Дієта доктора Олексія Ковалькова: меню на тиждень та місяць, раціон експрес-дієти
Меню дієти доктора Ковалькова є абсолютною протилежністю таким дієтичним методикам. Вибравши такий ефективний спосіб схуднення, не доведеться цуратися повноцінного харчування.
Автором меню дієти "Мінус розмір" є Олексій Ковальков. Система складається з трьох етапів, на кожному з яких в організмі людини відбуватимуться певні процеси, що сприятимуть зниженню ваги.
Суворе дотримання меню дієти, складеного Олексієм Ковальковим, дозволяє досягти високих результатів. Згідно з відгуками тих, хто випробував на собі дію методики, за надміру надмірної ваги в середньому вдається схуднути на 7 кг за два тижні.
Правила дієти Ковалькова «Мінус розмір»
Експрес-дієта «Мінус розмір» принесе очікуваний ефект, якщо дотримуватись правил та рекомендацій, розроблених самим Олексієм Володимировичем Ковальковим – доктором медичних наук та засновником власної медичної клініки:
- Важливо налаштуватися на дієту не як на короткочасний раціон, а на стиль та спосіб життя.
- За добу прийоми їжі повинні бути 4-5 разовими, при цьому з кожним днем розміри порцій повинні поступово знижуватися.
- Обов’язковою складовою меню дієти Олексія Ковалькова на кожен день мають стати овочі, фрукти, ягоди та кисломолочні продукти.
- У раціоні має бути висівки, дієтолог відводить важливу роль цьому продукту в очищенні кишечника, поліпшенні його перистальтики. Крім того, вживання висівок виключає виникнення сильного почуття голоду. У щоденному меню дієти за методом доктора Ковалькова має бути близько 100 г висівок.
- У раціон обов’язково повинні бути включені жири та білки, представлені овочами, фруктами, олією. Переважна частина білково-жирової складової дієти повинна припадати на другу половину дня. При цьому тваринні білки та жири виключаються, оскільки саме вони сприяють утворенню в організмі жирових запасів.
- За схуднення за програмою «Мінус розмір» під забороною знаходяться продукти з високим глікемічним індексом, варто відмовитися від шліфованого рису, картоплі, моркви, буряків, борошняних виробів. Такі продукти підвищують глюкозу у крові.
- Весь період схуднення дієтолог рекомендує пити вітамінно-мінеральні комплекси із вмістом хрому, розторопші, L-карнітину.
- На день бажано випивати 1,5 води, обов’язково пити цю рідину за 10 хвилин до їди.
Обов’язковою умовою за дотримання дієтичної методики, розробленої доктором Ковальковим, є регулярна фізична активність. Починати треба з помірних навантажень у вигляді півгодинних піших прогулянок, посильних фізичних вправ, плавання, танців. Навантаження поступово мають зростати аж до силових видів спорту, щоправда, за відсутності проблем із здоров’ям.
Меню дієти за методом Ковалькова щодня тижня (з таблицею)
У меню дієти лікаря Ковалькова на тиждень або на місяць можуть бути нежирні сорти м’яса та риби. Готувати їжу можна будь-яким способом, крім смаження. Можна їсти варені, тушковані, запечені чи парові страви. Під забороною є будь-які напівфабрикати, копчені, солоні, солодкі продукти.
Меню дієти Ковалькова кожного дня представлено в таблиці нижче.
| День дієти | Сніданок | Ланч | Обід | Вечеря |
| 1-й | 1 ст. кефіру, зелене яблуко | 2 яблука | Капустяний салат, заправлений ложкою олії оливи | 200 г червоної риби, приготовленої на пару, овочевий салат |
| 2-й | Нежирная ряженка – 1 стакан | 100 г сухофруктів, зелене яблуко | Відварене куряче філе – 100 г, овочевий салат | Овочі, приготовлені на пару |
| 3-й | Склянка нежирного кефіру | 100 г горіхів або висівок | Гороховий суп-пюре | Фруктовий салат |
| 4-й | Жменя сухофруктів, висівок, чашка трав’яного чи зеленого чаю | Грейпфрут | Суп із сочевиці | Овочевий салат |
| 5-й | Склянка кефіру, зелене яблуко | 100 горіхів або висівок | 200 г червоної риби, виготовленої на пару | Салат із білокачанної капусти |
| 6-й | 1 ст. ряженки | Грейпфрут | Червона риба на пару, салат з капусти. | Овочевий салат |
| 7-й | 100 г сухофруктів або висівок | 2 яблука | 100 г курячого філе – відвареної або запеченої, тушковані овочі | Фруктовий салат |
За кілька годин до сну можна перекусити двома вареними яйцями або зеленим яблуком.
Меню дієти на тиждень доктора Олексія Ковалькова може мати такий варіант.
- Сніданок: 100 г кефіру, жменю сухофруктів, горіхів або висівок. Такий сніданок має бути в меню дієти Ковалькова на перші дні, пізніше можна буде снідати бутербродом із чорним хлібом та сиром.
- Ланч: салат із овочів, яблуко або грейпфрут, 100 г горіхів, зелений чай. При переході на 3-й етап дієти другий сніданок може складатися з вівсяного печива домашнього приготування без додавання цукру.
- Обід: овочевий суп-пюре з броколі або гороховий або рибний, 100 г курячої грудки або індички, грецький салат, зелений чай.
- Полуденок: яблучне пюре без цукру, або одне свіже яблуко, або фруктовий салат.
- Вечеря: два курячі яйця, можна без жовтків, овочевий салат або грейпфрут.
Етапи дієти Ковалькова на місяць
Меню дієти доктора Ковалькова, розрахованого на місяць, складається із трьох етапів.
Перший етап – це перші два тижні. У цей період дієтолог рекомендує різко зменшити кількість вуглеводів, що споживаються, необхідно замінити білки і жири тваринного походження рослинними. Одночасно слід зменшити кількість солі в добовому раціоні, важливо пити не менше 1,5 л води на день. За період дотримання меню дієти ковалькова на першому та другому тижні можна схуднути до 5 кг.
Меню експрес-дієти Олексія Ковалькова на місяць може мати такий варіант на тижні:
|
Тиждень дієти |
Сніданок |
Ланч |
Обід |
Полудень |
Вечеря |
|
1-2 |
200 г натурального знежиреного йогурту без цукру, гість горіхів або висівок (за бажанням) |
2 яблука |
300 г овочевого салату з|із| 1 ст. л. оливкової олії |
200 мл яблучного соку |
2 варені яйця, неміцний чай |
|
3-4 |
Склянка ряжанки, 50 г хліба грубого помелу |
Склянка яблучно-морквяного соку |
200 г тушкованих овочів з куркою чи рибою, 100г знежиреного сиру |
300 г салату з капусти та огірка |
Овочевий салат із 1 ст. л. оливкової олії, два яєчні білки |
Методика, розроблена Ковальковим, має протипоказання. Її не можуть дотримуватися люди, які страждають на хронічні захворювання серця, ШКТ, діабетики та вагітні жінки. Перед початком дієти обов’язково потрібно проконсультуватися із фахівцем.