Il ruolo del magnesio nel corpo umano: carenza, effetti e fonti negli alimenti

Inoltre, il magnesio ha un effetto sull'organismo attraverso la formazione di un adeguato equilibrio elettrolitico nel sangue periferico. Il ruolo completo del magnesio nel corpo umano ci fa prendere costantemente cura del livello richiesto della sua presenza nella dieta.

Perché il corpo ha bisogno di magnesio?

Per capire perché l'organismo ha bisogno del magnesio, è importante capire che, insieme al calcio, fa parte della base minerale del tessuto osseo ed è coinvolto in molti processi metabolici. In particolare, aumenta la capacità delle cellule di assorbire ossigeno, combatte l'insonnia, il mal di testa e l'irritabilità, stimola la motilità intestinale e rimuove il colesterolo.

Un adulto ha bisogno di 400 milligrammi di magnesio al giorno. Durante la gravidanza e l'allattamento, il fabbisogno sale a 450 milligrammi. I bambini nel primo anno di vita hanno bisogno di 55-70 milligrammi di magnesio, da 1 a 7 anni – 150-250 milligrammi, da 7 a 17 anni – 250-300 milligrammi al giorno.

Dove si trova il magnesio negli alimenti

Il contenuto di magnesio negli alimenti base è piuttosto elevato. Diamo un'occhiata a dove il magnesio è contenuto negli alimenti nella quantità di cui abbiamo bisogno. I prodotti vegetali ne sono particolarmente ricchi: di solito rappresentano i 2/3 di tutto il magnesio fornito con il cibo. Inoltre, una certa quantità di magnesio può provenire dall'acqua potabile.

Sfortunatamente, la dieta abituale di un russo moderno è estremamente povera di verdure e non fornisce sempre al corpo la quantità necessaria di magnesio. E la sua carenza porta a stati depressivi, apatia, affaticamento, debolezza muscolare, tendenza ai crampi ai muscoli del polpaccio (chi non ha notato questi sintomi di per sé?).

Fonte alimentare di magnesio

Il magnesio è ricco di crusca, farina d'avena, grano saraceno e orzo perlato, riso, miglio, pane integrale o di segale, semi di zucca e girasole, noci, patate, fagioli, piselli, aneto, prezzemolo, prugne secche, alghe, sgombri, aringhe, calamari, uova. Tutto questo è fonte di magnesio nei prodotti che dovrebbero essere presenti quotidianamente sulla vostra tavola.

Mancanza di magnesio nel corpo

Una prolungata mancanza di magnesio nel corpo aumenta la deposizione di sali di calcio nelle pareti dei vasi sanguigni e dei reni e peggiora il funzionamento del muscolo cardiaco. Secondo alcuni esperti, la mancanza di questo elemento potrebbe essere una delle ragioni dell'aumentata incidenza di malattie cardiovascolari nelle regioni con acqua dolce, povere di calcio e magnesio.

Studi recenti hanno dimostrato che l'integrazione della dieta con magnesio può rallentare la progressione dell'osteoporosi e persino aumentare la densità ossea nelle donne anziane.

Test. C'è abbastanza magnesio nella tua dieta?

1 Provi spesso stress?

2 Soffri di crampi al polpaccio di notte?

3 Si verifica intorpidimento delle mani, soprattutto di notte?

4 Ci sono dolori nel cuore, battito irregolare?

5 Non utilizzate prodotti a base di farina integrale?

6 Non mangi verdure verdi?

7 Assumi spesso diuretici?

8 Hai spesso dolore al collo e alla schiena?

9 Bevi un po' di normale acqua potabile?

Se hai risposto sì a più di cinque domande, sei carente di magnesio.