Õige toitumine sooleprobleemide korral: kuidas süüa soolehaiguste korral ja seda puhastada
Mõnikord saab toitumist tasakaalustades üldse ilma kirurgilise ravita hakkama, kuna seeditavat toitu saades hakkab keha ise oma funktsioonidega toime tulema.
Sooleprobleemide põhjused
Sooled meenutavad veetorusid, mille seintele on kleepunud rasvane kleepuv mustus. Villi vahele võib peituda palju toidujääke ning seejärel aeglaselt mädaneda ja laguneda, mürgitades keha. Eriti palju räbu peitub soolestiku kõverates. Kui tasastel aladel toit ei jää ja seetõttu seedimata osakesed kehast enam-vähem eemalduvad, siis kurvides võivad need pikalt lebada. Ja kui räbu õigeaegselt ei eemaldata, paksenevad need järk-järgult, kõvenevad ja muutuvad väljaheitekivideks. Nad mürgitavad teie verd aeglaselt ja see mõjutab teie heaolu. Lisaks õigele toitumisele soolehaiguste korral on isegi tavaline klistiir, millega, muide, buda mungad igal hommikul alustavad, väga tõhus puhastusviis.
Endokriinsete näärmete (kilpnääre, neerupealised) haiguste korral võib tekkida kõhukinnisus hormonaalse mõju suurenemise või vähenemise tõttu soolestiku liikumisele. Vereringehäired soolestiku veresoontes ateroskleroosi ja teiste veresoonkonnahaiguste korral põhjustavad samuti kõhukinnisust. Nagu ka ebapiisav füüsiline aktiivsus, mis pärsib soolestiku motoorset funktsiooni, eriti eakatel.
Lisaks on sooleprobleemide põhjuseid ka teisi, näiteks ravimite pikaajaline kasutamine. Enamasti esineb see atropiini, erinevate narkootiliste ravimite, mõnede krambivastaste ainete (näiteks difeniini), kaltsiumvesinikkarbonaadi (söögisooda) võtmisel. Sarnaseid probleeme võivad põhjustada psühhotroopsed ravimid (trankvilisaatorid, antidepressandid), mõned diureetikumid, rauapreparaadid, alumiiniumhüdroksiid (almagel).
Õige dieettoitumine soolehaiguste korral
Teatud nõuete järgimine sooleprobleemide dieedi koostamisel mängib selle ravis suurt rolli. Iga kõhukinnisuse all kannatav inimene peaks teadma, millised toitained soodustavad väljaheidet ja mis aeglustavad selle tühjenemist.
Kuidas süüa sooleprobleemidega, et aidata seda tühjendada? Must leib, toored juur- ja puuviljad, kuivatatud puuviljad, märkimisväärses koguses kliisid sisaldav leib, tatar, oder ja kaerahelbed, rohke sidekoega liha, hapukurk, marinaadid, heeringas, suupistekonservid, karastusjoogid (mineraalvesi, limonaad, mahlad), õlu, kalja, hapukoor, koor, magustoidud, kissellid, fermenteeritud piimatooted (jogurt, ühepäevane keefir, valged viinamarjaveinid).
Järgides soolehaiguste dieettoitumise põhimõtteid, välistage tanniini sisaldavad toidud ja viivitage selle tühjenemist. Nende hulka kuuluvad: kuivatatud mustikad, kange must tee, kakao, naturaalsed punased veinid, püreestatud toit, viskoossed ained (limased supid ja püreestatud teraviljad, eriti manna ja riis).
Soolehaiguste ja kõhukinnisuse dieedi koostamisel tuleks arvestada kiudainete sisaldust toodetes. Kui toidus on palju jämedaid kiudaineid, vabanevad puhituskaebustega inimesed keskmiselt 2 korda rohkem gaase kui mõõduka nende sisaldusega dieedil ja peaaegu 5 korda rohkem kui vedela, keemiliselt homogeense toiduga ilma kiudaineteta.. Kõhupuhituskaebustega patsiendid on kiudaineterikka toiduga piiratud või isegi välja jäetud. Samuti välistab soolehaiguste ravitoitumine ubadest, kapsast, hapuoblikast, spinatist ja muudest roogadest, mis põhjustavad suurenenud gaasi moodustumist. Puuviljamahladest ei soovitata õuna- ja viinamarjamahla.
Kuidas süüa soolte puhastamiseks
Soolehaiguste korral, millega kaasneb tugev peristaltika, eriti spastilise kõhuvalu korral, võib kiudaineterikas toit põhjustada valu suurenemist. Sellistel juhtudel kasutatakse esmalt kiudainetevaest dieeti. Soolespasmide vähendamiseks ja järgnevaks kõrvaldamiseks on ette nähtud spasmivastased ained, seejärel lisatakse toidule järk-järgult õrna ja seejärel jämedama konsistentsiga kiudaineid. Kuna ploomid sisaldavad vaatamata nende suhteliselt madalale kiudainesisaldusele (0,5 g 100 g kohta) roojamist soodustavaid orgaanilisi happeid, soovitatakse kõhukinnisusega patsientidele ploome mis tahes kujul, sealhulgas infusioonina, kuivatatud puuviljapüreed.
Soolestiku puhastamiseks on veel üks näpunäide: sööge regulaarselt Panicle salatit.
Salati retsept "Metelka" soolestiku puhastamiseks. Riivi kapsas, toores peet, õun ja porgand võrdses vahekorras jämedale riivile. Sega tükeldatud köögiviljad ja sõtku kätega, kuni mahl eraldub. Seejärel lisage veidi sidrunimahla, mis tahes taimeõli, peeneks hakitud ja eelnevalt leotatud ploomid. Sa ei saa salatit soolata! Selle salatiga on väga hea paastupäevi sisustada. Aga kui sul on neid raske taluda, siis söö õhtusöögi asemel seda salatit.