Compatibilidade de alimentos para perda de peso, uma tabela para compilar um menu

Com que frequência você ouve frases como “a carne deve ser comida separada do pão" ou “a fruta não deve ser comida depois do macarrão”? De fato, as pessoas que enfrentam o problema do excesso de peso as ouvem e as dizem com muita frequência. Muitos nutricionistas conhecidos "prescrevem" a seus clientes exatamente uma dieta separada para normalizar o peso e melhorar o bem-estar geral. Quais alimentos são completamente incompatíveis e quais "formam" duetos úteis?

Compatibilidade de produtos alimentares para perda e recuperação de peso

Para entender um conceito como a compatibilidade de alimentos para perda de peso e cura do corpo, é preciso lembrar que todos eles são divididos em três grupos principais. Nesse caso, apenas alimentos do mesmo grupo são combinados idealmente entre si.

A divisão dos produtos em grupos fica assim:

• alimentos ricos em proteínas ¬ – este grupo inclui ovos e carnes, nozes e peixes, caranguejos, camarões e queijos, legumes e leite com baixo teor de gordura, manteiga, creme de leite.
• carboidratos – estes incluem batatas, alcachofra de Jerusalém, frutas secas, açúcar, cereais e vários produtos de panificação e massas;
• neutros são verduras, legumes e frutas, azeitonas, brotos de grãos, óleos vegetais.

Se a maioria das pessoas tentar lembrar exatamente o que come, então pelo menos 50% da quantidade total de comida em uma refeição será incompatível. Segundo especialistas, o uso sistemático de produtos incompatíveis é uma das principais razões para o ganho de peso corporal em excesso, agravado por excessos e sedentarismo.

Para facilitar a vida das pessoas que decidem perder peso “separadamente”, os especialistas compilaram muitas folhas de dicas diferentes. Uma delas é a tabela de compatibilidade alimentar para perda de peso, que permite descobrir rapidamente o que podem comer juntos e o que não podem.

Compilando um menu para perda de peso da tabela de compatibilidade do produto

Aqueles que decidem fazer seu próprio cardápio, levando em consideração a compatibilidade dos produtos para perda de peso, precisam aprender algumas regras suficientes.

Eles se parecem com isso:

• a regra mais básica é, em nenhum caso, misturar alimentos proteicos com alimentos ricos em carboidratos na mesma refeição. Proteínas e carboidratos só podem ser combinados com vegetais e ervas neutras;
• recomenda-se abandonar completamente os produtos semi-acabados e alimentos enlatados ou reduzir ao mínimo seu uso;
• a maior parte da dieta deve ser de alimentos neutros;
• é importante manter um equilíbrio entre os alimentos alcalinos e ácidos consumidos para não perturbar o equilíbrio ácido-base. A proporção ideal é 3:2;
• alimentos proteicos e carboidratos devem ser consumidos na primeira metade do dia (claro, separadamente um do outro) e neutros na segunda;
• Entre as refeições principais, o intervalo deve ser de pelo menos 4 horas. Se for difícil suportar essa pausa, você poderá fazer um lanche apenas com vegetais e ervas neutras;
• você não pode beber nada com comida, nem chá, nem água, nem qualquer outra bebida. Você pode beber depois de comer pelo menos 30-40 minutos;
• categoricamente não é recomendado comer com pressa, você precisa mastigar devagar, com calma, comer deve se tornar uma espécie de ritual.

Seguindo essas regras básicas e comendo seus alimentos favoritos em quantidades razoáveis, você pode normalizar seu peso e mantê-lo no nível certo.

Nutrição separada para perda de peso: tabela de compatibilidade do produto

Organizar adequadamente sua dieta separada para perda de peso ajudará na tabela de compatibilidade de produtos, na qual todos os produtos são divididos em grupos e suas melhores combinações são indicadas.

Você pode descrever a tabela de compatibilidade “em 2 palavras” da seguinte forma:

Compilar seu menu de perda de peso usando esta tabela de compatibilidade alimentar não será difícil, mesmo que você nunca tenha pensado em compilar um menu saudável antes.