevas koos toiduga. Ravikuur – 2 kuud, ennetamine – 21 päeva.

Rohelised herned. See toode on väga kasulik ateroskleroosi korral, kuna sisaldab suures koguses vitamiine ja muid kasulikke aineid, mis eemaldavad kehast kolesterooli, toksiine ja toksiine, takistavad ateroskleroosi teket ja normaliseerivad ainevahetust.

Vastunäidustused: soolekoolikud, kõhupuhitus.

Retsept 1

Aja 100 g rohelisi herneid koos kaunadega läbi hakklihamasina, lisa 20 g hakitud kreeka pähkli tuuma ja 1 tl mett. Võtke 2 supilusikatäit 2 korda päevas koos toiduga. Ravikuur on 7 päeva.

2 retsept

Aja 100 g rohelise herne kauna läbi hakklihamasina, sega kolme hakitud küüslauguküüne ja 1 spl rafineerimata päevalilleõliga. Võtke 1 supilusikatäis 2 korda päevas 1 tund enne sööki. Ennetuskursus on 21 päeva. Ennetav ravi on soovitatav 2 korda aastas (kevadel ja sügisel).

Suvikõrvits. Suvikõrvits eemaldab kehast kolesterooli ja liigsed lipiidid. Seda kasutatakse laialdaselt dieettoidus. Regulaarne suvikõrvitsa tarbimine takistab ateroskleroosi, hüpertensiooni arengut, normaliseerib ainevahetusprotsesse.

Suvikõrvits on suurepärase maitse ja ainulaadse keemilise koostisega dieetköögivili. See sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid, samuti tervendavaid aineid, mis parandavad veresoonte seisundit.

Vastunäidustused: kaaliumi metabolismi rikkumine, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite ägenemine, kõrge happesusega gastriit.

Retsept 1

50 g suvikõrvitsakoort valada 300 ml keeva veega, lasta seista 1 tund, kurnata. Võtke 100 ml 3 korda päevas 1 tund enne sööki. Ravikuur on 21 päeva.

2 retsept

Koorige suvikõrvits, tükeldage viljaliha, lõigake koor ja valage väikese koguse keeva veega, jätke 1 tund, kurnake. Sega tõmmis püreega, võta 2 spl 3 korda päevas 1 tund enne sööki. Ravikuur on 30 päeva.

3 retsept

Ateroskleroosi vältimiseks tarbi nädalas vähemalt 500 g suvikõrvitsat. Suvikõrvitsat võib aga süüa ka toorelt.

Kohlrabi kapsas. Nukakapsa kasutamine aitab eemaldada kehast liigset vedelikku, parandab ainevahetusprotsesse, lagundab kolesterooli, tugevdab südamelihast.

Kohlrabi on maitsev ja tervislik köögivili, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja traditsioonilises meditsiinis. Sisaldab suures koguses C-vitamiini.

Vastunäidustused: kõrge happesusega gastriit, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid.

Retsept 1

Sega 50 g riivitud nuikapsast sooja piimaga vahekorras 1:2, lisa 1 tl tatramett ja 1/2 tl küüslaugumahla. Võtke 2 supilusikatäit 3 korda päevas pärast sööki. Ravikuur on 14 päeva.

2 retsept

Riivi 300 g nuikapsast, vala peale 0,5 liitrit keeva vett, jäta 30 minutiks seisma, pigista ja kurna. Lisa 1 spl sidrunimahla, 1/2 tl sibulamahla ja 2 tl mett. Võtke 100 ml sooja infusiooni 2 korda päevas pärast sööki. Ravikuur on 7 päeva.

3 retsept

Hüpertensiooniga tüsistunud ateroskleroosi raviks sööge iga päev 200 g riivitud nugarappi segatuna riivitud õuntega (100-150 g). Ravikuur on 14 päeva.

4 retsept

Ateroskleroosi ennetamiseks söö iga päev 100 g rafineerimata taimeõliga maitsestatud nuikapsasalatit. Ennetuskursus on 21 päeva. Ennetamine on soovitatav kord aastas.

Retsept 5

Vala 200 g riivitud nuikapsast 200 ml rafineerimata taimeõliga, kuumuta 10 minutit veevannis, jäta 30 minutiks seisma, kurna. Võtke 1 spl 2-3 korda päevas 2 tundi enne sööki. Ennetuskursus on 14 päeva. Ennetustööd on soovitatav läbi viia 2 korda aastas.

Punane kapsas. Seda toodet soovitatakse kasutada veresoonte ateroskleroosi korral, kuna see aitab eemaldada liigset kolesterooli ja avaldab kasulikku mõju südame-veresoonkonna süsteemile.

Vastunäidustused: kõhupuhitus, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandi ägenemine.

Retsept 1

Sega 50 ml punase kapsa mahla sooja piimaga vahekorras 1:2, lisa 1/2 tl küüslaugumahla. Võtke 2 tl 3 korda päevas 1 tund enne sööki. Ravikuur on 28 päeva.

2 retsept

Segage 100 ml punase kapsa mahla 3 purustatud küüslauguküünt, nõudke 2 tundi, kurnake, segage 1 tl tatrameega. Võtke 1 supilusikatäis 2 korda päevas 1 tund enne sööki. Ravikuur on 21 päeva.

3 retsept

Haki 200 g punast kapsast, jahvata 1 sl tatrameega, jäta 1 tunniks seisma, seejärel kurna mahl, pigista kapsast välja ja söö päeva jooksul kahes annuses. Lahjendage mahl viirpuu infusiooniga vahekorras 1: 1, võtke 2 supilusikatäit 2 korda päevas 1 tund enne sööki. Ravikuur – 2 kuud, ennetamine – 21 päeva.

4 retsept

Haki 200 g punast kapsast, lisa 70 g koorimata kaera, vala keeva veega ja keeda 1 tund. Kurna puljong ja võta 100 ml 2-3 korda päevas 1 tund enne sööki. Ennetuskursus on 21 päeva. Ennetustööd on soovitatav läbi viia 2 korda aastas.

Kapsas. Pekingi kapsast moodustavad ained eemaldavad kehast kolesterooli. Pekingi kapsa regulaarsel kasutamisel väheneb ateroskleroosi tekke oht.

Keerulise biokeemilise koostise tõttu on hiina kapsas ainulaadne vahend ateroskleroosi vastu.

Vastunäidustused: pankreatiit, seedetrakti verejooks, kõrge happesusega gastriidi ägenemine.

Retsept 1

Sega 50 ml hiina kapsa mahla 2 spl porgandimahlaga. Joo pärast hommikusööki. Ravikuur on 21 päeva.

2 retsept

Sööge iga päev vähemalt 100 g värsket Pekingi kapsast. Ravikuur on 28 päeva. Tehke paus 30 päeva, seejärel võtke 2 korda päevas 1 supilusikatäis Pekingi kapsa mahla 21 päeva jooksul.

3 retsept

Haki 0,5 kg Pekingi kapsast, lisa 50 g hakitud mandlite, maapähklite ja kreeka pähklite segu, 50 g mett ja 200 g tükeldatud kuivatatud aprikoose ja ploome. Võtke segu 3 supilusikatäit 3 korda päevas. Ennetuskursus on 21 päeva. Ennetustööd viiakse läbi 2 korda aastas.

Kartul. Kartulit moodustavad raviained säilitavad organismi veetasakaalu, tugevdavad veresooni ja artereid, alandavad vererõhku ja viivad organismist välja kolesterooli.

Vastunäidustused: urolitiaas, enterokoliit, suhkurtõbi, kõhupuhitus, III astme rasvumine, enteriit.

Retsept 1

Sega 100 m punase kartuli mahla sooja piimaga vahekorras 1:2, lisa 2 tl kaerahelbepuljongit. Võtke 2 supilusikatäit 3 korda päevas 1 tund enne sööki. Ravikuur on 21 päeva.

2 retsept

Alumiste jäsemete ateroskleroosiga, millega kaasneb jalgade valu ja tuimus, määrige riivitud kartulid marlile, kandke jalgadele 1 tund. Ravikuur on 14 päeva.

3 retsept

Sega 100 g keedukartulit vähese mee ja punase kapsa mahlaga. Söö ühe toidukorraga (soovitavalt õhtusöögi ajal). Ennetuskursus on 2 kuud.

koriander. Koriander eemaldab organismist kahjuliku kolesterooli, tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi ja takistab ateroskleroosi teket.

Koriander on vürtsikas taim, mille raviomadusi tunti juba Vana-Egiptuses ja Vana-Hiinas.

Vastunäidustused: menstruaaltsükli häired, unetus, seisund pärast müokardiinfarkti.

Retsept 1

Lõigake 30 g rohelist koriandrit ja valage väikese koguse keeva veega, sõtke, jätke 10 minutiks, pigistage hoolikalt. Sega mahl veega vahekorras 1:2. Võtke 1 supilusikatäis 3 korda päevas. Ravikuur on 14 päeva.

2 retsept

30 g rohelist koriandrit vala 0,5 liitrit vett, keeda tasasel tulel 5 minutit, kurna. Jooge väikeste lonksudena tühja kõhuga. Ravikuur on 21 päeva.

3 retsept

Haki 30 g rohelist koriandrit, sega 50 g hakitud ploomide ja 20 g purustatud kreeka pähkli tuumaga, lisa 1 spl sidrunimahla. Võtke 2 supilusikatäit 2 korda päevas 30 minutit enne sööki. Ennetuskursus on 14 päeva. Ennetust soovitatakse 2-3 korda aastas.

Porgand. Porgand on üks tervislikumaid köögivilju. See sisaldab vitamiine C, PP, E, K, rühma B ja karoteeni, samuti kaaliumi, rauda, ​​fosforit, vaske, magneesiumi. Seda toodet soovitatakse ateroskleroosi vastu, kuna see on võimeline puhastama verd kolesteroolist, eemaldama kehast toksiine ja toksiine. Regulaarne porgandi tarbimine tugevdab veresooni, alandab vererõhku, parandab ainevahetust ja soodustab kaalulangust.

Vastunäidustused: maksahaigused, kõhupuhitus, kõhulahtisus, kõrge happesusega gastriidi ägenemine, allergiad, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid.

Retsept 1

Sega 100 g riivitud porgandit 50 g hakitud kreeka pähkli tuumade, sarapuupähklite ja maapähklite seguga, lisa 1 spl mett. Võtke 3 supilusikatäit 2-3 korda päevas. Ravikuur on 3 kuud.

2 retsept

Sega 150 ml porgandimahla 1 tl küüslaugumahla ja 2 spl piparmündileotisega. Võtke 100 ml 2 korda päevas 1 tund enne sööki. Ravikuur on 28 päeva.

3 retsept

Joo 150-200 ml porgandimahla päevas. Ennetuskursus on 21 päeva. Ennetust soovitatakse 2-3 korda aastas.

4 retsept

Söö 100 g värsket porgandit iga päev tühja kõhuga. Ennetuskursus on 21 päeva. Ennetustööd on soovitatav läbi viia 3 korda aastas.

Petersell. Rohelise ja petersellijuure regulaarne tarbimine tugevdab veresoonte seinu ja viib organismist välja kolesterooli.

Lisaks aitab petersell kaalust alla võtta ja ainevahetust normaliseerida.

C-vitamiini sisalduse poolest on petersell paljudest köögiviljadest parem: 100 g peterselli lehtedes ja võrsetes – kaks päevanormi askorbiinhapet.

Vastunäidustused: rasedus, neeruhaigused, hüpotensioon, allergiad.

Retsept 1

Võtke 1 tl peterselli mahla 3-4 korda päevas. Ravikuur on 28 päeva.

2 retsept

Sega 1 spl petersellimahla 1 tl sidrunimahlaga. Võtke 1 supilusikatäis 3 korda päevas koos toiduga. Ravikuur on 14 päeva.

3 retsept

Sega petersellimahl apelsinimahlaga vahekorras 1:1, lisa 4 lahtiklopitud vutimunavalget. Võtke 1 supilusikatäis 3 korda päevas 1 tund enne sööki. Ravikuur on 30 päeva.

4 retsept

Haki 30 g peterselli, lisa 2 tl hakitud kreeka pähkli tuumasid ja 1 sl aurutatud kaerakliisid. Söö hommikusöögi ajal. Ennetuskursus on 14 päeva. Ennetustööd on soovitatav läbi viia 2 korda aastas.

Tomat. Tomatid takistavad südame-veresoonkonna haiguste teket. See on võimas vahend ateroskleroosi vastu võitlemisel. Tomatite kasulik mõju veresoonte seisundile on tõestatud.

Rahvameditsiinis kasutatakse tomatimahla peamiselt ateroskleroosi raviks.

Vastunäidustused: sapipõie haigus, reuma, hemorroidid, urolitiaas, allergiad, artriit.

Retsept 1

Sega tomatimahl õunamahlaga vahekorras 2:1. Võtke 200 ml 3 korda päevas pärast sööki. Ravikuur on 14 päeva.

2 retsept

Sega tomatimahl porgandimahlaga vahekorras 3:1. Võtke 150 ml 3 korda päevas pärast sööki. Ravikuur on 21 päeva.

3 retsept

Söö iga päev 3-4 keskmist tomatit või joo 400 ml tomatimahla. Ennetuskursus on 30 päeva. Suvel on soovitatav ennetada.

4 retsept

Sega 200 g värsket tomatipüreed 2 purustatud küüslauguküüne ja 1 tl petersellimahlaga. Võtke 3 supilusikatäit 4 korda päevas. Ennetuskursus on 14 päeva. Suvel on soovitatav ennetada.

Retsept 5

Segage 200 ml tomatimahla 50 ml rafineerimata taimeõliga. Loksutage segu ja jooge ühe ampsuga. Võtke 2 korda nädalas. Ennetuskursus on 2 kuud. Ennetamine on soovitatav suve lõpus – varasügisel.

Peet. Punapeet eemaldab organismist kolesterooli, toksiine ja toksiine, on ainulaadne looduslik vahend ateroskleroosi vastu. On tõestatud, et peedi igapäevane tarbimine vähendab selle haiguse tekke riski peaaegu nullini. Lisaks ennetab punapeet südame-veresoonkonna haigusi, tugevdab immuunsüsteemi, viib organismist välja liigse vedeliku, soodustab rakkude uuenemist ja parandab oluliselt veresoonte seisundit.

Vastunäidustused: suurenenud vere hüübivus, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid, hüpotensioon, kõrge happesusega gastriit.

Retsept 1

Sega 100 ml settinud peedimahla 2 tl mee ja 1 tl küüslaugumahlaga. Võtke 2 supilusikatäit 4 korda päevas 1 tund enne sööki. Ravikuur on 21 päeva.

2 retsept

Sega eraldatud peedimahl hobukastaniõite keedusega vahekorras 3:1. Võtke 1 supilusikatäis 4 korda päevas 1 tund enne sööki. Ravikuur on 28 päeva.

3 retsept

Tugeva valu jalgades juua 100 ml settinud peedimahla.

4 retsept

Sega 50 ml settinud peedimahla 1 tl mee ja 1 sl arooniamahlaga. Võtke 2 supilusikatäit 3 korda päevas 1 tund enne sööki. Ravikuur on 2 kuud.

Retsept 5

Söö iga päev 100–150 g keedetud peeti, soovitavalt küüslaugu ja sidrunimahlaga. Ennetuskursus on 14 päeva. Ennetust soovitatakse 3-4 korda aastas.

Spargel. Spargel parandab verepilti, ergutab ainevahetust, viib organismist välja liigse vedeliku, parandab südame tööd, normaliseerib kolesteroolitaset.

On tõestatud, et selle köögivilja regulaarne tarbimine, eriti greibiga segatuna, aitab kaasa kaalulangusele.

Vastunäidustused: äge gastriit, äge neeruhaigus.

Retsept 1

Keeda sparglipealsed lõssis, püreesta, lisa maitse järgi mett. Võtke 2 supilusikatäit 4 korda päevas 1 tund enne sööki. Ravikuur on 3 kuud.

2 retsept

Sega 50 ml sparglimahla 1 tl mee ja 7 tl sibulamahlaga. Võtke 2 supilusikatäit 2-3 korda päevas 1 tund enne sööki. Ravikuur on 21 päeva. Pärast nädalast pausi korrake ravikuuri, kuid ilma sibulamahla.

3 retsept

Vala 100 g sparglipealseid 1 liitrisse vette, keeda tasasel tulel 1 tund, kurna puljong ja sega keedetud spargliga, lisa 100 ml hobukastaniõite tõmmist. Võtke 2 supilusikatäit 3 korda päevas 1 tund enne sööki. Ravikuur on 28 päeva.

4 retsept

Ülekaalulisusega komplitseeritud ateroskleroosi korral söö õhtusöögi asemel iga päev 200 g keedetud sparglit. Kord 14 päeva jooksul korraldage paastupäev: päeva jooksul sööge 300 g sparglipealseid ja jooge 1 liiter sparglitõmmist. Ravikuur on 3 kuud.

Retsept 5

Ülekaalulisusest raskendatud ateroskleroosi korral on lõunaks sparglisupipüree. Öösel võtke 1 spl sparglimahla. Ravikuur on 2 kuud.

6 retsept

Ülekaaluga komplitseeritud ateroskleroosi korral juua rasvamurdva joogina sparglimahla, mis on segatud greibimahlaga vahekorras 1:1. Ravimit võetakse 3 korda nädalas 300 ml. Ravikuur on 6 kuud.

Jeruusalemma artišokk. Maapirn avaldab soodsat mõju südame-veresoonkonna süsteemi seisundile, soodustab kolesterooli väljutamist organismist, tugevdab arterite seinu ja leevendab valu alajäsemete ateroskleroosi korral.

Maapirn ehk maapirn ületab rauasisalduse poolest kõik teised juurviljad.

Vastunäidustused: kõhulahtisus, kõhupuhitus.

Retsept 1

Söö ööseks riivitud maapirni ja keedetud peedi segu vahekorras 2:1. Ravikuur on 30 päeva.

2 retsept

Alumiste jäsemete ateroskleroosiga määrige jalad maapirni mahlaga. Protseduur viiakse läbi õhtul. Öösel söö 100-150 g riivitud maapirni. Ravikuur on 21 päeva.

3 retsept

50 g maapirni lehti valada 1 liitri veega, keeta tasasel tulel 20 minutit, lasta seista 1 tund, kurnata. Keetmist kasutatakse kompresside ja vannide valmistamiseks alajäsemete ateroskleroosi korral.

4 retsept

Alajäsemete ateroskleroosi korral segatakse maapirni mahla hobukastaniõite tõmmisega vahekorras 3:1. Niisutage marli preparaadiga, kandke seda jalgadele 1 tund. Protseduur viiakse läbi 1 kord päevas õhtul. Ravikuur on 14 päeva.

Kõrvits. Kõrvits tugevdab veresooni, alandab vererõhku, parandab immuunsust ja korrigeerib kaalu (kaalu langetamiseks on ette nähtud kõrvitsa dieet), viib organismist välja kolesterooli.

Vastunäidustused: suhkurtõbi, madala happesusega gastriit, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid.

Retsept 1

Segage 200 ml kõrvitsamahla viljalihaga 1 tl mee ja 50 ml hobukastaniõite infusiooniga. Võtke 2 supilusikatäit 2 korda päevas pärast sööki. Ravikuur on 21 päeva.

2 retsept

Sega 200 g kõrvitsapüreed 2 spl idandatud tatraga. Söö kahel toidukorral. Öösel joo 100 ml kõrvitsamahla. Ravikuur on 28 päeva.

3 retsept

Sega 50 ml kõrvitsaseemneõli 1 tl küüslaugumahlaga. Võtke 1 supilusikatäis 1 kord päevas 2 tundi enne sööki. Ravikuur on 7 päeva.