Kompatibilitet av livsmedel för viktminskning, en tabell för att sammanställa en meny

Hur ofta hör du uttalanden som "kött ska ätas separat från bröd" eller "frukt ska inte ätas efter pasta"? Faktum är att människor som står inför problemet med övervikt hör och säger dem väldigt ofta. Många välkända nutritionister "ordinerar" sina klienter exakt en separat diet för att normalisera vikten och förbättra det övergripande välbefinnandet. Vilka livsmedel är helt oförenliga, och vilka "bildar" användbara duetter?

Kompatibilitet av livsmedelsprodukter för viktminskning och återhämtning

För att förstå ett sådant koncept som kompatibiliteten av livsmedel för viktminskning och läkning av kroppen, måste du komma ihåg att de alla är indelade i tre huvudgrupper. I det här fallet kombineras helst mat från samma grupp med varandra.

Indelningen av produkter i grupper ser ut så här:

• livsmedel med hög proteinhalt ¬ – denna grupp inkluderar ägg och kött, nötter och fisk, krabbor, räkor och ostar, baljväxter och lättmjölk, smör, gräddfil.
• kolhydrater – dessa inkluderar potatis, jordärtskocka, torkad frukt, socker, spannmål och olika bageri- och pastaprodukter;
• neutrala är gröna, grönsaker och frukter, oliver, groddar av spannmålsprodukter, vegetabiliska oljor.

Om de flesta människor försöker komma ihåg exakt vad de äter, kommer minst 50 % av den totala mängden mat inom en måltid att vara oförenlig. Enligt experter är den systematiska användningen av inkompatibla produkter en av huvudorsakerna till att gå upp i övervikt, vilket förvärras av överätande och en stillasittande livsstil.

För att göra livet lättare för människor som bestämmer sig för att gå ner i vikt "separat", har experter sammanställt många olika fuskblad. En av dem är matkompatibilitetstabellen för viktminskning, som gör att du snabbt kan ta reda på vad du kan äta tillsammans och inte.

Utarbeta en meny för viktminskning från produktkompatibilitetstabellen

De som bestämmer sig för att göra sin egen meny, med hänsyn till kompatibiliteten hos produkter för viktminskning, måste lära sig några tillräckligt med regler.

De ser ut så här:

• den mest grundläggande regeln är att inte blanda proteinmat med kolhydratmat i samma måltid. Proteiner och kolhydrater kan endast kombineras med neutrala grönsaker och örter;
• det rekommenderas att helt överge halvfabrikat och konserver eller minska deras användning till ett minimum;
• det mesta av kosten bör vara neutral mat;
• det är viktigt att upprätthålla en balans mellan de alkaliska och syrabildande livsmedel som konsumeras för att inte störa syra-basbalansen. Det ideala förhållandet är 3:2;
• protein- och kolhydratmat bör konsumeras under den första halvan av dagen (naturligtvis separat från varandra) och neutral i den andra;
• Mellan huvudmåltiderna bör pausen vara minst 4 timmar. Om det är svårt att motstå en sådan paus, kan du bara äta ett mellanmål med neutrala grönsaker och örter;
• du kan inte dricka något till mat, varken te, vatten eller andra drycker. Du kan dricka efter att ha ätit minst 30-40 minuter;
• Det rekommenderas kategoriskt inte att äta i en hast, du måste tugga långsamt, lugnt, äta bör bli en slags ritual.

Genom att följa dessa grundläggande regler och äta din favoritmat i rimliga mängder kan du normalisera din vikt och hålla den på rätt nivå.

Separat näring för viktminskning: produktkompatibilitetstabell

Ordna din separata diet korrekt för viktminskning kommer att hjälpa produktkompatibilitetstabellen, där alla produkter är indelade i grupper och deras bästa kombinationer anges.

Du kan avbilda kompatibilitetstabellen "i 2 ord" enligt följande:

Att sammanställa din viktminskningsmeny med hjälp av denna matkompatibilitetstabell kommer inte att vara svårt, även om du aldrig har tänkt på att sammanställa en hälsosam meny tidigare.