Compatibilità degli alimenti per la perdita di peso, una tabella per la compilazione di un menu

Quante volte senti affermazioni come "la carne dovrebbe essere mangiata separatamente dal pane" o "la frutta non dovrebbe essere mangiata dopo la pasta"? Le persone che si trovano ad affrontare il problema dell’eccesso di peso, infatti, le sentono e le dicono molto spesso. Molti noti nutrizionisti "prescrivono" ai loro clienti esattamente una dieta separata per normalizzare il peso e migliorare il benessere generale. Quali cibi sono completamente incompatibili e quali duetti utili "formano"?

Compatibilità dei prodotti alimentari per il dimagrimento e il recupero

Per comprendere un concetto come la compatibilità degli alimenti per la perdita di peso e la guarigione del corpo, è necessario ricordare che sono tutti divisi in tre gruppi principali. In questo caso, solo il cibo dello stesso gruppo è idealmente combinato tra loro.

La divisione dei prodotti in gruppi si presenta così:

• cibi ricchi di proteine ​​¬ – questo gruppo comprende uova e carne, noci e pesce, granchi, gamberetti e formaggi, legumi e latte magro, burro, panna acida.
• carboidrati – questi includono patate, topinambur, frutta secca, zucchero, cereali e vari prodotti da forno e pasta;
• neutri sono verdure, frutta e verdura, olive, germogli di cereali, oli vegetali.

Se la maggior parte delle persone cerca di ricordare esattamente cosa mangia, allora almeno il 50% della quantità totale di cibo all’interno di un pasto sarà incompatibile. Secondo gli esperti, l’uso sistematico di prodotti incompatibili è uno dei motivi principali per l’aumento di peso corporeo in eccesso, aggravato dall’eccesso di cibo e da uno stile di vita sedentario.

Per rendere la vita più facile alle persone che decidono di perdere peso "separatamente", gli esperti hanno compilato molti diversi cheat sheet. Uno di questi è la tabella di compatibilità alimentare per la perdita di peso, che consente di scoprire rapidamente cosa si può mangiare insieme e cosa no.

Compilazione di un menu per la perdita di peso dalla tabella di compatibilità del prodotto

Chi decide di creare il proprio menu, tenendo conto della compatibilità dei prodotti per la perdita di peso, deve imparare alcune regole sufficienti.

Sembrano così:

• la regola più elementare non è in nessun caso mescolare cibi proteici con cibi carboidrati nello stesso pasto. Proteine ​​e carboidrati possono essere combinati solo con verdure ed erbe neutre;
• si consiglia di abbandonare completamente i semilavorati e le conserve alimentari o di ridurne al minimo l’utilizzo;
• la maggior parte della dieta dovrebbe essere cibo neutro;
• è importante mantenere un equilibrio tra gli alimenti alcalini e acidi consumati in modo da non disturbare l’equilibrio acido-base. Il rapporto ideale è 3:2;
• cibi proteici e carboidrati dovrebbero essere consumati nella prima metà della giornata (ovviamente separatamente l’uno dall’altro) e neutri nella seconda;
• Tra i pasti principali, la pausa dovrebbe essere di almeno 4 ore. Se è difficile resistere a una tale pausa, puoi fare uno spuntino solo con verdure ed erbe neutre;
• non puoi bere nulla con il cibo, né tè, né acqua, né altre bevande. Puoi bere dopo aver mangiato almeno 30-40 minuti;
• è categoricamente sconsigliato mangiare di fretta, bisogna masticare lentamente, con calma, mangiare dovrebbe diventare una specie di rituale.

Seguendo queste regole di base e mangiando i tuoi cibi preferiti in quantità ragionevoli, puoi normalizzare il tuo peso e mantenerlo al giusto livello.

Nutrizione separata per la perdita di peso: tabella di compatibilità del prodotto

Organizzare correttamente la tua dieta separata per la perdita di peso aiuterà la tabella di compatibilità dei prodotti, in cui tutti i prodotti sono divisi in gruppi e sono indicate le loro migliori combinazioni.

Puoi rappresentare la tabella di compatibilità "in 2 parole" come segue:

Compilare il tuo menu dimagrante utilizzando questa tabella di compatibilità alimentare non sarà difficile, anche se non hai mai pensato di compilare un menu salutare prima.