Питна дієта: зразкове меню на кожен день та вихід з питної дієти
Ця дієтична методика є однією з найдієвіших і найрезультативніших, однак і досить жорсткою і навіть небезпечною для здоров'я людини.
Підготовка до питної дієти
Вибравши питну дієту, не варто різко відмовлятися від твердої їжі, організм потрібно підготувати до нової системи харчування. Оптимальним варіантом підготовки є перехід на здорове харчування за кілька днів до початку дієти.
З раціону необхідно виключити такі категорії продуктів:
- жирна, гостра, солона їжа;
- копченості;
- алкогольні, газовані, солодкі напої;
- хлібобулочні та борошняні вироби.
Раціон слід збагатити свіжими овочами та фруктами, легкими супами та кашами. У підготовчий період потрібно поступово скоротити кількість твердої їжі. З цією метою один із прийомів їжі необхідно замінити будь-якою рідиною, рекомендованою при дієті, потім точно так само замінити і інший прийом їжі. Такі дії слід виконувати доти, доки раціон повністю не стане рідким.
Меню питної дієти може бути побудовано на вживанні таких рідин, як:
- вода;
- молочні та кисломолочні продукти;
- нежирні м'ясні та овочеві бульйони;
- свіжовижаті соки;
- чаї, трав'яні відвари;
- супи-пюре.
Ті люди, які не байдужі до кави, зрідка можуть побалувати себе чашечкою напою, що бадьорить, приготованого з натуральних кавових зерен. Від розчинної кави краще відмовитися, тому що вона дратує стінки шлунка і може спричинити розлад травлення.
У будь-які рідини, що використовуються під час питної дієти, категорично заборонено додавати цукор та цукрозамінники. Від солі також необхідно відмовитись, оскільки вона затримує виведення рідини з організму.
Для досягнення вищого результату необхідно обмежити кількість споживання рідких продуктів до 2 л за добу, воду можна пити без обмежень.
Меню жорсткої питної дієти на 3 дні
Найбільшою популярністю серед усіх варіантів рідкого дієтичного харчування користується триденна дієта, так як триваліший період вживати одну рідину можуть не всі. Вона досить жорстка, часто супроводжується сильним почуттям голоду.
Меню жорсткої питної дієти може складатися з таких рідких продуктів, як:
- нежирні бульйони з курки, риби, яловичини, овочів – при їх приготуванні можна додавати селеру та моркву;
- молоко та кисломолочні продукти жирністю не більше 1,5-2%;
- свіжий сік, приготований з несолодких фруктів, розбавлений наполовину водою;
- чай.
Їду слід здійснювати кожну 2 години, вживаючи по 200-300 мл рідини. Крім вибраного виду рідкої їжі, необхідно випивати 1,5 л чистої води.
Меню питної дієти на 3 дні може мати такий варіант:
Сніданок: склянка молока чи знежиреного йогурту без добавок.
Перекус (через пару годин): морквяно-гарбузовий сік.
Обід: овочевий суп-пюре з моркви, цибулі-порею, цвітної капусти, цибулі, болгарського перцю.
Полудень: фруктово-ягідний кисіль.
Вечеря: склянка нежирного кефіру.
Порції повинні бути більше 300 мл, оптимально – 200, але частіше. Пити треба повільно, невеликими ковтками.
Триденна методика дозволяє позбутися 4-5 кг зайвої ваги.
Більшість жінок за бажання позбутися зайвої ваги і мати струнку фігуру, вибирають саме варіант семиденного дієтичного раціону.
Меню питної дієти на кожен день приблизно виглядає так:
Перший день – молочний: рекомендується приймати рідку їжу у вигляді йогурту, кефіру, ряжанки та нежирного молока.
Другий день: вживаються лише бульйони – овочевий, нежирний м'ясний та рибний.
Третій день: фруктові соки, компоти, смузі без додавання цукру, наполовину розведені водою.
Четвертий день: чаї з додаванням молока та легкі супи-пюре, виготовлені з будь-яких овочів, крім картоплі.
П'ятий день: овочеві бульйони та фруктові киселі.
Шостий день: несолодкі компоти домашнього приготування та легкі овочеві супи.
Сьомий день: чиста негазована вода.
Таке меню питної дієти на тиждень дозволяє позбутися мінімум від 7 кг зайвої ваги.
Меню питної дієти на 14 днів виглядає так:
|
День дієти |
Сніданок |
Обід |
Вечеря |
|
1-й |
Склянка кефіру |
Овочевий суп-пюре |
Свіжовичавлений сік |
|
2-й |
Свіжий сік з м'якоттю |
Курячий бульйон |
Кисіль з лісовими ягодами |
|
3-й |
Мінеральна вода |
Фруктове пюре |
Зелений чай |
|
4-й |
Чай із шипшиною |
Пюре із овочів |
Кефір |
|
5-й |
Свіжий сік і вода |
||
|
6-й |
Кисіль з ягодами |
Яблучне пюре |
Мінеральна вода |
|
7-й |
Фруктове пюре |
Чай зелений |
Кефір |
|
8-14 дні |
Повторювати раціон 1-7 днів дієти |
Таке зразкове меню питної дієти на два тижні дає можливість схуднути до 10 кг. Протягом двох тижнів слід стежити за добовою калорійністю раціону. Залежно від початкової та бажаної ваги калорійність має бути в межах 1200 – 1600 калорій.
Меню питної дієти на місяць виглядає так:
Сніданок – склянка нежирного йогурту, кефіру чи молока.
Другий сніданок – склянка свіжого фруктового соку, розбавленого водою.
Обід – порція супу-пюре, зелений чай.
Полудень – фруктово-ягідний чи вівсяний кисіль.
Вечеря – кефір жирністю 1,5%.
30-денна рідка дієта є досить серйозним випробуванням для організму, особливо його нервової системи. При такому тривалому дотриманні рідкого раціону обов'язковим є вживання вітамінно-мінеральних комплексів.
Під час дотримання дієти питної бажано виключити сильні фізичні навантаження. У цей період не виключено апатичний і депресивний стан, відчуття загальної слабкості організму, головний біль, нудота і запаморочення, підвищена стомлюваність і дратівливість.
Правильний вихід із питної дієти
Вихід із меню питної дієти та перехід на звичайне харчування повинен здійснюватися повільно та правильно. У перший день після закінчення дієтичної методики не варто переходити на тверду їжу. Вихід із дієти повинен тривати вдвічі довше, ніж тривала сама методика. Для тижневої дієти вихід триває 2 тижні, для 30-денної – близько двох місяців.
Перший тиждень після виходу рекомендує з'їдати на сніданок будь-яку слизову рідку кашу. Починаючи з другого тижня рідкий обід повинен замінитися кашею. Сніданок може складатися з вареного курячого яйця або бутерброду з тонкою скибочкою сиру. Вечеря так само залишається питною.
На третьому тижні після закінчення дієти обід повинен складатися з каші, вечеря – з овочів та фруктів, сніданок – рідкий.
На четвертому тижні сніданок залишається рідким, обід може вже бути м'ясним чи рибним, на вечерю – овочі чи фрукти.
Починаючи з п'ятого тижня, рідку їжу потрібно вживати лише раз на тиждень як розвантаження для організму. В решту днів важливо не перевищувати добову калорійність їжі вище 1600 калорій, виключити вживання жирного та солодощів.